интересует инструкция к этому аппарату. я не смог найти ее в Интернете
cgi.ebay.de/Apexa-Regina-90-Rundfilter-Kaffeemaschine-A190192-NEU_W0QQite...
собственно надо выяснить два вопроса :
- какие фильтры находятся под крышкой ( например, алюминевое сито ) и в каком количестве
- мнималъное кол-во воды

http://www.partyfuchs.de/pdf/gastro_kaffeemaschine.pdf Вот нашёл, похожая модель А 190 002 - может подойдёт.

нет, не подойдет. в ней только 1,6 литра и другая "начинка"
я тоже нашел это описание
но нужно для большой машины. там прямо под крышкой стоит алюминиевое сито
на него насыпается молотый кофе
а может быть этих сит даже два - на одно насыпано кофе, а другое прикрывает этот кофе сверху
вот именно этим вопросом я сейчас задался