Я it-архитектор. В России. Верно говорят, без опыта не научится проектировать системы. У меня 10 лет опыта работы в IT, архитектором около 3 лет, до этого-разработчиком.
Я изучила программы обучения (бакалавр, магистр) в Германии и могу подтвердить - такого образования нет.
Но чтобы качественно проектировать системы, кроме опыта, вам потребуются знания различных компонент,
как работают типовые информационные системы, какие шаблоны построения систем и интеграции систем применяются.
Чтобы качественно описать проект вам нужно знать принятые методологии - как типовые, так и вендора.
Есть также немецкая сертификация архитекторов iSAQB, есть сертификации архитекторов вендора (у меня Oracle)
Кроме этого, чтобы работать архитектором в Германии, очевидно нам нужно знать "протокольный" немецкий
и писать на нем, как на русском. По крайней мере моя работа сейчас в России выдвигает высокие требования к языку документирования.
Сама планирую поступать на Master of Computer Science.
Сейчас учу английский, немецкий и читаю по немецки книги по архитектуре, буду сдавать сертификацию
Возможно мои выводы будут вам полезны.