Недавно тоже переводили и заверяли документы, если Вы сейчас в Украине то расскажу как делели мы (Киев):
1. С оригиналами идете в Бюро переводов и заказываете чтобы Вам перевели документ (диплом, аттестат и т.д.), сшили копию оригинала и перевод ,затем заверили у нотариуса (частный или гос-ный- без разницы, обычно Бюро пер-дов сотрудничают с нотариусом) в одном экземпляре каждый оригинал. У Вас на руках на выходе из БП будет сшитая и заверенная нотариусом копия оригинала и перевод документа.
2. Берете оригинал (диплом, аттестат и т.д.), сшитую и заверенную нотариусом копию оригинала и перевод, распечатку с сайта Вашего Уни или переписка с Уни, где указано, что документы могут быть заверены посольством Германии (это делается для того, чтобы посольство заверило документы бесплатно, в противном случае 10 евро каждый документ) и идете в посольство Германии в Украине. В посольстве Вам заверяют то, что Вы заказали в БП.
3. Если Вам нужно предположим 5 заверенных копий, то делаете 5 копий того, что Вам заверили в посольстве (сшитая и заверенная нотариусом копия оригинала и перевод документа) и снова идете в посольство и заверяете там столько копий, сколько Вам необходимо. Главное, предоставить для посольства распечатки с сайтов Уни, где указано, что необходимо копии и переводы заверить в посольстве в Вашей стране.
4. У Вас на руках сшитие и заверенные посольством копии оригинала и перевод.
На собственном опыте хочу сказать, что все Уни, в которые мы обращались, устраивают заверенный посольством документы.
Все вышеописанное применимо и опробовано на территории Украины.
Удачи.