поехать "аропэйром" - это сильно!!!
А вообще это больше девчачья работа: уборка, посуда, обеды, дети т.д., но некоторые парни справляются.
Я бы посоветовала "социальный год": работа более подходит для парня. Можно абсолютно законно зарабатывать 400-500 евро/мес.. Организация оплачивает мед. страховку, проезд, жильё (частично) или даёт общежитие. Контракт можно продлить до 1,5 лет.
Другие плюсы: За год он подтянет язык, только нужно найти действительно хорошие курсы. Вникнет в систему, как ту всё в Германии функционирует (учеба и пр.). Определится может с выбором профессии. Да и подавть документы на учёбу из Германии проще, чем из России. А может ему тут вообще не понравится.
Закончить здесь школу до полных 12 лет, а далее в уни- тоже вариант. А уровень его немецкого ему это позволит??? Т.е. как ни крути - языковые курсы на 1-ом месте. Просто он будет их посещать или параллельно с работой, это уже вам решать. За это время и определитесь, что дальше делать.
Скажу сразу, что языковые школы в Росии не дают того уровня знаний, чтобы здесь можно было свободно общаться на немецком, тем более учиться. (Конечно, если человек не закончил ин.яз. в институте)
Удачи!