зависит от врача. если хороший специалист и немецким владеет, то это быстро становится известно. другое дело он в немецком ни в зуб ногой - немцу с ним обьяснятся сложно будет - по этой же причине русские тут ищут специально русских врачей. я например знаю одного зубного врача в мюнхене - немцы к нему очередями стоят и из далека специально приезжают.