Живу я в Израиле и имею 2-у степень как инженер-электрик. Есть ли возможность сделать диссертацию по этой специальности в Германии? ( В Израиле нет возможности, а в Россию ехать не хочется)

А что это значит? Какое у Вас образование?

Это значит магистр.

Nach einem in der Regel, zumindest in Deutschland, mit gut oder sehr gut bestandenen Magisterexamen, ist eine Promotion möglich.
А в каком именно Университете имеется такая возможность я не имею понятия.

Вам нужно сначала найти профессора, который Вас примет к себе. Это главный шаг. Если есть заинтересованность профессора, то с перезачетом степени проблем не будет.

А где найти профессора? В каких заведениях можно учиться на электрические специальности?
И еще вопрос - возможно ли обучение на английском языке? ( начинать учить немецкий нет никакого желания)

:)))
профессора ищут в университете;
обычно вс информация легко находится в интернете;
подавляющее число phd позиций на английском, так что с этим проблем не будет;