Все зависит от того, старжировку какого рода вы ищете - учебу. практику или работу. С учебой никаких проблем нет - ищите вуз, где есть такая специальность. Если на практику, можете поискать через интернет ветеренарные клиники или частные Praxis и туда написать. Что касается работы... Из России ее в этой области найти очень сложно