Меня интересует, есть ли здесь кто-нибудь, кто обучался в Мюнхенском Университете по той или иной программе (самостоятельно или по стипендии) или ездил в Мюнхен на языковые курсы за свой счёт?

Ездил откуда?
Тебя интересует изучение языка? При универе? Или как? Я не совсем тебя точно поняла.

Из России.
Курсы при универе, Гёте-Институте или ещё как-нибудь:-)
На самом деле хочу попытаться понять, какие там есть возможности изучения языка для дальнейшего обучения в Университете. У кого какой Erfahrung?

Да в основном народ приезжает, сначала год работает няней, попутно учит язык, например в VHS или еще где-нибудь, а потом поступает.