Если поступать на родине, то это займёт не меньше, чем в Германии, так как нужно пересдавать ЕГЭ

То есть на родине у тебя большие сомнения, что ты на своём родном языке пересдашь ЕГЭ? А в Германии без местного абитура, без знаний языка ты всерьез думаешь, что сможешь учиться на Medizin? Да ты фантазёр, парень...

Изначально планировал в Мюнстер на хирурга

Есть Medizin Studium. Есть Zahnmedizin. Хирург - это уже специалиазация после учёбы, которая тоже занимает несколько лет.