Вопрос уже поднимался, но может все таки есть те, кто непосредственно с этим столкнулись или могут привести чей-то жизненный пример.

Интересует вероятность получения места на Duales Studium по специальность Hotelmanagement для гражданина Казахстана.

Имеется законченное заочное высшее образование и опыт работы в гостиничной сфере 3 года. Также наличие TEST-DAF.

для начала посмотрите, есть ли такое для Вашей специальности:

• https://www.duales.de/studiengaenge/index.html
• и тут https://www.wegweiser-duales-studium.de/studiengaenge/
• и здесь http://www.studienwahl.de/de/studieren/finder/ergebnis.htm...

все три сайта вообще всё Вам и подскажут - изучайте.

А вот личный опыт с этого форума: http://foren.germany.ru/arch/education/f/24030937.html