Скажите, пожалуйста,какие есть в Германии хорошие школы, чтобы освоить профессию кондитера?
Кто работает уже кондитером, как в Германии работается?
Поделитесь, пожалуйста своим опытом.
У меня есть высшее образование, но в Германии по профессии не хочу работать, если учиться,то осваивать хочу другую профессию, в данном случае кондитера, ну так загорелась идеей, а вообще еще молодая, то вполне возможно пойду учится в универ, если не понравится кондитерская деятельность.
Жду , с нетерпением Ваших ответов! Заранее, благодарю!

А немецкий вид на жительство или что-то подобное у Вас есть? На кондитера учиться - это не вуз, студенческую визу и ВНЖ не дадут.

Нету, Peter 98, я вышла только замуж за немца, готовлюсь к переезду и соответственно, планирую будующее, заодно продумываю где бы я хотела бы работать , да и чтобы работа нравилась. Я понимаю, что не все сразу, но вот интересно как в Германии обстоят дела в кондитерском деле. И я не исключаю обучение в университете, но уже по другой специальности. Я знаю, что для кондитера, университет не нужен.

Если нравится очень рано вставать и деньги сильно не интересуют - то подходящая профессия.

Деньги интересуют! в том то и дело, кто же хочет работать за копейки.
Во Франции это очень модная профессия и хорошо оплачивается, судя по Вашему ответу, в Германии с оплатой не очень?
Я очень люблю печь и украшать выпечку, вот и загорелась кондитерским делом

Кажется, ты путаешь с профессией булочника

Это Ausbildung Konditor. Экзаменом, кажется, при IHK эта учеба заканчивается. Потом ещё можно Meisterprüfung сдать.
Немецкий язык Вам нужно выучить до уровня В2, иначе учёбу не потянете.

Да это по сути как говорится на рассовом французком "la odin hren"
Для ТС: кондитеры/булочники/повара это одни из самых "любимых" профессий немецких работодателей и секрет тут очень прост и заключается в том, что работодатель может вас эксплутировать, ой, то бишь "обучать" обходя ЗАКОННО даже "миндестлон" китайского рабочего на фабрике в Гуанджоу.
Сейчас кстати на эти "замечательные" и "перспективные" профессии большая нехватка рабочих рук и думаю у вас очень даже неплохие шансы и с минимальным занием немецкого языка при оффициальном статусе прибывания в Германии с разрешением на работу, хотя может и это не будет помехой

http://www.konditoren.de/ausbildung/
http://www.ausbildung.de/berufe/konditor/
[/url]http://ratgeber-umschulung.de/handwerk/konditor/[url]
автор, пройдитесь по этим сноскам. У меня есть один знакомый-кондитер. Начинал учебу булочника, а, за особый талант и умение, его перевели на кондитера. Работа тоже с 3 ночи, тяжелая, но вкусная:-) А есть и кафе-кондитерские, там одних тортов 20 -ти сортов в день-очередь длинная стоит. В нашем, по немецким меркам, немаленьком городе, только 3-4 таких кондиторов. Всевозможные булочные с их 2-3-мя сортами тортов я, ест-но, не имею ввиду

Lioness, спасибо, за ответ!
У меня В1 пока, но буду много работать над языком и дальше, ведь все таки мне же жить в Германии, без языка тяжело очень в другой стране.
Так, что буду стараться подтягивать язык до должного уровня!
А Вы кондитер в Германии?
Интерес

Спасибо огромное,olivenkern!
Изучу, ссылки!

protected, спасибо за Ваш ответ.
Прислушаюсь, но не теряю надежду, что все будет хорошо

Конечно же
Всё будет замечательно

Спасибо, у меня и правда, получается хорошо печь, многие мне так сказали, я пекла под заказ много, несмотря на то, что имею высшее образование и хорошо устроена
И если бы, я жила бы в своей стране я бы погрузилась полностью в кондитерское дело, и даже бы легко бросила свою должность, но у меня теперь семья и муж немец, то теперь нужно обустраиваться и с 0 начинать жизнь в другой стране. Радует любящий муж, который во всем меня поддерживает и в общем то на работу не гонит, но я сплю и вижу как я делаю тортики в той же Германии

Кондитор - это не только тортики, это ещё и десерт в ресторанах. У меня был знакомый кондитор, работал в крутом ресторане, готовил десерты. До этого он много поездил по миру, работал везде в дорогих ресторанах и на курортах. 2 года работал в дорогом отеле в Дубае, очень очень хорошо зарабатывал. Он говорил, что в его работе очень ценится опыт работы в других странах, надо разбираться в разных кухнях....
Вообще я была удивлена, что кондиторы так востребованы. Я раньше тоже думала, что кондитор работает в булочной и печёт тортики. Ан нет.

Да, я знаю, что не только тортики, я не стала все перечислять
Я планирую и хочу учиться во Франции и Бельгии, чтобы был рост профессионально нужно вкладывать в знания и многое знать
Любая гостиница и ресторан без кондитера как без рук
Думаю, в Германии тоже нужны любители своего дела

Наш знакомый, который держал кондиторай платил кондитеру с опытом 3000 евро.

Вполне нормальная зарплата для Германии!
Без опыта, конечно будет меньше, но постепенно может увеличиваться, зависит от опыта а если еще в других странах подучится, думаю можно преуспеть было бы желание , да и чтобы нравилась работа
Спасибо, Azizat!

Не это не нормальная зарплата для Германии. Это большая зарплата для Германии. Там кондитер очень хороший был и вроде мастербриеф имел.
А вообще в Германии зарплата очень низкая особенно в последнее время.
Если инженеры получают 2-4 тыс. евро.
А в США простые рабочие от 6 тыс. долл.
А вообще кондитер-это очень востребованная специальность, так что если нравится, то учитесь

НП
Любимую профессию надо брать!
У меня был ученик ещё в России, он в отличие от многих и многих других выпускников нашей гимназии пошел не в Политех и не в юристы-экономисты, а именно в кондитеры. Регулярно встречаю его имя - то участвует в конкурсах, то судит оные, то... в общем вполне себе проминент.
Ну и вот ещё: учись, ТС. в том числе и языку!
http://www.ausbildungen.info/konditor/
www.gehaltsvergleich.com/gehalt/Konditor-Konditorin?gclid=Cj0KEQjwyoCrBRC...
www.lebensmittelwelt.de/lebensmittelforum/showthread.php/1562-Konditor-Ve...
И вот ещё. Нашла эту книжку по памяти, но кажется это то, что я имею в виду, т.е. по теме!
http://loveread.ws/view_global.php?id=11590