Для этого и существуют практики, естственно не российские - они тут никому не нужны, а в Гремании. Именно на бесптлатных пракиках люди и учатся всему и особенностям пирфессии здесь в Германии, а потом только потом ищут работу на базеэтогоопыта работы тут как практикант.

Я уверена, что немецкие работодатели об этих списках и понятия не имеют и какая аккредитация у вуза и что это значит. Он видит только то, что этот кандидат имеет немецкий диплом, а другой диплом полученный в России, например. И из этого исходит, ну и в первую очередь из того, что кто умеет и знает и какой опыт работы (даже если один тут в Германии как практикант 2 года, скажем, проработал в этой сфере, но институт у него не международно аккредитованный был, то данный кандидат будет иметь гораздо больше шансов место получить, чем с дипломом аккредитованного вуза, но "голым").
У меня такое впечатление, что у вас просто случай "горе от ума". Может быть если делать докторскую при Уни, то эта аккредитация и будет играть какую-то роль, но во всех остальных случаях? Вы же на работу не в Уни идти будете, а если на предприятие, то какое дело работодателю до того, как немецкие Уни признают эти дипломы? Главное как он к ним относится. Если у чеовека в Лебенслауфе будет стоять Уни Казань, то хоть аккредитованный международно, хоть нет - то для работодателя это диплом получанный в Казани.
Да и АА "имел возмижность дать вам вомозность доучиться или попрактиковаться" вовсе не зависило от отсутствия у вас практитки. Тут учебы и практики даются совсем по другим критериям и так же тем кто имел практику и не имел и т.д. и т.п. все зависит от бератора и местного АА, - где легко что-то выбить, где нет. Я тозех практику от АА 3-месячную получила, вернее, практику-то сам находишь, а АА оплачивает только транспортные расходы и т.п. Собственно АА особо сам-то ничего и не делал, только согласился, что я практику пройду, а это его согласие было проще получить, когда работодатель на том месте практики написал еще письмо для АА, что эта практика очень полезна мне для трудоистройства. Еще раз хочу отметить, что для успешного трудоустройства важна не форма аккредитации Уни/диплома, а ходовая профессия. Тем более если професия не регламентированная, то эта аккредиация вообще до лампочки.

Так выходит не обманули. Вам же написали, можете работать по специальности без дополнительного обучения, экзамена и прочее. Чем не признание? А обязать работодателя взять на работу вас, а не другого специалиста с другим "равнозначным" дипломом все-равно никто не может. Да и зарплаты не на всех должностях регламентированы. Вам теперь решать, как сделать свое резюме более привлекательным для немецкого работодателя. Однозначно, нужно что-то "немецкое" а не "международное".

Так это скорее всего было от професии, а не регламентации Уни. Если професия нерегламентируемая, то никому не надо сдавать экзамены и делать прочие подтверждения, хоть окончил он регламентируемый вуз, хоть нет. Ну не знаю, может эта профессия (в общепите) и треует уíначе подтверждения не знаю, - но по названию ЕрнерунгсВИССЕНШАФТ судя по всему все же нет. Если бы была професия учителя, от тут аккредитацией бы не обошлось, - хоть трижды международно аккредитованый тот вуз был бы, а без длинного пути подтверждения тут учителем в гос, школу бы все равно не допустили, все рано программы другие и т.п.
Допуск к работе без подтверждения на регламентированных профессиях определяется скорее не формой аккредитации, а страной, где дилом получен, Если диплом того же врача получаен в Румынии, Венгрии и др. стране ЕU, то тут без всяких аккредтаций можно в Германии работать.

Сейчас постараюсь объяснить. Я "признанием диплома" заинтересовалась, зайдя сюда в форумы, где как раз и обсуждается признание. Я, если честно, про сам диплом забыла, мне важнее те знания, что я получила, потому что сейчас я повторяю то же самое, но по-немецки и в облегченной форме, без углублений в биохимию.
Признание "международности" диплома надо не работодателю, который не обязан знать о неких списках. Но их, как оказалось хорошо знают в Министерстве, потому что дама сразу сказала, что ей этот Университет знаком. Она же и дала письмо-вложение, в котором "все написано, идите бевербуйтесь в качестве инженера-технолога, желаем вам удачи". Из обсуждений здесь, я поняла, что все ждут именно работы соответственно диплому. Но как раз по диплому я и не хочу работать. Мой план - работать с "пациентами" по программам похудения и оздоровительного питания (то, что я изучаю и то что мне интересно).
Работа подобного бератора - это обычно работа селбстштендиг. В этом случае они меня могут тоже взять на практику? Это же как конкурента себе вырастить. А клиники по моему профилю находятся в альпийских деревнях.
И еще вопрос. Что мне тогда писать в бевербунгах, какой опыт работы и учеба где??? Если ничего не писать, то выходит, что после школы я ничего не делала, хотя я работаю с 13 лет. Это же минус мне, как работнику.
И еще. Из собственного опыта поиска могу сказать, что 2 диплома здесь - это не в копилку работника. Немногим работодателям нравятся подчиненные с "более высшим образованием". Сужу по разговорам друзей мужа

В министерстве то знают, но вас-то на работу ни миистерство берет, а работодатель и с министерством он при этом не советуется. А ему как раз эти подтверждения зачастую до лампочки. НО это если речь идет о нерегламентированной профессии. Если профессия регламентированная, то даже если работодатель и согласен взять на каккую-то должность, то если нет соответсвующего диплома (или подтверждения), то он просто не имеет право взять. Это уже другое дело и тут, возможно, эта аккредитация и не лишняя. Кстати, если как ИНЖЕНР-технолог, то может подтверждение и нужно (в вашем случае, возможно, аккредитации достаточно).
Что касается зельбсстэндига, то здесь тоже, возможно, нужен признанный диплом, чтобы свою фирму открыть.
Что касается практики, то обычнп люди сперва годами по найму работают, знания и опыт набирают, а уж потом свое дело открывают, зельбсштэндигом становятся. Как вы собираетесь без этого сразу людей консультировать? Тем более, я не знаю, Ернэрунгсбератор какое это образование иметь нужно. Возможно врач-диетоолог? а не инженер-технолог. Но тут я не сильна.

Для этого есть специальный аусбильдунг, думаю автор что-то подобное и делает сейчас.

Так я и делаю этот аусбилдунг сейчас. Полученный сертификат даст право работать как диетолог и консультант по питанию, "без постановки диагноза" - так нам постоянно пишут и предупреждают практически на каждом семинаре. Учат "читать" анализы, но не ставить диагноз. Учат слушать пациента и советовать в тяжелых случаях сначала поход к врачу. То есть мне мой диплом тут вообще не поможет, только знания для углубленного понимания биохимии болезни. Ну и все изученные предметы, как Анатомия, Биохимия помогли понять немецкие названия. Одновременно с этим сертифакатом советуют сделать сертиификат тренера по легким видам спорта - чтобы предоставлять комплексные услуги по оздоровлению. Но это потом. Это я даже не узнавала, где такое делают.
...Я просто никак не возьму в толк: так сложно мигрантам признать диплом, но тем не менее все стараются добиться его признания. Хотя на выходе всех усилий все равно работают не по уровню диплома. Что в таком случае дает диплом? Что я упустила из виду? Мой муж говорит, что работникам с дипломом платят больше. Так ли это?
К сожалению, работа консультанта по питанию, как правило, сельбстштендиг :( Если только не решиться на работу в "горных" пансионатах для худеющих. Если у вас, дамы, есть другая информация, поделитесь пожалуйста!! Буду признательна

да. с высшим образованием то есть дипломом, платят больше!
Даже если фрайберуфлих работаешь, то регалии никому не помешали. Солидней звучит. И есь основание больше цену ставить и клиентам не все равно к кому идти.

Это не то чтобы иллюзия, но людей, которые непременно стараются признать диплом, можно классифицировать примерно так:
1. Это представители регламентируемых профессий, которым признание необходимо для дальнейшей работы. Вы к ним не относитесь.
2. Это люди, возлагающие на признание ложные надежды, полагая, что такое признание приравняет их диплом к местному и решит все проблемы. Вы теперь к ним тоже не относитесь.
Остальные же (их много!) или ищут работу с уже имеющимся дипломом, или же, если позволяют возможности, получают немецкое образование. Последнее, на мой скромный взгляд, самый верный путь. И вы сейчас на нём

Спасибо огромное! Теперь у меня в голове прояснилось :) Спасибо за поддержку :)
И на всякий случай, "чтоб два раза не вставать": что мне все-таки писать в резюме, перечисляя места работы? С 13 лет я в журналистике, и вдруг такой крутой вираж. Тут русским-то не всегда толково объяснишь, почему, а немцам и подавно. А если совсем ничего не писать, то это обидно немного и неправда.
Был такой момент в моей биографии: я заполняла документы в ляйфирмах, так они сразу мне говорили, что работы "по моему профилю" у них нет. Я спорила, что мне не надо по профилю, мне просто работу надо - а они не понимали, как это "не по профилю".

Спасибо! Поняла теперь, о чем все переживания :) Если что - приходите на бесплатную консультацию :)

Немцы такие же люди, как русские. Мой сосед 18 лет был дизайнером по дереву (с образованием и работой), в прошлом году пошел работать маклером по недвижимости.
Второй сосед работал профессиональным пожарником, теперь он тоже что-то продает.
Но наши, конечно, всех перепрыгнут Жена троюродного брата закончила с успехом Jurastudium, поработала (не знаю где) два года, родила ребенка, переучилась и открыла у себя в подвале Kosmetikstudio. Видимо пользуется успехом, потому что в юриспруденцию не собирается возвращаться, да и с тремя детьми говорит так удобнее.
Пишите в биографии все без пробелов. Для смены проф. ориентации даже понятие имеется - Quereinsteiger.

Спасибо! Так и сделаю :)