Как думаете, какой уровень немецкого языка преподается в университетах(на учителя немецкого)?

я балдею от таких вопросов! каких уни? где? в России? в ГЕрмании?
да и не корректно так все обобщать :)
да еще и "думаете" :) может, лучше про опыт спросить?

На учителя немецкого для кого? Для немецких детей в школе?

Да

Вас эти дети "заживо съедят" если немецкий у вас будет не свободный... Вы вообще как себе это представляете? На пример диктант? Проверка сочинений? Дискуссии?

На учителя немецкого языка в немецкой школе или на какого-либо учителя в немецкой школе?
У одной знакомой гимназистки математику преподает в немецкой гимназии русский учитель, говорит с приличным акцентом, отношения с учениками очень хорошие. Он закончил, разумеется, немецкий университет.

У дочери учительница по религии румынка. Она же классный руководитель и учитель в другом классе по почти всем предметам, даже немецкому, в начальной школе. Разговаривает с акцентом. Дети постоянно жалуются, и делают вид, что не понимают ее. Конечно, о непонимании речи быть не может, лишь об акценте, но дети очень ушлые и используют всяческие отговорки, чтобы не учить(ся). Мне бы было очень тяжело работать в таких условиях (сама преподавала труды в советской школе, опыт работы с детьми есть :))