может у кого есть инфа о том, можно ли получить химическое образование (бакалавра) в высшей школе Германии на английском или французском языке? и, второй вопрос, как это будет происходить если уже пройдены 2(3) курса украинского универа??? Большое спасибо!!!

А как у вас с немецким? Знаю эти две программы бакалавриата, но там немецкий тоже будет нужен:
Bachelor of Science in Applied Chemistry
Deutsch-französischer Chemie-Bachelor
Ещё есть программа Bachelor of Science in Chemistry полностью на английском. Но это частный вуз, tuition fees там 20,000 евро в год плюс room & board 500 евро в месяц.

с немецким пока плохо. поэтому и интересует вопрос поступления на англ. или французском. понятно, что потом придется изучать немецкий, но это потом. а что по второму вопросу есть что-либо??? Спасибо!!!

Для поступления на бакалавриат нужно, как правило, немецкий знать, вот магистерские программы в сфере химии легче найти полностью на английском.
Если начнёте сейчас немецкий усиленно учить, то до уровня В1 к следующему зимнему семестру наверняка дотянете (насколько я поняла, его будет достаточно для поступления на программы в FH Aachen и Uni Freiburg).

Что именно вас интересует? Вопрос слишком обширный.

есть ли какие-либо нюансы, дающие приоритеты, при наличии законченных 2(3 курсов ) в украинском университете?

Может вам какие-нибудь предметы перезачтут, нужно будет выяснять в вузе.
Главный плюс в том, что вам ваше обучение засчитают как fachgebundenes Abitur, т.е. вы можете поступать в немецкий вуз (если, конечно, с аккредитацией вашего украинского вуза всё ок). Без двух курсов на родине это было бы проблематично.

Приоритетов никаких нет, а есть ограничение, что можете в Германии учиться на Бакалавра только по той специальности, по которой учились в родном вузе. Бакалавра в Германии найти на английском языке - дело дохлое.
Проверьте статус Вашего университета на anabin.de Я так понимаю, что Вы говорите об очном обучение, а НЕ о заочном.

Заочно химиков не учат.
Автор, есть магистерские программы на англ. По полимерам, напоример. Но их очень мало. Насчет бакалавра сомневаюсь. На французском не видела вообще ни одной. Если немецкий совсем не хочется учить, заканчивайте там, а потом поступайте в магистратуру в Герм.