Добрый день.
Отличие уже частично написали, если повторюсь, прошу прощения.
На мой взгляд с одними и теме же знаниями языка большая вероятность сдать тест DSH чем тест DaF. (хотя готовиться и знать структуру нужно обоих тестов)
По методу оценки тест DSH отличается от TestDaF тем, что в DSH выводиться средняя оценка по четырем частям экзамена и расчитывается она в процентах.
Зная школьную математику можно однозначно сказать, что если вы в трех частях будете идеальны или хороши, а в оставшейся одной не очень, то средняя оценка тем не менее может быть допустимой для уни.
В TestDaF такое же не пройдет, если вы сдадите например 4553, то не смотря на оценки 455 в первых трех вы не пройдете в уни, так как есть одна тройка. Как правило практически все уни в тест DaF требуют минимум все 4444. Хотя в хохшуле можно пойти и со всеми тройками.

• Dreyer/Schmitt Lehr- und Übungsbuch der deutschen Grammatik, isbn 3-19-007255-8
• Hall/Scheiner Übungsgrammatik Deutsch als Fremdsprache für Fortgeschrittene, isbn 3-19-007448-8
• Lodewick DSH und Studienvorbereitung, isbn 3-930861-40-2 (частично есть в Интернете)
• Lodewick DSH-Training, isbn 3-9030861-20-8
Это лит-ра для самостоятельной подготовки к экзамену, нашла в и-нете, этот список рекомендует одна девушка, уже сдавшая тест. Она еще советует пойти на подготовит.курсы при уни, тогда шансов сдать тест прибавится в неск. раз.
Я пока готовлюсь к дафу, но на него большие надежды не возлагаю, может, придется тоже потом ДСХ сдавать. ДСХ намного легче ДАфа, так-как в нем меньше подвохов-всяких заковыристых вопросов, рассчитанных на внимание и смекалку. Успехов ВАм!