Насколько перспективна данная профессия в газовой отрасли? И в каком направлении по окончании можно штудировать?

По окончанию вообще нельзя штудировать.. Ausbildung не даёт (Fachhochschulreife / Allgemeine Hochschulreife).
Можно только Techniker, Meister...
А техника уже признают как Vordiplom in der Fachrichtung в некоторых FH или как 4 семестра Bachelor.
Meister просто как Fachhochschulreife... но на Мастера или Техника нужно 2 года учёбы потратить!