то есть, что именно читают в 11 и 12 классах сейчас в нем. гимназиях? где можно найти список произведений?

Постараюсь вспомнить, что мы читали:
"Maria Stuart" (Schiller)
"Erdbeben in Chili"(Kleist)
"Woyzeck" (Büchner)
"Die Elixiere des Teufels" (E.T.A. Hoffmann)
"Aus dem Leben eines Taugenichts" (v.Eichendorff)
"Irrungen und Wirrungen" (T.Fontane)
"Leutnant Gustl" (Schnitzler)
"Die Dreigroschenoper", "Der gute Mensch von Sezuan" (B.Brecht)
"Das Parfüm" (P.Süskind)
и на последок ещё одну книгу, но сейчас не помню, что точно. Для рефератов было необходимо прочитать книгу, на пример "Die Deutschstunde" (S.Lenz), "Die Blechtrommel" (G.Grass)...
к тому же стихи, Kurzgeschichten, отрывки из других произведений и научных статей о лит-ре.
Параллельный курс читал "Faust" (Goethe) , "Effi Briest" (Fontane), "Frühlings Erwachen" (Wedekind).

Посмотрите тут
http://www.weltbild.de/deutsch-lektuere-gymnasium/index.html?com=Deutsch%2C+Lekt%C3%BCre+(Gymnasium)&cspr=9&f=search.getsearch&tracking_typ=search_keywords

Cписок так каковой для всей Германии Вы не найдёте. В каждой земле свои учебные планы по каждому предмету, может быть и такое, что некоторые книги "пересекаются", т.е. их могут читать и в Нижней Саксонии, и в Бремене.
Вам нужно зайти на сайт минобразования интересующей вас земли и поискать Rahmenplan/Bildungsplan (или как там они ещё могут называться) по немецкому. Там будет указано несколько произведений/тем, кот. учитель обязательно должен прочитать/пройти на уроках немецкого, которые необходимы для последующей сдачи Abitur. Но это не вcё. Учителя выбирают на своё усмотрение дополнительно несколько произведений и читают их со школьниками. А тут уже не угадаешь, каким книгам/эпохе отдаёт предпочтение той или иной учитель.

Большое спасибо!!!

в каждой земле каждые 2-3 года в зависимости от курса меняется литература, если курс ппродвинутый-читают одно, если обычный, то другое, как правило весной учителя уже знают список на следующий год. Но там не так много книг, заранее можно не читать

Не совсем так. Grundkurs Deutsch читает например, 6 книг, обязательных для прочтения при подготовке к Abitur, а Leistungskurs Deutsch читает эти же 6 плюс дополнительные, указанные в учебном плане специально для курсов этого уровня. Плюс книги на усмотрение учителя.

у нас не совпаадало ничего кроме одной книги. может после раформы что-то поменялось, комечно.... у грундкурса было всего 3 обязательных в 12, остальное решал учитель, у нас, лястунгскурса, было все жестко устаановлено. В каждой земле свои особенности

Хмм... интересно.
Я знаю, что в Нижней Саксонии, Гамбурге и Бремене так, как я описала. В каждой избушке свои погремушки.