подскажите пожалуйта, если в анабин учебное заведение стоит со статусом H- значит мне мои 2 года образования на Украине не зачтут достаточными для поступления в уни?

А хрен его знает, обратись в уни.

А что это за ВУЗ на Украине? Частный?

да. частный.

кстати, если в уни просто позвонить и спросить, они так просто по телефону скажут?

к сожалению, не зачтут. Это означает, что ваш вуз не имеет государственной аккредитации и не известно, учили ли вас там чему-то или просто за деньги ставили экзамены...