Большое спасибо всем за ответы!

верно
и ещё ИМХО hochschule - это oberbegriff для fh и uni
то есть hochschule = ВУЗ
фх и уни - высшие учебные заведения в германии (hochschule)
oops, на это уже ответили
медленно читаю lol

в общем у меня такая же ситуация. есть бумага о том, что диплом приравнен к степени бакалавра. эту бумагу я положил в долгий ящик и никому показывать не собираюсь.
в резюме пишу diplom и указываю российский универ. параллельно доделываю немецкого бакалавра в универе.
если бы бумага приравнивала моё образование официально к немецкому диплому, я бы её просто прикладывал к бевербунгу для значимости.
теперь ответы:
1. Как к признаным дипломам относятся работодатели?
к признаным дипломам относятся лучше, чем к непризнаным... если работодатель видит бумажку из министерства, что диплом равен немецкому, то это оч. хорошо
однако в вашем случае лучше поступить, как я говорю, и никому её не показывать (т.к. фактически вам понизили учёную степень: бакалавр ниже, чем диплом... диплом, по сути, равен мастеру)
2. Немецкие университеты выпускают с какой степенью?
много всяких степеней, но суть в том, что сейчас одноступенчатую систему высшего образования "диплом" заменяют на двуступенчатую "бакалавр-мастер" (три года учёбы на бакалавра, два года на мастера)
немцы учатся в школе дольше на два-три года, чем русаки... и потом пять лет в универе...то есть, они получают диплом в 24-25 лет, а если после школы идут на бакалавра, то получают его в 22-23 (как диплом в России). поэтому дипломы специалистов из России чаще всего приравнивают тут к степени бакалавра (из-за разницы систем образования)
3. И есть ли разница в том, что я в Москве закончила Университет, со степенью Специалист, а в Германии получается это приравняли как Институт, со степенью Бакалавр?
вам подтвердили бакалавра ВУЗа (не института, универа или фх и прочее, т.к. hochschule = вуз, сейчас формально не делают различий между фх и универами)
Разница есть, т.к. диплом специалиста в России - это примерно как степень мастера

То, что требуют в Германии и что требуют у нас на родине - совершенно разные вещи. Вы поступаете в Германии, поэтому звоните или идете в конкретный уни и там спрашиваете, какие бумаги им нужны и делаете именно то, что скажут.
Вы смешиваете подтверждение для работы с подтверждением для учебы, это разные вещи. Смотря для чего вам диплом нужен, то и делайте.

Спасибо!

Мне не понятно, диплом на подтверждение может отправить каждый или только определенная категория?

только поздние переселенцы (Spätaussiedler nach dem ╖4 BVFG)

Для всех иностранный диплом подтверждается, как deutsche Allgemeinabitur. Т.е. только в смысле допуска к учебе в немецком вузе. Если только вуз был правильно аккредитированный, а не какая-то частная лавочка.

А поздние переселенцы с 7╖ не могут этого разве сделать?

Не правда, я вообще Ауслендер, у меня муж поздний переселенец и мне признали.
И гражданства у меня немецкого нет, а всего лишь виза, и то пока временная Aufenthaltserlaubnis.
Так что это значение не имеет, по крайней меня в NWR.

ну, где-то я слышал звон, что признают теперь только для шпети
наверное, это не так

Если я не ошибаюсь, я звонила вот по этому телефону 0211-8964297, Дюссельдорф.
Позвонила сказала какой университет закончила, мне сразу сказали что дипломы этого Универа признаются уже как 4 года, и не требуют подтверждения, но если у меня есть желание получить бумажку, для предъявления работодателю, то могу прислать документы, что я и сделала!

Посмотрите вот эту ветку:
foren.germany.ru/education/f/12672083.html?Cat=&page=0&view=collapsed&sb=...

а работодатель уже есть?

Пока даже и не искала, в дикрете.
Сделала заранее, зато теперь хоть на душе спокойней, а то очень много слухов слышала, что и вообще признание дипломов отменили, и что экономические не подтверждают и многое другое в этом духе.

Это вряд ли. Насколько я понимаю, мастер - это магистр в России. На магистра учатся еще 2 года после получение степени специалиста. Вот как раз и получается обучение в общей сложности 17 лет (вместе со школой), как в Германии.

Просто их документы признают с меньшими проблемами, т.к. по отношению к ним применяется другой подход. А так, все могут отправлять свои дипломы на подтверждение и надеяться.

с какой целью вы диплом подтверждали? просто не раз обсуждалось, что в принципе это подтверждение ничего не дает:
либо вы находите работодателя, кот верит в ваш диплом и знания, тогда он и без бумажки верит
либо вы приходите по знакомству, то тоже пофиг
либо не доверяет иностранным дипломам, тогда и бумажка о подтверждении его доверять не заставит

Я тоже согласна, что для поиска работы - ничего не дает Все кто из знакомых работает в Германии - работают с неподтвержденными (ну или непризнанными) дипломами. Просто их взяли на работу и всё.