Слово кофе уже было в русском языке (кажется со времен Петра 1). Заимствовать слово оказалось легче, чем его правильно употреблять. Если слово заимствовано из немецкого языка, то нужно было и его мужкой род тоже заимствовать. Что скорее всего было и сделано, но не вписывалось в правила русского языка. Поэтому большинство людей употребляли и продолжают употреблять это слово с ошибочным родом. (ну трудно им было запомнить!). Тут слово есть и надо внести ясность.
Слова же "ложить" пока еще в русском языке никогда не существовало. Тут нужно ждать, пока кто-нибудь из авторитетов (корифеев) русской речи впервые решится употребить его в печати. Чего скорее сего в ближайшее время не случится, т.к. в этом просто нет надобности. (Если Пушкин где-то на пьянке и употребил это слово - это еще не значит, что оно в русском языке существует.)
Можно попытаться пробить это "слово" через государственные комиссии/инстанции, но опять же возникает вопрос: "зачем" и кто будет этим заниматься? Нет слова - и так меньше проблем.