в Европе специально так тормозят с производством боеприпасов? Или не понимают серьезности происходящего?

"Специально" никто не тормозит. Проблемы именно технические. "Цивилизованный Запад" слишком долго проводил политику переноса производств в "дешевые" страны. В итоге нет ни мощностей, ни кадров.

Аккурат, перед началом конфликта в 2022 году, работал я в одной оптовой фирме-поставщике различных материалов и комплектующих. И бывалый работник Einkauf мне много рассказывал о катастрофе с поставками. Был немецкий поставщик, потом он перенес производство в Китай, а потом из-за "короны" ритмичность поставок рухнула. И так - по всему ассортименту товаров. В итоге летят планы производства у сборщиков.

Думаю, что и с производством боеприпасов не всё так просто. Никакие миллиарды долларов или евро не родят нужную продукцию сами по себе.

Запад доигрался в "постиндустриальную эпоху". Никакая "креативность" не спасет, если комплектующих нет.