Вход на сайт
Почему в Германии так мало русских ресторанов?
25.01.07 08:03
Я имею ввиду конечено не только ресторанов, но и всяких там забегаловок, которые позиционировали бы как "русские" кафе.
Понятие "русской" кухни есть, a сети общепита практически нет. Любая другая кухня мира представлена в Германии в большом количестве (турецкая, балканская, индийская и т. д.)
Или "мы" и в этом вопросе уникальны?
Понятие "русской" кухни есть, a сети общепита практически нет. Любая другая кухня мира представлена в Германии в большом количестве (турецкая, балканская, индийская и т. д.)
Или "мы" и в этом вопросе уникальны?
25.01.07 08:18
в ответ 17.02.77 25.01.07 08:03
русская (вы имели ввиду только русскую?) кухня представляет собой набор блюд позаимствованных у других народов... поэтому многие блюда русской кухни известны немецкому жителю из меню других ресторанов, которых, как вы успели заметить здесь приогромнейшее множество...
каким русским блюдом можно сразить наповал коренного немца?
каким русским блюдом можно сразить наповал коренного немца?

майнер майнунг нах...
25.01.07 08:28
в ответ Пикуль 25.01.07 08:18
я хожу в "ирландские" пабы, не только чтобы попить пива с британских островов, но так сказать "окунуться" в их атмосферу, послушать английскую речь, посмотреть английский футбол....
вот я это и имел ввиду говоря про то что в Германии мало "русских" кафе...
вот я это и имел ввиду говоря про то что в Германии мало "русских" кафе...
25.01.07 08:31
в ответ 17.02.77 25.01.07 08:03
И не только ресторанов, но и магазинов. Даже в относительно крупных городах их всего по одному-два. Я смотрю с точки зрения жителя Рурщины. На 5 млн жителей и десятка не наберется.
То есть пропорционально русскоязычному населению - ничтожно мало. Русскоязычных же здесь под четверть миллиона человек. Правда не все русскоязычные - русские. Позиционируя себя русскими по языку и менталитету, большинство являются по крови и фамилии немцами.
То есть пропорционально русскоязычному населению - ничтожно мало. Русскоязычных же здесь под четверть миллиона человек. Правда не все русскоязычные - русские. Позиционируя себя русскими по языку и менталитету, большинство являются по крови и фамилии немцами.
IMHO (Не путать с ИМХО = имею мнение, хрен оспоришь :-)
25.01.07 08:39
в ответ 17.02.77 25.01.07 08:24
а о том, что нет понятия "бренд: Русское питейное заведение"
Русское питейное заведение
... здесь не выдержит напруги... качество и количество водки плюс традиция приёма напитка по типу "ты меня уважаешь" сразит любого гостя...
а местные привыкли больше к своей культуре питья... хотя умудряются допиться до порясячего визга или потере пулься, как от корна или вильямса, так и от знатного пива...
Русское питейное заведение


а местные привыкли больше к своей культуре питья... хотя умудряются допиться до порясячего визга или потере пулься, как от корна или вильямса, так и от знатного пива...
майнер майнунг нах...
25.01.07 08:40
в ответ 17.02.77 25.01.07 08:28
я хожу в "ирландские" пабы, не только чтобы попить пива с британских островов, но так сказать "окунуться" в их атмосферу, послушать английскую речь, посмотреть английский футбол....
а каким бы хотели видеть такое русское питейное заведение? ваши фантазии?
а каким бы хотели видеть такое русское питейное заведение? ваши фантазии?
майнер майнунг нах...
25.01.07 08:41
в ответ 17.02.77 25.01.07 08:36
Интересный взгляд. Т.е. Вы хотите иметь русские рестораны и забегаловки принадлежащие туркам, итальянцам и грекам? И чтобы за столиками сидели русские и пили водку закусывая пельменями и беляшами. 

IMHO (Не путать с ИМХО = имею мнение, хрен оспоришь :-)
25.01.07 08:45
Это надо еще найти таких мазохистов турков, немцев, итальянцев и т.д. которым бы нравилась подобная атмосфера в их заведениях.
в ответ Пикуль 25.01.07 08:39

В ответ на:
Русское питейное заведение ... здесь не выдержит напруги... качество и количество водки плюс традиция при╦ма напитка по типу "ты меня уважаешь" сразит любого гостя...
Русское питейное заведение ... здесь не выдержит напруги... качество и количество водки плюс традиция при╦ма напитка по типу "ты меня уважаешь" сразит любого гостя...
Это надо еще найти таких мазохистов турков, немцев, итальянцев и т.д. которым бы нравилась подобная атмосфера в их заведениях.
IMHO (Не путать с ИМХО = имею мнение, хрен оспоришь :-)
25.01.07 08:49
Так что же Вы не делаете? Ведь турку интереснее смотреть турецкий канал, итальянцу - итальянский. А в русском спорт-баре, русские будут спорить с украинцами и белоруссами, какой канал им смотреть. Хотя пить и выяснять отношения между собой будут в основном по-русски.
в ответ 17.02.77 25.01.07 08:45
В ответ на:
бы для начала просто сделать например Спорт-бар, где бы продавали россииское/украинское пиво и на большом экране показывали бы российский/украинский футбол в живую желательно!
бы для начала просто сделать например Спорт-бар, где бы продавали россииское/украинское пиво и на большом экране показывали бы российский/украинский футбол в живую желательно!
Так что же Вы не делаете? Ведь турку интереснее смотреть турецкий канал, итальянцу - итальянский. А в русском спорт-баре, русские будут спорить с украинцами и белоруссами, какой канал им смотреть. Хотя пить и выяснять отношения между собой будут в основном по-русски.
IMHO (Не путать с ИМХО = имею мнение, хрен оспоришь :-)
25.01.07 08:50
в ответ 17.02.77 25.01.07 08:45
с передачами российского или украинского спорта думаю проблем не будет, но с продажей пива могут появиться... кто хочет просто так поделиться с монополией.... т.е. пиво - не есть традиционный напиток руссских или украинцев... как на счет кваса или звара?
майнер майнунг нах...
25.01.07 08:52
Так это же Вы повернули на тему принадлежности русских ресторанов.
А ответ на поставленный вопрос "Почему в Германии так мало русских ресторанов?" в русском менталитете.
в ответ 17.02.77 25.01.07 08:03
В ответ на:
вы опять не о том пишете......
вы опять не о том пишете......
Так это же Вы повернули на тему принадлежности русских ресторанов.
А ответ на поставленный вопрос "Почему в Германии так мало русских ресторанов?" в русском менталитете.
IMHO (Не путать с ИМХО = имею мнение, хрен оспоришь :-)
25.01.07 08:54
Эту проблему можно решить поставив два экрана...
в ирландских пабах англичане не спорят с шотландцами какой футбол им смотреть.
a я не могу этого сделать, по причине того, что я здесь иностранный студент...
в ответ hermanz 25.01.07 08:49
В ответ на:
Так что же Вы не делаете? Ведь турку интереснее смотреть турецкий канал, итальянцу - итальянский. А в русском спорт-баре, русские будут спорить с украинцами и белоруссами, какой канал им смотреть. Хотя пить и выяснять отношения между собой будут в основном по-русски.
Так что же Вы не делаете? Ведь турку интереснее смотреть турецкий канал, итальянцу - итальянский. А в русском спорт-баре, русские будут спорить с украинцами и белоруссами, какой канал им смотреть. Хотя пить и выяснять отношения между собой будут в основном по-русски.
Эту проблему можно решить поставив два экрана...
в ирландских пабах англичане не спорят с шотландцами какой футбол им смотреть.
a я не могу этого сделать, по причине того, что я здесь иностранный студент...
25.01.07 08:55
прошу прощение, я по ошибке написал этот пост, как вы заметели, я его уже удалил.
в ответ hermanz 25.01.07 08:52
В ответ на:
В ответ на:вы опять не о том пишете......
Так это же Вы повернули на тему принадлежности русских ресторанов.
А ответ на поставленный вопрос "Почему в Германии так мало русских ресторанов?" в русском менталитете.
В ответ на:вы опять не о том пишете......
Так это же Вы повернули на тему принадлежности русских ресторанов.
А ответ на поставленный вопрос "Почему в Германии так мало русских ресторанов?" в русском менталитете.
прошу прощение, я по ошибке написал этот пост, как вы заметели, я его уже удалил.
25.01.07 08:58
в ответ 17.02.77 25.01.07 08:03
Если чего то нет, значит это не выгодно.
Да и как же может быть выгодно, если бизнес план составлен приблизительно так: жена варит борщ и пелъмени, муж на подхвате, а основной приманкой посетителей является водка по 1 евро рюмка плюс истошно воющий лабух.
Вся эта бодяга, под названием русский ресторан, никакого отношения к русскому ресторану не имеет.
Поэтому и существует до первой драки.
А русская кухня есть.
И рестораны тоже.
Во Франции, например.
Да и как же может быть выгодно, если бизнес план составлен приблизительно так: жена варит борщ и пелъмени, муж на подхвате, а основной приманкой посетителей является водка по 1 евро рюмка плюс истошно воющий лабух.
Вся эта бодяга, под названием русский ресторан, никакого отношения к русскому ресторану не имеет.
Поэтому и существует до первой драки.
А русская кухня есть.
И рестораны тоже.
Во Франции, например.
25.01.07 09:03
в ответ hermanz 25.01.07 08:52
Так это же Вы повернули на тему принадлежности русских ресторанов.
А ответ на поставленный вопрос "Почему в Германии так мало русских ресторанов?" в русском менталитете.
Про принадлежность - это я так для примера привел...это к тому, что бренд "итальянский ресторан" пользуется спросом
Мне в принципе будет все равно кому будет принадлежать русский спорт-бар, лишь бы там рабодали рисскоговорящие и продавали бы "наше" пиво и показвыли "наш" футбол.
то есть моя мысль- для начала создать массовый бренд....остальные детали можно будет позже доработать
И что вy имели ввиду про уникальность русского менталитета?
А ответ на поставленный вопрос "Почему в Германии так мало русских ресторанов?" в русском менталитете.
Про принадлежность - это я так для примера привел...это к тому, что бренд "итальянский ресторан" пользуется спросом
Мне в принципе будет все равно кому будет принадлежать русский спорт-бар, лишь бы там рабодали рисскоговорящие и продавали бы "наше" пиво и показвыли "наш" футбол.
то есть моя мысль- для начала создать массовый бренд....остальные детали можно будет позже доработать
И что вy имели ввиду про уникальность русского менталитета?
25.01.07 09:06
большинство турецких забегаловок как раз и есть семейные "предприятия"
в ответ kurban04 25.01.07 08:58
В ответ на:
Если чего то нет, значит это не выгодно.
Да и как же может быть выгодно, если бизнес план составлен приблизительно так: жена варит борщ и пелъмени, муж на подхвате, а основной приманкой посетителей является водка по 1 евро рюмка плюс истошно воющий лабух.
Вся эта бодяга, под названием русский ресторан, никакого отношения к русскому ресторану не имеет.
Поэтому и существует до первой драки.
А русская кухня есть.
И рестораны тоже.
Во Франции, например.
Если чего то нет, значит это не выгодно.
Да и как же может быть выгодно, если бизнес план составлен приблизительно так: жена варит борщ и пелъмени, муж на подхвате, а основной приманкой посетителей является водка по 1 евро рюмка плюс истошно воющий лабух.
Вся эта бодяга, под названием русский ресторан, никакого отношения к русскому ресторану не имеет.
Поэтому и существует до первой драки.
А русская кухня есть.
И рестораны тоже.
Во Франции, например.
большинство турецких забегаловок как раз и есть семейные "предприятия"
25.01.07 09:07
A, так Вы о барах?
А зачем тему назвали Почему в Германии так мало русских ресторанов?

в ответ 17.02.77 25.01.07 09:03
В ответ на:
Мне в принципе будет все равно кому будет принадлежать русский спорт-бар, лишь бы там рабодали рисскоговорящие и продавали бы "наше" пиво и показвыли "наш" футбол
. Мне в принципе будет все равно кому будет принадлежать русский спорт-бар, лишь бы там рабодали рисскоговорящие и продавали бы "наше" пиво и показвыли "наш" футбол
A, так Вы о барах?

А зачем тему назвали Почему в Германии так мало русских ресторанов?

25.01.07 09:09
в ответ 17.02.77 25.01.07 09:03
[/цитата]И что вy имели ввиду про уникальность русского менталитета? [цитата]
А Вы бы сами такой ресторан открыли? Задайте себе этот вопрос и ответьте на него сами, почему.
А Вы бы сами такой ресторан открыли? Задайте себе этот вопрос и ответьте на него сами, почему.
25.01.07 09:12
Ответить на данный вопрос я не берусь. Для этого Вам наверное нужно открыть новую тему.
Но следствием русского менталитета и является как ничтожное количество торговых и питейных "русских" заведений в Германии, так и поведение клиентов в русском ресторане или пивбаре.
В ответ на:
И что вy имели ввиду про уникальность русского менталитета?
И что вy имели ввиду про уникальность русского менталитета?
Ответить на данный вопрос я не берусь. Для этого Вам наверное нужно открыть новую тему.
Но следствием русского менталитета и является как ничтожное количество торговых и питейных "русских" заведений в Германии, так и поведение клиентов в русском ресторане или пивбаре.
IMHO (Не путать с ИМХО = имею мнение, хрен оспоришь :-)
25.01.07 09:13
я уже писал, что не могу, потому как иностранный студент
так чем же "мы" отличаемся от других?
для этого я и задал этот вопрос в названии топика...!
в ответ kaputter roboter 25.01.07 09:09
В ответ на:
А Вы бы сами такой ресторан открыли? Задайте себе этот вопрос и ответьте на него сами, почему.
А Вы бы сами такой ресторан открыли? Задайте себе этот вопрос и ответьте на него сами, почему.
я уже писал, что не могу, потому как иностранный студент
так чем же "мы" отличаемся от других?
для этого я и задал этот вопрос в названии топика...!
25.01.07 09:15
я вас ни в чем не обвинял...если обидел, прошу прощения...
в ответ hermanz 25.01.07 09:12
В ответ на:
Ответить на данный вопрос я не берусь. Для этого Вам наверное нужно открыть новую тему.
Но следствием русского менталитета и является как ничтожно количество торговых и питейных "русских" заведений, так и поведение клиентов в русском ресторане или пивбаре.
В русофобстве меня обвинять не надо, хоть я и российский немец, но русский менталитет мне больше по нраву, чем немецкий.
Ответить на данный вопрос я не берусь. Для этого Вам наверное нужно открыть новую тему.
Но следствием русского менталитета и является как ничтожно количество торговых и питейных "русских" заведений, так и поведение клиентов в русском ресторане или пивбаре.
В русофобстве меня обвинять не надо, хоть я и российский немец, но русский менталитет мне больше по нраву, чем немецкий.
я вас ни в чем не обвинял...если обидел, прошу прощения...
25.01.07 09:20
в ответ 17.02.77 25.01.07 09:10
Для Вас нет разноцы между русским рестораном и русским баром?
Ну допустим.
Если с рестораном вс╦ понятно ( см. выше), то русский бар- это вообще нонсенс.
Разве есть турецкие бары? А ведь турков в Германии побольше, чем русских будет...
Итальаянский бар - это кофе и мороженое, ирландский - пиво, японский - суши ( хотя бар - название условное, это ресторан).
Вы чего собираетесь в русском баре делатъ?
Российский футбол смотреть?
Ну допустим.
Если с рестораном вс╦ понятно ( см. выше), то русский бар- это вообще нонсенс.
Разве есть турецкие бары? А ведь турков в Германии побольше, чем русских будет...
Итальаянский бар - это кофе и мороженое, ирландский - пиво, японский - суши ( хотя бар - название условное, это ресторан).
Вы чего собираетесь в русском баре делатъ?
Российский футбол смотреть?

25.01.07 09:21
Да я и не обиделся. Это не к Вам относится.
Это была перестраховка от возможных нападок "ура-патриотов".
В ответ на:
я вас ни в чем не обвинял...если обидел, прошу прощения...
я вас ни в чем не обвинял...если обидел, прошу прощения...
Да я и не обиделся. Это не к Вам относится.

Это была перестраховка от возможных нападок "ура-патриотов".
IMHO (Не путать с ИМХО = имею мнение, хрен оспоришь :-)
25.01.07 09:26
людииииии!!!!!!
да какая разница как это будет называтся!!!!
кафе, ресторанчик, паб...
если хотите, можно взять на3вание из истории, например "таверна" или "трактир"
а про спорт-бар я уже писал выше...
в ответ kurban04 25.01.07 09:20
В ответ на:
Для Вас нет разноцы между русским рестораном и русским баром?
Ну допустим.
Если с рестораном всё понятно ( см. выше), то русский бар- это вообще нонсенс.
Разве есть турецкие бары? А ведь турков в Германии побольше, чем русских будет...
Итальаянский бар - это кофе и мороженое, ирландский - пиво, японский - суши ( хотя бар - название условное, это ресторан).
Вы чего собираетесь в русском баре делатъ?
Российский футбол смотреть?
Для Вас нет разноцы между русским рестораном и русским баром?
Ну допустим.
Если с рестораном всё понятно ( см. выше), то русский бар- это вообще нонсенс.
Разве есть турецкие бары? А ведь турков в Германии побольше, чем русских будет...
Итальаянский бар - это кофе и мороженое, ирландский - пиво, японский - суши ( хотя бар - название условное, это ресторан).
Вы чего собираетесь в русском баре делатъ?
Российский футбол смотреть?
людииииии!!!!!!
да какая разница как это будет называтся!!!!
кафе, ресторанчик, паб...
если хотите, можно взять на3вание из истории, например "таверна" или "трактир"
а про спорт-бар я уже писал выше...
25.01.07 09:39
в ответ kaputter roboter 25.01.07 09:09
[/цитата]А Вы бы сами такой ресторан открыли? Задайте себе этот вопрос и ответьте на него сами, почему. [цитата]
Прочитайте еще раз, что написано выше.Подумайте.
Объясню-ка на пальцах.
О чем думает предприниматель, решивший открыть свое дело?
1. Прибыль.
2. Проблемы.
Если вы хотите ресторан с проблемами, но без прибыли, то это будет хобби. Доступно только людям, посвятившим свою жизнь благотворительности.
Прочитайте еще раз, что написано выше.Подумайте.
Объясню-ка на пальцах.
О чем думает предприниматель, решивший открыть свое дело?
1. Прибыль.
2. Проблемы.
Если вы хотите ресторан с проблемами, но без прибыли, то это будет хобби. Доступно только людям, посвятившим свою жизнь благотворительности.
25.01.07 09:44
я так и не понял, почему открытие русских кафе будет связано с проблемами?
если вы обратили внимание, то как раз я задал этот вопрос, то есть мне непонятно....
В ответ на:
Прочитайте еще раз, что написано выше.Подумайте.
Объясню-ка на пальцах.
О чем думает предприниматель, решивший открыть свое дело?
1. Прибыль.
2. Проблемы.
Если вы хотите ресторан с проблемами, но без прибыли, то это будет хобби. Доступно только людям, посвятившим свою жизнь благотворительности.
Прочитайте еще раз, что написано выше.Подумайте.
Объясню-ка на пальцах.
О чем думает предприниматель, решивший открыть свое дело?
1. Прибыль.
2. Проблемы.
Если вы хотите ресторан с проблемами, но без прибыли, то это будет хобби. Доступно только людям, посвятившим свою жизнь благотворительности.
если вы обратили внимание, то как раз я задал этот вопрос, то есть мне непонятно....
25.01.07 09:49
в ответ 17.02.77 25.01.07 09:44
А проблема в том, что не будет прибыли, а будут лишь проблемы. На халяву можно посидеть в ресторане, содержать его на халяву невозможно.
25.01.07 09:57
в ответ 17.02.77 25.01.07 09:52
Проблемы, потому что доходы низкие или вообще нет.
Турецкие д╦нерные живут не за сч╦т турков, пъющих по вечерам чай, а за сч╦т продажи д╦неров.
Ирландские пабы - за сч╦т знаменитого пива и спортивного канала.
Что русский бар предложит?
Квас и матч "Терек" - " Крылья Советов"?
Турецкие д╦нерные живут не за сч╦т турков, пъющих по вечерам чай, а за сч╦т продажи д╦неров.
Ирландские пабы - за сч╦т знаменитого пива и спортивного канала.
Что русский бар предложит?
Квас и матч "Терек" - " Крылья Советов"?
25.01.07 09:59
в ответ 17.02.77 25.01.07 09:52
Вы студент? Что изучаете? Арифметику знаете? Закон сохранения массы веществ? Что из одного кармана убудет и т.п.
Представьте себя на минуточку предпринимателем. Вспомните, слышали наверняка, что спрос рождает предложение.
А нету спроса - нету и предложения. А чтобы родить спрос самому нужно денежки немалые вложить и ждать долго.
Есть у вас лишние денежки и время?
У меня нет.
Представьте себя на минуточку предпринимателем. Вспомните, слышали наверняка, что спрос рождает предложение.
А нету спроса - нету и предложения. А чтобы родить спрос самому нужно денежки немалые вложить и ждать долго.
Есть у вас лишние денежки и время?
У меня нет.
25.01.07 10:04
ну наконец-то первый пост по теме.
и так , значит надо придумать за счет чего может существовать русское кафе....
как я уже писал, на матч "Терек" - " Крылья Советов" не пойдут, а вот на матч Спартак-ЦСКА наверняка пойдут...
может и на пельмени или "воблу" пусть и с немецким пивом......
главное попробовать начать етим занимацья
в ответ kurban04 25.01.07 09:57
В ответ на:
Проблемы, потому что доходы низкие или вообще нет.
Турецкие д╦нерные живут не за сч╦т турков, пъющих по вечерам чай, а за сч╦т продажи д╦неров.
Ирландские пабы - за сч╦т знаменитого пива и спортивного канала.
Что русский бар предложит?
Квас и матч "Терек" - " Крылья Советов"?
Проблемы, потому что доходы низкие или вообще нет.
Турецкие д╦нерные живут не за сч╦т турков, пъющих по вечерам чай, а за сч╦т продажи д╦неров.
Ирландские пабы - за сч╦т знаменитого пива и спортивного канала.
Что русский бар предложит?
Квас и матч "Терек" - " Крылья Советов"?
ну наконец-то первый пост по теме.
и так , значит надо придумать за счет чего может существовать русское кафе....
как я уже писал, на матч "Терек" - " Крылья Советов" не пойдут, а вот на матч Спартак-ЦСКА наверняка пойдут...
может и на пельмени или "воблу" пусть и с немецким пивом......
главное попробовать начать етим занимацья
25.01.07 10:07
у вас может и нет, а у кого-нибудь другого есть....
и почему они есть у турков?
то есть, с ваших слов русские, в отличае от всех других не хотят долго ждать прибыли? в смысле сейчас и много?
в ответ kaputter roboter 25.01.07 09:59
В ответ на:
Вы студент? Что изучаете? Арифметику знаете? Закон сохранения массы веществ? Что из одного кармана убудет и т.п.
Представьте себя на минуточку предпринимателем. Вспомните, слышали наверняка, что спрос рождает предложение.
А нету спроса - нету и предложения. А чтобы родить спрос самому нужно денежки немалые вложить и ждать долго.
Есть у вас лишние денежки и время?
У меня нет.
Вы студент? Что изучаете? Арифметику знаете? Закон сохранения массы веществ? Что из одного кармана убудет и т.п.
Представьте себя на минуточку предпринимателем. Вспомните, слышали наверняка, что спрос рождает предложение.
А нету спроса - нету и предложения. А чтобы родить спрос самому нужно денежки немалые вложить и ждать долго.
Есть у вас лишние денежки и время?
У меня нет.
у вас может и нет, а у кого-нибудь другого есть....
и почему они есть у турков?
то есть, с ваших слов русские, в отличае от всех других не хотят долго ждать прибыли? в смысле сейчас и много?
25.01.07 10:12
в ответ 17.02.77 25.01.07 10:07
Товарищ не понимает.
Он понимает только хорошо посидеть и выпить.
Немножко воображение включите. По сторонам посмотрите. И ответьте все-таки на вопрос:
Открыли ли бы Вы сами такой ресторан? За свои деньги? Не надо предлагать другим потратить их собственные.
Он понимает только хорошо посидеть и выпить.
Немножко воображение включите. По сторонам посмотрите. И ответьте все-таки на вопрос:
Открыли ли бы Вы сами такой ресторан? За свои деньги? Не надо предлагать другим потратить их собственные.
25.01.07 10:14
Проблема намного шире, чем может показаться на первый взгляд.
По той же причине в Германии нет "русского" FM-радио, нет "русского" полноформатного TV-канала. В США и в Израиле, как и в Германии, есть значительная русская улица, и все эти вещи существуют и успешно работают уже не первый десяток лет!
По той же причине в Германии нет "русского" FM-радио, нет "русского" полноформатного TV-канала. В США и в Израиле, как и в Германии, есть значительная русская улица, и все эти вещи существуют и успешно работают уже не первый десяток лет!
Leopolis semper fidelis!
25.01.07 10:18
в ответ kurban04 25.01.07 10:08
кроме Спартака и ЦСКА есть и другие клубы....
я же говорю, можно для начала раз в неделю показывать один тур росийского и один тур украинского чемпионата, можно и другие виды спорта с участием российских спортсменов.
надо сместить акцент с дорогих ресторанов в пользу мелкого общепита...
то есть я прихожу в такой бар, посидеть посмотреть российский футбол, возможно!!! попить "нашего" пива с орешками или сухариками...вполне возможно, что и не надо "заморачиватся" на горячую кухню?
и чтобы кафе было обязательно стилизовано под российскую кул'туру, в широком смысле этого слова....
я же говорю, можно для начала раз в неделю показывать один тур росийского и один тур украинского чемпионата, можно и другие виды спорта с участием российских спортсменов.
надо сместить акцент с дорогих ресторанов в пользу мелкого общепита...
то есть я прихожу в такой бар, посидеть посмотреть российский футбол, возможно!!! попить "нашего" пива с орешками или сухариками...вполне возможно, что и не надо "заморачиватся" на горячую кухню?
и чтобы кафе было обязательно стилизовано под российскую кул'туру, в широком смысле этого слова....
25.01.07 10:22
читайте внимательней свои и мои посты.
я уже оветил почему я не могу!!
ни кого я не призываю открывать в масовом порядке кафе...я просто спросил...а вы мне так и не ответили....
и прекратите меня оскарблять, вам никто такого права не давал.
в ответ kaputter roboter 25.01.07 10:12
В ответ на:
Товарищ не понимает.
Он понимает только хорошо посидеть и выпить.
Немножко воображение включите. По сторонам посмотрите. И ответьте все-таки на вопрос:
Открыли ли бы Вы сами такой ресторан? За свои деньги? Не надо предлагать другим потратить их собственные.
Товарищ не понимает.
Он понимает только хорошо посидеть и выпить.
Немножко воображение включите. По сторонам посмотрите. И ответьте все-таки на вопрос:
Открыли ли бы Вы сами такой ресторан? За свои деньги? Не надо предлагать другим потратить их собственные.
читайте внимательней свои и мои посты.
я уже оветил почему я не могу!!
ни кого я не призываю открывать в масовом порядке кафе...я просто спросил...а вы мне так и не ответили....
и прекратите меня оскарблять, вам никто такого права не давал.
25.01.07 10:24
Eсть.
Терек и Крылья Советов. Но Вы сами написали, что на них не пойдут.
Другие виды спорта это какие? Художественную гимнастику?
Смотреть идут:
Футбол
Формулу1
Вс╦.
Питъ " наше" пивко с орешками не пойдут. Пиво плохое, смысла нет.
Посидеть пообщаться с друзьями можно и в близлежащем баре, необязательно через весь город переть.
в ответ 17.02.77 25.01.07 10:18
В ответ на:
кроме Спартака и ЦСКА есть и другие клубы
....кроме Спартака и ЦСКА есть и другие клубы
Eсть.
Терек и Крылья Советов. Но Вы сами написали, что на них не пойдут.
Другие виды спорта это какие? Художественную гимнастику?
Смотреть идут:
Футбол
Формулу1
Вс╦.
Питъ " наше" пивко с орешками не пойдут. Пиво плохое, смысла нет.
Посидеть пообщаться с друзьями можно и в близлежащем баре, необязательно через весь город переть.
25.01.07 10:28
так вот и надо, чтобы таких заведений было много, как ирландских пабов и турецких забегаловок, чтобы не приходилось ездить через весь город
и кстати в ирандский паб я езжу на метро 6 остановок от дома.
в ответ kurban04 25.01.07 10:24
В ответ на:
Посидеть пообщаться с друзьями можно и в близлежащем баре, необязательно через весь город переть.
Посидеть пообщаться с друзьями можно и в близлежащем баре, необязательно через весь город переть.
так вот и надо, чтобы таких заведений было много, как ирландских пабов и турецких забегаловок, чтобы не приходилось ездить через весь город
и кстати в ирандский паб я езжу на метро 6 остановок от дома.
25.01.07 10:30
в ответ 17.02.77 25.01.07 10:22
Прошу прощения, если задела Ваши чувства + самолюбие.
Я Вам уже битый час отвечаю, разжевываю можно сказать, почему. Может у Вас проблема с пониманием? Еще раз прошу прощения.
А изюминка есть. Бесспорно. Желание получить все на халяву.
В ответ на:
ни кого я не призываю открывать в масовом порядке кафе...я просто спросил...а вы мне так и не ответили....
ни кого я не призываю открывать в масовом порядке кафе...я просто спросил...а вы мне так и не ответили....
Я Вам уже битый час отвечаю, разжевываю можно сказать, почему. Может у Вас проблема с пониманием? Еще раз прошу прощения.
В ответ на:
так я о говорю, что у всех есть своя изюминка....
почему у нас ее нет?
так я о говорю, что у всех есть своя изюминка....
почему у нас ее нет?
А изюминка есть. Бесспорно. Желание получить все на халяву.
25.01.07 10:31
в ответ kurban04 25.01.07 10:24
Чтобы народ ( не только т.н. "русские" ) валил в ресторан-гешевт, там надо делать и предлагать посетителям что-то такое и так, чего и как не делают другие. Пиво с орешками и футбол - полный провал и разорение уже через неделю!
Leopolis semper fidelis!
25.01.07 10:36
Вы мне только ответили, что будут проблемы, что надо много денег вкладывать, и что надо долго ждать...
а почему именно свойственно только нам, вы мне ответили...
в ответ kaputter roboter 25.01.07 10:30
В ответ на:
Прошу прощения, если задела Ваши чувства + самолюбие.
В ответ на:ни кого я не призываю открывать в масовом порядке кафе...я просто спросил...а вы мне так и не ответили....
Я Вам уже битый час отвечаю, разжевываю можно сказать, почему. Может у Вас проблема с пониманием? Еще раз прошу прощения.
В ответ на:так я о говорю, что у всех есть своя изюминка....
почему у нас ее нет?
А изюминка есть. Бесспорно. Желание получить все на халяву.
Прошу прощения, если задела Ваши чувства + самолюбие.
В ответ на:ни кого я не призываю открывать в масовом порядке кафе...я просто спросил...а вы мне так и не ответили....
Я Вам уже битый час отвечаю, разжевываю можно сказать, почему. Может у Вас проблема с пониманием? Еще раз прошу прощения.
В ответ на:так я о говорю, что у всех есть своя изюминка....
почему у нас ее нет?
А изюминка есть. Бесспорно. Желание получить все на халяву.
Вы мне только ответили, что будут проблемы, что надо много денег вкладывать, и что надо долго ждать...
а почему именно свойственно только нам, вы мне ответили...
25.01.07 10:36
нет по одной простой причине.. русские рестораны тут открываются и нацеливаются только на русских посетителей. думают так как их тут много, то и дела у них пойдет. но если немцы не будут туда заходить - то дело точно не пойдет. они всё таки чаще ходят по ресторанам и их тут больше.. турки свой дёнер тут уже раскрутили. еще проблема лежит наверное в том, что советские времена наложили свой отпечаток на многих людей и многие не понимают что такое сервис. если я захожу в ресторан, а меня там обслуживают с выражением на лице: "чего приперся, работать теперь из-за него тут надо", то я туда больше не зайду.. низкие цены меня не привлекают, если качество при этом страдает. многие рестораны русские пытаются
заманивать народ как-раз низкими ценами, но предлагая откровенное фуфло. я дома вкуснее приготовлю. в ресторан же идут пообщатся и главно вкусно поесть. если еда фигня, то до свидания. меня там не будет.
пиво попить, сухарики пожевать конечно же хорошо - но нужен ли для этого бар или ресторан??
здесь наверняка есть рестораны, содержащиеся русскими, но с виду не русские, а интернациональные - расчитанные на различную публику. матрешками и балалайками на стенах меня не заманить, немца думаю тоже, если там сидят подозрительные личности в спортивных штанах и майках летом.
Если и открывать ресторан, то с интернациональной кухней. русские блюда включить туда, но подобрать только так, чтобы и немцы их могли есть. многое им с непривычки не по вкусу и салат с тертым сыром и кучей маионеза - они его выплюнут и есть не будут. пельмени они будут сравнивать с итальянскими ригатони. нужно подстраиваться под местность где ресторан живет и соответствовать вкусам немцев, а не ориентироватся на русскоязычных только и предлагать соответствующий сервис.
Меня например удивляет, почему нет русской быстрой кухни. не обязательно ресторан, но блинная была бы круто.. думаю могло бы пойти - народу в руку во время закупок если захотят быстро перексить из киоска продавать свежие блинчики с мясом, картошкой и т.д. ароматно, вкусно, быстро. тарелочку пельменей в одноразовой тарелке с пластиковой вилкой тоже пошло бы - их наделать много можно и варить дело двух минут, заместь помес с кетчупом.
пиво попить, сухарики пожевать конечно же хорошо - но нужен ли для этого бар или ресторан??
здесь наверняка есть рестораны, содержащиеся русскими, но с виду не русские, а интернациональные - расчитанные на различную публику. матрешками и балалайками на стенах меня не заманить, немца думаю тоже, если там сидят подозрительные личности в спортивных штанах и майках летом.
Если и открывать ресторан, то с интернациональной кухней. русские блюда включить туда, но подобрать только так, чтобы и немцы их могли есть. многое им с непривычки не по вкусу и салат с тертым сыром и кучей маионеза - они его выплюнут и есть не будут. пельмени они будут сравнивать с итальянскими ригатони. нужно подстраиваться под местность где ресторан живет и соответствовать вкусам немцев, а не ориентироватся на русскоязычных только и предлагать соответствующий сервис.
Меня например удивляет, почему нет русской быстрой кухни. не обязательно ресторан, но блинная была бы круто.. думаю могло бы пойти - народу в руку во время закупок если захотят быстро перексить из киоска продавать свежие блинчики с мясом, картошкой и т.д. ароматно, вкусно, быстро. тарелочку пельменей в одноразовой тарелке с пластиковой вилкой тоже пошло бы - их наделать много можно и варить дело двух минут, заместь помес с кетчупом.
25.01.07 10:43
согласен, что надо ориентироваться не только на русских, но и в первую очередь на немцев.
и заманивать можно не только матрешками.....
в ответ bastq2 25.01.07 10:36
В ответ на:
нет по одной простой причине.. русские рестораны тут открываются и нацеливаются только на русских посетителей. думают так как их тут много, то и дела у них пойдет. но если немцы не будут туда заходить - то дело точно не пойдет. они вс╦ таки чаще ходят по ресторанам и их тут больше.. турки свой д╦нер тут уже раскрутили. еще проблема лежит наверное в том, что советские времена наложили свой отпечаток на многих людей и многие не понимают что такое сервис. если я захожу в ресторан, а меня там обслуживают с выражением на лице: "чего приперся, работать теперь из-за него тут надо", то я туда больше не зайду.. низкие цены меня не привлекают, если качество при этом страдает. многие рестораны русские пытаются заманивать народ как-раз низкими ценами, но предлагая откровенное фуфло. я дома вкуснее приготовлю. в ресторан же идут пообщатся и главно вкусно поесть. если еда фигня, то до свидания. меня там не будет.
пиво попить, сухарики пожевать конечно же хорошо - но нужен ли для этого бар или ресторан??
здесь наверняка есть рестораны, содержащиеся русскими, но с виду не русские, а интернациональные - расчитанные на различную публику. матрешками и балалайками на стенах меня не заманить, немца думаю тоже, если там сидят подозрительные личности в спортивных штанах и майках летом.
нет по одной простой причине.. русские рестораны тут открываются и нацеливаются только на русских посетителей. думают так как их тут много, то и дела у них пойдет. но если немцы не будут туда заходить - то дело точно не пойдет. они вс╦ таки чаще ходят по ресторанам и их тут больше.. турки свой д╦нер тут уже раскрутили. еще проблема лежит наверное в том, что советские времена наложили свой отпечаток на многих людей и многие не понимают что такое сервис. если я захожу в ресторан, а меня там обслуживают с выражением на лице: "чего приперся, работать теперь из-за него тут надо", то я туда больше не зайду.. низкие цены меня не привлекают, если качество при этом страдает. многие рестораны русские пытаются заманивать народ как-раз низкими ценами, но предлагая откровенное фуфло. я дома вкуснее приготовлю. в ресторан же идут пообщатся и главно вкусно поесть. если еда фигня, то до свидания. меня там не будет.
пиво попить, сухарики пожевать конечно же хорошо - но нужен ли для этого бар или ресторан??
здесь наверняка есть рестораны, содержащиеся русскими, но с виду не русские, а интернациональные - расчитанные на различную публику. матрешками и балалайками на стенах меня не заманить, немца думаю тоже, если там сидят подозрительные личности в спортивных штанах и майках летом.
согласен, что надо ориентироваться не только на русских, но и в первую очередь на немцев.
и заманивать можно не только матрешками.....
25.01.07 11:28
в ответ 17.02.77 25.01.07 10:43
В Гессене, в районе города Ветцлар есть три русских ресторана и все существуют нормально. Не надо думать, что русские это уроды, В СНГ сейчас вообще бум на все эти заведения. Вечером не пробьешься. Конечно, кто приехал в Германию из глухих мест, в ресторан вряд ли пойдет, так как это для егосубкультуры дико - деньги на ветер выбрасывать. Я бы с женой с удовольствием ходил бы в русский ресторан, а бар так тем более, если особо там тусовались бы нормальные ребята. И футбол, а ведь можно и другие чемпионаты через НТВ футбол на русском смотреть, лишь фон хорошего дела.
25.01.07 11:32
русскими блюдами не заманишь. нет "русских" блюд, есть у русских плохо "скопированные" блюда
других народов. Но у одного вида "ресторана" есть всё таки шанс развиться. Что за блюда там будут
это секундерно. Но вот обстановка должна быть русской: в ресторане должно быть шумно, немного
грязно. Официантки должны быть грубы, даже немного вульгарны. Чтобы при расчёте обсчитывали.
При обслуживании хамили. За соседними столами периодически возникали скандалы, и за вечер минимум
даже один раз драка .....
Поситишь такой ресторан и так хорошо станет на душе - подумаешь как хорошо что выбрался из
этого убожества.
В ответ на:
oк. и какие у вас идеи?
oк. и какие у вас идеи?
русскими блюдами не заманишь. нет "русских" блюд, есть у русских плохо "скопированные" блюда
других народов. Но у одного вида "ресторана" есть всё таки шанс развиться. Что за блюда там будут
это секундерно. Но вот обстановка должна быть русской: в ресторане должно быть шумно, немного
грязно. Официантки должны быть грубы, даже немного вульгарны. Чтобы при расчёте обсчитывали.
При обслуживании хамили. За соседними столами периодически возникали скандалы, и за вечер минимум
даже один раз драка .....
Поситишь такой ресторан и так хорошо станет на душе - подумаешь как хорошо что выбрался из
этого убожества.
"Das Ende der Lügen", Sonja Margolina
25.01.07 11:51
А в приличные рестораны Вас там не пускали?
в ответ km0 25.01.07 11:32
В ответ на:
Но вот обстановка должна быть русской: в ресторане должно быть шумно, немного
грязно. Официантки должны быть грубы, даже немного вульгарны. Чтобы при расч╦те обсчитывали.
При обслуживании хамили. За соседними столами периодически возникали скандалы, и за вечер минимум
даже один раз драка .....
Поситишь такой ресторан и так хорошо станет на душе - подумаешь как хорошо что выбрался из
этого убожества.
Но вот обстановка должна быть русской: в ресторане должно быть шумно, немного
грязно. Официантки должны быть грубы, даже немного вульгарны. Чтобы при расч╦те обсчитывали.
При обслуживании хамили. За соседними столами периодически возникали скандалы, и за вечер минимум
даже один раз драка .....
Поситишь такой ресторан и так хорошо станет на душе - подумаешь как хорошо что выбрался из
этого убожества.
А в приличные рестораны Вас там не пускали?

25.01.07 11:53
в ответ eder 25.01.07 11:45
нет. я говорю о ресторанах для обычного мужика. А не элитных.
Был последние пару лет в Уфе, Астрахане, Перьми полно таких описанных мною ресторанов.
Но и посещал пару элитных ресторанов в Москве тока цены там не для нормального
мужика.
В описанных мною "русских" ресторанах будет элемент ностальгии по прошедшим
временам.
Был последние пару лет в Уфе, Астрахане, Перьми полно таких описанных мною ресторанов.
Но и посещал пару элитных ресторанов в Москве тока цены там не для нормального
мужика.
В описанных мною "русских" ресторанах будет элемент ностальгии по прошедшим
временам.
"Das Ende der Lügen", Sonja Margolina
25.01.07 11:55
У здравомыслящих предпринимателей тут никаких идей нет. Остальные могут фантазировать, сколько угодно.
в ответ 17.02.77 25.01.07 10:33
В ответ на:
oк. и какие у вас идеи?
oк. и какие у вас идеи?
У здравомыслящих предпринимателей тут никаких идей нет. Остальные могут фантазировать, сколько угодно.
25.01.07 12:24
Я этим пару лет занимался в Гамбурге, правда это был не ресторан, а бар. Действительно, ориентироваться приходится на местную публику (кстати, она состоит не только из немцев). Проблема в следующем. Набор напитков в питейных заведениях примерно один и тот же, независимо от "национальной принадлежности" заведения. И заказывают гости в большинстве своём примерно одно и то же - пиво, вино, водку, виски, текилу, "баккарди - кола", джин с тоником и прочие стандартные напитки и их комбинации. Среди прочего, у меня в ассортименте было и "Крымское", и российсое пиво (вообще, пива было примерно 15 сортов, включая китайское, японское, американское и т.д.), и разные сорта водки... Тем не менее, большинство людей заказывали то, что им привычнее. То же самое происходит и с закусками - какой смысл иметь в ассортименте пять салатов, если гость, тщательно прочитав меню, всё равно тупо закажет... готовую фрикадельку из микроволновки?
В результате, ассортимент получается усреднённо-ширпотребно-международным, и ничего специфически русского, кроме названия заведения и пары картинок на его стенах не остаётся.
С ресторанами вроде бы легче, там больше выбор блюд. Однако, опять же, может подвести недостаток гастрономического любопытства со стороны посетителей - они прочитают меню и закажут что-нибудь, что они уже тысячу раз ели в тысяче разных забегаловок.
В ответ на:
согласен, что надо ориентироваться не только на русских, но и в первую очередь на немцев.
и заманивать можно не только матрешками.....
согласен, что надо ориентироваться не только на русских, но и в первую очередь на немцев.
и заманивать можно не только матрешками.....
Я этим пару лет занимался в Гамбурге, правда это был не ресторан, а бар. Действительно, ориентироваться приходится на местную публику (кстати, она состоит не только из немцев). Проблема в следующем. Набор напитков в питейных заведениях примерно один и тот же, независимо от "национальной принадлежности" заведения. И заказывают гости в большинстве своём примерно одно и то же - пиво, вино, водку, виски, текилу, "баккарди - кола", джин с тоником и прочие стандартные напитки и их комбинации. Среди прочего, у меня в ассортименте было и "Крымское", и российсое пиво (вообще, пива было примерно 15 сортов, включая китайское, японское, американское и т.д.), и разные сорта водки... Тем не менее, большинство людей заказывали то, что им привычнее. То же самое происходит и с закусками - какой смысл иметь в ассортименте пять салатов, если гость, тщательно прочитав меню, всё равно тупо закажет... готовую фрикадельку из микроволновки?

С ресторанами вроде бы легче, там больше выбор блюд. Однако, опять же, может подвести недостаток гастрономического любопытства со стороны посетителей - они прочитают меню и закажут что-нибудь, что они уже тысячу раз ели в тысяче разных забегаловок.
25.01.07 12:31
У "нормального мужика" наверное вс╦-таки нет потребности ежедневно завтракать, обедать и ужинать в ресторане? А на посещение ресторана раз в неделю у "нормального мужика" деньги найдутся. Лучше больше заплатить, зато вкусно поесть, уютно посидеть и вернуться домой без "фонаря" под глазом.
в ответ km0 25.01.07 11:53
В ответ на:
Но и посещал пару элитных ресторанов в Москве тока цены там не для нормального
мужика.
Но и посещал пару элитных ресторанов в Москве тока цены там не для нормального
мужика.
У "нормального мужика" наверное вс╦-таки нет потребности ежедневно завтракать, обедать и ужинать в ресторане? А на посещение ресторана раз в неделю у "нормального мужика" деньги найдутся. Лучше больше заплатить, зато вкусно поесть, уютно посидеть и вернуться домой без "фонаря" под глазом.
25.01.07 12:33
и тем не менее немцы почему-то из всей "толпы" выделяют и турецкие заведения и итальянские, а русские значит будут как все остальные?
я ето и пытаюсь выяснить, почему нет сети питейных/общепитовских заведений. Так чтобы на каждом углу, и так что бы немцы туда шли, потому что ето именно русский бар. и неважно, что там будет продавацья.
немцы идя в ирландский паб не обязательно будут пить Гинес, а может и немецкое.
вот тут мне пишут, что дескать тяжело и убыточно. У всех легко, а у нас тяжело....
в ответ Phoenix 25.01.07 12:24
В ответ на:
Я этим пару лет занимался в Гамбурге, правда это был не ресторан, а бар. Действительно, ориентироваться приходится на местную публику (кстати, она состоит не только из немцев). Проблема в следующем. Набор напитков в питейных заведениях примерно один и тот же, независимо от "национальной принадлежности" заведения. И заказывают гости в большинстве сво╦м примерно одно и то же - пиво, вино, водку, виски, текилу, "баккарди - кола", джин с тоником и прочие стандартные напитки и их комбинации. Среди прочего, у меня в ассортименте было и "Крымское", и российсое пиво (вообще пива было примерно 15 сортов, включая китайское, японское, американское и т.д.), и разные сорта водки... Тем не менее, большинство людей заказывали то, что им привычнее. То же самое происходит и с закусками - какой смысл иметь в ассортименте пять салатов, если гость, тщательно прочитав меню, вс╦ равно тупо закажет... готовую фрикадельку из микроволновки? В результате, ассортимент получается усредн╦нно-ширпотребно-международным, и ничего специфически русского, кроме названия заведения и пары картинок на его стенах не оста╦тся.
С ресторанами вроде бы легче, там больше выбор блюд. Однако, опять же, может подвести недостаток гастрономического любопытства со стороны посетителей - они прочитают меню и закажут что-нибудь, что они уже тысячу раз ели в тысяче разных забегаловок.
Я этим пару лет занимался в Гамбурге, правда это был не ресторан, а бар. Действительно, ориентироваться приходится на местную публику (кстати, она состоит не только из немцев). Проблема в следующем. Набор напитков в питейных заведениях примерно один и тот же, независимо от "национальной принадлежности" заведения. И заказывают гости в большинстве сво╦м примерно одно и то же - пиво, вино, водку, виски, текилу, "баккарди - кола", джин с тоником и прочие стандартные напитки и их комбинации. Среди прочего, у меня в ассортименте было и "Крымское", и российсое пиво (вообще пива было примерно 15 сортов, включая китайское, японское, американское и т.д.), и разные сорта водки... Тем не менее, большинство людей заказывали то, что им привычнее. То же самое происходит и с закусками - какой смысл иметь в ассортименте пять салатов, если гость, тщательно прочитав меню, вс╦ равно тупо закажет... готовую фрикадельку из микроволновки? В результате, ассортимент получается усредн╦нно-ширпотребно-международным, и ничего специфически русского, кроме названия заведения и пары картинок на его стенах не оста╦тся.
С ресторанами вроде бы легче, там больше выбор блюд. Однако, опять же, может подвести недостаток гастрономического любопытства со стороны посетителей - они прочитают меню и закажут что-нибудь, что они уже тысячу раз ели в тысяче разных забегаловок.
и тем не менее немцы почему-то из всей "толпы" выделяют и турецкие заведения и итальянские, а русские значит будут как все остальные?
я ето и пытаюсь выяснить, почему нет сети питейных/общепитовских заведений. Так чтобы на каждом углу, и так что бы немцы туда шли, потому что ето именно русский бар. и неважно, что там будет продавацья.
немцы идя в ирландский паб не обязательно будут пить Гинес, а может и немецкое.
вот тут мне пишут, что дескать тяжело и убыточно. У всех легко, а у нас тяжело....
25.01.07 12:38
Ну что ж... Если совсем непонятно, то вот вам голая правда жизни:
1.Нет культуры еды
2.Нет культуры питья
3.Нет культуры обслуживания
4.Нет культуры поведения
Не то чтобы совсем нет, но для Европы недостаточно. Очень недостаточно. Даже с турецким в сравнение не идет. Увы и ах!
в ответ 17.02.77 25.01.07 12:33
В ответ на:
вот тут мне пишут, что дескать тяжело и убыточно. У всех легко, а у нас тяжело....
вот тут мне пишут, что дескать тяжело и убыточно. У всех легко, а у нас тяжело....
Ну что ж... Если совсем непонятно, то вот вам голая правда жизни:
1.Нет культуры еды
2.Нет культуры питья
3.Нет культуры обслуживания
4.Нет культуры поведения
Не то чтобы совсем нет, но для Европы недостаточно. Очень недостаточно. Даже с турецким в сравнение не идет. Увы и ах!
25.01.07 12:40
Всё верно. только так и может быть таких местах. русскости можно придать разве что только коллоритом из поделок рус.нар.промыслов, ну и для любителей флаги и гербы РФ
в ответ Phoenix 25.01.07 12:24
В ответ на:
Я этим пару лет занимался в Гамбурге, правда это был не ресторан, а бар. Действительно, ориентироваться приходится на местную публику (кстати, она состоит не только из немцев). Проблема в следующем. Набор напитков в питейных заведениях примерно один и тот же, независимо от "национальной принадлежности" заведения. И заказывают гости в большинстве своём примерно одно и то же - пиво, вино, водку, виски, текилу, "баккарди - кола", джин с тоником и прочие стандартные напитки и их комбинации. Среди прочего, у меня в ассортименте было и "Крымское", и российсое пиво (вообще, пива было примерно 15 сортов, включая китайское, японское, американское и т.д.), и разные сорта водки... Тем не менее, большинство людей заказывали то, что им привычнее. То же самое происходит и с закусками - какой смысл иметь в ассортименте пять салатов, если гость, тщательно прочитав меню, всё равно тупо закажет... готовую фрикадельку из микроволновки? В результате, ассортимент получается усреднённо-ширпотребно-международным, и ничего специфически русского, кроме названия заведения и пары картинок на его стенах не остаётся.
Я этим пару лет занимался в Гамбурге, правда это был не ресторан, а бар. Действительно, ориентироваться приходится на местную публику (кстати, она состоит не только из немцев). Проблема в следующем. Набор напитков в питейных заведениях примерно один и тот же, независимо от "национальной принадлежности" заведения. И заказывают гости в большинстве своём примерно одно и то же - пиво, вино, водку, виски, текилу, "баккарди - кола", джин с тоником и прочие стандартные напитки и их комбинации. Среди прочего, у меня в ассортименте было и "Крымское", и российсое пиво (вообще, пива было примерно 15 сортов, включая китайское, японское, американское и т.д.), и разные сорта водки... Тем не менее, большинство людей заказывали то, что им привычнее. То же самое происходит и с закусками - какой смысл иметь в ассортименте пять салатов, если гость, тщательно прочитав меню, всё равно тупо закажет... готовую фрикадельку из микроволновки? В результате, ассортимент получается усреднённо-ширпотребно-международным, и ничего специфически русского, кроме названия заведения и пары картинок на его стенах не остаётся.
Всё верно. только так и может быть таких местах. русскости можно придать разве что только коллоритом из поделок рус.нар.промыслов, ну и для любителей флаги и гербы РФ
25.01.07 12:42
в ответ 17.02.77 25.01.07 12:33
обычный ауссидлер не привык к ресторанам, да он и не будет на это деньги выкидывать,
когда можно с друзьями и дома погрилить и пиво спокойно попить. А там где есть
для таких ресторанов спрос в больших городах (русско-еврейская публика из москвы или киева)
там уже есть и "русские" рестораны.
когда можно с друзьями и дома погрилить и пиво спокойно попить. А там где есть
для таких ресторанов спрос в больших городах (русско-еврейская публика из москвы или киева)
там уже есть и "русские" рестораны.
"Das Ende der Lügen", Sonja Margolina
25.01.07 12:47
Да тут уже много раз это сказанно, просто потомучто отсутствует нац. кухня и нац.культура как таковая в принципе и для подобных заведеней особенно.
в ответ 17.02.77 25.01.07 12:33
В ответ на:
и тем не менее немцы почему-то из всей "толпы" выделяют и турецкие заведения и итальянские, а русские значит будут как все остальные?
я ето и пытаюсь выяснить, почему нет сети питейных/общепитовских заведений.
и тем не менее немцы почему-то из всей "толпы" выделяют и турецкие заведения и итальянские, а русские значит будут как все остальные?
я ето и пытаюсь выяснить, почему нет сети питейных/общепитовских заведений.
Да тут уже много раз это сказанно, просто потомучто отсутствует нац. кухня и нац.культура как таковая в принципе и для подобных заведеней особенно.
25.01.07 12:49
я понимаю, что это несколько разные вещи, но тем не менее:
в Германии, есть сеть русских магазинов, их не так много, как турецких, но всё таки в районе моего дома два русских магазина, и мне не надо куда-то ехать через весь город, что бы там что-нибудь купить.
и необязательно специфические продукты типа кваса или гречки, но и иногда и свежее мясо в развес, то есть как у всех.
и я не встречал в русских магазинах плохое ослуживание, типа хамство или еще чего-нибудь. И немцы туда тоже ходят.
то есть с магазинами ситуация все-таки более или менее нормальная, а вот с кафе "полный застой"
в ответ kaputter roboter 25.01.07 12:38
я понимаю, что это несколько разные вещи, но тем не менее:
в Германии, есть сеть русских магазинов, их не так много, как турецких, но всё таки в районе моего дома два русских магазина, и мне не надо куда-то ехать через весь город, что бы там что-нибудь купить.
и необязательно специфические продукты типа кваса или гречки, но и иногда и свежее мясо в развес, то есть как у всех.
и я не встречал в русских магазинах плохое ослуживание, типа хамство или еще чего-нибудь. И немцы туда тоже ходят.
то есть с магазинами ситуация все-таки более или менее нормальная, а вот с кафе "полный застой"
25.01.07 12:49
Просто к ним уже привыкли. Из иностранных гастрономических заведений в Германии (сужу по Гамбургу), пожалуй, больше всего итальянских, турецких, греческих и китайских. Соответственно блюда в этих заведениях уже хорошо знакомы публике. Если я иду в какой-либо из этих ресторанов, то я уже заранее знаю примерно, что я там закажу. Недалеко от моего дома есть эфиопский ресторан. Я там ещ╦ ни разу не был (надо бы сходить, попробовать). Знаете, почему? Я просто понятия не имею о том, что едят в Эфиопии. Вдруг я приду, а мне не понравится ни одно из блюд? А может быть, наоборот, понравится и я стану ходить туда регулярно. То есть, для того, чтобы та или иная национальная кухня привилась на новом месте, требуется время и интерес со стороны местного населения.
в ответ 17.02.77 25.01.07 12:33
В ответ на:
и тем не менее немцы почему-то из всей "толпы" выделяют и турецкие заведения и итальянские,...
и тем не менее немцы почему-то из всей "толпы" выделяют и турецкие заведения и итальянские,...
Просто к ним уже привыкли. Из иностранных гастрономических заведений в Германии (сужу по Гамбургу), пожалуй, больше всего итальянских, турецких, греческих и китайских. Соответственно блюда в этих заведениях уже хорошо знакомы публике. Если я иду в какой-либо из этих ресторанов, то я уже заранее знаю примерно, что я там закажу. Недалеко от моего дома есть эфиопский ресторан. Я там ещ╦ ни разу не был (надо бы сходить, попробовать). Знаете, почему? Я просто понятия не имею о том, что едят в Эфиопии. Вдруг я приду, а мне не понравится ни одно из блюд? А может быть, наоборот, понравится и я стану ходить туда регулярно. То есть, для того, чтобы та или иная национальная кухня привилась на новом месте, требуется время и интерес со стороны местного населения.
25.01.07 12:54
с середины 90-х годов, когда в массовом порядке сюда начали приезжать "русские" с бывшего СССР, прошло уже больше 10 лет!!
Этого мало?
в ответ Phoenix 25.01.07 12:49
В ответ на:
То есть, для того, чтобы та или иная национальная кухня привилась на новом месте, требуется время и интерес со стороны местного населения.
То есть, для того, чтобы та или иная национальная кухня привилась на новом месте, требуется время и интерес со стороны местного населения.
с середины 90-х годов, когда в массовом порядке сюда начали приезжать "русские" с бывшего СССР, прошло уже больше 10 лет!!
Этого мало?
25.01.07 12:59
не говорите ерунды: как это у нас нет нац.культуры?
a нац. кухня? да вы посмотрите много успешных русских магазинов, где продаются продукты, которые по крайней мере позиционируют себя, как продукты из россии!!! почему то же самое нельзя перенести в общепит?
если люди покупают там пельмени, то может быть они будут их есть i в кафе. Необязательно для это сооружать пафосные рестораны с "халдеями".
в ответ Altwad 25.01.07 12:47
В ответ на:
Да тут уже много раз это сказанно, просто потомучто отсутствует нац. кухня и нац.культура как таковая в принципе и для подобных заведеней особенно.
Да тут уже много раз это сказанно, просто потомучто отсутствует нац. кухня и нац.культура как таковая в принципе и для подобных заведеней особенно.
не говорите ерунды: как это у нас нет нац.культуры?
a нац. кухня? да вы посмотрите много успешных русских магазинов, где продаются продукты, которые по крайней мере позиционируют себя, как продукты из россии!!! почему то же самое нельзя перенести в общепит?
если люди покупают там пельмени, то может быть они будут их есть i в кафе. Необязательно для это сооружать пафосные рестораны с "халдеями".
25.01.07 13:00
Культурки маловато. Вам же хочется заведение европейского типа, но чтобы там говорили по-русски. А нету!
Вещи несовместимые.
в ответ 17.02.77 25.01.07 12:54
В ответ на:
с середины 90-х годов, когда в массовом порядке сюда начали приезжать "русские" с бывшего СССР, прошло уже больше 10 лет!!
Этого мало?
с середины 90-х годов, когда в массовом порядке сюда начали приезжать "русские" с бывшего СССР, прошло уже больше 10 лет!!
Этого мало?
Культурки маловато. Вам же хочется заведение европейского типа, но чтобы там говорили по-русски. А нету!
Вещи несовместимые.
25.01.07 13:06
в ответ km0 25.01.07 13:00
Как не крути, а тема жратвы плавно перетекает в тему культуры и менталитета.
25.01.07 13:07
ничего не понимаю: тут мне все говорят, что у русских немцев нет культуры, а вы пишете наоборот, что как раз хорошее обслуживание в магазинах как раз результат того, что там работают русские немцы.
в ответ km0 25.01.07 13:00
В ответ на:
так там и не русские в обслуге, там обслуживают российские немцы, а это другой менталитет.
так там и не русские в обслуге, там обслуживают российские немцы, а это другой менталитет.
ничего не понимаю: тут мне все говорят, что у русских немцев нет культуры, а вы пишете наоборот, что как раз хорошее обслуживание в магазинах как раз результат того, что там работают русские немцы.
25.01.07 13:09
А местные такого гостеприимства не любят. Они считают это навязчивостью. Когда тебя насильно сажают за стол, впихивают в тебя еду
и вливают питье. Не ешь-не пьешь - значит не уважаешь.
в ответ 17.02.77 25.01.07 13:04
В ответ на:
а как насчет знаменитого русского гостепреимства?
а как насчет знаменитого русского гостепреимства?
А местные такого гостеприимства не любят. Они считают это навязчивостью. Когда тебя насильно сажают за стол, впихивают в тебя еду
и вливают питье. Не ешь-не пьешь - значит не уважаешь.
25.01.07 13:12
так вот я пытаюсь понять, почему не делается ничего, чтобы поднять этот спрос.
еще раз повторюсь: у русских магазинов есть устойчивый спрос и имидж!!!
так что все-таки нац.культура и культура национальной кухни у нас есть!!
в ответ -Archimed- 25.01.07 13:06
В ответ на:
Рестораны есть. Другое дело почему их мало?
Да потому что нет спроса.
Рестораны есть. Другое дело почему их мало?
Да потому что нет спроса.
так вот я пытаюсь понять, почему не делается ничего, чтобы поднять этот спрос.
еще раз повторюсь: у русских магазинов есть устойчивый спрос и имидж!!!
так что все-таки нац.культура и культура национальной кухни у нас есть!!
25.01.07 13:15
а мне кажется (уже перекрестился), что гостепреимство, ето когда приходишь в ресторан / кафе и чуствуешь себя как дома!
в ответ kaputter roboter 25.01.07 13:09
В ответ на:
а как насчет знаменитого русского гостепреимства?
А местные такого гостеприимства не любят. Они считают это навязчивостью. Когда тебя насильно сажают за стол, впихивают в тебя еду
и вливают питье. Не ешь-не пьешь - значит не уважаешь.
а как насчет знаменитого русского гостепреимства?
А местные такого гостеприимства не любят. Они считают это навязчивостью. Когда тебя насильно сажают за стол, впихивают в тебя еду
и вливают питье. Не ешь-не пьешь - значит не уважаешь.
а мне кажется (уже перекрестился), что гостепреимство, ето когда приходишь в ресторан / кафе и чуствуешь себя как дома!
25.01.07 13:15
Директивы партии не было - спрос поднимать.
в ответ 17.02.77 25.01.07 13:12
В ответ на:
так вот я пытаюсь понять, почему не делается ничего, чтобы поднять этот спрос.
так вот я пытаюсь понять, почему не делается ничего, чтобы поднять этот спрос.
Директивы партии не было - спрос поднимать.
25.01.07 13:20
а перманентно нету спроса. При стольких славян в германии (поляков, сербов, .....) нет польских или
сербских ресторанов. Нет спроса. Потому что инстиктивно славянин имевший счастье попасть и жить
среди германцев со всеми силами старается германизироваться - стать немцев. В том числе и таком
вторичном деле как посещение ресторанов. А основной массе тутошних "руссаков" (ауссидлеров 00000
нужны всякие "русские" рестораны. Они их там не посещали и тем более здесь не будут.
В ответ на:
так вот я пытаюсь понять, почему не делается ничего, чтобы поднять этот спрос.
так вот я пытаюсь понять, почему не делается ничего, чтобы поднять этот спрос.
а перманентно нету спроса. При стольких славян в германии (поляков, сербов, .....) нет польских или
сербских ресторанов. Нет спроса. Потому что инстиктивно славянин имевший счастье попасть и жить
среди германцев со всеми силами старается германизироваться - стать немцев. В том числе и таком
вторичном деле как посещение ресторанов. А основной массе тутошних "руссаков" (ауссидлеров 00000
нужны всякие "русские" рестораны. Они их там не посещали и тем более здесь не будут.
"Das Ende der Lügen", Sonja Margolina
25.01.07 13:23
чтобы немного по настальгировать надо :
""""русскими блюдами не заманишь. нет "русских" блюд, есть у русских плохо "скопированные" блюда
других народов. Но у одного вида "ресторана" есть всё таки шанс развиться. Что за блюда там будут
это секундерно. Но вот обстановка должна быть русской: в ресторане должно быть шумно, немного
грязно. Официантки должны быть грубы, даже немного вульгарны. Чтобы при расчёте обсчитывали.
При обслуживании хамили. За соседними столами периодически возникали скандалы, и за вечер минимум
даже один раз драка ....."""""""
В ответ на:
ето когда приходишь в ресторан / кафе и чуствуешь себя как дома!
ето когда приходишь в ресторан / кафе и чуствуешь себя как дома!
чтобы немного по настальгировать надо :
""""русскими блюдами не заманишь. нет "русских" блюд, есть у русских плохо "скопированные" блюда
других народов. Но у одного вида "ресторана" есть всё таки шанс развиться. Что за блюда там будут
это секундерно. Но вот обстановка должна быть русской: в ресторане должно быть шумно, немного
грязно. Официантки должны быть грубы, даже немного вульгарны. Чтобы при расчёте обсчитывали.
При обслуживании хамили. За соседними столами периодически возникали скандалы, и за вечер минимум
даже один раз драка ....."""""""
"Das Ende der Lügen", Sonja Margolina
25.01.07 13:23
Пальцы не облизывают? Не запивают рыбу кока-колой? Не лезут вилками в тарелки друг к другу?
Не разбавляют вино водой (типа, "20 дегустаторов зря старались - я лучше знаю")? Не запивают "Самбуку" пивом (сам видел)?
Вместо одной салфетки под прибором, нагло ставят на стол целый стаканчик с ними? Сахарницы на каждом столе, а не пара штук в углу на целый ресторан?
Не ржут с громкостью 150 дб? Не платят "каждый за себя"?
Куда уж до Европы!
в ответ kaputter roboter 25.01.07 12:38
В ответ на:
1.Нет культуры еды
1.Нет культуры еды
Пальцы не облизывают? Не запивают рыбу кока-колой? Не лезут вилками в тарелки друг к другу?
В ответ на:
2.Нет культуры питья
2.Нет культуры питья
Не разбавляют вино водой (типа, "20 дегустаторов зря старались - я лучше знаю")? Не запивают "Самбуку" пивом (сам видел)?
В ответ на:
3.Нет культуры обслуживания
3.Нет культуры обслуживания
Вместо одной салфетки под прибором, нагло ставят на стол целый стаканчик с ними? Сахарницы на каждом столе, а не пара штук в углу на целый ресторан?
В ответ на:
4.Нет культуры поведения
4.Нет культуры поведения
Не ржут с громкостью 150 дб? Не платят "каждый за себя"?
В ответ на:
Не то чтобы совсем нет, но для Европы недостаточно. Очень недостаточно.
Не то чтобы совсем нет, но для Европы недостаточно. Очень недостаточно.
Куда уж до Европы!

Хитрость - ум дурака.
25.01.07 13:29
Вы желаете поговорить ?
О предателствах, и....... лучше нар.мудрости и не скажешь "нет лучше счастья есле у соседа корова сдохла"
Мало ли с чем позиционируете вы продукты Польши, Чехии, Германии и т.п.
А при чём тут итальянская или китайская кухня?
в ответ 17.02.77 25.01.07 12:59
В ответ на:
не говорите ерунды: как это у нас нет нац.культуры?
не говорите ерунды: как это у нас нет нац.культуры?
Вы желаете поговорить ?
О предателствах, и....... лучше нар.мудрости и не скажешь "нет лучше счастья есле у соседа корова сдохла"
В ответ на:
a нац. кухня? да вы посмотрите много успешных русских магазинов, где продаются продукты, которые по крайней мере позиционируют себя, как продукты из россии!!! почему то же самое нельзя перенести в общепит?
a нац. кухня? да вы посмотрите много успешных русских магазинов, где продаются продукты, которые по крайней мере позиционируют себя, как продукты из россии!!! почему то же самое нельзя перенести в общепит?
Мало ли с чем позиционируете вы продукты Польши, Чехии, Германии и т.п.
В ответ на:
если люди покупают там пельмени, то может быть они будут их есть i в кафе. Необязательно для это сооружать пафосные рестораны с "халдеями".
если люди покупают там пельмени, то может быть они будут их есть i в кафе. Необязательно для это сооружать пафосные рестораны с "халдеями".
А при чём тут итальянская или китайская кухня?
Не делай сегодня то что можно сделать завтра,
потому что завтра это может не понадобится.
25.01.07 13:34
Ресторанов "Dubrovnik" тоже нет? Или хорваты не славяне?
Без комментариев (почти). Заявление - бесплатный цирк.
в ответ km0 25.01.07 13:20
В ответ на:
При стольких славян в германии (поляков, сербов, .....) нет польских или сербских ресторанов. Нет спроса.
При стольких славян в германии (поляков, сербов, .....) нет польских или сербских ресторанов. Нет спроса.
Ресторанов "Dubrovnik" тоже нет? Или хорваты не славяне?

В ответ на:
Потому что инстиктивно славянин имевший счастье попасть и жить
среди германцев со всеми силами старается германизироваться - стать немцев.
Потому что инстиктивно славянин имевший счастье попасть и жить
среди германцев со всеми силами старается германизироваться - стать немцев.
Без комментариев (почти). Заявление - бесплатный цирк.

25.01.07 13:36
так я об этом говорю! что неважно что внутри, главная какая "упаковка", и русские продукты покупают именно, потому что упаковка русская, а помидоры и коровы везде одинаковы......
а при том что у все "кухонь" есть как дорогие аналоги (японские рестораны) так и дешёвые (суши-бары). а у нас если открывать, то обязательно дорогой ресторан с халдеями, то есть у нас нет "дешевого" варианта....вообще!!!!
в ответ Altwad 25.01.07 13:29
В ответ на:
В ответ на:a нац. кухня? да вы посмотрите много успешных русских магазинов, где продаются продукты, которые по крайней мере позиционируют себя, как продукты из россии!!! почему то же самое нельзя перенести в общепит?
Мало ли с чем позиционируете вы продукты Польши, Чехии, Германии и т.п.
В ответ на:a нац. кухня? да вы посмотрите много успешных русских магазинов, где продаются продукты, которые по крайней мере позиционируют себя, как продукты из россии!!! почему то же самое нельзя перенести в общепит?
Мало ли с чем позиционируете вы продукты Польши, Чехии, Германии и т.п.
так я об этом говорю! что неважно что внутри, главная какая "упаковка", и русские продукты покупают именно, потому что упаковка русская, а помидоры и коровы везде одинаковы......
В ответ на:
если люди покупают там пельмени, то может быть они будут их есть i в кафе. Необязательно для это сооружать пафосные рестораны с "халдеями".
А при чём тут итальянская или китайская кухня?
если люди покупают там пельмени, то может быть они будут их есть i в кафе. Необязательно для это сооружать пафосные рестораны с "халдеями".
А при чём тут итальянская или китайская кухня?
а при том что у все "кухонь" есть как дорогие аналоги (японские рестораны) так и дешёвые (суши-бары). а у нас если открывать, то обязательно дорогой ресторан с халдеями, то есть у нас нет "дешевого" варианта....вообще!!!!
25.01.07 13:44
Вот и я думаю..... к чем ехать кдудато далеко в "русский" магазин есле то же самое можно взять в ближайшем
У вас воообще нет никакого варианта, поскольку даже слово "ресторан" в рус.языке иностранного происхождения и всё что в ресторанах есть тупо скопированно.
Иное дело что может быть что то и есть, вернее говорят что что то было, типа трактиров и подорожных с половыми и т.д.
Но это, есле оно конечно было, у в РФ и у самих русских спросом и уважением не пользуется
в ответ 17.02.77 25.01.07 13:36
В ответ на:
главная какая "упаковка", и русские продукты покупают именно, потому что упаковка русская, а помидоры и коровы везде одинаковы......
главная какая "упаковка", и русские продукты покупают именно, потому что упаковка русская, а помидоры и коровы везде одинаковы......
Вот и я думаю..... к чем ехать кдудато далеко в "русский" магазин есле то же самое можно взять в ближайшем

В ответ на:
а при том что у все "кухонь" есть как дорогие аналоги (японские рестораны) так и дешёвые (суши-бары). а у нас если открывать, то обязательно дорогой ресторан с халдеями, то есть у нас нет "дешевого" варианта....вообще!!!!
а при том что у все "кухонь" есть как дорогие аналоги (японские рестораны) так и дешёвые (суши-бары). а у нас если открывать, то обязательно дорогой ресторан с халдеями, то есть у нас нет "дешевого" варианта....вообще!!!!
У вас воообще нет никакого варианта, поскольку даже слово "ресторан" в рус.языке иностранного происхождения и всё что в ресторанах есть тупо скопированно.
Иное дело что может быть что то и есть, вернее говорят что что то было, типа трактиров и подорожных с половыми и т.д.
Но это, есле оно конечно было, у в РФ и у самих русских спросом и уважением не пользуется
25.01.07 13:53
в этом и есть смысл, когда рядом, то есть русских трактиров будет много, то может быть туда будут ходить немцы, просто потому что рядом!!!
это собственно моя основная мысль создать именно сеть русских заведений. чтобы местные жители не выделяли какой-то бар/кафе в отдельности, как турецкие "дёнерные", мне лично пофиг как она будет называтся, главное, чтобы рядом за углом, и вкусно и недорого....
в ответ Altwad 25.01.07 13:44
В ответ на:
В ответ на: главная какая "упаковка", и русские продукты покупают именно, потому что упаковка русская, а помидоры и коровы везде одинаковы......
Вот и я думаю..... к чем ехать кдудато далеко в "русский" магазин есле то же самое можно взять в ближайшем
В ответ на: главная какая "упаковка", и русские продукты покупают именно, потому что упаковка русская, а помидоры и коровы везде одинаковы......
Вот и я думаю..... к чем ехать кдудато далеко в "русский" магазин есле то же самое можно взять в ближайшем
в этом и есть смысл, когда рядом, то есть русских трактиров будет много, то может быть туда будут ходить немцы, просто потому что рядом!!!
это собственно моя основная мысль создать именно сеть русских заведений. чтобы местные жители не выделяли какой-то бар/кафе в отдельности, как турецкие "дёнерные", мне лично пофиг как она будет называтся, главное, чтобы рядом за углом, и вкусно и недорого....
25.01.07 13:56
Да? а мне казалось, что надо что бы в ресторане было уютно, а уют обычно асcоциируется с домашней атмосферой.
в ответ Altwad 25.01.07 13:47
В ответ на:
В ответ на:а вы что на работу или учебу не ходите? туризмом не увлекаетесь?
И что?
Какое это имеет отношение к тому что в ресторане надо чувствовать себя как дома?
В рестораны как раз и ходят для того что бы быть и чувствовать себя в ресторане.
В ответ на:а вы что на работу или учебу не ходите? туризмом не увлекаетесь?
И что?
Какое это имеет отношение к тому что в ресторане надо чувствовать себя как дома?
В рестораны как раз и ходят для того что бы быть и чувствовать себя в ресторане.
Да? а мне казалось, что надо что бы в ресторане было уютно, а уют обычно асcоциируется с домашней атмосферой.
25.01.07 13:57
В бизнесе не может быть варианта может быть, обычно эти варианы банкротством заканчиваются
Вот это уже что то другое, более жизненное, более подходящее для уже имеющихся закусочных - метцегерайных, но и тут тоже позиционировать национальность хозяйна моветон.
в ответ 17.02.77 25.01.07 13:53
В ответ на:
в этом и есть смысл, когда рядом, то есть русских трактиров будет много, то может быть туда будут ходить немцы, просто потому что рядом!!!
в этом и есть смысл, когда рядом, то есть русских трактиров будет много, то может быть туда будут ходить немцы, просто потому что рядом!!!
В бизнесе не может быть варианта может быть, обычно эти варианы банкротством заканчиваются
В ответ на:
это собственно моя основная мысль создать именно сеть русских заведений. чтобы местные жители не выделяли какой-то бар/кафе в отдельности, как турецкие "дёнерные", мне лично пофиг как она будет называтся, главное, чтобы рядом за углом, и вкусно и недорого....
это собственно моя основная мысль создать именно сеть русских заведений. чтобы местные жители не выделяли какой-то бар/кафе в отдельности, как турецкие "дёнерные", мне лично пофиг как она будет называтся, главное, чтобы рядом за углом, и вкусно и недорого....
Вот это уже что то другое, более жизненное, более подходящее для уже имеющихся закусочных - метцегерайных, но и тут тоже позиционировать национальность хозяйна моветон.
Не делай сегодня то что можно сделать завтра, потому что завтра это может
не понадобится.
25.01.07 13:58
а я откуда знаю? я же в Гамбурге живу!
но думаю, что достаточно.....
даже в моём родном Питере есть, не скажу, что много, но есть!
в ответ -Archimed- 25.01.07 13:54
В ответ на:
Я имею ввиду конечено не только ресторанов, но и всяких там забегаловок, которые позиционировали бы как "русские" кафе.
А много ли таких немецких забегалок в Москве или в московской обл.?
Я имею ввиду конечено не только ресторанов, но и всяких там забегаловок, которые позиционировали бы как "русские" кафе.
А много ли таких немецких забегалок в Москве или в московской обл.?
а я откуда знаю? я же в Гамбурге живу!
но думаю, что достаточно.....
даже в моём родном Питере есть, не скажу, что много, но есть!
25.01.07 13:59
Вообщето в ресторане атмосфера чиста ресторанная, или вы хотите сказать что дома вам привычней когда лабухи лабают и медведи с цыганами?
в ответ 17.02.77 25.01.07 13:56
В ответ на:
Да? а мне казалось, что надо что бы в ресторане было уютно, а уют обычно асcоциируется с домашней атмосферой.
Да? а мне казалось, что надо что бы в ресторане было уютно, а уют обычно асcоциируется с домашней атмосферой.
Вообщето в ресторане атмосфера чиста ресторанная, или вы хотите сказать что дома вам привычней когда лабухи лабают и медведи с цыганами?
25.01.07 13:59
в ответ Altwad 25.01.07 13:47
Уважаемые, вы уходите от темы. Ресторан вообще слово французское, а бистро, например, русское. но дело это не меняет.В конце концов у немцев есть слово Ладен, а у русских трактир. Но согласитесь, было бы гораздо "прикольней", если бы мы все не через сеть общались, а собрались в бы в уютном заведении, пофиг, с каким статусным названием, и могли бы отлично "побухтеть" за жизнь. И никто бы на нас не косился, что говорим мы на "Великом и могучем" языке.
25.01.07 14:01
а почему бы и нет? а может быть tak для разнообразия.....которое перейдет в привычку....ходят же немцы к китайцам или туркаm. чем мы хуже других?
в ответ km0 25.01.07 13:57
В ответ на:
а почему это должны быть обязательно "русские" рестораны за углом. И почему немцы
должны их посещать, а не "немецские" рестораны за углом?
а почему это должны быть обязательно "русские" рестораны за углом. И почему немцы
должны их посещать, а не "немецские" рестораны за углом?
а почему бы и нет? а может быть tak для разнообразия.....которое перейдет в привычку....ходят же немцы к китайцам или туркаm. чем мы хуже других?
25.01.07 14:03
в ответ eder 25.01.07 13:59
В ответ на:
Уважаемые, вы уходите от темы. Ресторан вообще слово французское, а бистро, например, русское. но дело это не меняет.В конце концов у немцев есть слово Ладен, а у русских трактир. Но согласитесь, было бы гораздо "прикольней", если бы мы все не через сеть общались, а собрались в бы в уютном заведении, пофиг, с каким статусным названием, и могли бы отлично "побухтеть" за жизнь. И никто бы на нас не косился, что говорим мы на "Великом и могучем" языке.
Уважаемые, вы уходите от темы. Ресторан вообще слово французское, а бистро, например, русское. но дело это не меняет.В конце концов у немцев есть слово Ладен, а у русских трактир. Но согласитесь, было бы гораздо "прикольней", если бы мы все не через сеть общались, а собрались в бы в уютном заведении, пофиг, с каким статусным названием, и могли бы отлично "побухтеть" за жизнь. И никто бы на нас не косился, что говорим мы на "Великом и могучем" языке.



25.01.07 14:08
это типа немцы y китайцев берут утку и рис!!!!
мясо из турецкой курицы будет отличатся от мяса из немецкой курицы?
я же говорю у всех все одно и тоже. отличается только "упаковка" и форма подачи!!! а вот над этим как раз нам и надо работать.
в ответ Altwad 25.01.07 14:03
В ответ на:
В ответ на:для разнообразия.....которое перейдет в привычку....ходят же немцы к китайцам или туркаm.
Там есть что то особенное из их нац.кухни того чего нету в европейской
В ответ на:для разнообразия.....которое перейдет в привычку....ходят же немцы к китайцам или туркаm.
Там есть что то особенное из их нац.кухни того чего нету в европейской
это типа немцы y китайцев берут утку и рис!!!!
мясо из турецкой курицы будет отличатся от мяса из немецкой курицы?
я же говорю у всех все одно и тоже. отличается только "упаковка" и форма подачи!!! а вот над этим как раз нам и надо работать.
25.01.07 14:11
почему большинство на этом форуме занимаются самобичиванием?
и проблемы то у нас будут, и культуры у нас нет, и ножом и вилкой есть не приучены....
что за привичка впадать в крайности????
в ответ km0 25.01.07 14:05
В ответ на:
китайские и турецские рестораны это экзотика для европейца. А "русские" это
плохая копия самого "европейского" оригинала.
китайские и турецские рестораны это экзотика для европейца. А "русские" это
плохая копия самого "европейского" оригинала.
почему большинство на этом форуме занимаются самобичиванием?
и проблемы то у нас будут, и культуры у нас нет, и ножом и вилкой есть не приучены....
что за привичка впадать в крайности????
25.01.07 14:12
Имменно, утка по пекински, вам знакома?
Это как их приготовить
НЕ надо работать, это уже должно быть, вы же о национальной кухне глаголите?
Поскольку то над чем уже поработали и выдают за "русскую" кухню, есть плохая переработка любой другой
в ответ 17.02.77 25.01.07 14:08
В ответ на:
это типа немцы y китайцев берут утку и рис!!!!
это типа немцы y китайцев берут утку и рис!!!!
Имменно, утка по пекински, вам знакома?
В ответ на:
мясо из турецкой курицы будет отличатся от мяса из немецкой курицы?
мясо из турецкой курицы будет отличатся от мяса из немецкой курицы?
Это как их приготовить

В ответ на:
я же говорю у всех все одно и тоже. отличается только "упаковка" и форма подачи!!! а вот над этим как раз нам и надо работать.
я же говорю у всех все одно и тоже. отличается только "упаковка" и форма подачи!!! а вот над этим как раз нам и надо работать.
НЕ надо работать, это уже должно быть, вы же о национальной кухне глаголите?
Поскольку то над чем уже поработали и выдают за "русскую" кухню, есть плохая переработка любой другой
25.01.07 14:18
Вы правы. А про форму подачи я уже писал :
в ответ 17.02.77 25.01.07 14:08
В ответ на:
отличается только "упаковка" и форма подачи!!
отличается только "упаковка" и форма подачи!!
Вы правы. А про форму подачи я уже писал :
В ответ на:
русскими блюдами не заманишь. нет "русских" блюд, есть у русских плохо "скопированные" блюда
других народов. Но у одного вида "ресторана" есть вс╦ таки шанс развиться. Что за блюда там будут
это секундерно. Но вот обстановка должна быть русской: в ресторане должно быть шумно, немного
грязно. Официантки должны быть грубы, даже немного вульгарны. Чтобы при расч╦те обсчитывали.
При обслуживании хамили. За соседними столами периодически возникали скандалы, и за вечер минимум
даже один раз драка .....
Поситишь такой ресторан и так хорошо станет на душе - подумаешь как хорошо что выбрался из
этого убожества.
русскими блюдами не заманишь. нет "русских" блюд, есть у русских плохо "скопированные" блюда
других народов. Но у одного вида "ресторана" есть вс╦ таки шанс развиться. Что за блюда там будут
это секундерно. Но вот обстановка должна быть русской: в ресторане должно быть шумно, немного
грязно. Официантки должны быть грубы, даже немного вульгарны. Чтобы при расч╦те обсчитывали.
При обслуживании хамили. За соседними столами периодически возникали скандалы, и за вечер минимум
даже один раз драка .....
Поситишь такой ресторан и так хорошо станет на душе - подумаешь как хорошо что выбрался из
этого убожества.
"Das Ende der Lügen", Sonja Margolina
25.01.07 14:21
отчасти согласен...
продолжаю мысль, можно подавать те же блюда, что и у других, но назвать по другому, ну я не знаю, можно например подавать на фирменных блюдах, стилизованных под русскую культуру..... и будет ето блюдо выглядить уже по-другому,
а уж плохая ета копия или нет, судить не нам, а клиентам, которые обязательно будут к нам заходить
в ответ Altwad 25.01.07 14:12
В ответ на:
я же говорю у всех все одно и тоже. отличается только "упаковка" и форма подачи!!! а вот над этим как раз нам и надо работать.
НЕ надо работать, это уже должно быть, вы же о национальной кухне глаголите?
Поскольку то над чем уже поработали и выдают за "русскую" кухню, есть плохая переработка любой другой
я же говорю у всех все одно и тоже. отличается только "упаковка" и форма подачи!!! а вот над этим как раз нам и надо работать.
НЕ надо работать, это уже должно быть, вы же о национальной кухне глаголите?
Поскольку то над чем уже поработали и выдают за "русскую" кухню, есть плохая переработка любой другой
отчасти согласен...
продолжаю мысль, можно подавать те же блюда, что и у других, но назвать по другому, ну я не знаю, можно например подавать на фирменных блюдах, стилизованных под русскую культуру..... и будет ето блюдо выглядить уже по-другому,
а уж плохая ета копия или нет, судить не нам, а клиентам, которые обязательно будут к нам заходить
25.01.07 14:29
Это и есть ещё худшая копия, поскольку и посуда и обстановка относится к дизайну, конечно же можно сделать дизайн в русском стиле, но...... во всём остальном это никак не будет отличатся от ресторанов в которых есть "синии", "красные" залы.
Обстановку можно сделать любой, но дожен быть нац.коллорит
в ответ 17.02.77 25.01.07 14:21
В ответ на:
можно подавать те же блюда, что и у других, но назвать по другому, ну я не знаю, можно например подавать на фирменных блюдах, стилизованных под русскую культуру..... и будет ето блюдо выглядить уже по-другому,
а уж плохая ета копия или нет, судить не нам, а клиентам, которые обязательно будут к нам заходить
можно подавать те же блюда, что и у других, но назвать по другому, ну я не знаю, можно например подавать на фирменных блюдах, стилизованных под русскую культуру..... и будет ето блюдо выглядить уже по-другому,
а уж плохая ета копия или нет, судить не нам, а клиентам, которые обязательно будут к нам заходить
Это и есть ещё худшая копия, поскольку и посуда и обстановка относится к дизайну, конечно же можно сделать дизайн в русском стиле, но...... во всём остальном это никак не будет отличатся от ресторанов в которых есть "синии", "красные" залы.
Обстановку можно сделать любой, но дожен быть нац.коллорит
25.01.07 14:36
То, о чём вы говорите, - "русский" ресторан - это прежде всего европейский общечеловеческий конкурентноспособный ресторан, отличающийся:
( 1 ) особой атмосферой - дизайн, мебель и декор;
( 2 ) русской кухней - блюда и напитки;
( 3 ) русским стилем, музыкой и гостепреимством.
Надо чтобы там было что-то особенное, явно отличающееся от всего того, что уже есть в Германии. Однако сервис и качество блюд - как мимнимум не ниже общепринятого! Лишь тогда есть шанс, что такой ресторан не разорится, не прогорит и не обанкротится. Я всё это уже проходил, только не в Германии...
( 1 ) особой атмосферой - дизайн, мебель и декор;
( 2 ) русской кухней - блюда и напитки;
( 3 ) русским стилем, музыкой и гостепреимством.
Надо чтобы там было что-то особенное, явно отличающееся от всего того, что уже есть в Германии. Однако сервис и качество блюд - как мимнимум не ниже общепринятого! Лишь тогда есть шанс, что такой ресторан не разорится, не прогорит и не обанкротится. Я всё это уже проходил, только не в Германии...
Leopolis semper fidelis!
25.01.07 14:41
в ответ 17.02.77 25.01.07 14:21
А вот реально что может предложить русский ресторан немцам, интернациональные блюда в русской посуде
- нет на этом репутации и спроса не сделашь, "нашу" кухню - так она немцем в основном не по вкусу
(ну не нравятся им салаты из майонеза), "русские" продукты типа пива и орешки - так у них и своих хватает.... еще варианты....


25.01.07 14:43
фигню вы говорите.. этак можно под любую кухню так же высказатся.. а что тогда есть немецкая кухня? шницели? а что, другие так мясо не жарят? кнёдели? квашеная капуста?? у других народов такого нет?? можно подумать мы на разных планетах живем и разными продуктами питаемся.. есть точно так-же и наша кухня. ну и что, что это было заимствовано когда-то??? но на вкус такое-же? нет! на вид? - нет... Козацкий кулешик, сделанный на костре с хвостиками от раков - пальчики оближешь - тут такое есть? хорошая у нас кухня, только не нужно зацикливаться на оливье, пельменях, борщах и пирогах..
я был в Карпатах - там такие хорошие блюда ел в ресторанах. прямо обжирался. там так же был и борщ, но ведь борщ не обязательно должен быть красным.. светлый борщь, затертый старым салом и к нему пампушки с чесноком - ням-ням. мы когда ездили с группой немцев на Украину и моя бабка сделала такой борщ, то они его лопали и за пампушку последнюю чуть не дрались... ходили с ними в рестораны хорошие, кухня им понравилась - дранники с мясом под грибным соусом из белых грибов
вы тут хорошо приготовленный Беф Строганов ели?? я нет - а ведь вкусно.. а карасей в сметане?? тут многие такую рыбу и не знают. а толстлобиков? уха? тефтели с мясом и рисом, даже голубцы наши лучше
чем тут. мясо в листике капусты, как тут в основном делают - бе.. А хорошо сделанные и по правилам котлеты по киевски?? вы их часто ели?
В ответ на:
Поскольку то над чем уже поработали и выдают за "русскую" кухню, есть плохая переработка любой другой
Поскольку то над чем уже поработали и выдают за "русскую" кухню, есть плохая переработка любой другой
фигню вы говорите.. этак можно под любую кухню так же высказатся.. а что тогда есть немецкая кухня? шницели? а что, другие так мясо не жарят? кнёдели? квашеная капуста?? у других народов такого нет?? можно подумать мы на разных планетах живем и разными продуктами питаемся.. есть точно так-же и наша кухня. ну и что, что это было заимствовано когда-то??? но на вкус такое-же? нет! на вид? - нет... Козацкий кулешик, сделанный на костре с хвостиками от раков - пальчики оближешь - тут такое есть? хорошая у нас кухня, только не нужно зацикливаться на оливье, пельменях, борщах и пирогах..
я был в Карпатах - там такие хорошие блюда ел в ресторанах. прямо обжирался. там так же был и борщ, но ведь борщ не обязательно должен быть красным.. светлый борщь, затертый старым салом и к нему пампушки с чесноком - ням-ням. мы когда ездили с группой немцев на Украину и моя бабка сделала такой борщ, то они его лопали и за пампушку последнюю чуть не дрались... ходили с ними в рестораны хорошие, кухня им понравилась - дранники с мясом под грибным соусом из белых грибов

25.01.07 14:44
в ответ Altwad 25.01.07 14:38
а наши блюда выдают наш нац. колорит!
всё очень просто.....возьмите книгу о русской кухне и посмотрите какие блюда там есть. и ничего что там будет много повторений...
коровы везде однаковы!!! главное как подать и как назвать блюдо!!! да хотя бы и макароны по питерски или котлеты по сибирски!!!
а уж любой немец знает как минимум два географических бренда в России: Москва и Сибирь....
всё очень просто.....возьмите книгу о русской кухне и посмотрите какие блюда там есть. и ничего что там будет много повторений...
коровы везде однаковы!!! главное как подать и как назвать блюдо!!! да хотя бы и макароны по питерски или котлеты по сибирски!!!
а уж любой немец знает как минимум два географических бренда в России: Москва и Сибирь....
25.01.07 14:46
в ответ bastq2 25.01.07 14:43
В ответ на:
фигню вы говорите.. этак можно под любую кухню так же высказатся.. а что тогда есть немецкая кухня? шницели? а что, другие так мясо не жарят? кнёдели? квашеная капуста?? у других народов такого нет?? можно подумать мы на разных планетах живем и разными продуктами питаемся.. есть точно так-же и наша кухня. ну и что, что это было заимствовано когда-то??? но на вкус такое-же? нет! на вид? - нет... Козацкий кулешик, сделанный на костре с хвостиками от раков - пальчики оближешь - тут такое есть? хорошая у нас кухня, только не нужно зацикливаться на оливье, пельменях, борщах и пирогах..
я был в Карпатах - там такие хорошие блюда ел в ресторанах. прямо обжирался. там так же был и борщ, но ведь борщ не обязательно должен быть красным.. светлый борщь, затертый старым салом и к нему пампушки с чесноком - ням-ням. мы когда ездили с группой немцев на Украину и моя бабка сделала такой борщ, то они его лопали и за пампушку последнюю чуть не дрались... ходили с ними в рестораны хорошие, кухня им понравилась - дранники с мясом под грибным соусом из белых грибов вы тут хорошо приготовленный Беф Строганов ели?? я нет - а ведь вкусно.. а карасей в сметане?? тут многие такую рыбу и не знают. а толстлобиков? уха?
фигню вы говорите.. этак можно под любую кухню так же высказатся.. а что тогда есть немецкая кухня? шницели? а что, другие так мясо не жарят? кнёдели? квашеная капуста?? у других народов такого нет?? можно подумать мы на разных планетах живем и разными продуктами питаемся.. есть точно так-же и наша кухня. ну и что, что это было заимствовано когда-то??? но на вкус такое-же? нет! на вид? - нет... Козацкий кулешик, сделанный на костре с хвостиками от раков - пальчики оближешь - тут такое есть? хорошая у нас кухня, только не нужно зацикливаться на оливье, пельменях, борщах и пирогах..
я был в Карпатах - там такие хорошие блюда ел в ресторанах. прямо обжирался. там так же был и борщ, но ведь борщ не обязательно должен быть красным.. светлый борщь, затертый старым салом и к нему пампушки с чесноком - ням-ням. мы когда ездили с группой немцев на Украину и моя бабка сделала такой борщ, то они его лопали и за пампушку последнюю чуть не дрались... ходили с ними в рестораны хорошие, кухня им понравилась - дранники с мясом под грибным соусом из белых грибов вы тут хорошо приготовленный Беф Строганов ели?? я нет - а ведь вкусно.. а карасей в сметане?? тут многие такую рыбу и не знают. а толстлобиков? уха?



25.01.07 14:53
Да на разных планетах, поскольку у кого то даже слово ресторан заимствовано из других языков и не помнят о своём такомже есле оно конечно же было
А так и есть, баварская. швабская и т.п.
в ответ bastq2 25.01.07 14:43
В ответ на:
можно подумать мы на разных планетах живем и разными продуктами питаемся.. есть точно так-же и наша кухня. ну и что, что это было заимствовано когда-то???
можно подумать мы на разных планетах живем и разными продуктами питаемся.. есть точно так-же и наша кухня. ну и что, что это было заимствовано когда-то???
Да на разных планетах, поскольку у кого то даже слово ресторан заимствовано из других языков и не помнят о своём такомже есле оно конечно же было
В ответ на:
этак можно под любую кухню так же высказатся.. а что тогда есть немецкая кухня? шницели?
этак можно под любую кухню так же высказатся.. а что тогда есть немецкая кухня? шницели?
А так и есть, баварская. швабская и т.п.
25.01.07 14:53
пошел бы, если бы знал что получит там хорошую еду и сервис на высшем уровне.. я выше написал - были на Украине в Ужгороде в ресторанах не из дешевых - сервис был отличный - видно потратился владелец и обучил народ правильно подавать еду.. карта была не большая, но блюда были сделаны на высшем уровне и пошлостей типа оливье и шубы там и в помине небыло. могут-же если хотят. если здесь смогут предложить подобное, то я первый бы повел своих знакомых немцев туда. но пока увы, нету. почему-то под русским рестораном и кухней тут подразумевают подачу пельменей, борщей и к водке лимонов с кофе.
в ответ sirrius 25.01.07 14:50
В ответ на:
а Вы у немца спросили вообще пошел бы он в русский ресторан
а Вы у немца спросили вообще пошел бы он в русский ресторан
пошел бы, если бы знал что получит там хорошую еду и сервис на высшем уровне.. я выше написал - были на Украине в Ужгороде в ресторанах не из дешевых - сервис был отличный - видно потратился владелец и обучил народ правильно подавать еду.. карта была не большая, но блюда были сделаны на высшем уровне и пошлостей типа оливье и шубы там и в помине небыло. могут-же если хотят. если здесь смогут предложить подобное, то я первый бы повел своих знакомых немцев туда. но пока увы, нету. почему-то под русским рестораном и кухней тут подразумевают подачу пельменей, борщей и к водке лимонов с кофе.
Im Westen
nichts Neues....
25.01.07 14:55
дык я же и говорю, что немцам все равно куда, лишь бы вкусно немного, но только немного, недорого, ну и чтоб улыбались........
в ответ sirrius 25.01.07 14:50
В ответ на:
]В ответ на:...а уж любой немец знает как минимум два географических бренда в России: Москва и Сибирь....
а Вы у немца спросили вообще пошел бы он в русский ресторан
]В ответ на:...а уж любой немец знает как минимум два географических бренда в России: Москва и Сибирь....
а Вы у немца спросили вообще пошел бы он в русский ресторан
дык я же и говорю, что немцам все равно куда, лишь бы вкусно немного, но только немного, недорого, ну и чтоб улыбались........
25.01.07 14:58
Механизм этого распростран╦нного явления весьма прост. Заявляя "мы не можем...", "мы не умеем...", "у нас нет культуры..." и т.п., произносящий это как бы говорит: "я-то другой, я могу, умею и обладаю культурой. Я особенный среди нас, просто мне не повезло с компанией". Это попытка дистанцироваться от собственных комплексов, приписывая их всем представителям социума, частью которого человек себя ощущает. Внешне открещиваясь от своего социума, такой человек пытается обезличить свои собственные негативные качества и снять с себя ответственность за них, объявляя эти качества общими для всего социума, а себя изображая жертвой этого социума.
в ответ 17.02.77 25.01.07 14:11
В ответ на:
почему большинство на этом форуме занимаются самобичиванием?
и проблемы то у нас будут, и культуры у нас нет, и ножом и вилкой есть не приучены....
что за привичка впадать в крайности????
почему большинство на этом форуме занимаются самобичиванием?
и проблемы то у нас будут, и культуры у нас нет, и ножом и вилкой есть не приучены....
что за привичка впадать в крайности????
Механизм этого распростран╦нного явления весьма прост. Заявляя "мы не можем...", "мы не умеем...", "у нас нет культуры..." и т.п., произносящий это как бы говорит: "я-то другой, я могу, умею и обладаю культурой. Я особенный среди нас, просто мне не повезло с компанией". Это попытка дистанцироваться от собственных комплексов, приписывая их всем представителям социума, частью которого человек себя ощущает. Внешне открещиваясь от своего социума, такой человек пытается обезличить свои собственные негативные качества и снять с себя ответственность за них, объявляя эти качества общими для всего социума, а себя изображая жертвой этого социума.
25.01.07 15:00
И какая разница между итальянским макаронами в питере сваренными?
Или фрикаделями в сибири поджаренными?
Разные, кое где они голодные и больные
Помню я раритет "книгу о вкусной и здоровой пище"
Какие?
в ответ 17.02.77 25.01.07 14:44
В ответ на:
а хотя бы и макароны по питерски или котлеты по сибирски!!!
а хотя бы и макароны по питерски или котлеты по сибирски!!!
И какая разница между итальянским макаронами в питере сваренными?
Или фрикаделями в сибири поджаренными?
В ответ на:
коровы везде однаковы!!!
коровы везде однаковы!!!
Разные, кое где они голодные и больные

В ответ на:
...возьмите книгу о русской кухне и посмотрите какие блюда там есть. и ничего что там будет много повторений...
...возьмите книгу о русской кухне и посмотрите какие блюда там есть. и ничего что там будет много повторений...
Помню я раритет "книгу о вкусной и здоровой пище"
В ответ на:
а наши блюда выдают наш нац. колорит!
а наши блюда выдают наш нац. колорит!
Какие?
25.01.07 15:00
это опят не везде. мы остановились там в отеле возле Перечина. ночь стоила 60 евро - т.е. цены европейские. но вот в отеле в ресторане обслуживание было редкостная гадость. мало того что еду ждали по 2 часа, так еще и грубили...
не, с ухты барахты я и в китайский не пойду. сколько народу тут оттуда с поносом уходили??? только если знаю что хороший, а слух об этом быстро разнесется. немец же и в немецких не во всяких пойдет просто так.
в ответ sirrius 25.01.07 14:57
В ответ на:
конечно там сейчас сервис лучше чем в Германии, не только в дорогих ресторанах.
конечно там сейчас сервис лучше чем в Германии, не только в дорогих ресторанах.
это опят не везде. мы остановились там в отеле возле Перечина. ночь стоила 60 евро - т.е. цены европейские. но вот в отеле в ресторане обслуживание было редкостная гадость. мало того что еду ждали по 2 часа, так еще и грубили...
В ответ на:
а вот просто так с "бухты барахты" пошел бы...
а вот просто так с "бухты барахты" пошел бы...
не, с ухты барахты я и в китайский не пойду. сколько народу тут оттуда с поносом уходили??? только если знаю что хороший, а слух об этом быстро разнесется. немец же и в немецких не во всяких пойдет просто так.
25.01.07 16:04
в ответ kurban04 25.01.07 10:31
Почитала переписку. А почему такая зацикленность на денерах и пиве? Каждый продает, что приносит прибыль. Пиво с орешками в русском заведении не пойдет, в прочем как и в ирландском - блины с икрой, или же в турецком - суши.
Хозяин топика прав, в Германии на удивление мало русских заведений, хочу добавить - "приличных". А именно роскошью и разнообразием блюд, типа расстегаев или севрюги в стиле "царской России" мы бы и могли удивить местного жителя. А просто так забегаловки - зачем они здесь, такого добра и без нас есть кому предложить.
Хозяин топика прав, в Германии на удивление мало русских заведений, хочу добавить - "приличных". А именно роскошью и разнообразием блюд, типа расстегаев или севрюги в стиле "царской России" мы бы и могли удивить местного жителя. А просто так забегаловки - зачем они здесь, такого добра и без нас есть кому предложить.
25.01.07 16:33
я как раз говорю не про дорогие рестораны, если вы внимательно прочитали всю эту дисскуссию....
почему турки, балканцы, китайцы открывают свои забегаловки, а русские немцы / евреи нет!! в чем причина???
в ответ Катринка 25.01.07 16:04
В ответ на:
Почитала переписку. А почему такая зацикленность на денерах и пиве? Каждый продает, что приносит прибыль. Пиво с орешками в русском заведении не пойдет, в прочем как и в ирландском - блины с икрой, или же в турецком - суши.
Хозяин топика прав, в Германии на удивление мало русских заведений, хочу добавить - "приличных". А именно роскошью и разнообразием блюд, типа расстегаев или севрюги в стиле "царской России" мы бы и могли удивить местного жителя. А просто так забегаловки - зачем они здесь, такого добра и без нас есть кому предложить.
Почитала переписку. А почему такая зацикленность на денерах и пиве? Каждый продает, что приносит прибыль. Пиво с орешками в русском заведении не пойдет, в прочем как и в ирландском - блины с икрой, или же в турецком - суши.
Хозяин топика прав, в Германии на удивление мало русских заведений, хочу добавить - "приличных". А именно роскошью и разнообразием блюд, типа расстегаев или севрюги в стиле "царской России" мы бы и могли удивить местного жителя. А просто так забегаловки - зачем они здесь, такого добра и без нас есть кому предложить.
я как раз говорю не про дорогие рестораны, если вы внимательно прочитали всю эту дисскуссию....
почему турки, балканцы, китайцы открывают свои забегаловки, а русские немцы / евреи нет!! в чем причина???
25.01.07 16:36
Правильно - никакой!!!!
Вот о том и речь.....главное назвать по-другому, подать по-особенному, сервировать на свой манер....и всё!! и в результате получаем другую кухню!!!!
в ответ Altwad 25.01.07 15:00
В ответ на:
И какая разница между итальянским макаронами в питере сваренными?
Или фрикаделями в сибири поджаренными?
И какая разница между итальянским макаронами в питере сваренными?
Или фрикаделями в сибири поджаренными?
Правильно - никакой!!!!
Вот о том и речь.....главное назвать по-другому, подать по-особенному, сервировать на свой манер....и всё!! и в результате получаем другую кухню!!!!
25.01.07 16:59
Потому что все забегаловки открыватются на пике популярности той или иной кухни или же интереса посетителей к этой культуре или же предлагая какое то одно "фирменное блюдо" а остальное как бы следом. К примеру у турков и итальянцев это соотсветсвенно пиццы и денеры, у китайцев это интерес к азиатской культуре в целом, в частности к кухне. Потом должна быть некая стартовая клиентура, а таковой нет ввиду того что как было многократно описанно выше русские не ходят особо по ресторанам (особенно по русским) а немец в такое завидение просто так не пойдет, только если пригласят или порекомендуют.
Более того раскиньте мозгами, неужели вы думаете что до сих пор этого никто не пробывал, ведь наверняка такая мысль приходила в головы не только к Вам. Следовательно были и попытки, но как мы видим большенство заканчивалось неудачами, из чего следует что "русских" забигаловок нет в первую очередь из за отсутсвия клиентов, соответсвенно дохода.
Более того раскиньте мозгами, неужели вы думаете что до сих пор этого никто не пробывал, ведь наверняка такая мысль приходила в головы не только к Вам. Следовательно были и попытки, но как мы видим большенство заканчивалось неудачами, из чего следует что "русских" забигаловок нет в первую очередь из за отсутсвия клиентов, соответсвенно дохода.
25.01.07 17:11
мое мнение таково:
отдача от такого бизнеса маленйкая, но она в╦ же есть, а руским подавай вс╦ и сразу, и чтобы в белом костюме, а китайцы, турки или балканцы таким бизнесов не гнушаются....и довольствуются не очень большими доходами....
вот поетому многие наши рестораны быстро и закрываются, что доход не очень большиой, а вкалывать надо!!!
вот о чем речь.
а если занимацья рекламой, то клиентов со временем можно набрать
в ответ sirrius 25.01.07 16:59
В ответ на:
Потому что все забегаловки открыватются на пике популярности той или иной кухни или же интереса посетителей к этой культуре или же предлагая какое то одно "фирменное блюдо" а остальное как бы следом. К примеру у турков и итальянцев это соотсветсвенно пиццы и денеры, у китайцев это интерес к азиатской культуре в целом, в частности к кухне. Потом должна быть некая стартовая клиентура, а таковой нет ввиду того что как было многократно описанно выше русские не ходят особо по ресторанам (особенно по русским) а немец в такое завидение просто так не пойдет, только если пригласят или порекомендуют.
Более того раскиньте мозгами, неужели вы думаете что до сих пор этого никто не пробывал, ведь наверняка такая мысль приходила в головы не только к Вам. Следовательно были и попытки, но как мы видим большенство заканчивалось неудачами, из чего следует что "русских" забигаловок нет в первую очередь из за отсутсвия клиентов, соответсвенно дохода.
Потому что все забегаловки открыватются на пике популярности той или иной кухни или же интереса посетителей к этой культуре или же предлагая какое то одно "фирменное блюдо" а остальное как бы следом. К примеру у турков и итальянцев это соотсветсвенно пиццы и денеры, у китайцев это интерес к азиатской культуре в целом, в частности к кухне. Потом должна быть некая стартовая клиентура, а таковой нет ввиду того что как было многократно описанно выше русские не ходят особо по ресторанам (особенно по русским) а немец в такое завидение просто так не пойдет, только если пригласят или порекомендуют.
Более того раскиньте мозгами, неужели вы думаете что до сих пор этого никто не пробывал, ведь наверняка такая мысль приходила в головы не только к Вам. Следовательно были и попытки, но как мы видим большенство заканчивалось неудачами, из чего следует что "русских" забигаловок нет в первую очередь из за отсутсвия клиентов, соответсвенно дохода.
мое мнение таково:
отдача от такого бизнеса маленйкая, но она в╦ же есть, а руским подавай вс╦ и сразу, и чтобы в белом костюме, а китайцы, турки или балканцы таким бизнесов не гнушаются....и довольствуются не очень большими доходами....
вот поетому многие наши рестораны быстро и закрываются, что доход не очень большиой, а вкалывать надо!!!
вот о чем речь.
а если занимацья рекламой, то клиентов со временем можно набрать
25.01.07 17:47
ну не знаю, думаю что все таки не всем, к тому же есть же все таки и предприниметели с "мозгами".
может быть, но все таки нужно иметь что то коронное (пицца, денер), из за чего люди и будут ходить в небольшую забегаловку, в (не)большом ресторане это не обязательно. В забегаловках важна так же быстропреготовленная еда, а тут будет загвоздка (хотя пельмени варить конечно тоже не долго).
в ответ 17.02.77 25.01.07 17:11
В ответ на:
... а руским подавай вс╦ и сразу, и чтобы в белом костюме...
... а руским подавай вс╦ и сразу, и чтобы в белом костюме...
ну не знаю, думаю что все таки не всем, к тому же есть же все таки и предприниметели с "мозгами".
В ответ на:
а если заниматься рекламой, то клиентов со временем можно набрать
а если заниматься рекламой, то клиентов со временем можно набрать
может быть, но все таки нужно иметь что то коронное (пицца, денер), из за чего люди и будут ходить в небольшую забегаловку, в (не)большом ресторане это не обязательно. В забегаловках важна так же быстропреготовленная еда, а тут будет загвоздка (хотя пельмени варить конечно тоже не долго).
25.01.07 18:18
Я тоже думаю, что пельмени, блины и чебуреки/беляши могли бы быть "лицом" таких заведений....
я не соmнемаюсь, что есть, поэтому эту дискуссию и затеял. Но реально такой бизнес очень тязжелый....
в ответ sirrius 25.01.07 17:47
В ответ на:
может быть, но все таки нужно иметь что то коронное (пицца, денер), из за чего люди и будут ходить в небольшую забегаловку, в (не)большом ресторане это не обязательно. В забегаловках важна так же быстропреготовленная еда, а тут будет загвоздка (хотя пельмени варить конечно тоже не долго).
может быть, но все таки нужно иметь что то коронное (пицца, денер), из за чего люди и будут ходить в небольшую забегаловку, в (не)большом ресторане это не обязательно. В забегаловках важна так же быстропреготовленная еда, а тут будет загвоздка (хотя пельмени варить конечно тоже не долго).
Я тоже думаю, что пельмени, блины и чебуреки/беляши могли бы быть "лицом" таких заведений....
В ответ на:
ну не знаю, думаю что все таки не всем, к тому же есть же все таки и предприниметели с "мозгами".
ну не знаю, думаю что все таки не всем, к тому же есть же все таки и предприниметели с "мозгами".
я не соmнемаюсь, что есть, поэтому эту дискуссию и затеял. Но реально такой бизнес очень тязжелый....
25.01.07 20:16
Пельмени не национальная русская еда.
Беляши - тоже.
Чебуреки - тем более.
Из всего списка подойрут только блины. Но блины подают с икрой, а не с бабушкиным вареньем.
Во всяком случае в ресторане, претендующим на название "русский".
в ответ 17.02.77 25.01.07 18:18
В ответ на:
Я тоже думаю, что пельмени, блины и чебуреки/беляши могли бы быть "лицом" таких заведений....
Я тоже думаю, что пельмени, блины и чебуреки/беляши могли бы быть "лицом" таких заведений....
Пельмени не национальная русская еда.
Беляши - тоже.
Чебуреки - тем более.
Из всего списка подойрут только блины. Но блины подают с икрой, а не с бабушкиным вареньем.
Во всяком случае в ресторане, претендующим на название "русский".
25.01.07 20:22
Нууу...... блины с икрой может и считаются национальной русской едой, но ни в коей мере не традиционной.
Да и не всякий русский едал блины с икрой, ну разве что есле икра была заморская
в ответ kurban04 25.01.07 20:16
В ответ на:
Из всего списка подойрут только блины. Но блины подают с икрой, а не с бабушкиным вареньем.
Из всего списка подойрут только блины. Но блины подают с икрой, а не с бабушкиным вареньем.
Нууу...... блины с икрой может и считаются национальной русской едой, но ни в коей мере не традиционной.
Да и не всякий русский едал блины с икрой, ну разве что есле икра была заморская

25.01.07 20:27
Местные забегаловки отличает то что, все блюда годовятся тут же на глазах потребителя, с пельменями такое невозможно
, и есть невесть когда и что сделанное наврядли будут
в ответ sirrius 25.01.07 17:47
В ответ на:
В забегаловках важна так же быстропреготовленная еда, а тут будет загвоздка (хотя пельмени варить конечно тоже не долго).
В забегаловках важна так же быстропреготовленная еда, а тут будет загвоздка (хотя пельмени варить конечно тоже не долго).
Местные забегаловки отличает то что, все блюда годовятся тут же на глазах потребителя, с пельменями такое невозможно

25.01.07 20:30
Вы можете отличить эти забегаловки по национальным блюдам там, русские, а владельцы таких точек - выходцы из СНГ есть, вы не отличите от местных.
Это так же как праксис с русским врачём не отличим от праксиса с местным
в ответ 17.02.77 25.01.07 16:33
В ответ на:
почему турки, балканцы, китайцы открывают свои забегаловки, а русские немцы / евреи нет!! в чем причина???
почему турки, балканцы, китайцы открывают свои забегаловки, а русские немцы / евреи нет!! в чем причина???
Вы можете отличить эти забегаловки по национальным блюдам там, русские, а владельцы таких точек - выходцы из СНГ есть, вы не отличите от местных.
Это так же как праксис с русским врачём не отличим от праксиса с местным
25.01.07 20:35
почитайте еще раз название этой темы.....
в ответ Altwad 25.01.07 20:30
В ответ на:
В ответ на:почему турки, балканцы, китайцы открывают свои забегаловки, а русские немцы / евреи нет!! в чем причина???
Вы можете отличить эти забегаловки по национальным блюдам там, русские, а владельцы таких точек - выходцы из СНГ есть, вы не отличите от местных.
Это так же как праксис с русским врачём не отличим от праксиса с местным
В ответ на:почему турки, балканцы, китайцы открывают свои забегаловки, а русские немцы / евреи нет!! в чем причина???
Вы можете отличить эти забегаловки по национальным блюдам там, русские, а владельцы таких точек - выходцы из СНГ есть, вы не отличите от местных.
Это так же как праксис с русским врачём не отличим от праксиса с местным
почитайте еще раз название этой темы.....
25.01.07 20:37
в ответ Altwad 25.01.07 20:30
Сегодня как-раз общался с хозяйкой одного русского ресторана. Она мне сказала, что от русских одни "головняки". Она может себе позволить вести такой ресторан, так как замужем за немцев и большинство клиентов из местных. Не в кухне дело, а в нас ребята. В нашем менталитете.
25.01.07 20:37
и вы тоже почитайте мои сообщения еще раз......
в ответ kurban04 25.01.07 20:16
В ответ на:
В ответ на:Я тоже думаю, что пельмени, блины и чебуреки/беляши могли бы быть "лицом" таких заведений....
Пельмени не национальная русская еда.
Беляши - тоже.
Чебуреки - тем более.
Из всего списка подойрут только блины. Но блины подают с икрой, а не с бабушкиным вареньем.
Во всяком случае в ресторане, претендующим на название "русский".
В ответ на:Я тоже думаю, что пельмени, блины и чебуреки/беляши могли бы быть "лицом" таких заведений....
Пельмени не национальная русская еда.
Беляши - тоже.
Чебуреки - тем более.
Из всего списка подойрут только блины. Но блины подают с икрой, а не с бабушкиным вареньем.
Во всяком случае в ресторане, претендующим на название "русский".
и вы тоже почитайте мои сообщения еще раз......
25.01.07 20:39
так в чём наш менталитет? чем мы лучше или хуже других (китайцев, турок, балканцев или итальянцев)
в ответ eder 25.01.07 20:37
В ответ на:
Сегодня как-раз общался с хозяйкой одного русского ресторана. Она мне сказала, что от русских одни "головняки". Она может себе позволить вести такой ресторан, так как замужем за немцев и большинство клиентов из местных. Не в кухне дело, а в нас ребята. В нашем менталитете.
Сегодня как-раз общался с хозяйкой одного русского ресторана. Она мне сказала, что от русских одни "головняки". Она может себе позволить вести такой ресторан, так как замужем за немцев и большинство клиентов из местных. Не в кухне дело, а в нас ребята. В нашем менталитете.
так в чём наш менталитет? чем мы лучше или хуже других (китайцев, турок, балканцев или итальянцев)
25.01.07 21:03
Ну, тогда уж можно вспомнить и о том, что макароны вроде бы прив╦з в Италию из Китая Марко Поло в 1292 году, и что картофель - не исконно европейское растение, и что пиво пили ещ╦ в Вавилоне. Несколько удивляют и японское суши с не растущим в Японии авокадо, и традиционный английский напиток - чай...
в ответ kurban04 25.01.07 20:16
В ответ на:
Пельмени не национальная русская еда.
Беляши - тоже.
Чебуреки - тем более.
Пельмени не национальная русская еда.
Беляши - тоже.
Чебуреки - тем более.
Ну, тогда уж можно вспомнить и о том, что макароны вроде бы прив╦з в Италию из Китая Марко Поло в 1292 году, и что картофель - не исконно европейское растение, и что пиво пили ещ╦ в Вавилоне. Несколько удивляют и японское суши с не растущим в Японии авокадо, и традиционный английский напиток - чай...

25.01.07 21:16
Прочитайте еще раз ответы. Дискуссия пошла уже по второму кругу." А почему?" - "А потому!" Все равно не понятно.
в ответ 17.02.77 25.01.07 20:35
В ответ на:
почитайте еще раз название этой темы.....
почитайте еще раз название этой темы.....
Прочитайте еще раз ответы. Дискуссия пошла уже по второму кругу." А почему?" - "А потому!" Все равно не понятно.
25.01.07 21:42
в ответ 17.02.77 25.01.07 08:03
Они есть. Но существуют, как правило, не долго.
Помница был я как-то в одном. Его и рестораном то назвать нельзя. Пельмени из пакетика. Дрянное пиво и водка. Отвратительный интеръер.
Русские рестораны вполне могли бы прижитьса, если бы этим занимались люди с фантазией и в первую очередь с умом. И в открытие такого ресторана нужно вложить деньги и деньги не малые. Наши же "бизнесмены" поставят пару пластиковых столов, микроволновку и магнитофон с местной рускоязычной попсой и ждут в гости клиентуру.
У меня рядом с домом был неплохой коктейльбар. Можно было и в бильярд поиграть и пива попить и покрепче чего. Сейчас у руля один из "бывших". После смены хозяина сменилось и качество, как обслуживания так и самих продуктов. Больше я туда ни нагой.
Помница был я как-то в одном. Его и рестораном то назвать нельзя. Пельмени из пакетика. Дрянное пиво и водка. Отвратительный интеръер.
Русские рестораны вполне могли бы прижитьса, если бы этим занимались люди с фантазией и в первую очередь с умом. И в открытие такого ресторана нужно вложить деньги и деньги не малые. Наши же "бизнесмены" поставят пару пластиковых столов, микроволновку и магнитофон с местной рускоязычной попсой и ждут в гости клиентуру.
У меня рядом с домом был неплохой коктейльбар. Можно было и в бильярд поиграть и пива попить и покрепче чего. Сейчас у руля один из "бывших". После смены хозяина сменилось и качество, как обслуживания так и самих продуктов. Больше я туда ни нагой.
25.01.07 22:29
в ответ 17.02.77 25.01.07 22:08
У попа была собака...
Вы то чего хотите? Чтоб кто-то другой для вас открыл? Уж как вам тут все мотивировали, ан нет! Подавай вам ресторан
вопреки здравому смыслу. Вы бы хоть для начала поинтересовались, прибыльно ли обыкновенную немецкую закусочную открыть,
а не то что экзотику с пожизненным ярлыком "РУССКИЙ ресторан".
Вы то чего хотите? Чтоб кто-то другой для вас открыл? Уж как вам тут все мотивировали, ан нет! Подавай вам ресторан
вопреки здравому смыслу. Вы бы хоть для начала поинтересовались, прибыльно ли обыкновенную немецкую закусочную открыть,
а не то что экзотику с пожизненным ярлыком "РУССКИЙ ресторан".
25.01.07 22:35
в ответ 17.02.77 25.01.07 20:39
У меня такая версия... Только не рвите меня сразу, как Тузик грелку!
За 70 лет советской власти дореволюционная поваренная книга превратилась в форменное издевательство над советским человеком.
Культура ресторанов в СССР, мягко говоря, была другая, не такая как всё это время на Западе.
Вспомните, какой катастрофический был общепит в Совке! Как все было не вкусно и грубо.
В рестораны ходили командировочные, воры и народные артисты (ну, это если для красного словца...), ну юбилеи и свадьбы справляли, потому что квартиры маленькие были...
А вкусно было дома. В гостях у родственников и друзей. Была культура "приема в кухне" а не ресторанная культура...
Сейчас в России многое изменилось, особенно в больших городах. Но я не видела в Германии ни одного русского ресторана, который не напомнил бы мне мрачную совковую столовку (институтскую, курортную)... Вспомните, интерьеры, блюдА, которые подавали на закате советской власти...
Мне кажется, что большинство владельцев рр в Германии вывезли из России этот опыт. Другого не было. Многие очень стараются... но не получается.
Те, кто с успехом ведет рестораны в России работает на другую - более богатую публику. Хотя сейчас в Москве, говорят, появились и достойные вкусные "забегаловки".
Короче, виновата советская власть! Окончательно и беповоротно... :))))
Как вам такая версия

За 70 лет советской власти дореволюционная поваренная книга превратилась в форменное издевательство над советским человеком.
Культура ресторанов в СССР, мягко говоря, была другая, не такая как всё это время на Западе.
Вспомните, какой катастрофический был общепит в Совке! Как все было не вкусно и грубо.
В рестораны ходили командировочные, воры и народные артисты (ну, это если для красного словца...), ну юбилеи и свадьбы справляли, потому что квартиры маленькие были...
А вкусно было дома. В гостях у родственников и друзей. Была культура "приема в кухне" а не ресторанная культура...
Сейчас в России многое изменилось, особенно в больших городах. Но я не видела в Германии ни одного русского ресторана, который не напомнил бы мне мрачную совковую столовку (институтскую, курортную)... Вспомните, интерьеры, блюдА, которые подавали на закате советской власти...
Мне кажется, что большинство владельцев рр в Германии вывезли из России этот опыт. Другого не было. Многие очень стараются... но не получается.
Те, кто с успехом ведет рестораны в России работает на другую - более богатую публику. Хотя сейчас в Москве, говорят, появились и достойные вкусные "забегаловки".
Короче, виновата советская власть! Окончательно и беповоротно... :))))
Как вам такая версия
25.01.07 22:54
Пачти всё правда и неправда!!!
Гостиница "Центральная" и ресторан при ней тоже "Центральный" на Горького...
Великолепная кухня...
Там приютили в своё время двух сибирякоф на две недели перед поступением в аспирантуру НИИЖБ....
И в аспирантуру поступили и всё шо было в "централе" выпили_опустошили московские запасы...
Рекомендую... Ресторан "Центральный"....
в ответ EBPR 25.01.07 22:35
В ответ на:
В рестораны ходили командировочные, воры и народные артисты
В рестораны ходили командировочные, воры и народные артисты
Пачти всё правда и неправда!!!

Гостиница "Центральная" и ресторан при ней тоже "Центральный" на Горького...
Великолепная кухня...
Там приютили в своё время двух сибирякоф на две недели перед поступением в аспирантуру НИИЖБ....
И в аспирантуру поступили и всё шо было в "централе" выпили_опустошили московские запасы...

Рекомендую... Ресторан "Центральный"....
Кто нам мешает - тот нам поможет! www.youtube.com/watch?v=M97lagpS4I8
25.01.07 23:02
в ответ Phoenix 25.01.07 21:07
О, Phoenix, менш!!!!!!!
А ты до сих пор в Германии, что ли????
Ты же года три назад говорил, что со не сегодня-завтра уедешь из ненавистной Неметчины
З. Ы. Извиняюсь за оффтоп, но, вернувшись после долгого отсутствия на форум и завидев здесь Phoenix'а, просто не смог сдержать позитивных эмоций
А ты до сих пор в Германии, что ли????
Ты же года три назад говорил, что со не сегодня-завтра уедешь из ненавистной Неметчины

З. Ы. Извиняюсь за оффтоп, но, вернувшись после долгого отсутствия на форум и завидев здесь Phoenix'а, просто не смог сдержать позитивных эмоций

25.01.07 23:04
в ответ anabis2000 25.01.07 22:54
когда это было?
Я, конечно, могу только по своему опыту судить... от начала 70 до 91 года... тогда (89=91)стали появляться первые вкусные рестораны (кооперативные), но тогда туда нормальный человек не мог пойти. Даже западные иностранцы приседали от тех цен.
А вы когда "опустошали"?
Я, конечно, могу только по своему опыту судить... от начала 70 до 91 года... тогда (89=91)стали появляться первые вкусные рестораны (кооперативные), но тогда туда нормальный человек не мог пойти. Даже западные иностранцы приседали от тех цен.
А вы когда "опустошали"?
25.01.07 23:17
Когда мы ужинали.... было...
И заходють вдруг Шифрин со своим босом, Виктюком, в Центральный...
До сих пор правую руку не мою, которую Шифрин пожал и Виктюк пожал....
Оне там оба родились, на Колыме, в Гулаге, и Андрюха и Шифрин...
Где родился Виктюк - до сих пор для меня большая загадка...
в ответ EBPR 25.01.07 23:04
В ответ на:
когда это было?
когда это было?
Когда мы ужинали.... было...

И заходють вдруг Шифрин со своим босом, Виктюком, в Центральный...
До сих пор правую руку не мою, которую Шифрин пожал и Виктюк пожал....
Оне там оба родились, на Колыме, в Гулаге, и Андрюха и Шифрин...
Где родился Виктюк - до сих пор для меня большая загадка...
Кто нам мешает - тот нам поможет! www.youtube.com/watch?v=M97lagpS4I8
25.01.07 23:23
в ответ anabis2000 25.01.07 23:17
То есть: "народные артисты" и "командировочные" в том ресторане встретились...
а я говорю о том, что не было принято в союзе пойти просто так вечером в ресторанчик на углу, потому что неохота готовить, как это минимум раз в неделю делает среднестатистический европеец. И водку квасили по домам, а не в пабе и не в кнайпе...
"Центральный" он рекомендует!
Уже сапоги надела, за визой поеду очередь с ночи в Бонн занимать...
а я говорю о том, что не было принято в союзе пойти просто так вечером в ресторанчик на углу, потому что неохота готовить, как это минимум раз в неделю делает среднестатистический европеец. И водку квасили по домам, а не в пабе и не в кнайпе...
"Центральный" он рекомендует!


25.01.07 23:40
А зря
Как сейчас помню, комплексы в сети ресторанов гостиниц Турист
Завтрак - 85-90 копеек, обед - 1,20-1,40, ужин - на одного червонец с подругой четвертак
По стравнению с любыми близ лежащими столофффками

в ответ EBPR 25.01.07 23:23
В ответ на:
а я говорю о том, что не было принято в союзе пойти просто так вечером в ресторанчик на углу, потому что неохота готовить, как это минимум раз в неделю делает среднестатистический европеец.
а я говорю о том, что не было принято в союзе пойти просто так вечером в ресторанчик на углу, потому что неохота готовить, как это минимум раз в неделю делает среднестатистический европеец.
А зря

Как сейчас помню, комплексы в сети ресторанов гостиниц Турист

Завтрак - 85-90 копеек, обед - 1,20-1,40, ужин - на одного червонец с подругой четвертак

По стравнению с любыми близ лежащими столофффками



25.01.07 23:43
Ладно, с ресторанами мы определились, там может быть главное нац.блюдо русских царей "блинчики с икрой"
Но как вы поймёте что забегаловка русская?
По матрёшке с подносом при входе?
в ответ 17.02.77 25.01.07 22:06
В ответ на:
я определился с самого начала: сеть дешёвых русских забегаловок.....
я определился с самого начала: сеть дешёвых русских забегаловок.....
Ладно, с ресторанами мы определились, там может быть главное нац.блюдо русских царей "блинчики с икрой"
Но как вы поймёте что забегаловка русская?
По матрёшке с подносом при входе?
25.01.07 23:47
Очень даже было прринято в ресторанчик...
Когда поступили и оказались со временной Московской пропиской на три года
, то обошли все рестораны столицы..., включая Националь..
Центральный лучче всех и по кухне тоже...
в ответ EBPR 25.01.07 23:23
В ответ на:
не было принято в союзе пойти просто так вечером в ресторанчик на углу
не было принято в союзе пойти просто так вечером в ресторанчик на углу
Очень даже было прринято в ресторанчик...
Когда поступили и оказались со временной Московской пропиской на три года


Центральный лучче всех и по кухне тоже...
Кто нам мешает - тот нам поможет! www.youtube.com/watch?v=M97lagpS4I8
26.01.07 00:11
в ответ Altwad 25.01.07 23:40
И чем там кормили?
"Завтраком туриста" :))
пока были сравнительно низкие цены, кормили котятами... потом стало выправляться с 90г. - цены вверх полезли
У народа не была СРАВНИМОГО С ЗАПАДНЫМ ОПЫТА И КУЛЬТУРЫ РЕСТОРАННОЙ.
Рестораны были по большей части придатками гостиниц.
"Завтраком туриста" :))
пока были сравнительно низкие цены, кормили котятами... потом стало выправляться с 90г. - цены вверх полезли
У народа не была СРАВНИМОГО С ЗАПАДНЫМ ОПЫТА И КУЛЬТУРЫ РЕСТОРАННОЙ.
Рестораны были по большей части придатками гостиниц.
26.01.07 00:19
в ответ anabis2000 25.01.07 23:47
Еще раз повторяю: "командировочные".\
Есть, конечно, и другие слова, но смыл тот же: без глубоких социальных связей в городе пребывания.
Иначе смысла нет - дома или у друзей дома - вкуснее было. Если, конечно, был ДОМ, а не комната с общей кухней... Вплоть до 90г. качество ресторанной еды было мрачным, хотя бы потому, что ВОРОВАЛИ страшно!
И сейчас такого опыта нет у БОЛЬШИНСТВА живущих в России.
ПОЭТОМУ и в ЕВРОПЕ нет вменяемых РУССКИХ РЕСТОРАНОВ.
Есть, конечно, и другие слова, но смыл тот же: без глубоких социальных связей в городе пребывания.
Иначе смысла нет - дома или у друзей дома - вкуснее было. Если, конечно, был ДОМ, а не комната с общей кухней... Вплоть до 90г. качество ресторанной еды было мрачным, хотя бы потому, что ВОРОВАЛИ страшно!
И сейчас такого опыта нет у БОЛЬШИНСТВА живущих в России.
ПОЭТОМУ и в ЕВРОПЕ нет вменяемых РУССКИХ РЕСТОРАНОВ.
26.01.07 00:19
в ответ EBPR 26.01.07 00:11
Я и не говорю что можно это сравнивать с западными, хотя.......... я застал там время 86-91й и не бывал по молодости
в те времена ещё на западе
.
Но одно утверждать можно беспорно, в этих ресторанах было гораздо безопасней для здоровья обедать, чем в студенчиской столовой, да и по цене это не сильно отличалось, а воообщето, что я в те времена там заметил, на комплексные обеды и завтраки готовились те же продукты и те ме жи поварами которые готовили и званныи и другие спец.мероприятия в тех же ресторанах


Но одно утверждать можно беспорно, в этих ресторанах было гораздо безопасней для здоровья обедать, чем в студенчиской столовой, да и по цене это не сильно отличалось, а воообщето, что я в те времена там заметил, на комплексные обеды и завтраки готовились те же продукты и те ме жи поварами которые готовили и званныи и другие спец.мероприятия в тех же ресторанах
26.01.07 00:25
Да конечно, там воровали, но там и знали меру воровству, знали что за недопережаренный кусок сухожилий можно от клиента и в морду получить этим куском, и , что ещё хуже, на чай не получить
там же клиенты не безропотные работяги и студенты были
в ответ EBPR 26.01.07 00:19
В ответ на:
Вплоть до 90г. качество ресторанной еды было мрачным, хотя бы потому, что ВОРОВАЛИ страшно!
Вплоть до 90г. качество ресторанной еды было мрачным, хотя бы потому, что ВОРОВАЛИ страшно!
Да конечно, там воровали, но там и знали меру воровству, знали что за недопережаренный кусок сухожилий можно от клиента и в морду получить этим куском, и , что ещё хуже, на чай не получить

26.01.07 00:26
на западе не было серьезных перемен в этой традиции со времен окончания Второй мировой. Разгребли завалы и стали опять ходить по ресторанам :)... больше или меньше зависит от состояния экономики, но на нее всегда реагируют и цены. Посмотрите на цены в восточном берлине и в Париже...
26.01.07 00:29
А я могу донер от пиццы отличить
но вот блинчик с кавиаром и пельмени ............ ну не внушат мне доверия.
Кстати, ещё вроде есть в минималах пельмени-русские, брали......... разок......... потом обратно на привычные маульташе это и вкуснее и дешевле
в ответ EBPR 26.01.07 00:23
В ответ на:
А как вы понимаете, что это = пиццерия или Дённер?
А как вы понимаете, что это = пиццерия или Дённер?
А я могу донер от пиццы отличить

но вот блинчик с кавиаром и пельмени ............ ну не внушат мне доверия.
Кстати, ещё вроде есть в минималах пельмени-русские, брали......... разок......... потом обратно на привычные маульташе это и вкуснее и дешевле

26.01.07 00:37
Эти связи были порушены в 90-х... Но гебешникам говорили куда надо идти и в какой бизнес...
А "не стукачам" откровенно мешали...
Ну это и понятно... На равных не получидзя никогда... Убогих стукачкоф нада жалеть и защищать ...

в ответ EBPR 26.01.07 00:19
В ответ на:
без глубоких социальных связей в городе пребывания
без глубоких социальных связей в городе пребывания
Эти связи были порушены в 90-х... Но гебешникам говорили куда надо идти и в какой бизнес...
А "не стукачам" откровенно мешали...

Ну это и понятно... На равных не получидзя никогда... Убогих стукачкоф нада жалеть и защищать ...



Кто нам мешает - тот нам поможет! www.youtube.com/watch?v=M97lagpS4I8
26.01.07 00:47
в ответ anabis2000 26.01.07 00:37
Ну это и понятно... На равных не получидзя никогда... Убогих стукачкоф нада жалеть и защищать ...
Может спать, а? А то какой то бред уже пошел... Вы чего, серьезно, что ли?
Не грузитесь! Они уже давно сами друг дргуга перегрызли и подохли, кто от несварения желудка, кто от отравления...
А мы тут виртуально тусимся и нам пофиг, что у них там за связи...
Не стоят они того! Честно. Не пускайте к себе муть эту в душу.
Нет "справедливости". И РАВЕНТСТВА нет. И слава аллаху, так веселей...
Я спать пошла! :))))
Может спать, а? А то какой то бред уже пошел... Вы чего, серьезно, что ли?
Не грузитесь! Они уже давно сами друг дргуга перегрызли и подохли, кто от несварения желудка, кто от отравления...

А мы тут виртуально тусимся и нам пофиг, что у них там за связи...
Не стоят они того! Честно. Не пускайте к себе муть эту в душу.
Нет "справедливости". И РАВЕНТСТВА нет. И слава аллаху, так веселей...

Я спать пошла! :))))
26.01.07 01:04
Им уже не весело... За пагоны отвечать нада... А их в лёгкую, их пазорные спецслужбы, делают легко "пижоны"...

Я уже тоже спать пошёл...
в ответ EBPR 26.01.07 00:47
В ответ на:
Нет "справедливости". И РАВЕНТСТВА нет. И слава аллаху, так веселей...
Нет "справедливости". И РАВЕНТСТВА нет. И слава аллаху, так веселей...
Им уже не весело... За пагоны отвечать нада... А их в лёгкую, их пазорные спецслужбы, делают легко "пижоны"...


Я уже тоже спать пошёл...
Кто нам мешает - тот нам поможет! www.youtube.com/watch?v=M97lagpS4I8
26.01.07 01:39
в ответ Altwad 26.01.07 00:19
Полностью согласен. Насчет цен конечно... хм
, было дороже... но в целом ресторанный бизнес держал марку: и покушать можно было вкусно и есть не алюминевыми вилками с отщербленых тарелок, речь конечно не идет о к-нить Запердюлинске Саратовской губернии 
Что касается русских ресторанов здесь... был в двух (названия давать не буду, дабы не делать рекламы или антирекламы). Один- небольшой и уютный, хорошее обслуживание, украинская кухня, хозяин- еврей из Киева.
Второй- побольше, держат как я понял русские немцы... отврат! Зашли пообедать- подошла девочка со скучным лицом.
-Что будете заказывать?
-Ну вот это... и вот это...
-Этого сегодня нет.
-А что есть? Мы ж ваше меню смотрим...
-Пельмени, отбивные, солянка, салаты...
-Ну давайте что есть и к этому ... бутылку Московской(в прайсе что-то 25евро), а пока два пива..
-Хорошо
Девочка отошла к барной стойке и слышу- Петя, сбегай быстро к Туркам, купи бутылку Московской... после этого засела за телефон болтать...
Подхожу минут через 10, -
-Мы ж вроде пиво заказывали...
-Так вам что, щас его приносить?........
Немая сцена....
ЗЫ: упаси боже, может кто-нить подумает, что я хвалю евреев и ругаю русских немцев... ИМХО дело в менталитете. Кто-то учится хорошему, кто-то использует совковые манеры и здесь. Взять те же русские магазины: захожу иногда в один поблизости, держит немец из Казахстана. Всегда приветливый, всегда подскажет что лучше... не было еще раза (тьфу) ,чтобы обманул. Другой- тоже наши немцы открыли на месте бывшего Пеннимаркта.Совок во всей красе.. Принцип- не нравится-не бери. На кассе тетка аля продавщица Сельпо, деревянных счет только не хватает...
Передо мной стоит интеллигентного вида пожилой человек и спрашивает её:
-Вот тут у Вас на полке Армянские коньяки стоят, но вот этот без коробки. Подскажите, коробка к нему есть?
Ответ(с повышением тона):- Может вам еще и завернуть? Если так стоИт, так и продается, не нравится- не покупайте!...



Что касается русских ресторанов здесь... был в двух (названия давать не буду, дабы не делать рекламы или антирекламы). Один- небольшой и уютный, хорошее обслуживание, украинская кухня, хозяин- еврей из Киева.
Второй- побольше, держат как я понял русские немцы... отврат! Зашли пообедать- подошла девочка со скучным лицом.
-Что будете заказывать?
-Ну вот это... и вот это...
-Этого сегодня нет.
-А что есть? Мы ж ваше меню смотрим...

-Пельмени, отбивные, солянка, салаты...
-Ну давайте что есть и к этому ... бутылку Московской(в прайсе что-то 25евро), а пока два пива..
-Хорошо
Девочка отошла к барной стойке и слышу- Петя, сбегай быстро к Туркам, купи бутылку Московской... после этого засела за телефон болтать...
Подхожу минут через 10, -
-Мы ж вроде пиво заказывали...
-Так вам что, щас его приносить?........
Немая сцена....


ЗЫ: упаси боже, может кто-нить подумает, что я хвалю евреев и ругаю русских немцев... ИМХО дело в менталитете. Кто-то учится хорошему, кто-то использует совковые манеры и здесь. Взять те же русские магазины: захожу иногда в один поблизости, держит немец из Казахстана. Всегда приветливый, всегда подскажет что лучше... не было еще раза (тьфу) ,чтобы обманул. Другой- тоже наши немцы открыли на месте бывшего Пеннимаркта.Совок во всей красе.. Принцип- не нравится-не бери. На кассе тетка аля продавщица Сельпо, деревянных счет только не хватает...

-Вот тут у Вас на полке Армянские коньяки стоят, но вот этот без коробки. Подскажите, коробка к нему есть?
Ответ(с повышением тона):- Может вам еще и завернуть? Если так стоИт, так и продается, не нравится- не покупайте!...


26.01.07 07:07
По виду или по вкусу?
А вот интересно, можешь ты на глаз определить отсуствие или присутствие спермы в кебабе и дать 100% гарантию?
Некоторые задются вопрсом на эту тему.
http://www.currybu.de/doener-kebap-doener-kebab.php
в ответ Altwad 26.01.07 00:29
В ответ на:
А я могу донер от пиццы отличить
но вот блинчик с кавиаром и пельмени ............ ну не внушат мне доверия.
А я могу донер от пиццы отличить
но вот блинчик с кавиаром и пельмени ............ ну не внушат мне доверия.
По виду или по вкусу?
А вот интересно, можешь ты на глаз определить отсуствие или присутствие спермы в кебабе и дать 100% гарантию?
Некоторые задются вопрсом на эту тему.

http://www.currybu.de/doener-kebap-doener-kebab.php
26.01.07 08:55
Это ты искал в гугле русскую национальную кухню и нашёл
то что для тебя важно и необходимо 
в ответ msn1 26.01.07 07:07
В ответ на:
А вот интересно, можешь ты на глаз определить отсуствие или присутствие спермы в кебабе и дать 100% гарантию?
Некоторые задются вопрсом на эту тему.
http://www.currybu.de/doener-kebap-doener-kebab.php
А вот интересно, можешь ты на глаз определить отсуствие или присутствие спермы в кебабе и дать 100% гарантию?
Некоторые задются вопрсом на эту тему.
http://www.currybu.de/doener-kebap-doener-kebab.php
Это ты искал в гугле русскую национальную кухню и нашёл


26.01.07 10:20
-
В Дюссельдорфском "русском" -Континенте- есть неплохие пельмени фирмы "ELENA ZALEWSKI" 6,99 за кило
Учитывая , что не надо лепить , и почти не отличаются от нашего домашнего рецепта , часто покупаем , когда срочно надо
Кстати много местных покупают там мясные продукты , рёбрышки, свежая речная рыба несколько дешевле чем "немецких" магазинах
в ответ Altwad 26.01.07 00:29
В ответ на:
Кстати, ещё вроде есть в минималах пельмени-русские, брали......... разок......... потом обратно на привычные маульташе это и вкуснее и дешевле
Кстати, ещё вроде есть в минималах пельмени-русские, брали......... разок......... потом обратно на привычные маульташе это и вкуснее и дешевле
-
В Дюссельдорфском "русском" -Континенте- есть неплохие пельмени фирмы "ELENA ZALEWSKI" 6,99 за кило
Учитывая , что не надо лепить , и почти не отличаются от нашего домашнего рецепта , часто покупаем , когда срочно надо
Кстати много местных покупают там мясные продукты , рёбрышки, свежая речная рыба несколько дешевле чем "немецких" магазинах
26.01.07 10:23
"русская" диаспора в Германии очень слабо представленна вовсём, это касается и ресторанов.
в ответ 17.02.77 25.01.07 08:03
В ответ на:
Я имею ввиду конечено не только ресторанов, но и всяких там забегаловок, которые позиционировали бы как "русские" кафе.
Я имею ввиду конечено не только ресторанов, но и всяких там забегаловок, которые позиционировали бы как "русские" кафе.
"русская" диаспора в Германии очень слабо представленна вовсём, это касается и ресторанов.
Конти всех стран объединяйтесь! Конти Клуб:http://groups.germany.ru/608887
26.01.07 10:28
У Лимонова читал , как его предупреждали в Париже , когда он там жил ,не брать шашлыков у арабов
Они , мол , всех имигрантов из Росии считали ( тогда , это было в 80-х)за евреев , потому "русским" давали шашлык на шампуре , который предварительно засоваывали в свой зад
в ответ msn1 26.01.07 07:07
В ответ на:
А вот интересно, можешь ты на глаз определить отсуствие или присутствие спермы в кебабе и дать 100% гарантию?
А вот интересно, можешь ты на глаз определить отсуствие или присутствие спермы в кебабе и дать 100% гарантию?
У Лимонова читал , как его предупреждали в Париже , когда он там жил ,не брать шашлыков у арабов
Они , мол , всех имигрантов из Росии считали ( тогда , это было в 80-х)за евреев , потому "русским" давали шашлык на шампуре , который предварительно засоваывали в свой зад
26.01.07 10:58
в ответ EBPR 26.01.07 10:42
Я за 17 лет жизни в Германии никогда не ел Дёнеров, гюросов , Биг-мэков и гамбургеров , хотя признаю, что ползовался мак-дональдсом , в Испании , Австрии и Франции и на Украине даже
Бывая в "Китайских ресторанах ", за компаниию , не ел ничего , кроме зелени. Недавно на семинаре целую неделю ходил с группой ( за счёт семинара )но ни к чему не притронулся - с апетитом ем только там , где только говядина Очень хороший югославский локаль в Хильдене
Пернатых и рылатых не ем
Птичку жалко
Бывая в "Китайских ресторанах ", за компаниию , не ел ничего , кроме зелени. Недавно на семинаре целую неделю ходил с группой ( за счёт семинара )но ни к чему не притронулся - с апетитом ем только там , где только говядина Очень хороший югославский локаль в Хильдене
Пернатых и рылатых не ем
Птичку жалко
26.01.07 11:31
У меня только одно разумное обоснование на ум приходит - у русских (в Германии) ещё нет столько денег, чтоб раскрутить новый бренд! Все рассуждения по поводу того, что у нас якобы нет кухни, культуры и т.д. просто смешны. Вы (неавтор лично) либо на "исторической" Родине давно не были, либо пропитаны непонятной мне желчью в её (родины) адрес.
Мои размышления.
1. Понятие "русский" настолько размыто в Европе - что запросто можно представлять в меню ещё и украинскую, кавказскую и т.д. кухню (конечно, с оговоркой - допустим "плов по-узбекски").
2. Меню:
- первые блюда (солянка, борщ с пампушками, зеленый борщ, суп с потрошками, харчо, окрошка, уха, лагман...)
- вторые блюда (пельмени со сметаной, голубцы, вареники (вишня, картошка, творог...), жаркое в горшочке, плов, шашлык, дичь, зразы, запеканки, пироги, котлеты, рыба (фаршированная, жареная и т.д.), блины, всевозможные блюда из мяса...)
- салаты (овощные, мясные, острые и т.д.)
- закуски (всевозможные соленья - огурчики, помидоры (без этого ужасного уксуса
)
- десерты (печеные яблоки, тыква), торты
- напитки (кефир (не эта ужасная "калинка"), узвар, кисель, компот и т.д.)), естественно водка (не только классик - медовая, с перцем), пиво (с прикусками - валеная рыбка, сухарики)
3. Интерьер. В Германии так с этим скудно - что в наши национальные "общепитные" заведения можно как в музеи культуры ходить. Оформление - стилизация под уютную "хату", расписные скатерти, глиняные горшочки, бутафории - сушащейся кукурузы, лука, тыквы и т.д. Всяческие национальные прибамбасы.
4. Официанты в национальных костюмах. Вернее, колоритные официантки
)))
5. Музыка ненавязчивая.
Пы.Сы. Вы считаете, что это чем-то хуже "Макдональдса"? На Украине и в России, к примеру, таких ресторанов (в том числе сетевых и быстрого питания) просто валом - успешность и популярность неоспоримая. Мое скромное имхо, немецкие заведения и Америка (со своим убогим Мак-сом) нервно курит в сторонке.
в ответ 17.02.77 25.01.07 08:03
В ответ на:
Почему в Германии так мало русских ресторанов?
Почему в Германии так мало русских ресторанов?
У меня только одно разумное обоснование на ум приходит - у русских (в Германии) ещё нет столько денег, чтоб раскрутить новый бренд! Все рассуждения по поводу того, что у нас якобы нет кухни, культуры и т.д. просто смешны. Вы (неавтор лично) либо на "исторической" Родине давно не были, либо пропитаны непонятной мне желчью в её (родины) адрес.
Мои размышления.
1. Понятие "русский" настолько размыто в Европе - что запросто можно представлять в меню ещё и украинскую, кавказскую и т.д. кухню (конечно, с оговоркой - допустим "плов по-узбекски").
2. Меню:
- первые блюда (солянка, борщ с пампушками, зеленый борщ, суп с потрошками, харчо, окрошка, уха, лагман...)
- вторые блюда (пельмени со сметаной, голубцы, вареники (вишня, картошка, творог...), жаркое в горшочке, плов, шашлык, дичь, зразы, запеканки, пироги, котлеты, рыба (фаршированная, жареная и т.д.), блины, всевозможные блюда из мяса...)
- салаты (овощные, мясные, острые и т.д.)
- закуски (всевозможные соленья - огурчики, помидоры (без этого ужасного уксуса

- десерты (печеные яблоки, тыква), торты
- напитки (кефир (не эта ужасная "калинка"), узвар, кисель, компот и т.д.)), естественно водка (не только классик - медовая, с перцем), пиво (с прикусками - валеная рыбка, сухарики)
3. Интерьер. В Германии так с этим скудно - что в наши национальные "общепитные" заведения можно как в музеи культуры ходить. Оформление - стилизация под уютную "хату", расписные скатерти, глиняные горшочки, бутафории - сушащейся кукурузы, лука, тыквы и т.д. Всяческие национальные прибамбасы.
4. Официанты в национальных костюмах. Вернее, колоритные официантки

5. Музыка ненавязчивая.
Пы.Сы. Вы считаете, что это чем-то хуже "Макдональдса"? На Украине и в России, к примеру, таких ресторанов (в том числе сетевых и быстрого питания) просто валом - успешность и популярность неоспоримая. Мое скромное имхо, немецкие заведения и Америка (со своим убогим Мак-сом) нервно курит в сторонке.
26.01.07 11:37
по поводу кухни культуры и прочего согласен......
а насчет денег...я знаю много русских немцев, которые брали кредит на дома до полумиллиона евро...
у них (русских немцев) возможностей по деньгам не меньше чем у турок..
в ответ nadlana 26.01.07 11:31
В ответ на:
У меня только одно разумное обоснование на ум приходит - у русских (в Германии) ещё нет столько денег, чтоб раскрутить новый бренд! Все рассуждения по поводу того, что у нас якобы нет кухни, культуры и т.д. просто смешны. Вы (неавтор лично) либо на "исторической" Родине давно не были, либо пропитаны непонятной мне желчью в её (родины) адрес.
У меня только одно разумное обоснование на ум приходит - у русских (в Германии) ещё нет столько денег, чтоб раскрутить новый бренд! Все рассуждения по поводу того, что у нас якобы нет кухни, культуры и т.д. просто смешны. Вы (неавтор лично) либо на "исторической" Родине давно не были, либо пропитаны непонятной мне желчью в её (родины) адрес.
по поводу кухни культуры и прочего согласен......
а насчет денег...я знаю много русских немцев, которые брали кредит на дома до полумиллиона евро...
у них (русских немцев) возможностей по деньгам не меньше чем у турок..
26.01.07 11:46
в ответ elal0 26.01.07 01:39
Мне кажется, причина глобальна, и ее здесь назвали: советская власть плюс жестокий дефицит, на вс╦ - на продукты, на развлечения, на сервис. И это в течение десятилетий. Народ поколениями воспитывался по принципу "Жри, что дают. Не дворяне". Плюс полная отрезанность от европейской культуры в этом плане.
Характерно отсутствие культа еды в русско-советской традиции. Это не означало, что ели мало, нет, столы по многочисленным поводам обязаны были ломиться. Мясо, куры, рыба, оливье, заливное... (с характерным и диким для западного человека разнобоем в напитках, когда вся масса запивается вперемешку аперитивами, коньяком, водкой, пивом, компотом, шампанским и чаем из произвольной посуды), без перехода - торты и пироги.
Никто бы не стал с придыханием повествовать о приготовлении какого-либо одного коронного блюда, особого соуса, о каких-либо редких приправах, не говоря уж о попытках практиковать рецепты иностранной кухни, что нибудь из индийской или китайской, чем многие немцы весьма увлекаются, это распространенное и уважаемое хобби. Для русских - это не ценно, не важно, так, само-собой.
А просто "сходить поесть" так же элементарно, как тут к итальянцам, китайцам, грекам - вообще было непредставимо.
Посему неудивительно, что "открытие" русской кухни, как культа, означает огромные вложения, так что рестораны "с уровнем" в той же Москве с супчиками "буйабес", салатиками за 30-40 долларов порция, с "дешевыми" бизнесланчами в каких-то 100 долларов, недоступны не то что средним гражданам, но и иностранцам.
Тут такие номера бы не прошли, невзирая на всю эксклюзивность.
Характерно отсутствие культа еды в русско-советской традиции. Это не означало, что ели мало, нет, столы по многочисленным поводам обязаны были ломиться. Мясо, куры, рыба, оливье, заливное... (с характерным и диким для западного человека разнобоем в напитках, когда вся масса запивается вперемешку аперитивами, коньяком, водкой, пивом, компотом, шампанским и чаем из произвольной посуды), без перехода - торты и пироги.
Никто бы не стал с придыханием повествовать о приготовлении какого-либо одного коронного блюда, особого соуса, о каких-либо редких приправах, не говоря уж о попытках практиковать рецепты иностранной кухни, что нибудь из индийской или китайской, чем многие немцы весьма увлекаются, это распространенное и уважаемое хобби. Для русских - это не ценно, не важно, так, само-собой.
А просто "сходить поесть" так же элементарно, как тут к итальянцам, китайцам, грекам - вообще было непредставимо.
Посему неудивительно, что "открытие" русской кухни, как культа, означает огромные вложения, так что рестораны "с уровнем" в той же Москве с супчиками "буйабес", салатиками за 30-40 долларов порция, с "дешевыми" бизнесланчами в каких-то 100 долларов, недоступны не то что средним гражданам, но и иностранцам.
Тут такие номера бы не прошли, невзирая на всю эксклюзивность.
26.01.07 11:52
в ответ 17.02.77 26.01.07 11:37
Ну, заниматься такой масштабной идеей, не имея собственного дома - вроде бы абсурдно
Когда они выплатят эти поллимона - может и решатся ;))) Туркам, в отличие от русских, не нужно было боятся банкротства - они б выехали только даже на своих соотечественниках, которые не считают свою кухню и культуру примитивной на фоне европейской.

26.01.07 11:53
В Германии с середины 90-х годов уже выросло (прожило) целое поколение русских немцев / еврейских переселенцев, которе никакого (или очень незначительное) отношения к советскому союзу уже не имеют. 15 лет - ето по вашему мало?
и денег и образования у них не меньше чем у турок!!!
в ответ Crea 26.01.07 11:46
В ответ на:
Мне кажется, причина глобальна, и ее здесь назвали: советская власть плюс жестокий дефицит, на всё - на продукты, на развлечения, на сервис. И это в течение десятилетий. Народ поколениями воспитывался по принципу "Жри, что дают. Не дворяне". Плюс полная отрезанность от европейской культуры в этом плане.
Мне кажется, причина глобальна, и ее здесь назвали: советская власть плюс жестокий дефицит, на всё - на продукты, на развлечения, на сервис. И это в течение десятилетий. Народ поколениями воспитывался по принципу "Жри, что дают. Не дворяне". Плюс полная отрезанность от европейской культуры в этом плане.
В Германии с середины 90-х годов уже выросло (прожило) целое поколение русских немцев / еврейских переселенцев, которе никакого (или очень незначительное) отношения к советскому союзу уже не имеют. 15 лет - ето по вашему мало?
и денег и образования у них не меньше чем у турок!!!
26.01.07 11:55
в ответ Crea 26.01.07 11:46
Настоящая русская кухня ( не суррогат типа борщ, шашлык, пельмени, водка) одна из самых дорогих в мире. Здесь две причины: дорогие исходные продукты и огромная трудо╦мкость. Мяса в русской кухне употребляли мало, скорее всего из-за обилия постов, в основном эта всевозможная рыба, часто очень дорогая и ценная.
Поэтому ресторанов с русской кухней очень мало. В Тулузе, например, только один. В парижский Максим может позволить себе пойти тоже далеко не каждый.
А все эти а-ля русские рестораны с сек╦дкой под шубой и оливье никакого интереса для местных немцев не представляют.
Пожрать можно и дома.
Поэтому ресторанов с русской кухней очень мало. В Тулузе, например, только один. В парижский Максим может позволить себе пойти тоже далеко не каждый.
А все эти а-ля русские рестораны с сек╦дкой под шубой и оливье никакого интереса для местных немцев не представляют.
Пожрать можно и дома.
26.01.07 11:57
про дом я написал, чтобы показать, что деньги у русских есть.
насчет турков отчасти согласен.....но, количество турков сопоставимо с количеством русских, а турецких кафе много, так что не факт, что смогут выехать, только на своих.....
в ответ nadlana 26.01.07 11:52
В ответ на:
Ну, заниматься такой масштабной идеей, не имея собственного дома - вроде бы абсурдно Когда они выплатят эти поллимона - может и решатся ;))) Туркам, в отличие от русских, не нужно было боятся банкротства - они б выехали только даже на своих соотечественниках, которые не считают свою кухню и культуру примитивной на фоне европейской.
Ну, заниматься такой масштабной идеей, не имея собственного дома - вроде бы абсурдно Когда они выплатят эти поллимона - может и решатся ;))) Туркам, в отличие от русских, не нужно было боятся банкротства - они б выехали только даже на своих соотечественниках, которые не считают свою кухню и культуру примитивной на фоне европейской.
про дом я написал, чтобы показать, что деньги у русских есть.
насчет турков отчасти согласен.....но, количество турков сопоставимо с количеством русских, а турецких кафе много, так что не факт, что смогут выехать, только на своих.....
26.01.07 12:00
в ответ nadlana 26.01.07 11:31
Интерьер. В Германии так с этим скудно - что в наши национальные "общепитные" заведения можно как в музеи культуры ходить.
В том же Аахене, если зайти в любое заведение в домике этак 14 века, с характерным интерьером, гравюрами, скульптурами, старинными балками и люстрами, с шикарным бельгийским и голландским пивом - очень скудно, да... И цены в разы ниже московских, гости из Москвы рты разевали.
И о популярности. В Москве, кстати, не рассидишься, заказав кофе-тортик (за приличную сумму), почитывая газетку-журнальчик. При малом количестве мест быстренько попросят отсесть к двери или вовсе: пожрал - освободи помещение.
Я бы не пускала патриотических слюней.
В том же Аахене, если зайти в любое заведение в домике этак 14 века, с характерным интерьером, гравюрами, скульптурами, старинными балками и люстрами, с шикарным бельгийским и голландским пивом - очень скудно, да... И цены в разы ниже московских, гости из Москвы рты разевали.
И о популярности. В Москве, кстати, не рассидишься, заказав кофе-тортик (за приличную сумму), почитывая газетку-журнальчик. При малом количестве мест быстренько попросят отсесть к двери или вовсе: пожрал - освободи помещение.
Я бы не пускала патриотических слюней.
26.01.07 12:00
японские рестораны тоже считаются дорогими (не каждый может себе позволить ходить туда регулярно), однако "дешевый" аналог в виде суши-баров вполне доступен для регулярного посесщения.
в ответ kurban04 26.01.07 11:55
В ответ на:
Настоящая русская кухня ( не суррогат типа борщ, шашлык, пельмени, водка) одна из самых дорогих в мире. Здесь две причины: дорогие исходные продукты и огромная трудоёмкость. Мяса в русской кухне употребляли мало, скорее всего из-за обилия постов, в основном эта всевозможная рыба, часто очень дорогая и ценная.
Поэтому ресторанов с русской кухней очень мало. В Тулузе, например, только один. В парижский Максим может позволить себе пойти тоже далеко не каждый.
А все эти а-ля русские рестораны с секёдкой под шубой и оливье никакого интереса для местных немцев не представляют.
Пожрать можно и дома.
Настоящая русская кухня ( не суррогат типа борщ, шашлык, пельмени, водка) одна из самых дорогих в мире. Здесь две причины: дорогие исходные продукты и огромная трудоёмкость. Мяса в русской кухне употребляли мало, скорее всего из-за обилия постов, в основном эта всевозможная рыба, часто очень дорогая и ценная.
Поэтому ресторанов с русской кухней очень мало. В Тулузе, например, только один. В парижский Максим может позволить себе пойти тоже далеко не каждый.
А все эти а-ля русские рестораны с секёдкой под шубой и оливье никакого интереса для местных немцев не представляют.
Пожрать можно и дома.
японские рестораны тоже считаются дорогими (не каждый может себе позволить ходить туда регулярно), однако "дешевый" аналог в виде суши-баров вполне доступен для регулярного посесщения.
26.01.07 12:06
в ответ 17.02.77 26.01.07 11:53
В Германии с середины 90-х годов уже выросло (прожило) целое поколение русских немцев / еврейских переселенцев, которе никакого (или очень незначительное) отношения к советскому союзу уже не имеют
К Советскому Сооюзу не имеют. К впитанным традициям - имеют.
15 лет - ето по вашему мало?
Мало.
К Советскому Сооюзу не имеют. К впитанным традициям - имеют.
15 лет - ето по вашему мало?
Мало.
26.01.07 12:09
русские НЕ считают свою кухню уродливой!!!!!!!
вы посмотрите сколько в Германии успешных русских магазинов!!!!
и наши соотечественники покупают там пельмени, гречку и квас, чтобы употребить всё это дома.
Так почему они это не могут их съесть в кафе????
в любом случае пельмени же готовые, какая разница кто их сварит? жена, мама дома или повар в кафе/закусочной???????
в ответ nadlana 26.01.07 12:03
В ответ на:
Повторю доходчивей - турки не считают свою нацию уродами - эта их уверенность в себе и других подталкивает "полюбопытствовать" - правда ли так вкусен денер?
Повторю доходчивей - турки не считают свою нацию уродами - эта их уверенность в себе и других подталкивает "полюбопытствовать" - правда ли так вкусен денер?
русские НЕ считают свою кухню уродливой!!!!!!!
вы посмотрите сколько в Германии успешных русских магазинов!!!!
и наши соотечественники покупают там пельмени, гречку и квас, чтобы употребить всё это дома.
Так почему они это не могут их съесть в кафе????
в любом случае пельмени же готовые, какая разница кто их сварит? жена, мама дома или повар в кафе/закусочной???????
26.01.07 12:12
"Почему в Германии так мало русских ресторанов?"-> все дело в непрофессионалном подходе к органисазии:-)
Я склоняюс к мнению, что у многих владелцев русских ресторанов или баров не хватает елементарних знаний BWL, в особенности основ маркетинга, включая четкий Marketingkonzept (определение цели, стратегии ведения предприятия,целевой группи, а такзе инструменти достижения : предлагаемий продукт, программа, цена, органисазия , реклама, PR и т.п.)
Знаю лично достаточно немцев ( и не толко) различних возрастов, которие би с удоволствием сходили в хороший русский ресторан/ бар.К сошалению порекомендоват им что-либо трудно. Тоест спрос /интерес , как таковой, ест.
Почему-то в Хелсинки( население ,казетса ,всего около 480.000), к примеру, несколко русских ресторанов : http://www.ravintolaopas.net/fi/ravintolahaku.asp?cclsID=292&sclsID=292&mclsID=246
Такзе, как пример, могу назват русский ресторан "Троика" в Таллинне( Естония), находитса прямо в старом городе на Ратушной плошади.Посиционирован как дорогой ресторан, со старинной(!!!) русской кухней,очен красивим качественним интерэром в традизионном русском стиле, с живой музикой (каздий вечер!) в виде циганских песен, романсов, танцев. Рассчитан как на туристов, так и на местних жителей. Обслузивние на естонском, англииском, русском и финнском, в российской назионалной одежде. Как ни странно, несмотря на очен високие цени, заказиват столик надо за несколко дней вперед, особенно если ето касаетса виходних, потому количество зелаюсчих болсче, чем мест.
Панорамний вид ресторана, Фотографии, Видео, обратите вниманиэ на соверсченно необикновенно широкое Менü и Инфо мозете посмотрет здес
(Упросченний вариант(!) http://www.troika.ee/
Думаю,что если би кто-то взялса, вивести такой проект в жисн( понятно, что нужно желание, знания в економике, профессионалние повара, связи и инвестиции), то от етого вииграли би все: и владелзи, и немци и русские:)
Насчет сети бистрой кухни, типа турезких дöнерних, тут надо время, терпение, ДЕНГИ. Т.е. справитса качественно с ОДНИМ рестораном можно, а вот с НЕСКОЛКИМИ zakusochnimi odnovremenno одновременно.....мхм....думаю трудно.
Я склоняюс к мнению, что у многих владелцев русских ресторанов или баров не хватает елементарних знаний BWL, в особенности основ маркетинга, включая четкий Marketingkonzept (определение цели, стратегии ведения предприятия,целевой группи, а такзе инструменти достижения : предлагаемий продукт, программа, цена, органисазия , реклама, PR и т.п.)
Знаю лично достаточно немцев ( и не толко) различних возрастов, которие би с удоволствием сходили в хороший русский ресторан/ бар.К сошалению порекомендоват им что-либо трудно. Тоест спрос /интерес , как таковой, ест.
Почему-то в Хелсинки( население ,казетса ,всего около 480.000), к примеру, несколко русских ресторанов : http://www.ravintolaopas.net/fi/ravintolahaku.asp?cclsID=292&sclsID=292&mclsID=246
Такзе, как пример, могу назват русский ресторан "Троика" в Таллинне( Естония), находитса прямо в старом городе на Ратушной плошади.Посиционирован как дорогой ресторан, со старинной(!!!) русской кухней,очен красивим качественним интерэром в традизионном русском стиле, с живой музикой (каздий вечер!) в виде циганских песен, романсов, танцев. Рассчитан как на туристов, так и на местних жителей. Обслузивние на естонском, англииском, русском и финнском, в российской назионалной одежде. Как ни странно, несмотря на очен високие цени, заказиват столик надо за несколко дней вперед, особенно если ето касаетса виходних, потому количество зелаюсчих болсче, чем мест.
Панорамний вид ресторана, Фотографии, Видео, обратите вниманиэ на соверсченно необикновенно широкое Менü и Инфо мозете посмотрет здес
(Упросченний вариант(!) http://www.troika.ee/
Думаю,что если би кто-то взялса, вивести такой проект в жисн( понятно, что нужно желание, знания в економике, профессионалние повара, связи и инвестиции), то от етого вииграли би все: и владелзи, и немци и русские:)
Насчет сети бистрой кухни, типа турезких дöнерних, тут надо время, терпение, ДЕНГИ. Т.е. справитса качественно с ОДНИМ рестораном можно, а вот с НЕСКОЛКИМИ zakusochnimi odnovremenno одновременно.....мхм....думаю трудно.
26.01.07 12:13
а сколько надо?
и какое они имеют отношение?
молодежь здесь менее зависима от старшего поколения, чем в России.
молоде люди живут в немецкой среде, ходят в школы, уни на равне с немцами, ходят в немецкие/турецкие и прочие рестораны....впитывают ету среду быстрее чем родители....
многие кто родился в 80-х годах никакого отношения к Советскому Союзу не имеют
в ответ Crea 26.01.07 12:06
В ответ на:
В Германии с середины 90-х годов уже выросло (прожило) целое поколение русских немцев / еврейских переселенцев, которе никакого (или очень незначительное) отношения к советскому союзу уже не имеют
К Советскому Сооюзу не имеют. К впитанным традициям - имеют.
15 лет - ето по вашему мало?
Мало
В Германии с середины 90-х годов уже выросло (прожило) целое поколение русских немцев / еврейских переселенцев, которе никакого (или очень незначительное) отношения к советскому союзу уже не имеют
К Советскому Сооюзу не имеют. К впитанным традициям - имеют.
15 лет - ето по вашему мало?
Мало
а сколько надо?
и какое они имеют отношение?
молодежь здесь менее зависима от старшего поколения, чем в России.
молоде люди живут в немецкой среде, ходят в школы, уни на равне с немцами, ходят в немецкие/турецкие и прочие рестораны....впитывают ету среду быстрее чем родители....
многие кто родился в 80-х годах никакого отношения к Советскому Союзу не имеют
26.01.07 12:18
в ответ 17.02.77 26.01.07 12:13
молоде люди живут в немецкой среде, ходят в школы, уни на равне с немцами, ходят в немецкие/турецкие и прочие рестораны....впитывают ету среду быстрее чем родители....
Если представители этого поколения зададутся идеей популяризации именно русской кухни - то такое можно только приветствовать.
Почему бы нет. У нас полно вкусной и не дорогой в приготовлении еды. Что ж, будем оптимистами.
Если представители этого поколения зададутся идеей популяризации именно русской кухни - то такое можно только приветствовать.
Почему бы нет. У нас полно вкусной и не дорогой в приготовлении еды. Что ж, будем оптимистами.
26.01.07 12:29
И посмотрите сколько в Германии успешных турецких магазинов и забегаловок. Разница видна?
в ответ 17.02.77 26.01.07 12:09
В ответ на:
вы посмотрите сколько в Германии успешных русских магазинов!!!!
вы посмотрите сколько в Германии успешных русских магазинов!!!!
В ответ на:
количество турков сопоставимо с количеством русских,
количество турков сопоставимо с количеством русских,
И посмотрите сколько в Германии успешных турецких магазинов и забегаловок. Разница видна?
IMHO (Не путать с ИМХО = имею мнение, хрен оспоришь :-)
26.01.07 12:36
.....не в пользу наших к сожалению.....согласен
но все-таки русских магазинов больше чем русских рeсторанов-кафе, и что самое главное они равномерно распределены по городу, то есть есть в каждом раионе, и не надо ехать через весь город....
в ответ hermanz 26.01.07 12:29
В ответ на:
В ответ на:вы посмотрите сколько в Германии успешных русских магазинов!!!!
В ответ на: количество турков сопоставимо с количеством русских,
И посмотрите сколько в Германии успешных турецких магазинов и забегаловок. Разница видна?
В ответ на:вы посмотрите сколько в Германии успешных русских магазинов!!!!
В ответ на: количество турков сопоставимо с количеством русских,
И посмотрите сколько в Германии успешных турецких магазинов и забегаловок. Разница видна?
.....не в пользу наших к сожалению.....согласен
но все-таки русских магазинов больше чем русских рeсторанов-кафе, и что самое главное они равномерно распределены по городу, то есть есть в каждом раионе, и не надо ехать через весь город....
26.01.07 12:44
Вам можно позавидовать. У нас в городе под 400 тыс населения в центре Рурщины из двух русских магазинов остался один, в соседнем с населением под 300 тыс тоже один и т.д.
Была у нас здесь школа немецкого языка имени Чехова, владельцем была русская женщина с российским гражданством. После ее смерти владеть и руководить школой продолжал ее сын. Пока у него не появилась мысль открыть русский ресторан. Через два месяца после его открытия перестали существовать и этот ресторан и эта школа. А школа была прекрасная, до двухсот человек одновременно учили немецкий язык.
В ответ на:
но все-таки русских магазинов больше чем русских рeсторанов-кафе, и что самое главное они равномерно распределены по городу, то есть есть в каждом раионе, и не надо ехать через весь город....
но все-таки русских магазинов больше чем русских рeсторанов-кафе, и что самое главное они равномерно распределены по городу, то есть есть в каждом раионе, и не надо ехать через весь город....
Вам можно позавидовать. У нас в городе под 400 тыс населения в центре Рурщины из двух русских магазинов остался один, в соседнем с населением под 300 тыс тоже один и т.д.
Была у нас здесь школа немецкого языка имени Чехова, владельцем была русская женщина с российским гражданством. После ее смерти владеть и руководить школой продолжал ее сын. Пока у него не появилась мысль открыть русский ресторан. Через два месяца после его открытия перестали существовать и этот ресторан и эта школа. А школа была прекрасная, до двухсот человек одновременно учили немецкий язык.
IMHO (Не путать с ИМХО = имею мнение, хрен оспоришь :-)
26.01.07 12:48
да наверное повезло.....в Гамбурге вроде как с этим проблем нет.....конечно наверное не стоит по одному городу обобщать опыт на всю страну.....
тут я конечно не совсем прав.....
в ответ hermanz 26.01.07 12:44
В ответ на:
Вам можно позавидовать. У нас в городе под 400 тыс населения в центре Рурщины из двух русских остался один, в соседнем с населением под 300 тыс тоже один и т.д.
Была у нас здесь школа немецкого языка имени Чехова, владельцем была русская женщина с российским гражданством. После ее смерти владеть и руководить школой продолжал ее сын. Пока у него не появилась мысль открыть русский ресторан. Через два месяца после его открытия перестали существовать и этот ресторан и эта школа. А школа была прекрасная, до двухсот человек одновременно учили немецкий язык.
Вам можно позавидовать. У нас в городе под 400 тыс населения в центре Рурщины из двух русских остался один, в соседнем с населением под 300 тыс тоже один и т.д.
Была у нас здесь школа немецкого языка имени Чехова, владельцем была русская женщина с российским гражданством. После ее смерти владеть и руководить школой продолжал ее сын. Пока у него не появилась мысль открыть русский ресторан. Через два месяца после его открытия перестали существовать и этот ресторан и эта школа. А школа была прекрасная, до двухсот человек одновременно учили немецкий язык.
да наверное повезло.....в Гамбурге вроде как с этим проблем нет.....конечно наверное не стоит по одному городу обобщать опыт на всю страну.....
тут я конечно не совсем прав.....
26.01.07 14:04
Не говорите о том чего не знаете. В Москве и Питере достаточно хороших ресторанов, с отличным интеръером и внимательным обслуживанием, в которых можно вкусно и вполне бюджетно поесть.
в ответ EBPR 25.01.07 22:35
In Antwort auf:
Те, кто с успехом ведет рестораны в России работает на другую - более богатую публику. Хотя сейчас в Москве, говорят, появились и достойные вкусные "забегаловки".
Те, кто с успехом ведет рестораны в России работает на другую - более богатую публику. Хотя сейчас в Москве, говорят, появились и достойные вкусные "забегаловки".
Не говорите о том чего не знаете. В Москве и Питере достаточно хороших ресторанов, с отличным интеръером и внимательным обслуживанием, в которых можно вкусно и вполне бюджетно поесть.
26.01.07 14:15
Курбан, ваше описание русской национальной кухни с русскими нац.блюдами под стать описанию еврейских нац.ресторанов с еврейскими национальными блюдами на крови невинных младенцев.
Уверен что каждый русский или еврей слышали о такой его национальной кухне, но ни разу такого не едали
А потом ещё и удивляемся почему иностранцы считают медведей в центре Москвы обычными прохожими
в ответ kurban04 26.01.07 11:55
В ответ на:
Настоящая русская кухня ( не суррогат типа борщ, шашлык, пельмени, водка) одна из самых дорогих в мире. Здесь две причины: дорогие исходные продукты и огромная трудоёмкость. Мяса в русской кухне употребляли мало, скорее всего из-за обилия постов, в основном эта всевозможная рыба, часто очень дорогая и ценная.
Настоящая русская кухня ( не суррогат типа борщ, шашлык, пельмени, водка) одна из самых дорогих в мире. Здесь две причины: дорогие исходные продукты и огромная трудоёмкость. Мяса в русской кухне употребляли мало, скорее всего из-за обилия постов, в основном эта всевозможная рыба, часто очень дорогая и ценная.
Курбан, ваше описание русской национальной кухни с русскими нац.блюдами под стать описанию еврейских нац.ресторанов с еврейскими национальными блюдами на крови невинных младенцев.
Уверен что каждый русский или еврей слышали о такой его национальной кухне, но ни разу такого не едали

А потом ещё и удивляемся почему иностранцы считают медведей в центре Москвы обычными прохожими

Не делай сегодня то что можно сделать завтра, потому что
завтра это может не понадобится.
26.01.07 15:29
тут много писали не русские - немцы, как они себя называют. да тем-более из казахстана. откуда им знатъ русскую кухню?? я думаю они путают советскую кухню, которой кормили их мамы, с русской..
Можно подуматъ что гурманы, отрицающие наличие русской кухни могут назвать хотя-бы 5 блюд из такой знааменитой французкой кухни, не лазая 3 часа по википедии:-) из немецкой кухни тоже че-то ничего не смогли назвать, да и из итальянской им вроде разьяснили что лапшу с китая привезли.
выше правильно написали - в русской кухне много рыбных блюд - одних приготовлений щук и лещей несколько видов. грибные блюда тоже распространены - как в запеканках, так и как начинка. каши, которых в других странах раз-два и обчелся.
В ответ на:
Перечитай заново эту ветку
Перечитай заново эту ветку
тут много писали не русские - немцы, как они себя называют. да тем-более из казахстана. откуда им знатъ русскую кухню?? я думаю они путают советскую кухню, которой кормили их мамы, с русской..

Можно подуматъ что гурманы, отрицающие наличие русской кухни могут назвать хотя-бы 5 блюд из такой знааменитой французкой кухни, не лазая 3 часа по википедии:-) из немецкой кухни тоже че-то ничего не смогли назвать, да и из итальянской им вроде разьяснили что лапшу с китая привезли.
выше правильно написали - в русской кухне много рыбных блюд - одних приготовлений щук и лещей несколько видов. грибные блюда тоже распространены - как в запеканках, так и как начинка. каши, которых в других странах раз-два и обчелся.
26.01.07 15:49
тут много писали не русские - немцы, как они себя называют. да тем-более из казахстана. откуда им знатъ русскую кухню?? я думаю они путают советскую кухню, которой кормили их мамы, с русской..
----------------
конечно, ведь что значит рус. кухня ? Ето акрошка, пирожки, которые в Германии не охота, и уха, уха, да, если с осетра да фарельки, а все остальное
ето узбекская кухня + европейская+ по однаму блюду с казахской и украинской кухни.
откуда им знатъ русскую кухню??
--------------------
ето вы всегда все путаете и вСЕ про всех знаете, порoсята
П.С. Вот только не надо мантницу мантушницой называть.
----------------
конечно, ведь что значит рус. кухня ? Ето акрошка, пирожки, которые в Германии не охота, и уха, уха, да, если с осетра да фарельки, а все остальное
ето узбекская кухня + европейская+ по однаму блюду с казахской и украинской кухни.
откуда им знатъ русскую кухню??
--------------------
ето вы всегда все путаете и вСЕ про всех знаете, порoсята

П.С. Вот только не надо мантницу мантушницой называть.
26.01.07 16:37
в ответ serge-j 26.01.07 15:49
"Раскрученный!" русский ресторан вне России - это не обязательно чисто русская кухня. Там подают и украинский борщ, и шашлык, и пельмени. Таких ресторанов полно на Брайтон Бич, и во Франции, и есть знаменитые, и народ валом валит. Действительно, странно, что их нет в Германии.
"Считать, что раки любят пиво, жестоко и несправедливо."
26.01.07 17:25
Таких ресторанов полно на Брайтон Бич, и во Франции, и есть знаменитые, и народ валом валит. Действительно, странно, что их нет в Германии.
США и Франция - страны с куда более "старой" русской эмиграцией, чем Германия (20-е годы не в счет). "Тем" эмигрантам было что раскручивать, да и были это представители несколько иных слоев населения.
Русская дореволюционная гастрономия и постсоветская - две большие разницы.
Ну и еще глобальные причины - в целом имидж России, как бывш. СССР в Германии очень невысок и добиваться изменения этого имиджа, именно в гастрономической области, дело непростое. Это не нефть, не газ, не балет.
США и Франция - страны с куда более "старой" русской эмиграцией, чем Германия (20-е годы не в счет). "Тем" эмигрантам было что раскручивать, да и были это представители несколько иных слоев населения.
Русская дореволюционная гастрономия и постсоветская - две большие разницы.
Ну и еще глобальные причины - в целом имидж России, как бывш. СССР в Германии очень невысок и добиваться изменения этого имиджа, именно в гастрономической области, дело непростое. Это не нефть, не газ, не балет.
26.01.07 17:33
Революция каким-то образом повлияла на национальную кухню? И что значит "постсоветская" - сейчас как раз-таки из-за отсутствия дефицита продуктов - нац.кухня процветает - говорила ж про популярность именно таких ресторанов.
в ответ Crea 26.01.07 17:25
В ответ на:
Русская дореволюционная гастрономия и постсоветская - две большие разницы.
Русская дореволюционная гастрономия и постсоветская - две большие разницы.
Революция каким-то образом повлияла на национальную кухню? И что значит "постсоветская" - сейчас как раз-таки из-за отсутствия дефицита продуктов - нац.кухня процветает - говорила ж про популярность именно таких ресторанов.
26.01.07 17:40
<A HREF="http://В ответ на:я думаю они путают советскую кухню, которой кормили их мамы, с русской..
Похоже на то." target="_new">хттп://В ответ на:я думаю они путают советскую кухню, которой кормили их мамы, с русской..
Похоже на то.</A>
Господа, не о том думаете!!!! Русская, советская, постовецкая, дореволюционная, пельмени, шашлык-машлык....это все ДЕТАЛИ!!!
Вы всегда сможете отличить арабское заведение от персидского, к примеру?
Я на протяжении всей дисскуссии пытаюсь выяснить почему нет мелких заведений, ассоциирующих себя с русской/советской кухней
да какая разница что является чисто русской кухней, а что нет....в конце концов все кухнии одинаковы...
главное чтобы немцы туда заходили, думая что они заходят в русское кафе.... то естй нужен бренд, имидж, всего того что ассоциируется с одной шестой частю суши.....
Похоже на то." target="_new">хттп://В ответ на:я думаю они путают советскую кухню, которой кормили их мамы, с русской..
Похоже на то.</A>
Господа, не о том думаете!!!! Русская, советская, постовецкая, дореволюционная, пельмени, шашлык-машлык....это все ДЕТАЛИ!!!
Вы всегда сможете отличить арабское заведение от персидского, к примеру?
Я на протяжении всей дисскуссии пытаюсь выяснить почему нет мелких заведений, ассоциирующих себя с русской/советской кухней
да какая разница что является чисто русской кухней, а что нет....в конце концов все кухнии одинаковы...
главное чтобы немцы туда заходили, думая что они заходят в русское кафе.... то естй нужен бренд, имидж, всего того что ассоциируется с одной шестой частю суши.....
26.01.07 18:07
А потому и нету, что это плохая копия европейской кухни, ну и отчасти татаро-монгольской
в ответ 17.02.77 26.01.07 17:40
В ответ на:
Я на протяжении всей дисскуссии пытаюсь выяснить почему нет мелких заведений, ассоциирующих себя с русской/советской кухней
да какая разница что является чисто русской кухней, а что нет....в конце концов все кухнии одинаковы...
Я на протяжении всей дисскуссии пытаюсь выяснить почему нет мелких заведений, ассоциирующих себя с русской/советской кухней
да какая разница что является чисто русской кухней, а что нет....в конце концов все кухнии одинаковы...
А потому и нету, что это плохая копия европейской кухни, ну и отчасти татаро-монгольской
26.01.07 18:09
И в каких местах советского союза была в русской кухне много рыбных блюд - одних приготовлений щук и лещей несколько видов. грибные блюда тоже распространены - как в запеканках, так и как начинка. каши,
в ответ nadlana 26.01.07 17:28
В ответ на:
я думаю они путают советскую кухню, которой кормили их мамы, с русской..
Похоже на то.
я думаю они путают советскую кухню, которой кормили их мамы, с русской..
Похоже на то.
И в каких местах советского союза была в русской кухне много рыбных блюд - одних приготовлений щук и лещей несколько видов. грибные блюда тоже распространены - как в запеканках, так и как начинка. каши,
26.01.07 18:11
Да. После революции постепенно уплыли рыбы, улетели птицы, скукожились овощи.
Вернулись рыбы и птицы, посвежели овощи. Политбиология.
в ответ nadlana 26.01.07 17:33
В ответ на:
Революция каким-то образом повлияла на национальную кухню?
Революция каким-то образом повлияла на национальную кухню?
Да. После революции постепенно уплыли рыбы, улетели птицы, скукожились овощи.
В ответ на:
И что значит "постсоветская" - сейчас как раз-таки из-за отсутствия дефицита продуктов - нац.кухня процветает - говорила ж про популярность именно таких ресторанов.
И что значит "постсоветская" - сейчас как раз-таки из-за отсутствия дефицита продуктов - нац.кухня процветает - говорила ж про популярность именно таких ресторанов.
Вернулись рыбы и птицы, посвежели овощи. Политбиология.
Лечу кретинизм. Дорого и больно. Интим не предлагать.
26.01.07 18:12
А чего тут называть?
Это есть всё в так называемой "русской" кухне : бефструшка
котлеты
фрикадели и ............
в ответ bastq2 26.01.07 15:29
В ответ на:
Можно подуматъ что гурманы, отрицающие наличие русской кухни могут назвать хотя-бы 5 блюд из такой знааменитой французкой кухни, не лазая 3 часа по википедии:-) из немецкой кухни тоже че-то ничего не смогли назвать, да и из итальянской им вроде разьяснили что лапшу с китая привезли.
Можно подуматъ что гурманы, отрицающие наличие русской кухни могут назвать хотя-бы 5 блюд из такой знааменитой французкой кухни, не лазая 3 часа по википедии:-) из немецкой кухни тоже че-то ничего не смогли назвать, да и из итальянской им вроде разьяснили что лапшу с китая привезли.
А чего тут называть?
Это есть всё в так называемой "русской" кухне : бефструшка


26.01.07 18:15
Это действительно так. Но это было до того, как случился Советский Союз.
в ответ Altwad 26.01.07 18:09
В ответ на:
И в каких местах советского союза была в русской кухне много рыбных блюд - одних приготовлений щук и лещей несколько видов. грибные блюда тоже распространены - как в запеканках, так и как начинка. каши,
И в каких местах советского союза была в русской кухне много рыбных блюд - одних приготовлений щук и лещей несколько видов. грибные блюда тоже распространены - как в запеканках, так и как начинка. каши,
Это действительно так. Но это было до того, как случился Советский Союз.
Лечу кретинизм. Дорого и больно. Интим не предлагать.
26.01.07 18:16
О каком бренде вы говорите???????????
Можно придумать слово или логотип типа кокакола или пепси и вложив деньги раскрутить их.
Придумать бренд национальной кухне нельзя, национальная кухня или есть или её НЕТ
в ответ nadlana 26.01.07 18:05
В ответ на:
чтоб заниматься промоушеном такого бренда.
чтоб заниматься промоушеном такого бренда.
О каком бренде вы говорите???????????
Можно придумать слово или логотип типа кокакола или пепси и вложив деньги раскрутить их.
Придумать бренд национальной кухне нельзя, национальная кухня или есть или её НЕТ
26.01.07 18:18
А что произошло то ????
После революции постепенно уплыли рыбы, улетели птицы, скукожились овощи.
Вернулись рыбы и птицы, посвежели овощи
Сранная у вас какаято зоология с биологией
в ответ Афродита Б. 26.01.07 18:15
В ответ на:
Это действительно так. Но это было до того, как случился Советский Союз.
Это действительно так. Но это было до того, как случился Советский Союз.
А что произошло то ????
После революции постепенно уплыли рыбы, улетели птицы, скукожились овощи.
Вернулись рыбы и птицы, посвежели овощи
Сранная у вас какаято зоология с биологией

26.01.07 18:21
в ответ 17.02.77 25.01.07 08:03
Почитал, прикинул и ... тоже удивился... . Не уверен в цифрах, но, скажем, на 60-70 тыщ русскоязычных в Сиднее русских ресторанов несколько десятков, и не пустуют, и коренные с удовольствием ходют... .Наверное, контингент иммигрантов не с тем менталитетом, чем у нас? Как-то удивился, прочёв в меню понятие "грузинский борщ"... А кому какое дело? большинству ведь неведомо, а звучит экзотично....
26.01.07 18:22
русский немец, проживший здесь 15 лет по всем "показателям" ничем не отличается от турков.....
просто это тяжелый труд с небольшой отдачей, вот поэтому русские "под это дело не подписываются"
в ответ nadlana 26.01.07 18:05
В ответ на:
А я всё ещё уверена, что у "русских" в Германии недостаточно денег и уверенности в себе (ну, или что-то типа национальной гордости), чтоб заниматься промоушеном такого бренда.
А я всё ещё уверена, что у "русских" в Германии недостаточно денег и уверенности в себе (ну, или что-то типа национальной гордости), чтоб заниматься промоушеном такого бренда.
русский немец, проживший здесь 15 лет по всем "показателям" ничем не отличается от турков.....
просто это тяжелый труд с небольшой отдачей, вот поэтому русские "под это дело не подписываются"
26.01.07 18:23
Ну то что в софке мы ездили на картошку это изветсно, но что бы по леща и форель

Насмешили
Это не я
это тема такая
в ответ nadlana 26.01.07 18:19
В ответ на:
В тех, в которых эти самые лещи и щуки водятся)))
В тех, в которых эти самые лещи и щуки водятся)))
Ну то что в софке мы ездили на картошку это изветсно, но что бы по леща и форель



В ответ на:
для немцев - мы что русские, что украинцы, что узбеки - на одно лицо.
для немцев - мы что русские, что украинцы, что узбеки - на одно лицо.
Насмешили

В ответ на:
И плиз, не зацикливайтесь только на именно русской кухне
И плиз, не зацикливайтесь только на именно русской кухне
Это не я

26.01.07 18:24
ну типа того.....
в ответ alpoliak 26.01.07 18:21
В ответ на:
Почитал, прикинул и ... тоже удивился... . Не уверен в цифрах, но, скажем, на 60-70 тыщ русскоязычных в Сиднее русских ресторанов несколько десятков, и не пустуют, и коренные с удовольствием ходют... .Наверное, контингент иммигрантов не с тем менталитетом, чем у нас? Как-то удивился, прочёв в меню понятие "грузинский борщ"... А кому какое дело? большинству ведь неведомо, а звучит экзотично....
Почитал, прикинул и ... тоже удивился... . Не уверен в цифрах, но, скажем, на 60-70 тыщ русскоязычных в Сиднее русских ресторанов несколько десятков, и не пустуют, и коренные с удовольствием ходют... .Наверное, контингент иммигрантов не с тем менталитетом, чем у нас? Как-то удивился, прочёв в меню понятие "грузинский борщ"... А кому какое дело? большинству ведь неведомо, а звучит экзотично....
ну типа того.....


26.01.07 18:29
Я настаиваю на том что нет такого понятия как русская кухня, я и сам когда то, лет пять назад открывал подобную ветку в ДК.
Есть кухни по регионам РФ или СССР.
Кавказкая, азиатская - кто то их может отличить по этим гео.регионам.
можно так же ограничить сибирскую, уральскую, волжскую, кубанскую и т.д.
в ответ nadlana 26.01.07 18:23
В ответ на:
Вы настаиваете на том, что в странах бывшего СССР (что в Европе называют - русскими) НЕТ национальной кухни и своих традиций?
Вы настаиваете на том, что в странах бывшего СССР (что в Европе называют - русскими) НЕТ национальной кухни и своих традиций?
Я настаиваю на том что нет такого понятия как русская кухня, я и сам когда то, лет пять назад открывал подобную ветку в ДК.
Есть кухни по регионам РФ или СССР.
Кавказкая, азиатская - кто то их может отличить по этим гео.регионам.
можно так же ограничить сибирскую, уральскую, волжскую, кубанскую и т.д.
26.01.07 18:35
nadlana (коренной житель) 26/1/07 18:15 Написала следующее Я там страницей раньше приводила (так, навскидку) примерное меню - не могли бы Вы (конечно, если Вас не затруднит) привести хорошие оригиналы, из которых производилось копирование.
У меня отображается по 80 постов на странице..................
в ответ nadlana 26.01.07 18:30
В ответ на:
Я все ещё заинригована и даже могу сказать - пожалуйста - ответьте на мой вопрос:
Я все ещё заинригована и даже могу сказать - пожалуйста - ответьте на мой вопрос:
nadlana (коренной житель) 26/1/07 18:15 Написала следующее Я там страницей раньше приводила (так, навскидку) примерное меню - не могли бы Вы (конечно, если Вас не затруднит) привести хорошие оригиналы, из которых производилось копирование.
У меня отображается по 80 постов на странице..................
26.01.07 18:48
в ответ 17.02.77 25.01.07 08:03
Хорошую нам темку придум форумчанин,
чтоб тема русские на germany не умерла совсем.
Мало, потому что российские немцы ассимилируются, а с ними и русские, которые живут в смешанных семьях. Остаются в осном русскогорящие -евреи, а они русскую кухню на дух не преносят. Так кто же будет туда ходить? У меня рядом китайский только что закрылся, открылся индийский, но не надолго, видимо.
Нет не уникальны. Украинских, белорусских и казахских ресторанов нет вообще.
чтоб тема русские на germany не умерла совсем.

В ответ на:
Почему в Германии так мало русских ресторанов?
Почему в Германии так мало русских ресторанов?
Мало, потому что российские немцы ассимилируются, а с ними и русские, которые живут в смешанных семьях. Остаются в осном русскогорящие -евреи, а они русскую кухню на дух не преносят. Так кто же будет туда ходить? У меня рядом китайский только что закрылся, открылся индийский, но не надолго, видимо.
В ответ на:
Или "мы" и в этом вопросе уникальны?
Или "мы" и в этом вопросе уникальны?
Нет не уникальны. Украинских, белорусских и казахских ресторанов нет вообще.
26.01.07 18:49
При социализме был дефицит многих продуктов. Тех самых продуктов, из которых и состояли многие блюда национальной кухни. Как следствие, одни блюда исчезли из употребления, а другие выродились, т.к. вместо тех компонентов, которые полагалось в них использовать, люди были вынуждены ограничиваться теми, которые были в продаже.
в ответ Altwad 26.01.07 18:38
В ответ на:
?
?
При социализме был дефицит многих продуктов. Тех самых продуктов, из которых и состояли многие блюда национальной кухни. Как следствие, одни блюда исчезли из употребления, а другие выродились, т.к. вместо тех компонентов, которые полагалось в них использовать, люди были вынуждены ограничиваться теми, которые были в продаже.
Лечу кретинизм. Дорого и больно. Интим не предлагать.
26.01.07 18:51
Ну вот уже и специалисты по русской кухне подтянулись. Щас нам расскажут, сто борщ поз с Украины, пельмени из Узбекистана, а водка из Польши. О матрешках, который из Японии я не буду упоминать.
в ответ Пикуль 25.01.07 08:18
В ответ на:
русская (вы имели ввиду только русскую?) кухня представляет собой набор блюд позаимствованных у других народов...
русская (вы имели ввиду только русскую?) кухня представляет собой набор блюд позаимствованных у других народов...
Ну вот уже и специалисты по русской кухне подтянулись. Щас нам расскажут, сто борщ поз с Украины, пельмени из Узбекистана, а водка из Польши. О матрешках, который из Японии я не буду упоминать.
26.01.07 18:55
спорно....
в ответ ALSEID 26.01.07 18:48
В ответ на:
Мало, потому что российские немцы ассимилируются, а с ними и русские, которые живут в смешанных семьях. Остаются в осном русскогорящие -евреи, а они русскую кухню на дух не преносят. Так кто же будет туда ходить? У меня рядом китайский только что закрылся, открылся индийский, но не надолго, видимо.
Мало, потому что российские немцы ассимилируются, а с ними и русские, которые живут в смешанных семьях. Остаются в осном русскогорящие -евреи, а они русскую кухню на дух не преносят. Так кто же будет туда ходить? У меня рядом китайский только что закрылся, открылся индийский, но не надолго, видимо.
спорно....
26.01.07 19:19
Они действительно изображали белых кошек, от самой большой до самой маленькой. Стояли в витрине японского магазина.
в ответ ALSEID 26.01.07 19:15
В ответ на:
Вы имеете ввиду, что матрешки - это намек на многоженство? Обидно видеть?
Вы имеете ввиду, что матрешки - это намек на многоженство? Обидно видеть?
Они действительно изображали белых кошек, от самой большой до самой маленькой. Стояли в витрине японского магазина.
Лечу кретинизм. Дорого и больно. Интим не предлагать.
26.01.07 19:25
если украинец или казах умный будет, то правильно поймет, ну а если нет, то....
есть мароканская, египетская или афганская кухни, но при этом в Германии полно ресторанов АРАБСКОЙ кухни....
интерессно обидно ли это мараконцам или иорданцам?
в ответ ALSEID 26.01.07 19:21
В ответ на:
В ответ на:это все относится к обобщенному понятию "русская" кухня
Расскажите это украинцу или казаху. Обобщение ни к чему хорошему не приводит.
В ответ на:это все относится к обобщенному понятию "русская" кухня
Расскажите это украинцу или казаху. Обобщение ни к чему хорошему не приводит.
если украинец или казах умный будет, то правильно поймет, ну а если нет, то....
есть мароканская, египетская или афганская кухни, но при этом в Германии полно ресторанов АРАБСКОЙ кухни....
интерессно обидно ли это мараконцам или иорданцам?
26.01.07 19:54
в ответ nadlana 26.01.07 18:32
Ах это 
Ну тогда не обижайтесь
уже говорил что вы думаете, что они думают о вас, что у вас там медведи на красной площади
Это вам надо объяснять что тут есть вся какая угодна кухня народов СССР, но нет русской
Вы под какую хату хотите оформить?
Только пятистенок и топить по чёрному, тогда будет что то общее с историей
Откуда официантки на руси?
половые, как в трактирах ещё может быть
Цыганская?

Ну тогда не обижайтесь
В ответ на:
. Понятие "русский" настолько размыто в Европе - что запросто можно представлять в меню ещё и украинскую, кавказскую и т.д. кухню (конечно, с оговоркой - допустим "плов по-узбекски").
. Понятие "русский" настолько размыто в Европе - что запросто можно представлять в меню ещё и украинскую, кавказскую и т.д. кухню (конечно, с оговоркой - допустим "плов по-узбекски").
уже говорил что вы думаете, что они думают о вас, что у вас там медведи на красной площади
В ответ на:
- первые блюда (солянка, борщ с пампушками, зеленый борщ, суп с потрошками, харчо, окрошка, уха, лагман...)
- вторые блюда (пельмени со сметаной, голубцы, вареники (вишня, картошка, творог...), жаркое в горшочке, плов, шашлык, дичь, зразы, запеканки, пироги, котлеты, рыба (фаршированная, жареная и т.д.), блины, всевозможные блюда из мяса...)
- салаты (овощные, мясные, острые и т.д.)
- закуски (всевозможные соленья - огурчики, помидоры (без этого ужасного уксуса )
- десерты (печеные яблоки, тыква), торты
- напитки (кефир (не эта ужасная "калинка"), узвар, кисель, компот и т.д.)), естественно водка (не только классик - медовая, с перцем), пиво (с прикусками - валеная рыбка, сухарики)
- первые блюда (солянка, борщ с пампушками, зеленый борщ, суп с потрошками, харчо, окрошка, уха, лагман...)
- вторые блюда (пельмени со сметаной, голубцы, вареники (вишня, картошка, творог...), жаркое в горшочке, плов, шашлык, дичь, зразы, запеканки, пироги, котлеты, рыба (фаршированная, жареная и т.д.), блины, всевозможные блюда из мяса...)
- салаты (овощные, мясные, острые и т.д.)
- закуски (всевозможные соленья - огурчики, помидоры (без этого ужасного уксуса )
- десерты (печеные яблоки, тыква), торты
- напитки (кефир (не эта ужасная "калинка"), узвар, кисель, компот и т.д.)), естественно водка (не только классик - медовая, с перцем), пиво (с прикусками - валеная рыбка, сухарики)
Это вам надо объяснять что тут есть вся какая угодна кухня народов СССР, но нет русской
В ответ на:
Интерьер. В Германии так с этим скудно - что в наши национальные "общепитные" заведения можно как в музеи культуры ходить. Оформление - стилизация под уютную "хату", расписные скатерти, глиняные горшочки, бутафории - сушащейся кукурузы, лука, тыквы и т.д. Всяческие национальные прибамбасы.
Интерьер. В Германии так с этим скудно - что в наши национальные "общепитные" заведения можно как в музеи культуры ходить. Оформление - стилизация под уютную "хату", расписные скатерти, глиняные горшочки, бутафории - сушащейся кукурузы, лука, тыквы и т.д. Всяческие национальные прибамбасы.
Вы под какую хату хотите оформить?
Только пятистенок и топить по чёрному, тогда будет что то общее с историей
В ответ на:
Официанты в национальных костюмах. Вернее, колоритные официантки )))
Официанты в национальных костюмах. Вернее, колоритные официантки )))
Откуда официантки на руси?
половые, как в трактирах ещё может быть
В ответ на:
Музыка ненавязчивая.
Музыка ненавязчивая.
Цыганская?

26.01.07 19:59
Я не знаю и где это вы видили арабские рестораны, только с незнания и по глупости можно путать эти заведения.
Они вполне отличимы даже при небольшом опыте
в ответ 17.02.77 26.01.07 19:25
В ответ на:
есть мароканская, египетская или афганская кухни, но при этом в Германии полно ресторанов АРАБСКОЙ кухни...
есть мароканская, египетская или афганская кухни, но при этом в Германии полно ресторанов АРАБСКОЙ кухни...
Я не знаю и где это вы видили арабские рестораны, только с незнания и по глупости можно путать эти заведения.
Они вполне отличимы даже при небольшом опыте
26.01.07 20:09
в ответ Altwad 26.01.07 19:59
Alpascha - Arabische Spezialitäten Restaurant
Hoheluftchaussee 91
20253 Hamburg
http://www.dialo.de/hamburg/alpascha-arabische-spezialitaeten-restaurant_2842754...
Hoheluftchaussee 91
20253 Hamburg
http://www.dialo.de/hamburg/alpascha-arabische-spezialitaeten-restaurant_2842754...
26.01.07 20:14
в ответ Altwad 26.01.07 19:59
26.01.07 20:24
в ответ 17.02.77 26.01.07 20:14
И все эти рестораны специализируются на национальной кухне своих стран, с национальным колоритом.
А не так как предлагают вместо половых в трактир , румяных официанточек.
Вы в "арабских" ресторанах видили официанток?
И ещё, арабский этнос он также разделяется на национальности и т.п.
Но вы ведёте речь только о русских ресторанах, тогда уместней сравнивать арабскую кухню со славянской, в том числе и с болгарской польской узв или с татаро-монгольско-кавкахкой
А не так как предлагают вместо половых в трактир , румяных официанточек.
Вы в "арабских" ресторанах видили официанток?
И ещё, арабский этнос он также разделяется на национальности и т.п.
Но вы ведёте речь только о русских ресторанах, тогда уместней сравнивать арабскую кухню со славянской, в том числе и с болгарской польской узв или с татаро-монгольско-кавкахкой
26.01.07 20:27
скажите где конкретно я писал только про русскую кухню
вы что.то путаете я как раз все время обоощаю разные кухни под термином "русская кухня"
в ответ Altwad 26.01.07 20:24
В ответ на:
И все эти рестораны специализируются на национальной кухне своих стран, с национальным колоритом.
А не так как предлагают вместо половых в трактир , румяных официанточек.
Вы в "арабских" ресторанах видили официанток?
И ещё, арабский этнос он также разделяется на национальности и т.п.
Но вы ведёте речь только о русских ресторанах, тогда уместней сравнивать арабскую кухню со славянской, в том числе и с болгарской польской узв или с татаро-монгольско-кавкахкой
И все эти рестораны специализируются на национальной кухне своих стран, с национальным колоритом.
А не так как предлагают вместо половых в трактир , румяных официанточек.
Вы в "арабских" ресторанах видили официанток?
И ещё, арабский этнос он также разделяется на национальности и т.п.
Но вы ведёте речь только о русских ресторанах, тогда уместней сравнивать арабскую кухню со славянской, в том числе и с болгарской польской узв или с татаро-монгольско-кавкахкой
скажите где конкретно я писал только про русскую кухню
вы что.то путаете я как раз все время обоощаю разные кухни под термином "русская кухня"
26.01.07 20:29
и все же вы не правы. часто это действиетльно арабские рестораны. многи просто не смогут отличить иорданскую от египетской, только если там не будет написано....
в ответ Altwad 26.01.07 20:24
В ответ на:
И все эти рестораны специализируются на национальной кухне своих стран, с национальным колоритом.
И все эти рестораны специализируются на национальной кухне своих стран, с национальным колоритом.
и все же вы не правы. часто это действиетльно арабские рестораны. многи просто не смогут отличить иорданскую от египетской, только если там не будет написано....
26.01.07 20:38
вы это прикалываетесь или на самом деле такой?? vy voobwe chitaete chto ja pishu v moix postax???????
скажите что я должен был написать в заглавии темы?
в ответ Altwad 26.01.07 20:35
В ответ на:
В ответ на:скажите где конкретно я писал только про русскую кухню
Почему в Германии так мало русских ресторанов?
В ответ на:скажите где конкретно я писал только про русскую кухню
Почему в Германии так мало русских ресторанов?
вы это прикалываетесь или на самом деле такой?? vy voobwe chitaete chto ja pishu v moix postax???????
скажите что я должен был написать в заглавии темы?
26.01.07 20:45
В первый раз может и не отличит, но ни один мароканец не назовёт свою кухню арабской, но только разве чтобы "отвязатся" от особо навязчевых, вы же хотите даже узбекским блюдам приписать русскость
в ответ 17.02.77 26.01.07 20:29
В ответ на:
многи просто не смогут отличить иорданскую от египетской, только если там не будет написано....
многи просто не смогут отличить иорданскую от египетской, только если там не будет написано....
В первый раз может и не отличит, но ни один мароканец не назовёт свою кухню арабской, но только разве чтобы "отвязатся" от особо навязчевых, вы же хотите даже узбекским блюдам приписать русскость
26.01.07 20:47
в ответ nadlana 26.01.07 18:30
- первые блюда (солянка, борщ с пампушками, зеленый борщ, суп с потрошками, харчо, окрошка, уха, лагман...)
- вторые блюда (пельмени со сметаной, голубцы, вареники (вишня, картошка, творог...), жаркое в горшочке, плов, шашлык, дичь, зразы, запеканки, пироги, котлеты, рыба (фаршированная, жареная и т.д.), блины, всевозможные блюда из мяса...)
- салаты (овощные, мясные, острые и т.д.)
- закуски (всевозможные соленья - огурчики, помидоры (без этого ужасного уксуса )
- десерты (печеные яблоки, тыква), торты
- напитки (кефир (не эта ужасная "калинка"), узвар, кисель, компот и т.д.)), естественно водка (не только классик - медовая, с перцем), пиво (с прикусками - валеная рыбка, сухарики)
--------------------------
- первые блюда (солянка, борщ с пампушками, зеленый борщ, окрошка, уха, но не в коем случае не узбекский лагман
- вторые блюда (пельмени со сметаной, вареники (вишня, картошка, творог...), пироги, (зразы- не знаю что ето такое если честно.)
- напитки (кефир, узвар, кисель)
квас еще
А все остальное... увы ...
Да и пелемени без сметаны и борщ без пампушек всетаки наверное не русские...
- вторые блюда (пельмени со сметаной, голубцы, вареники (вишня, картошка, творог...), жаркое в горшочке, плов, шашлык, дичь, зразы, запеканки, пироги, котлеты, рыба (фаршированная, жареная и т.д.), блины, всевозможные блюда из мяса...)
- салаты (овощные, мясные, острые и т.д.)
- закуски (всевозможные соленья - огурчики, помидоры (без этого ужасного уксуса )
- десерты (печеные яблоки, тыква), торты
- напитки (кефир (не эта ужасная "калинка"), узвар, кисель, компот и т.д.)), естественно водка (не только классик - медовая, с перцем), пиво (с прикусками - валеная рыбка, сухарики)
--------------------------
- первые блюда (солянка, борщ с пампушками, зеленый борщ, окрошка, уха, но не в коем случае не узбекский лагман
- вторые блюда (пельмени со сметаной, вареники (вишня, картошка, творог...), пироги, (зразы- не знаю что ето такое если честно.)
- напитки (кефир, узвар, кисель)
квас еще
А все остальное... увы ...
Да и пелемени без сметаны и борщ без пампушек всетаки наверное не русские...
26.01.07 20:49
я и не говорю, что мароканнец назовет, я говорю что немец не отличит.
а узбекской кухне я "приписываю русскость" только потому что ето было частью советской общности....
В ответ на:
В ответ на: многи просто не смогут отличить иорданскую от египетской, только если там не будет написано....
В первый раз может и не отличит, но ни один мароканец не назовёт свою кухню арабской, но только разве чтобы "отвязатся" от особо навязчевых, вы же хотите даже узбекским блюдам приписать русскость
В ответ на: многи просто не смогут отличить иорданскую от египетской, только если там не будет написано....
В первый раз может и не отличит, но ни один мароканец не назовёт свою кухню арабской, но только разве чтобы "отвязатся" от особо навязчевых, вы же хотите даже узбекским блюдам приписать русскость
я и не говорю, что мароканнец назовет, я говорю что немец не отличит.
а узбекской кухне я "приписываю русскость" только потому что ето было частью советской общности....
26.01.07 20:53
Уже сказал, только в первый раз
А потом удивляетесь почему узбеков в чалмах и халатах называют русскими
в ответ 17.02.77 26.01.07 20:49
В ответ на:
я и не говорю, что мароканнец назовет, я говорю что немец не отличит.
я и не говорю, что мароканнец назовет, я говорю что немец не отличит.
Уже сказал, только в первый раз

В ответ на:
а узбекской кухне я "приписываю русскость" только потому что ето было частью советской общности....
а узбекской кухне я "приписываю русскость" только потому что ето было частью советской общности....
А потом удивляетесь почему узбеков в чалмах и халатах называют русскими
26.01.07 20:53
а вот и не правда......это бы не соответствовало содержанию темы
я писал уже, что мне пофиг кому будет принадлежать русское кафе.......просто я обращаюсь к аудитории на Germany.rу, а здесь в основном выходцы из СНГ, но спрашивал то я вообще почему нет "русскix" restoranov....
в ответ Altwad 26.01.07 20:47
В ответ на:
Более уместным будет "почему в Германии так мало ресторанов принадлежащим выходцам из СНГ"
Более уместным будет "почему в Германии так мало ресторанов принадлежащим выходцам из СНГ"
а вот и не правда......это бы не соответствовало содержанию темы
я писал уже, что мне пофиг кому будет принадлежать русское кафе.......просто я обращаюсь к аудитории на Germany.rу, а здесь в основном выходцы из СНГ, но спрашивал то я вообще почему нет "русскix" restoranov....
26.01.07 20:56
нет, только если специально у официанта спросить, тогда он вам скажет ис какой страны владелец....
а с чего вы взяли, что я буду удивлятся?
в ответ Altwad 26.01.07 20:53
В ответ на:
я и не говорю, что мароканнец назовет, я говорю что немец не отличит.
Уже сказал, только в первый раз
я и не говорю, что мароканнец назовет, я говорю что немец не отличит.
Уже сказал, только в первый раз
нет, только если специально у официанта спросить, тогда он вам скажет ис какой страны владелец....
В ответ на:
а узбекской кухне я "приписываю русскость" только потому что ето было частью советской общности....
А потом удивляетесь почему узбеков в чалмах и халатах называют русскими
а узбекской кухне я "приписываю русскость" только потому что ето было частью советской общности....
А потом удивляетесь почему узбеков в чалмах и халатах называют русскими
а с чего вы взяли, что я буду удивлятся?
26.01.07 21:03
Теперь воообще не пойму, вам нужны иммено руские рестораны по типу русских магазинов, которые называются русскими только по тому что там и продавцы и покупатели разговаривают по руски покупая товары какие угодно и кого угодно, но только не руские
Вот потому именно и нет, что расчитывать на эту аудиторию бесмысленно
в ответ 17.02.77 26.01.07 20:53
В ответ на:
я писал уже, что мне пофиг кому будет принадлежать русское кафе.......просто я обращаюсь к аудитории на Germany.rу, а здесь в основном выходцы из СНГ, но спрашивал то я вообще почему нет "русскix" restoranov....
я писал уже, что мне пофиг кому будет принадлежать русское кафе.......просто я обращаюсь к аудитории на Germany.rу, а здесь в основном выходцы из СНГ, но спрашивал то я вообще почему нет "русскix" restoranov....
Теперь воообще не пойму, вам нужны иммено руские рестораны по типу русских магазинов, которые называются русскими только по тому что там и продавцы и покупатели разговаривают по руски покупая товары какие угодно и кого угодно, но только не руские
Вот потому именно и нет, что расчитывать на эту аудиторию бесмысленно
26.01.07 21:08
Зачем спрашивать, официант вам сам скажет есле поймёт что вы впервый раз.
И не из какой страны владелиц, а к какой нац.кухне относится кухня этого кафе.
А медведям на красной площади тоже?
в ответ 17.02.77 26.01.07 20:56
В ответ на:
нет, только если специально у официанта спросить, тогда он вам скажет ис какой страны владелец....
нет, только если специально у официанта спросить, тогда он вам скажет ис какой страны владелец....
Зачем спрашивать, официант вам сам скажет есле поймёт что вы впервый раз.
И не из какой страны владелиц, а к какой нац.кухне относится кухня этого кафе.
В ответ на:
а с чего вы взяли, что я буду удивлятся?
а с чего вы взяли, что я буду удивлятся?
А медведям на красной площади тоже?
26.01.07 22:19
знаете, да мне вообщем-то по барабану, есть руские кафе или нет, мне просто "за державу обидно", как бы иронично это не звучало......
я прочитал здесь столько нелепых причин, лишь бы этим не заниматся.........
в ответ ALSEID 26.01.07 22:09
В ответ на:
В ответ на:но спрашивал то я вообще почему нет "русскix" restoranov....
Так Вам же многократно отвечали - на они кому нужны. Нерентабельно.
В ответ на:но спрашивал то я вообще почему нет "русскix" restoranov....
Так Вам же многократно отвечали - на они кому нужны. Нерентабельно.
знаете, да мне вообщем-то по барабану, есть руские кафе или нет, мне просто "за державу обидно", как бы иронично это не звучало......
я прочитал здесь столько нелепых причин, лишь бы этим не заниматся.........
26.01.07 22:32
плов из из Узбекистана , ты спутал батя !
пельмнени - слово пришло от финоугорских сограждан
А вообще если взять эти самые популярные в России блюда - борщь и пельмени - то это катастрофа
Вроде боршь полезен .. Полезен ?
все его составные части полезнее употреблять в неварёном виде , ( некотрые "томят" его часами )
потому салат из тех продуктов полезней в любом смысле
К тому же излищняя жидкость смывает в желудке сок , вот вам и портив аогумента , который приводят в Росссии - что мол насухую кушать ? и сперва первое-жидкое потом второе - твёрдое
Всё неправильно!
ну а пельмени , это вообще против всяукой науки , тесто с мясом
( да ешё некоторые с хлебушком чтоб посытней , а ешё некоторые противники уксукса ( а я ел их всегда с уксусом
) едят их со сметаной , что запрешено даже некотырым религиями ( мясо с молочным )
Для лесоруба или перносчика грузов на спине это ещё приемлемо ,
Но не для большинства , имеющих зад шире плеч и набор болезней от сахарного до камней в печени
Так что ,товарищи учитесь у местных , не будете в 40 лет выглядеть стпариками
в ответ ALSEID 26.01.07 18:51
В ответ на:
Щас нам расскажут, сто борщ поз с Украины, пельмени из Узбекистана,
Щас нам расскажут, сто борщ поз с Украины, пельмени из Узбекистана,
плов из из Узбекистана , ты спутал батя !

пельмнени - слово пришло от финоугорских сограждан
А вообще если взять эти самые популярные в России блюда - борщь и пельмени - то это катастрофа
Вроде боршь полезен .. Полезен ?
все его составные части полезнее употреблять в неварёном виде , ( некотрые "томят" его часами )
потому салат из тех продуктов полезней в любом смысле
К тому же излищняя жидкость смывает в желудке сок , вот вам и портив аогумента , который приводят в Росссии - что мол насухую кушать ? и сперва первое-жидкое потом второе - твёрдое

Всё неправильно!
ну а пельмени , это вообще против всяукой науки , тесто с мясом


Для лесоруба или перносчика грузов на спине это ещё приемлемо ,
Но не для большинства , имеющих зад шире плеч и набор болезней от сахарного до камней в печени
Так что ,товарищи учитесь у местных , не будете в 40 лет выглядеть стпариками
26.01.07 22:36
в ответ nadlana 26.01.07 17:33
Революция каким-то образом повлияла на национальную кухню?
Повлияла, как ни печально. Произошла разруха, в головах, в сортирах и во всем прочем. А следствие ее - голодуха. 2 последующие войны тоже произвели известное воздействие, ну, и уничтожение крестьян как класса, волюнтаризм, бесхозяйственность и пр. Чистая история, если Вам интересно.
А о дореволюционной картине русской гарстрономии - Вы не читали Чехова? Куприна? Гиляровского? В частности, сцен с описанием ресторанных, трактирных меню того времени, обедов, постных и скоромных? Книг поваренных той эпохи? У меня вот есть, от прабабушки. Трудно поверить, что подобные продукты и деликатесное изобилие вообще существовало. Но допускаю охотно, что сие не входит в сферу Ваших литературных и исторических интересов.
С "Книгой о вкусной и здоровой пище" прошу не сравнивать, да и она была почти полностью утопией, вроде "Кубанских казаков".
Впрочем, к обсуждаемой теме это лишь поверхностно относится. Главный критерий, уже упоминавшийся, это Wirtschaftlichkeit, рентабельность. Существует только то, что рентабельно; русская гастрономия в немецкий условиях нерентабельна, причины описывались выше.
Повлияла, как ни печально. Произошла разруха, в головах, в сортирах и во всем прочем. А следствие ее - голодуха. 2 последующие войны тоже произвели известное воздействие, ну, и уничтожение крестьян как класса, волюнтаризм, бесхозяйственность и пр. Чистая история, если Вам интересно.
А о дореволюционной картине русской гарстрономии - Вы не читали Чехова? Куприна? Гиляровского? В частности, сцен с описанием ресторанных, трактирных меню того времени, обедов, постных и скоромных? Книг поваренных той эпохи? У меня вот есть, от прабабушки. Трудно поверить, что подобные продукты и деликатесное изобилие вообще существовало. Но допускаю охотно, что сие не входит в сферу Ваших литературных и исторических интересов.
С "Книгой о вкусной и здоровой пище" прошу не сравнивать, да и она была почти полностью утопией, вроде "Кубанских казаков".
Впрочем, к обсуждаемой теме это лишь поверхностно относится. Главный критерий, уже упоминавшийся, это Wirtschaftlichkeit, рентабельность. Существует только то, что рентабельно; русская гастрономия в немецкий условиях нерентабельна, причины описывались выше.
26.01.07 22:45
в ответ Crea 26.01.07 22:36
По риезду в Германию столкнулся с русским "блюдом " о котором и не слыхал
В мензе ,в мюнхене
подавались как " яйца по русски " половинки вкрутую свареных яиц с икрой
Посмотрите арабскую кухню , почитаешь , всё из мяса -пальцы оближешь , а когда был в египте то видел , что они кроме "зелени" и лепешек ничего не едят . Да и потребление мяса у них в год на душу меньше , чем у нас в неделю
Одно дело ,что народ мечтает похрумкать , и другое , что он в действительности ест
В мензе ,в мюнхене
подавались как " яйца по русски " половинки вкрутую свареных яиц с икрой
Посмотрите арабскую кухню , почитаешь , всё из мяса -пальцы оближешь , а когда был в египте то видел , что они кроме "зелени" и лепешек ничего не едят . Да и потребление мяса у них в год на душу меньше , чем у нас в неделю

Одно дело ,что народ мечтает похрумкать , и другое , что он в действительности ест
26.01.07 22:49
Ну это для бар .. А бедных крестьян заставляли есть экстременты .. Вы не читали Салтыкова ?_Шедрина ?
в ответ Crea 26.01.07 22:36
В ответ на:
Вы не читали Чехова? Куприна? Гиляровского? В частности, сцен с описанием ресторанных, трактирных меню того времени, обедов, постных и скоромных? Книг поваренных той эпохи? У меня вот есть, от прабабушки. Трудно поверить, что подобные продукты и деликатесное изобилие вообще существовало. Но допускаю охотно, что сие не входит в сферу Ваших литературных и исторических интересов
Вы не читали Чехова? Куприна? Гиляровского? В частности, сцен с описанием ресторанных, трактирных меню того времени, обедов, постных и скоромных? Книг поваренных той эпохи? У меня вот есть, от прабабушки. Трудно поверить, что подобные продукты и деликатесное изобилие вообще существовало. Но допускаю охотно, что сие не входит в сферу Ваших литературных и исторических интересов
Ну это для бар .. А бедных крестьян заставляли есть экстременты .. Вы не читали Салтыкова ?_Шедрина ?
26.01.07 23:18
А при чем здесь держава если не выгодно? Если державе обидно, то пусть мне накатит денег и я открою "потемкинский" ресторан. Путин для имиджу державы вон скока денег отпустил, а имиджу как не было, так и нет.
в ответ 17.02.77 26.01.07 22:19
В ответ на:
мне просто "за державу обидно",
мне просто "за державу обидно",
А при чем здесь держава если не выгодно? Если державе обидно, то пусть мне накатит денег и я открою "потемкинский" ресторан. Путин для имиджу державы вон скока денег отпустил, а имиджу как не было, так и нет.

27.01.07 00:52
Ну надо же!!!!!
"Книгу о вкусной и здоровой пище" которую вы читали и держали в руках и благодоря которой вы имеете отчётливое понятие что все те блюда что там описаны невозможно было приготовить из обычных продуктов из магазинов, и в то же самое время вы верите в те поварённые книги которые вы НЕ держали в руках и не бывали в те времена в тех магазинах
И для вашего сведенья, в СССР была всего лишь одна поварённая книга по которой работал весь общепит, обычным смертным эта книга была недоступна и называлась она что то примерно как книга норм вложений продуктов, вот именно по этой поварённой книге и работали повара всего советского общепита
в ответ Crea 26.01.07 22:36
В ответ на:
Книг поваренных той эпохи? У меня вот есть, от прабабушки. Трудно поверить, что подобные продукты и деликатесное изобилие вообще существовало. Но допускаю охотно, что сие не входит в сферу Ваших литературных и исторических интересов.
С "Книгой о вкусной и здоровой пище" прошу не сравнивать, да и она была почти полностью утопией, вроде "Кубанских казаков".
Книг поваренных той эпохи? У меня вот есть, от прабабушки. Трудно поверить, что подобные продукты и деликатесное изобилие вообще существовало. Но допускаю охотно, что сие не входит в сферу Ваших литературных и исторических интересов.
С "Книгой о вкусной и здоровой пище" прошу не сравнивать, да и она была почти полностью утопией, вроде "Кубанских казаков".
Ну надо же!!!!!
"Книгу о вкусной и здоровой пище" которую вы читали и держали в руках и благодоря которой вы имеете отчётливое понятие что все те блюда что там описаны невозможно было приготовить из обычных продуктов из магазинов, и в то же самое время вы верите в те поварённые книги которые вы НЕ держали в руках и не бывали в те времена в тех магазинах
И для вашего сведенья, в СССР была всего лишь одна поварённая книга по которой работал весь общепит, обычным смертным эта книга была недоступна и называлась она что то примерно как книга норм вложений продуктов, вот именно по этой поварённой книге и работали повара всего советского общепита
27.01.07 07:24
в ответ Altwad 26.01.07 19:54
Вы просто прокомментировали мой постинг - а я попросила Вас ответить на конкретный вопрос:
Назовите оригиналы - да не просто оригиналы, а те которые лучше копий!
В ответ на:
А потому и нету (нац.кухни), что это плохая копия европейской кухни, ну и отчасти татаро-монгольской
А потому и нету (нац.кухни), что это плохая копия европейской кухни, ну и отчасти татаро-монгольской
Назовите оригиналы - да не просто оригиналы, а те которые лучше копий!
27.01.07 07:29
Только позавчера ела
В Польше - вареники с картошкой - называются "Русские пироги"))) Неплохо, но украинцы все же лучше знают как готовить своё блюдо - без жареного лука вкус немного не тот.
Ты имел ввиду свинное? Нет не ем - жирное не люблю.
в ответ serge-j 26.01.07 19:21
В ответ на:
еще одна несчастная, вареничков захотела
еще одна несчастная, вареничков захотела
Только позавчера ела

В ответ на:
А сало русское ты ешь?
А сало русское ты ешь?
Ты имел ввиду свинное? Нет не ем - жирное не люблю.
27.01.07 07:36
Я наполовину украинка.
Поражаюсь, почему в той же Украине и России - никто не задается вопросом, к чьей именно нац.кухне относится блюдо - а просто с удовольствием его поглащают. А в Германии на форуме народ сейчас подерёцца)))
в ответ ALSEID 26.01.07 19:21
В ответ на:
Расскажите это украинцу или казаху. Обобщение ни к чему хорошему не приводит.
Расскажите это украинцу или казаху. Обобщение ни к чему хорошему не приводит.
Я наполовину украинка.

Поражаюсь, почему в той же Украине и России - никто не задается вопросом, к чьей именно нац.кухне относится блюдо - а просто с удовольствием его поглащают. А в Германии на форуме народ сейчас подерёцца)))
27.01.07 07:48
в ответ Crea 26.01.07 22:36
Вы своими высказываниями по-прежнему убеждаете меня в том, что знакомы в кухней народов СССР только по поваренным книгам и литературным произведениям. Нерентабельно питание стран, которые никогда особым богатством не отличались и пытались из "подручных" продуктов разнообразие состряпать? Где логика?
27.01.07 08:45
в ответ Altwad 27.01.07 00:52
я про то-же в предидушем посте - ведь самое простое, чеснок и перец зачастую не купишь ,корица, перец и ваниль - вот и весь набор, что иногда имелось на просторах СССР из заморских специй , а во время великой пересторйки исчезли сахар и в некоторыйх местах соль
27.01.07 08:48
Вы здесь проездом или насовсем? За свою державу должно быть обидно в пределах ее границ. Бывший советский народ, проживающий ныне здесь,
исключая некорых потреотов, приехал сюда с другими целями - жить в ЭТОЙ стране. И ваш вопрос "почему нет русских ресторанов" (на который
уже ответили) - это не проблема кухни. А потрепаться - отчего же нет, продолжайте.
в ответ 17.02.77 26.01.07 22:19
В ответ на:
мне просто "за державу обидно", как бы иронично это не звучало......
мне просто "за державу обидно", как бы иронично это не звучало......
Вы здесь проездом или насовсем? За свою державу должно быть обидно в пределах ее границ. Бывший советский народ, проживающий ныне здесь,
исключая некорых потреотов, приехал сюда с другими целями - жить в ЭТОЙ стране. И ваш вопрос "почему нет русских ресторанов" (на который
уже ответили) - это не проблема кухни. А потрепаться - отчего же нет, продолжайте.
27.01.07 08:58
ксатати именно поэтому я эту фразу взял в кавычки....
а внятного ответа я так и не плучил, одни лишь нелепые отмазки, дескать нерентабельно и прочеe.......придумывают причины, лишь бы не занматся....
в ответ kaputter roboter 27.01.07 08:48
В ответ на:
В ответ на: мне просто "за державу обидно", как бы иронично это не звучало......
Вы здесь проездом или насовсем? За свою державу должно быть обидно в пределах ее границ. Бывший советский народ, проживающий ныне здесь,
исключая некорых потреотов, приехал сюда с другими целями - жить в ЭТОЙ стране. И ваш вопрос "почему нет русских ресторанов" (на который
уже ответили) - это не проблема кухни. А потрепаться - отчего же нет, продолжайте.
В ответ на: мне просто "за державу обидно", как бы иронично это не звучало......
Вы здесь проездом или насовсем? За свою державу должно быть обидно в пределах ее границ. Бывший советский народ, проживающий ныне здесь,
исключая некорых потреотов, приехал сюда с другими целями - жить в ЭТОЙ стране. И ваш вопрос "почему нет русских ресторанов" (на который
уже ответили) - это не проблема кухни. А потрепаться - отчего же нет, продолжайте.
ксатати именно поэтому я эту фразу взял в кавычки....
а внятного ответа я так и не плучил, одни лишь нелепые отмазки, дескать нерентабельно и прочеe.......придумывают причины, лишь бы не занматся....
27.01.07 09:03
Прямо в "яблочко"!
в ответ nadlana 27.01.07 07:36
В ответ на:
Я наполовину украинка.
Поражаюсь, почему в той же Украине и России - никто не задается вопросом, к чьей именно нац.кухне относится блюдо - а просто с удовольствием его поглащают. А в Германии на форуме народ сейчас подерёцца)))
Я наполовину украинка.
Поражаюсь, почему в той же Украине и России - никто не задается вопросом, к чьей именно нац.кухне относится блюдо - а просто с удовольствием его поглащают. А в Германии на форуме народ сейчас подерёцца)))
Прямо в "яблочко"!



27.01.07 09:05
в ответ Nikolai0 26.01.07 22:21
Ну там все написано, что есть Германия, что Франция, где есть нечего было, по сравнению с Россией.
только не говорите мне что картошку селекционировали в россии из кочанов капусты или буряка...
а про пелемени и манты бурятские вы вообще загнули... этот вид продукта притащил в улан-уде то же марко поло... когда возвращался в европу... и называются эти финтиклюшки из теста со всякими начинками ван-тан... и жарят-парят их китайцы уже миллионы лет...
Так что русская кухня очень богатая,
относительно... например к кочевым племенам казахов или эскимо...
Почитайте сактыкова- Щедрина
обязательно перечитаю...
только не говорите мне что картошку селекционировали в россии из кочанов капусты или буряка...

Так что русская кухня очень богатая,
относительно... например к кочевым племенам казахов или эскимо...
Почитайте сактыкова- Щедрина
обязательно перечитаю...
майнер майнунг нах...
27.01.07 09:09
Нерентабельно - нелепая отмазка? А отчего ж сами не возьметесь? Студент, говорите. Ну-ну. Маловато соображалки у Вас для студента. Опять же прошу прощения.
в ответ 17.02.77 27.01.07 08:58
В ответ на:
а внятного ответа я так и не плучил, одни лишь нелепые отмазки, дескать нерентабельно и прочеe.......придумывают причины, лишь бы не занматся....
а внятного ответа я так и не плучил, одни лишь нелепые отмазки, дескать нерентабельно и прочеe.......придумывают причины, лишь бы не занматся....
Нерентабельно - нелепая отмазка? А отчего ж сами не возьметесь? Студент, говорите. Ну-ну. Маловато соображалки у Вас для студента. Опять же прошу прощения.
27.01.07 09:12
- Сынку, дывысь, цэ морэ!
- Дэ?
- Ну, ось, оцэ, морэ...
- Дэ?
- Оцэ усэ- морэ!!!
- Дэ?
Хватает сына за шкирку и топит его в воде.
- Оцэ морэ, морэ, морэ!!!
Достает сына из воды.
- Батьку, а шо цэ було?
в ответ 17.02.77 27.01.07 08:58
В ответ на:
внятного ответа я так и не плучил
Приехал папа с умственно отсталым сыном на Черное море. внятного ответа я так и не плучил
- Сынку, дывысь, цэ морэ!
- Дэ?
- Ну, ось, оцэ, морэ...
- Дэ?
- Оцэ усэ- морэ!!!
- Дэ?
Хватает сына за шкирку и топит его в воде.
- Оцэ морэ, морэ, морэ!!!
Достает сына из воды.
- Батьку, а шо цэ було?
27.01.07 09:14
Не надо извиняться. Потреот - это потреот. Не путать с патриотом.
в ответ nadlana 27.01.07 09:05
В ответ на:
Извините, конечно, но слово это пишется так - патриот.
Извините, конечно, но слово это пишется так - патриот.
Не надо извиняться. Потреот - это потреот. Не путать с патриотом.
27.01.07 09:16
про нерентабельно говорят люди, которые либо этим не занимались, либо неправильно вели свой бизнес.....
не может быть так, что у многих других получается, а у "русских" почему-то нерентабельно.......
себестоимисть кухни, аренда, затраты на рекламу всё тоже самое и целевая аудитория почти та же (местные немцы pljus "russkie")
в ответ kaputter roboter 27.01.07 09:09
В ответ на:
Нерентабельно - нелепая отмазка?
.
Нерентабельно - нелепая отмазка?
.
про нерентабельно говорят люди, которые либо этим не занимались, либо неправильно вели свой бизнес.....
не может быть так, что у многих других получается, а у "русских" почему-то нерентабельно.......
себестоимисть кухни, аренда, затраты на рекламу всё тоже самое и целевая аудитория почти та же (местные немцы pljus "russkie")
27.01.07 09:19
Отсутствие денег вполне объяснимо, как следствие тугодумия и отсутсвия воображения. Я тут парочку русско-немецких студентов знаю, у них уже квартиры собственные имеются. На заработанные деньги. А вот ресторан ни за что не заставишь открыть.
в ответ nadlana 27.01.07 09:11
В ответ на:
Что за нелепый вопрос - откуда у студента такие деньги?
Что за нелепый вопрос - откуда у студента такие деньги?
Отсутствие денег вполне объяснимо, как следствие тугодумия и отсутсвия воображения. Я тут парочку русско-немецких студентов знаю, у них уже квартиры собственные имеются. На заработанные деньги. А вот ресторан ни за что не заставишь открыть.
27.01.07 09:23
ну наконец-то.....уже ближе к истине.....
это очень тяжелы бизнес с маленькой, но все же отдачей......
а нам надо, чтобы все и сразу.....вот поэтому многие наши соотечественники предпочитают перегонять машины в СНГ, там деньги сразу и много (не милионы конечно, но всё же) и "геморроя" меньше
В ответ на:
А вот ресторан ни за что не заставишь открыть.
А вот ресторан ни за что не заставишь открыть.
ну наконец-то.....уже ближе к истине.....
это очень тяжелы бизнес с маленькой, но все же отдачей......
а нам надо, чтобы все и сразу.....вот поэтому многие наши соотечественники предпочитают перегонять машины в СНГ, там деньги сразу и много (не милионы конечно, но всё же) и "геморроя" меньше
27.01.07 09:25
Дорогой товарищ Студент (в чем теперь я очень сильно сомневаюсь)! Объясняю популярно, в сто сорок восьмой раз,
Прежде чем открывать свое дело, предприниматель берет бумажку и карандаш и считает, что это ему даст. А для идеи открытия русского ресторана даже бумажки с карандашом не надо - можно все в уме посчитать.
в ответ 17.02.77 27.01.07 09:16
В ответ на:
про нерентабельно говорят люди, которые либо этим не занимались, либо неправильно вели свой бизнес.....
не может быть так, что у многих других получается, а у "русских" почему-то нерентабельно.......
себестоимисть кухни, аренда, затраты на рекламу вс╦ тоже самое и целевая аудитория почти та же (местные немцы pljus "russkie")
про нерентабельно говорят люди, которые либо этим не занимались, либо неправильно вели свой бизнес.....
не может быть так, что у многих других получается, а у "русских" почему-то нерентабельно.......
себестоимисть кухни, аренда, затраты на рекламу вс╦ тоже самое и целевая аудитория почти та же (местные немцы pljus "russkie")
Дорогой товарищ Студент (в чем теперь я очень сильно сомневаюсь)! Объясняю популярно, в сто сорок восьмой раз,
Прежде чем открывать свое дело, предприниматель берет бумажку и карандаш и считает, что это ему даст. А для идеи открытия русского ресторана даже бумажки с карандашом не надо - можно все в уме посчитать.
27.01.07 09:28
в ответ 17.02.77 27.01.07 09:16
немцы очень консервативный народ... если они привыкли к чему нибудь, то отнять это у них очень сложно... привыкли они к италянской или греческой кухни, так и ходят в в эти рестораны... посмотрите кто посещает например японские сущи бары... в основном молодёжь... стариков там мало... а бывшим эсэсэсровцам зачем ходить в русский ресторан? каждый приготовит дома любое блюдо в сто раз качественнее и вкуснее, чем заводские пельмени из рогов и копыт...
тяжело будет привлечь в русский ресторан... изюминка нужна... экзотика...
"ресторан" опять же слово иностранное... в русскую харчевню...
тяжело будет привлечь в русский ресторан... изюминка нужна... экзотика...
"ресторан" опять же слово иностранное... в русскую харчевню...

майнер майнунг нах...
27.01.07 09:28
в ответ kaputter roboter 27.01.07 09:25
http://
А для идеи открытия русского ресторана даже бумажки с карандашом не надо - можно все в уме посчитать.
ну всё.....я в экстазе от вашей логики....вы таки сумели меня "поразить"!!!!!
А для идеи открытия русского ресторана даже бумажки с карандашом не надо - можно все в уме посчитать.
ну всё.....я в экстазе от вашей логики....вы таки сумели меня "поразить"!!!!!
27.01.07 09:29
Я не берусь критиковать тех, кто хожет заработать больше и не иметь геморроя, вместо того, чтобы иметь меньше (или убытки), головную боль и бессонные ночи и как венец предприятия - долги на всю оставшуюся жизнь.
в ответ 17.02.77 27.01.07 09:23
В ответ на:
ну наконец-то.....уже ближе к истине.....
это очень тяжелы бизнес с маленькой, но все же отдачей......
а нам надо, чтобы все и сразу.....вот поэтому многие наши соотечественники предпочитают перегонять машины в СНГ, там деньги сразу и много (не милионы конечно, но вс╦ же) и "геморроя" меньше
ну наконец-то.....уже ближе к истине.....
это очень тяжелы бизнес с маленькой, но все же отдачей......
а нам надо, чтобы все и сразу.....вот поэтому многие наши соотечественники предпочитают перегонять машины в СНГ, там деньги сразу и много (не милионы конечно, но вс╦ же) и "геморроя" меньше
Я не берусь критиковать тех, кто хожет заработать больше и не иметь геморроя, вместо того, чтобы иметь меньше (или убытки), головную боль и бессонные ночи и как венец предприятия - долги на всю оставшуюся жизнь.
27.01.07 09:31
это не так....многие "русские" покупают ГОТОВЫЕ пельмени в русских магазинах и дома их варят.....
так какая разница, где их варить дома в кастрюле на кухне или повар в на кухне, но уже в кафе????
в ответ Пикуль 27.01.07 09:28
В ответ на:
а бывшим эсэсэсровцам зачем ходить в русский ресторан? каждый приготовит дома любое блюдо в сто раз качественнее и вкуснее, чем заводские пельмени из рогов и копыт...
а бывшим эсэсэсровцам зачем ходить в русский ресторан? каждый приготовит дома любое блюдо в сто раз качественнее и вкуснее, чем заводские пельмени из рогов и копыт...
это не так....многие "русские" покупают ГОТОВЫЕ пельмени в русских магазинах и дома их варят.....
так какая разница, где их варить дома в кастрюле на кухне или повар в на кухне, но уже в кафе????
27.01.07 09:37
как мне казалось я задал простой естесственный вопрос, достаточно нейтральный......а вместо этого я получил столько агрессии, как будто это был вопрос про евреев-арабов-амерку....................
всё что я получил здесь, это какие-то упреки, обвнинеиа, в том что я задал такой вопрос.....
в ответ 17.02.77 27.01.07 09:33
В ответ на:
Скажите, толъко честно...
Вы прикалываетесъ
не понял, наcчет чего?
Скажите, толъко честно...
Вы прикалываетесъ
не понял, наcчет чего?
как мне казалось я задал простой естесственный вопрос, достаточно нейтральный......а вместо этого я получил столько агрессии, как будто это был вопрос про евреев-арабов-амерку....................
всё что я получил здесь, это какие-то упреки, обвнинеиа, в том что я задал такой вопрос.....
27.01.07 09:42
согласен, что не все......но я смотрю по количеству русских магазинов и про количеству продоваемых пельменей.....
да я в курсе, сам когда-то подрабатывал на подобном предприятии, только в России, поэтому при покупки полуфабриката, лучше не задумыватся, как его приготовили.....
в ответ Пикуль 27.01.07 09:37
В ответ на:
многие, но не все... я например не покупаю... приглашаю тёщу и она лепит полный морозильник...
вы видели хоть раз в жизни как изготовляется колбаса... промышленным способом? мальцайт!
многие, но не все... я например не покупаю... приглашаю тёщу и она лепит полный морозильник...
вы видели хоть раз в жизни как изготовляется колбаса... промышленным способом? мальцайт!
согласен, что не все......но я смотрю по количеству русских магазинов и про количеству продоваемых пельменей.....
да я в курсе, сам когда-то подрабатывал на подобном предприятии, только в России, поэтому при покупки полуфабриката, лучше не задумыватся, как его приготовили.....
27.01.07 09:44
Как раз наоборот! Такая тема живая! Народ треплется вовсю. А из того, что Вам одно и то же ...цать раз объясняют,напрашивается вывод - либо Вы прикалываетесь, либо...
в ответ 17.02.77 27.01.07 09:37
В ответ на:
вс╦ что я получил здесь, это какие-то упреки, обвнинеиа, в том что я задал такой вопрос.....
вс╦ что я получил здесь, это какие-то упреки, обвнинеиа, в том что я задал такой вопрос.....
Как раз наоборот! Такая тема живая! Народ треплется вовсю. А из того, что Вам одно и то же ...цать раз объясняют,напрашивается вывод - либо Вы прикалываетесь, либо...
27.01.07 09:45
Вам уже столъко раз на него ответили, что оста╦тся сделать два вывода.
Первый: Вы прикалываетесь или от скуки заводите одну и ту же пластинку в 1000й раз.
Второй: ....я лучше промолчу
в ответ 17.02.77 27.01.07 09:37
В ответ на:
я задал простой естесственный вопрос, достаточно нейтральный
я задал простой естесственный вопрос, достаточно нейтральный
Вам уже столъко раз на него ответили, что оста╦тся сделать два вывода.
Первый: Вы прикалываетесь или от скуки заводите одну и ту же пластинку в 1000й раз.
Второй: ....я лучше промолчу

27.01.07 09:47
от вас лично я не получал пока никаких обьаснений, как раз только упреки......
вы только из поста в пост трендите, что нерентабельно и всё тут, а почему вы наверное сама не знаете.....и замедте, вы здесь одна такая
в ответ kaputter roboter 27.01.07 09:44
В ответ на:
Как раз наоборот! Такая тема живая! Народ треплется вовсю. А из того, что Вам одно и то же ...цать раз объясняют,напрашивается вывод - либо Вы прикалываетесь, либо...
Как раз наоборот! Такая тема живая! Народ треплется вовсю. А из того, что Вам одно и то же ...цать раз объясняют,напрашивается вывод - либо Вы прикалываетесь, либо...
от вас лично я не получал пока никаких обьаснений, как раз только упреки......
вы только из поста в пост трендите, что нерентабельно и всё тут, а почему вы наверное сама не знаете.....и замедте, вы здесь одна такая
27.01.07 09:47
Не знаю , не знаю ..
В Ялте
в мек-дональдс очередь , единственное место с очередью , и не только покушать , но и незамороженое мороженое
купить и по человечески в туалет сходить
В ответ на:
А Макдональдс и прочие а-ля "бургеры"? На Украине давно вытеснены сетевыми бистро с нац.кухней (и колоритом) - где быстро, недорого и вкусно можно поесть здоровой пищи. Изюминок валом - "трактиры, харчевни, хаты".
А Макдональдс и прочие а-ля "бургеры"? На Украине давно вытеснены сетевыми бистро с нац.кухней (и колоритом) - где быстро, недорого и вкусно можно поесть здоровой пищи. Изюминок валом - "трактиры, харчевни, хаты".
Не знаю , не знаю ..
В Ялте
в мек-дональдс очередь , единственное место с очередью , и не только покушать , но и незамороженое мороженое

27.01.07 09:49
в ответ nadlana 27.01.07 09:37
На Украине давно вытеснены сетевыми бистро с нац.кухней (и колоритом) - где быстро, недорого и вкусно можно поесть здоровой пищи. Изюминок валом - "трактиры, харчевни, хаты".
на украине... потому, что там такими бистро, тавернами, харчеввнями, хатами заполнился вааккум после падения империи общепита...
здесь этот ваакум заполнен или уже переполнен давным давно...
на украине... потому, что там такими бистро, тавернами, харчеввнями, хатами заполнился вааккум после падения империи общепита...
здесь этот ваакум заполнен или уже переполнен давным давно...
майнер майнунг нах...
27.01.07 09:53
в ответ 17.02.77 27.01.07 09:42
всякие прибабахи в виде полуфабрикатов, которые направлены в основном на молодёжь, развивают лень... вода закипела, пачку с пельменями плюх и жор готов!... это убийство современным обществом сложившихся традиций... если хотите - культуры...
майнер майнунг нах...
27.01.07 09:57
в ответ W.F. 27.01.07 09:47
"Макдональдс - самая крупная в мире сеть бесплатных туалетов" (с) 
За шаурмой тоже очереди. В Челентано-пиццерии тоже. В соседнем (не помню название) бистро с традиционной едой тоже. А в ресторанах на набережной Вы смотрели цены? Народ просто предпочитает что-то более дешевое))

За шаурмой тоже очереди. В Челентано-пиццерии тоже. В соседнем (не помню название) бистро с традиционной едой тоже. А в ресторанах на набережной Вы смотрели цены? Народ просто предпочитает что-то более дешевое))
27.01.07 09:58
согласен....
но что ж поделаешь "лень - двигатель прогресса"
в ответ Пикуль 27.01.07 09:53
В ответ на:
всякие прибабахи в виде полуфабрикатов, которые направлены в основном на молодёжь, развивают лень... вода закипела, пачку с пельменями плюх и жор готов!... это убийство современным обществом сложившихся традиций... если хотите - культуры...
всякие прибабахи в виде полуфабрикатов, которые направлены в основном на молодёжь, развивают лень... вода закипела, пачку с пельменями плюх и жор готов!... это убийство современным обществом сложившихся традиций... если хотите - культуры...
согласен....
но что ж поделаешь "лень - двигатель прогресса"
27.01.07 10:04
msn1 от вас мы услышали очень много загадочного и путящего.
Откройте теперь вашу загадку, каким образом ища гуглем блюда русской кухни вы нашли необходимость для чего то мужской sperma?
Вы какие слова набирали в поисковике о русской кухне что у вас такое нашлось?
в ответ msn1 27.01.07 09:15
В ответ на:
Вы кроме ля-ля ничего путного не услышите. Не тратьте зря время, да и про картошку, лещей и форель человечеству уже все поведано.
Вы кроме ля-ля ничего путного не услышите. Не тратьте зря время, да и про картошку, лещей и форель человечеству уже все поведано.

Откройте теперь вашу загадку, каким образом ища гуглем блюда русской кухни вы нашли необходимость для чего то мужской sperma?
Вы какие слова набирали в поисковике о русской кухне что у вас такое нашлось?
27.01.07 10:19
в ответ nadlana 27.01.07 07:48
По-моему, мы спорим о разных вещах. 
На мой взгляд, кухня бывш. СССР достойна только похвалы - что плов, что шашлык, что вареники с вишнями, что драники со сметаной или щавельные щи, какая разница, из каких национальных кухонь эти блюда происходят.
Пример - знакомый немец был год назад в Киеве и был впечатлен обилием заведений, где можно быстро, недорого и вкусно поесть, он такого и не ожидал. Предмет же дискуссии - как сделать популярными и erfolgreich betreiben те же заведения в немецких условиях.

На мой взгляд, кухня бывш. СССР достойна только похвалы - что плов, что шашлык, что вареники с вишнями, что драники со сметаной или щавельные щи, какая разница, из каких национальных кухонь эти блюда происходят.
Пример - знакомый немец был год назад в Киеве и был впечатлен обилием заведений, где можно быстро, недорого и вкусно поесть, он такого и не ожидал. Предмет же дискуссии - как сделать популярными и erfolgreich betreiben те же заведения в немецких условиях.
27.01.07 10:22
Это с кабака малая отдача???????????
Машин перегнать и растаможить и продать меньше геморою?
Вы сколько машин перегнали и сколько кабаков открыли?
По мне так проще два кабака, хоть тут хоть там, чем одну машну
в ответ 17.02.77 27.01.07 09:23
В ответ на:
это очень тяжелы бизнес с маленькой, но все же отдачей......
это очень тяжелы бизнес с маленькой, но все же отдачей......
Это с кабака малая отдача???????????












В ответ на:
а нам надо, чтобы все и сразу.....вот поэтому многие наши соотечественники предпочитают перегонять машины в СНГ, там деньги сразу и много (не милионы конечно, но всё же) и "геморроя" меньше
а нам надо, чтобы все и сразу.....вот поэтому многие наши соотечественники предпочитают перегонять машины в СНГ, там деньги сразу и много (не милионы конечно, но всё же) и "геморроя" меньше
Машин перегнать и растаможить и продать меньше геморою?
Вы сколько машин перегнали и сколько кабаков открыли?
По мне так проще два кабака, хоть тут хоть там, чем одну машну

Не делай сегодня то что можно сделать завтра, потому что завтра это
может не понадобится.
27.01.07 10:25
Простите, но не могуже я для описания русской национальной кухни постоянно использовать иностраные слова?
Вот потому и не писал книга рецептур или кухонных рецептов
в ответ Crea 27.01.07 09:35
В ответ на:
Из всего Вашего поста меня заинтересовало только слово "поварЁнная".
Это Вы произвели от слова "поварЁшка"? Занимательно со словообразовательной точки зрения.
В остальное не вникаю.
Из всего Вашего поста меня заинтересовало только слово "поварЁнная".
Это Вы произвели от слова "поварЁшка"? Занимательно со словообразовательной точки зрения.
В остальное не вникаю.
Простите, но не могуже я для описания русской национальной кухни постоянно использовать иностраные слова?
Вот потому и не писал книга рецептур или кухонных рецептов
27.01.07 10:26
я серьезно, держать забегаловку, да еще и с горячей кухней...это реально нелегкий бизнес.....так и есть.
ок. насчет доходов я может погарячился, но по сравнению с перегоном машин - меньше....
в ответ Altwad 27.01.07 10:22
В ответ на:
В ответ на:это очень тяжелы бизнес с маленькой, но все же отдачей......
Это с кабака малая отдача???????????
В ответ на:это очень тяжелы бизнес с маленькой, но все же отдачей......
Это с кабака малая отдача???????????
я серьезно, держать забегаловку, да еще и с горячей кухней...это реально нелегкий бизнес.....так и есть.
ок. насчет доходов я может погарячился, но по сравнению с перегоном машин - меньше....
27.01.07 10:31
Да где же это я такое высказывал?
СССР оно большое, и я уже высказывался что там были разнообразные кухни, но почему вы считаете национальные кухни народов СССР и Европы всё одной русской кухней?
в ответ nadlana 27.01.07 10:13
В ответ на:
что прежде чем высказывать подобный бред (что в "СССР" кухни нет... и все стырено с Европейской) - неплохо было бы его чем-то аргументировать.
что прежде чем высказывать подобный бред (что в "СССР" кухни нет... и все стырено с Европейской) - неплохо было бы его чем-то аргументировать.
Да где же это я такое высказывал?
СССР оно большое, и я уже высказывался что там были разнообразные кухни, но почему вы считаете национальные кухни народов СССР и Европы всё одной русской кухней?
27.01.07 10:34
Спроси у перегоньщиков, для них сейчас пара сотен уже хорошо, а 500 чистого дохода с машины, это просто счастье , забегаловка или ресторан даст столько же в день
И что там трудного держать забегаловку?
В ответ на:
я серьезно, держать забегаловку, да еще и с горячей кухней...это реально нелегкий бизнес.....так и есть.
ок. насчет доходов я может погарячился, но по сравнению с перегоном машин - меньше....
я серьезно, держать забегаловку, да еще и с горячей кухней...это реально нелегкий бизнес.....так и есть.
ок. насчет доходов я может погарячился, но по сравнению с перегоном машин - меньше....
Спроси у перегоньщиков, для них сейчас пара сотен уже хорошо, а 500 чистого дохода с машины, это просто счастье , забегаловка или ресторан даст столько же в день

И что там трудного держать забегаловку?
27.01.07 10:42
ну и сколько машин в месяц они переганяут?? и для этого никакого помещения не надо, разрешений никаких не надо, нигде регистрироватся не надо, зарплату никому платить не надо, (ок если семейный бизнес, то ситуация с зарплатами упрощается), нужен только телефон, интернет, свежая газета с обявлениями рано рано утром, а ну ещё и цифровой фотоаппарат....
в ответ Altwad 27.01.07 10:34
В ответ на:
В ответ на:я серьезно, держать забегаловку, да еще и с горячей кухней...это реально нелегкий бизнес.....так и есть.
ок. насчет доходов я может погарячился, но по сравнению с перегоном машин - меньше....
Спроси у перегоньщиков, для них сейчас пара сотен уже хорошо, а 500 чистого дохода с машины, это просто счастье , забегаловка или ресторан даст столько же в день
И что там трудного держать забегаловку?
В ответ на:я серьезно, держать забегаловку, да еще и с горячей кухней...это реально нелегкий бизнес.....так и есть.
ок. насчет доходов я может погарячился, но по сравнению с перегоном машин - меньше....
Спроси у перегоньщиков, для них сейчас пара сотен уже хорошо, а 500 чистого дохода с машины, это просто счастье , забегаловка или ресторан даст столько же в день
И что там трудного держать забегаловку?
ну и сколько машин в месяц они переганяут?? и для этого никакого помещения не надо, разрешений никаких не надо, нигде регистрироватся не надо, зарплату никому платить не надо, (ок если семейный бизнес, то ситуация с зарплатами упрощается), нужен только телефон, интернет, свежая газета с обявлениями рано рано утром, а ну ещё и цифровой фотоаппарат....
27.01.07 10:50
Я ж писал, спроси у перегонщиков, ежё остались такие антиквариаты.
И добавь к вашим условиям ещё небольшие условия, в виде наличия дешёвых машин, мастерской в СНГ, и достаточного количества покупателей в СНГ
в ответ 17.02.77 27.01.07 10:42
В ответ на:
ну и сколько машин в месяц они переганяут?? и для этого никакого помещения не надо, разрешений никаких не надо, нигде регистрироватся не надо, зарплату никому платить не надо, (ок если семейный бизнес, то ситуация с зарплатами упрощается), нужен только телефон, интернет, свежая газета с обявлениями рано рано утром, а ну ещё и цифровой фотоаппарат....
ну и сколько машин в месяц они переганяут?? и для этого никакого помещения не надо, разрешений никаких не надо, нигде регистрироватся не надо, зарплату никому платить не надо, (ок если семейный бизнес, то ситуация с зарплатами упрощается), нужен только телефон, интернет, свежая газета с обявлениями рано рано утром, а ну ещё и цифровой фотоаппарат....
Я ж писал, спроси у перегонщиков, ежё остались такие антиквариаты.
И добавь к вашим условиям ещё небольшие условия, в виде наличия дешёвых машин, мастерской в СНГ, и достаточного количества покупателей в СНГ
27.01.07 10:57
я уже спрашивал, некоторые могут даже по 3 машины в день находить это если заниматся, а не от случая к случаю.....и если каждая по 500┬ .....
а с кафе нужно помещение и "писанины" больше....
покупателей можно искать имея свой сайт......например вот такой http://www.hamburgcars.ru/
в ответ Altwad 27.01.07 10:50
В ответ на:
В ответ на:ну и сколько машин в месяц они переганяут?? и для этого никакого помещения не надо, разрешений никаких не надо, нигде регистрироватся не надо, зарплату никому платить не надо, (ок если семейный бизнес, то ситуация с зарплатами упрощается), нужен только телефон, интернет, свежая газета с обявлениями рано рано утром, а ну ещё и цифровой фотоаппарат....
Я ж писал, спроси у перегонщиков, ежё остались такие антиквариаты.
И добавь к вашим условиям ещё небольшие условия, в виде наличия дешёвых машин, мастерской в СНГ, и достаточного количества покупателей в СНГ
В ответ на:ну и сколько машин в месяц они переганяут?? и для этого никакого помещения не надо, разрешений никаких не надо, нигде регистрироватся не надо, зарплату никому платить не надо, (ок если семейный бизнес, то ситуация с зарплатами упрощается), нужен только телефон, интернет, свежая газета с обявлениями рано рано утром, а ну ещё и цифровой фотоаппарат....
Я ж писал, спроси у перегонщиков, ежё остались такие антиквариаты.
И добавь к вашим условиям ещё небольшие условия, в виде наличия дешёвых машин, мастерской в СНГ, и достаточного количества покупателей в СНГ
я уже спрашивал, некоторые могут даже по 3 машины в день находить это если заниматся, а не от случая к случаю.....и если каждая по 500┬ .....
а с кафе нужно помещение и "писанины" больше....
покупателей можно искать имея свой сайт......например вот такой http://www.hamburgcars.ru/
27.01.07 11:01
вот все вместе - это и есть проблемы, если бы кабак было бы легко держать, многие бы уже давно пооткрывали бы....а так нет....магазины пожалуйста.....курсы позалуйста, а как кабаки, так нет......ето к вопросу о названии етой темы......
в ответ Altwad 27.01.07 10:54
В ответ на:
С забегаловкой да меньше, полуфабрикаты от денёров до пельменей есть в продаже, вода, электричество, какие проблемы?
С забегаловкой да меньше, полуфабрикаты от денёров до пельменей есть в продаже, вода, электричество, какие проблемы?
вот все вместе - это и есть проблемы, если бы кабак было бы легко держать, многие бы уже давно пооткрывали бы....а так нет....магазины пожалуйста.....курсы позалуйста, а как кабаки, так нет......ето к вопросу о названии етой темы......
27.01.07 11:02
И что? Неужели невозможно арендовать/купить вагончик?
или арендовать/купить помещение?
Да и писанины у немецких предпренимателей в год в разы меньше чем заполнение одной таможенной в СНГ
А на данном вами сайте, всего одна непопулярная ауто
в ответ 17.02.77 27.01.07 10:57
В ответ на:
я уже спрашивал, некоторые могут даже по 3 машины в день находить это если заниматся, а не от случая к случаю.....и если каждая по 500┬ .....
а с кафе нужно помещение и "писанины" больше....
покупателей можно искать имея свой сайт......например вот такой http://www.hamburgcars.ru/
я уже спрашивал, некоторые могут даже по 3 машины в день находить это если заниматся, а не от случая к случаю.....и если каждая по 500┬ .....
а с кафе нужно помещение и "писанины" больше....
покупателей можно искать имея свой сайт......например вот такой http://www.hamburgcars.ru/
И что? Неужели невозможно арендовать/купить вагончик?
или арендовать/купить помещение?
Да и писанины у немецких предпренимателей в год в разы меньше чем заполнение одной таможенной в СНГ
А на данном вами сайте, всего одна непопулярная ауто

27.01.07 11:06
Эти проблемы составляют в год меньше проблем чем перегон одной машны
2е- здесь и так уже открыто столько забегаловок и ресторанов что рынок переполнен, есть среди них и выходцы из СНГ.
А Магазины просто вам в глаза бросаются, на самом деле выручка одного русского магазина в месяц, меньше выручки алди/лидл за день
в ответ 17.02.77 27.01.07 11:01
В ответ на:
вот все вместе - это и есть проблемы, если бы кабак было бы легко держать, многие бы уже давно пооткрывали бы....а так нет....магазины пожалуйста.....курсы позалуйста, а как кабаки, так нет......ето к вопросу о названии етой темы......
вот все вместе - это и есть проблемы, если бы кабак было бы легко держать, многие бы уже давно пооткрывали бы....а так нет....магазины пожалуйста.....курсы позалуйста, а как кабаки, так нет......ето к вопросу о названии етой темы......
Эти проблемы составляют в год меньше проблем чем перегон одной машны

2е- здесь и так уже открыто столько забегаловок и ресторанов что рынок переполнен, есть среди них и выходцы из СНГ.
А Магазины просто вам в глаза бросаются, на самом деле выручка одного русского магазина в месяц, меньше выручки алди/лидл за день
27.01.07 11:21
вот и я думаю что проще взять дешовые маульташе автоматами сделанные, чем невесть как и чем и кем дорогущии пельмени
в ответ W.F. 27.01.07 11:15
В ответ на:
Но ведь "русский немец не дурак - курит трубку бес табак ", так что будет дома пельмени сам лепить , чем платить бешенные наценки в 10-15 раз
Но ведь "русский немец не дурак - курит трубку бес табак ", так что будет дома пельмени сам лепить , чем платить бешенные наценки в 10-15 раз
вот и я думаю что проще взять дешовые маульташе автоматами сделанные, чем невесть как и чем и кем дорогущии пельмени
27.01.07 11:24
а как вы определите, что это мясо курицы или собаки v döner'e? и вам не кажется, немного нелепым при получении лицензии на пельмени, проверять каждую пельменину...?
в ответ Altwad 27.01.07 11:18
В ответ на:
а на донеры или братвюрсты вы видите каждую крошку которою туда при вас ложат
а на донеры или братвюрсты вы видите каждую крошку которою туда при вас ложат
а как вы определите, что это мясо курицы или собаки v döner'e? и вам не кажется, немного нелепым при получении лицензии на пельмени, проверять каждую пельменину...?
27.01.07 11:28
Для тех кто не видит спицы с мясом для донера, оне ещё и подписаны.
Вы видите что внутри пельменя?
в ответ 17.02.77 27.01.07 11:24
В ответ на:
а как вы определите, что это мясо курицы или собаки v döner'e? и вам не кажется, немного нелепым при получении лицензии на пельмени, проверять каждую пельменину...?
а как вы определите, что это мясо курицы или собаки v döner'e? и вам не кажется, немного нелепым при получении лицензии на пельмени, проверять каждую пельменину...?
Для тех кто не видит спицы с мясом для донера, оне ещё и подписаны.
Вы видите что внутри пельменя?
27.01.07 11:33
в ответ 17.02.77 27.01.07 08:58
ксатати именно поэтому я эту фразу взял в кавычки....
а внятного ответа я так и не плучил, одни лишь нелепые отмазки, дескать нерентабельно и прочеe.......придумывают причины, лишь бы не занматся....
------------------------------------
да бросте вы, кому она нада, кто пойдет, есть много немцев, кто в рот не возмет лишь только потому что она русская.
да и турецкие денары в Германии делают больший обарот чем Макдоналдс и Бюргеркинг вместе. Не от турецкой же ето гордости за себя любимых.
а внятного ответа я так и не плучил, одни лишь нелепые отмазки, дескать нерентабельно и прочеe.......придумывают причины, лишь бы не занматся....
------------------------------------
да бросте вы, кому она нада, кто пойдет, есть много немцев, кто в рот не возмет лишь только потому что она русская.
да и турецкие денары в Германии делают больший обарот чем Макдоналдс и Бюргеркинг вместе. Не от турецкой же ето гордости за себя любимых.
27.01.07 11:33
чего вы из меня дурака-то делаете? для чего существуют лицензии, gesundszeugniss? где это такое, чтобы при проверке проверяли отдельно поштучно???
в ответ Altwad 27.01.07 11:28
В ответ на:
Для тех кто не видит спицы с мясом для донера, оне ещё и подписаны.
Вы видите что внутри пельменя?
Для тех кто не видит спицы с мясом для донера, оне ещё и подписаны.
Вы видите что внутри пельменя?
чего вы из меня дурака-то делаете? для чего существуют лицензии, gesundszeugniss? где это такое, чтобы при проверке проверяли отдельно поштучно???
27.01.07 11:53
В Германии нет лицензий на мельмени и потому не делайте из немецких потребителей дураков что приходят в кафе читать несуществующии вами выдуманные лиценции.
В донерных, пицериях и т.п. вы лично видите что вам ложат, каждый индегриент.
в ответ 17.02.77 27.01.07 11:33
В ответ на:
чего вы из меня дурака-то делаете? для чего существуют лицензии, gesundszeugniss?
чего вы из меня дурака-то делаете? для чего существуют лицензии, gesundszeugniss?
В Германии нет лицензий на мельмени и потому не делайте из немецких потребителей дураков что приходят в кафе читать несуществующии вами выдуманные лиценции.
В ответ на:
где это такое, чтобы при проверке проверяли отдельно поштучно???
где это такое, чтобы при проверке проверяли отдельно поштучно???
В донерных, пицериях и т.п. вы лично видите что вам ложат, каждый индегриент.
27.01.07 12:01
ок......
а как же лицензия на пельмени, которые продают в русских магазинах??? как же с ними быть???
когда вы сидите в зале, и вам приносят д&оумл;нер, готовят не при вас, и вы не будете вчитыватся в то что там подписано.....
в ответ Altwad 27.01.07 11:53
В ответ на:
В ответ на:чего вы из меня дурака-то делаете? для чего существуют лицензии, гесундсзеугнисс?
В Германии нет лицензий на мельмени и потому не делайте из немецких потребителей дураков что приходят в кафе читать несуществующии вами выдуманные лиценции.
В ответ на:где это такое, чтобы при проверке проверяли отдельно поштучно???
В донерных, пицериях и т.п. вы лично видите что вам ложат, каждый индегриент.
В ответ на:чего вы из меня дурака-то делаете? для чего существуют лицензии, гесундсзеугнисс?
В Германии нет лицензий на мельмени и потому не делайте из немецких потребителей дураков что приходят в кафе читать несуществующии вами выдуманные лиценции.
В ответ на:где это такое, чтобы при проверке проверяли отдельно поштучно???
В донерных, пицериях и т.п. вы лично видите что вам ложат, каждый индегриент.
ок......
а как же лицензия на пельмени, которые продают в русских магазинах??? как же с ними быть???
когда вы сидите в зале, и вам приносят д&оумл;нер, готовят не при вас, и вы не будете вчитыватся в то что там подписано.....
27.01.07 12:01
Ну скажем так:
1. Что такое путящее, извини не понял! Если не трудно, то нельзяли болле подробно об этом?
2. Ссылку на гугль я тебе дал для того , чтобы ты "сам" , понимаешь "САМ", нашел, что тебя интересует в русской кухне, так сказать из официальных источников.
3. С какого- такого перепугу ты решил, что я что-то искал там о русской кухне? Не нравится тебе гугль загляни на Яндекс или Викепидию.
Поверь я мнго чего знаю о русской кухне и у меня нет ни малейшего желания пытаться, что -то доказать тебе и внести сумятицу в стройный, устойчивый ряд твоих сокровенных мыслей и знаний, т.е переубедить . Не благодарное это дело причесывать, ну этих, да и закона пока в России не приняли. Ты ж сам писал, недавно.
Ты виимо большой мастер соединять несоединимое? У тебя магниты одноименными полюсами не слипаются?
Ларчик открывается очень просто, набираешь именно про кебаб. Слова русский, российский можешь не добавлять, хотя попробуй!
А про Д╦нер-Кебаб я нашел тебе ссылку из немецкого интернетадля того, чтобы попытаться привить чувство небольшой брезгивости к турецким яствам, большим поклонником и докой которых ты являешься. И немного, так сказать опустить тебя на грешную землю. Оказывается, что не только русские, желащие накормить тебя пельменями или блинами чинят козни. Выходцам из страны стремящейся в ЕС тоже оказывается ничто "человеческое" не чуждо. Интересно, соус для тебя готовят в твоем присутствии?
Желаю тебе приятного аппетита при поедании кебабов с соусом!
Да и ответь даме про оригиналы блюд, которые эти наглые, все у всех тырящие русские плохо копируют!
в ответ Altwad 27.01.07 10:04
В ответ на:
msn1 от вас мы услышали очень много загадочного и путящего.
Откройте теперь вашу загадку, каким образом ища гуглем блюда русской кухни вы нашли необходимость для чего то мужской sperma?
msn1 от вас мы услышали очень много загадочного и путящего.
Откройте теперь вашу загадку, каким образом ища гуглем блюда русской кухни вы нашли необходимость для чего то мужской sperma?
Ну скажем так:
1. Что такое путящее, извини не понял! Если не трудно, то нельзяли болле подробно об этом?
2. Ссылку на гугль я тебе дал для того , чтобы ты "сам" , понимаешь "САМ", нашел, что тебя интересует в русской кухне, так сказать из официальных источников.
3. С какого- такого перепугу ты решил, что я что-то искал там о русской кухне? Не нравится тебе гугль загляни на Яндекс или Викепидию.
Поверь я мнго чего знаю о русской кухне и у меня нет ни малейшего желания пытаться, что -то доказать тебе и внести сумятицу в стройный, устойчивый ряд твоих сокровенных мыслей и знаний, т.е переубедить . Не благодарное это дело причесывать, ну этих, да и закона пока в России не приняли. Ты ж сам писал, недавно.
В ответ на:
Вы какие слова набирали в поисковике о русской кухне что у вас такое нашлось?
Вы какие слова набирали в поисковике о русской кухне что у вас такое нашлось?
Ты виимо большой мастер соединять несоединимое? У тебя магниты одноименными полюсами не слипаются?
Ларчик открывается очень просто, набираешь именно про кебаб. Слова русский, российский можешь не добавлять, хотя попробуй!
А про Д╦нер-Кебаб я нашел тебе ссылку из немецкого интернетадля того, чтобы попытаться привить чувство небольшой брезгивости к турецким яствам, большим поклонником и докой которых ты являешься. И немного, так сказать опустить тебя на грешную землю. Оказывается, что не только русские, желащие накормить тебя пельменями или блинами чинят козни. Выходцам из страны стремящейся в ЕС тоже оказывается ничто "человеческое" не чуждо. Интересно, соус для тебя готовят в твоем присутствии?
Желаю тебе приятного аппетита при поедании кебабов с соусом!
Да и ответь даме про оригиналы блюд, которые эти наглые, все у всех тырящие русские плохо копируют!
27.01.07 12:04
Бог с вами....... какая пельменая лиценцзия??????????77
Есле вы желаете то можете подойти и посмотреть лично.
в ответ 17.02.77 27.01.07 12:01
В ответ на:
а как же лицензия на пельмени, которые продают в русских магазинах??? как же с ними быть???
а как же лицензия на пельмени, которые продают в русских магазинах??? как же с ними быть???
Бог с вами....... какая пельменая лиценцзия??????????77
В ответ на:
когда вы сидите в зале, и вам приносят д&оумл;нер, готовят не при вас, и вы не будете вчитыватся в то что там подписано.....
когда вы сидите в зале, и вам приносят д&оумл;нер, готовят не при вас, и вы не будете вчитыватся в то что там подписано.....
Есле вы желаете то можете подойти и посмотреть лично.
27.01.07 12:09
1-Усё путём, ето от имени вашего царька
2-Вы воспользовались этой ссылкой по поиску блюд русской хухни и нашли

3-Раз не сами не знаете
Помоги товарищу найти бренд русской кухни
Вы так много написали и ни слова о блюдах из русской кухни, что у вас получается при вашем поиске блюд русской кухни, сдыдно произносить.
Итого, помоги товарищу, найди бренд блюда русской кухни, для русских забегаловок или ресторанов...........
Впрочем ресторан слово НЕ русское, ищи для русских харчевень, и постарйся не особо увлекатся половыми извращениями.
Удачи
в ответ msn1 27.01.07 12:01
В ответ на:
1. Что такое путящее, извини не понял! Если не трудно, то нельзяли болле подробно об этом?
2. Ссылку на гугль я тебе дал для того , чтобы ты "сам" , понимаешь "САМ", нашел, что тебя интересует в русской кухне, так сказать из официальных источников.
3. С какого- такого перепугу ты решил, что я что-то искал там о русской кухне? Не нравится тебе гугль загляни на Яндекс или Викепидию.
1. Что такое путящее, извини не понял! Если не трудно, то нельзяли болле подробно об этом?
2. Ссылку на гугль я тебе дал для того , чтобы ты "сам" , понимаешь "САМ", нашел, что тебя интересует в русской кухне, так сказать из официальных источников.
3. С какого- такого перепугу ты решил, что я что-то искал там о русской кухне? Не нравится тебе гугль загляни на Яндекс или Викепидию.
1-Усё путём, ето от имени вашего царька

2-Вы воспользовались этой ссылкой по поиску блюд русской хухни и нашли





3-Раз не сами не знаете

В ответ на:
Поверь я мнго чего знаю о русской кухне и у меня нет ни малейшего желания пытаться, что -то доказать тебе и внести сумятицу в стройный, устойчивый ряд твоих сокровенных мыслей и знаний, т.е переубедить . Не благодарное это дело причесывать, ну этих, да и закона пока в России не приняли. Ты ж сам писал, недавно.
Поверь я мнго чего знаю о русской кухне и у меня нет ни малейшего желания пытаться, что -то доказать тебе и внести сумятицу в стройный, устойчивый ряд твоих сокровенных мыслей и знаний, т.е переубедить . Не благодарное это дело причесывать, ну этих, да и закона пока в России не приняли. Ты ж сам писал, недавно.
Помоги товарищу найти бренд русской кухни
В ответ на:
Ты виимо большой мастер соединять несоединимое? У тебя магниты одноименными полюсами не слипаются?
Ларчик открывается очень просто, набираешь именно про кебаб. Слова русский, российский можешь не добавлять, хотя попробуй!
А про Дёнер-Кебаб я нашел тебе ссылку из немецкого интернетадля того, чтобы попытаться привить чувство небольшой брезгивости к турецким яствам, большим поклонником и докой которых ты являешься. И немного, так сказать опустить тебя на грешную землю. Оказывается, что не только русские, желащие накормить тебя пельменями или блинами чинят козни. Выходцам из страны стремящейся в ЕС тоже оказывается ничто "человеческое" не чуждо. Интересно, соус для тебя готовят в твоем присутствии?
Желаю тебе приятного аппетита при поедании кебабов с соусом!
Да и ответь даме про оригиналы блюд, которые эти наглые, все у всех тырящие русские плохо копируют!
Ты виимо большой мастер соединять несоединимое? У тебя магниты одноименными полюсами не слипаются?
Ларчик открывается очень просто, набираешь именно про кебаб. Слова русский, российский можешь не добавлять, хотя попробуй!
А про Дёнер-Кебаб я нашел тебе ссылку из немецкого интернетадля того, чтобы попытаться привить чувство небольшой брезгивости к турецким яствам, большим поклонником и докой которых ты являешься. И немного, так сказать опустить тебя на грешную землю. Оказывается, что не только русские, желащие накормить тебя пельменями или блинами чинят козни. Выходцам из страны стремящейся в ЕС тоже оказывается ничто "человеческое" не чуждо. Интересно, соус для тебя готовят в твоем присутствии?
Желаю тебе приятного аппетита при поедании кебабов с соусом!
Да и ответь даме про оригиналы блюд, которые эти наглые, все у всех тырящие русские плохо копируют!
Вы так много написали и ни слова о блюдах из русской кухни, что у вас получается при вашем поиске блюд русской кухни, сдыдно произносить.
Итого, помоги товарищу, найди бренд блюда русской кухни, для русских забегаловок или ресторанов...........
Впрочем ресторан слово НЕ русское, ищи для русских харчевень, и постарйся не особо увлекатся половыми извращениями.
Удачи

Не делай сегодня то что можно сделать завтра,
потому что завтра это может не понадобится.
27.01.07 12:11
ладно, проехали, каждый остался при своем мнении: я считаю, что вы говорите полную ахиную, вы думаете, что я несу полную ахинею,
на этом спор можно закончить за невозможностью его продолжения....
поскольку на столь очивидный (по крайней мере для меня) вопрос, почему здесь нет сетей забегаловок "русской кухни" я получил много (на мой взгляд) нелогичных обеснений
я для сделал один единственный вывод: лень!!!! и всё что из этого вытекает!!!!!
ВСЕ!!!!
СПАСИБО ВСЕМ ЗА ДИССКУССИЮ!!!!!!
в ответ Altwad 27.01.07 12:04
В ответ на:
а как же лицензия на пельмени, которые продают в русских магазинах??? как же с ними быть???
Бог с вами....... какая пельменая лиценцзия??????????77
а как же лицензия на пельмени, которые продают в русских магазинах??? как же с ними быть???
Бог с вами....... какая пельменая лиценцзия??????????77
ладно, проехали, каждый остался при своем мнении: я считаю, что вы говорите полную ахиную, вы думаете, что я несу полную ахинею,
на этом спор можно закончить за невозможностью его продолжения....
поскольку на столь очивидный (по крайней мере для меня) вопрос, почему здесь нет сетей забегаловок "русской кухни" я получил много (на мой взгляд) нелогичных обеснений
я для сделал один единственный вывод: лень!!!! и всё что из этого вытекает!!!!!
ВСЕ!!!!
СПАСИБО ВСЕМ ЗА ДИССКУССИЮ!!!!!!
27.01.07 12:14
Я не думаю, я знаю что о русской кухне и остальном типа лиценций на пельмени вы полный профан.
Невозможно создать то что не существует в природе в принципе.
Так как нет русской кухни и соответствено невозможно создать из невозможного.
в ответ 17.02.77 27.01.07 12:11
В ответ на:
ладно, проехали, каждый остался при своем мнении: я считаю, что вы говорите полную ахиную, вы думаете, что я несу полную ахинею,
на этом спор можно закончить за невозможностью его продолжения....
ладно, проехали, каждый остался при своем мнении: я считаю, что вы говорите полную ахиную, вы думаете, что я несу полную ахинею,
на этом спор можно закончить за невозможностью его продолжения....
Я не думаю, я знаю что о русской кухне и остальном типа лиценций на пельмени вы полный профан.
В ответ на:
поскольку на столь очивидный (по крайней мере для меня) вопрос, почему здесь нет сетей забегаловок "русской кухни" я получил много (на мой взгляд) нелогичных обеснений
я для сделал один единственный вывод: лень!!!! и всё что из этого вытекает!!!!!
поскольку на столь очивидный (по крайней мере для меня) вопрос, почему здесь нет сетей забегаловок "русской кухни" я получил много (на мой взгляд) нелогичных обеснений
я для сделал один единственный вывод: лень!!!! и всё что из этого вытекает!!!!!
Невозможно создать то что не существует в природе в принципе.
Так как нет русской кухни и соответствено невозможно создать из невозможного.
Не делай сегодня то что можно
сделать завтра, потому что завтра это может не понадобится.
27.01.07 12:43
в ответ 17.02.77 25.01.07 08:03
Видишь, как много тут сторонников того, что из "русской кухни" у самих русских ничего нет, все оказывается заимствовано.
Значит надо искать, что то свое самобытное. Остановимся на самом здании. Ну купишь ты или сам строить начнешь дом из местного газосиликата. Удивишь кого, правилно нет! Тут такого добра пруд пруди. Значит надо удивить, а чем? Правильно, настоящим рубленным домом, избой, кому как нравится. Заметь рубленным, а не собранным, из калиброванных на станках, бревен.
Про деньги сказали, что есть и это не проблема.
Место козырное нужно!
1. Надо искать спецов , которые смогли бы сотворить.
2. Нужен хороший материал. Ну в Германии можно набрать на сруб для бани 6*6. Надо искать откуда привезти.
3. Нашли, начали строить. Проблема с тюканьем топорами думаю может возникнуть.
4. Сруб готов, надо конопатить. Нужен мох, опять поиски!
5. Пришла пора крышу крыть. Нужна щепа для кровли, ищем.
6. Внутренняя отделка. Ламинатом и линолеумом никого не удивишь, опят натуралное дерево нужно. В идеале крыльцо с резными столбами, резные наличники, ставни.
За морем телушка полушка, да дорог перевоз!
7. Потом мебель изготавливать.
8. Штат поваров нужно где то искать.(огурцы, помидоры, грибы, капуту солить)
Ну преодолели трудности, а стоит ли шкурка выделки? И кому нужен этот геморрой?
Значит надо искать, что то свое самобытное. Остановимся на самом здании. Ну купишь ты или сам строить начнешь дом из местного газосиликата. Удивишь кого, правилно нет! Тут такого добра пруд пруди. Значит надо удивить, а чем? Правильно, настоящим рубленным домом, избой, кому как нравится. Заметь рубленным, а не собранным, из калиброванных на станках, бревен.
Про деньги сказали, что есть и это не проблема.
Место козырное нужно!
1. Надо искать спецов , которые смогли бы сотворить.
2. Нужен хороший материал. Ну в Германии можно набрать на сруб для бани 6*6. Надо искать откуда привезти.
3. Нашли, начали строить. Проблема с тюканьем топорами думаю может возникнуть.
4. Сруб готов, надо конопатить. Нужен мох, опять поиски!
5. Пришла пора крышу крыть. Нужна щепа для кровли, ищем.
6. Внутренняя отделка. Ламинатом и линолеумом никого не удивишь, опят натуралное дерево нужно. В идеале крыльцо с резными столбами, резные наличники, ставни.
За морем телушка полушка, да дорог перевоз!
7. Потом мебель изготавливать.
8. Штат поваров нужно где то искать.(огурцы, помидоры, грибы, капуту солить)
Ну преодолели трудности, а стоит ли шкурка выделки? И кому нужен этот геморрой?
27.01.07 12:52
в ответ msn1 27.01.07 12:43
Вас о блюдах русской кухни просили расказать, а вы о строительстве расказываете.
И даже не знаете что то что вы только собираетесь строить уже есть и давным давно построенно в Германии.
Но самое интересное даже не это, а то что не каждый руский видал те результаты строительства о которых вы расказываете а тем более едал и бывал там, точнее будет сказать что воообще никто этого не видел, а только мечтают о таком
И даже не знаете что то что вы только собираетесь строить уже есть и давным давно построенно в Германии.
Но самое интересное даже не это, а то что не каждый руский видал те результаты строительства о которых вы расказываете а тем более едал и бывал там, точнее будет сказать что воообще никто этого не видел, а только мечтают о таком
27.01.07 13:27
в ответ msn1 27.01.07 12:49
http://www.ogoniok.com/archive/2000/4669/42-30-34/
В седую старину русичи пили не ради пьянки окаянной, нет. Пьянству придавалось героическое значение. Доблесть богатыря измерялась способностью перепить других богатырей
...........
Да и правду сказать, в старину умели потчевать гостей. У некоторых приближенных царя-преобразователя была особая способность угощать своих посетителей. Кто бы ни зашел, к примеру, к князю-кесарю Ромодановскому, должен был прежде поклона хозяину осушить большой кубок простого вина, приправленного перцем. Вино же на золотом блюде подносил ученый медведь, и плохо было тому, кто думал отказаться. Косматый виночерпий вцеплялся в волосы гостя и до тех пор таскал его, пока тот не выпивал до дна предложенный ему кубок.
До царя Ивана Грозного простой народ пил редко, так как ему позволялось варить пиво, мед и брагу только в большие праздники. Но когда водка стала продаваться от казны, когда к слову ╚кабак╩ приложился эпитет ╚царев╩, пьянство стало всеобщим качеством. Борис Годунов сделал пагубное пристрастие верноподданных статьей государственного дохода. С этого времени пьянство достигает поразительных размеров. Петр I продажу водки возложил на ратушу, в результате эта статья дохода значительно увеличилась.
С 1746 года русскому человеку надлежало уже положительно влюбиться в свою родную влагу. Указ говорил: ╚Конфисковать, ежели кто вывезет из-за границы в Россию хлебное вино простое, двойное и водки хлебныя╩.
Вероятно, именно с этих-то дней и начинается химический процесс превращения вина или спирта в водку специальную, и русский человек всем сердцем привязывается к кабаку.
Появились и стали стремительно размножаться жалкие пропойцы. Очевидец рассказывает, как из кабака вышел ╚добрый молодец╩ в одной рубашке, так как только что пропил все деньги и кафтан. На улице он встретил дружка, вернулся и на этот раз пропил все до ниточки. Покинул молодец кабак в чем мать родила, весело распевая песни. Проходившие мимо немцы вздумали сделать ему замечание и в ответ, как полагается, услышали поток отборных крепких слов.
Своей неумеренностью Европу изумляли и царские посланники. В 1608 году русский посол в Швеции обессмертил себя в глазах иностранцев тем, что от невероятного количества выпитой водки скончался. Дивились не только нам, но и мы им. Насколько потрясало русских послов то, что на улицах европейских городов они не встречали пьяных, свидетельствуют их отчеты государю. Вот как записано об этой диковине в статейном списке посольства:
.........
Пристрастие к пьянству было настолько сильно и непреодолимо, что порой, когда предоставлялся случай напиться ╚задарма╩, русские забывали обо всем на свете, даже если это был разгар бунта или кровавого сражения. Во время ╚соляного бунта╩ в Москве, например, когда были убиты Плещеев, Чистой и другие бояре, в городе вспыхнул пожар. Как только огонь дошел до главного кабака, народная толпа ринулась к нему. Люди спешили напиться даровой водки, черпали ее шапками, сапогами -- чем попало. Все забыли, что пожар необходимо тушить, забыли и про мятеж. В результате -- народ валялся на земле мертвецки пьяный, большая часть первопрестольной превратилась в пепел, и таким образом мятеж прекратился. И таких примеров можно привести множество. Вспомнить хотя бы кровавое Цорндорфское сражение или ╚Чумной бунт╩ в Москве.
...........
В прошлом столетии водку сменила мутная жижа, которая благодаря своему цвету получила название сивухи, или сиволдая, а по своему характеру (с присущими народу юмором и меткостью) она распространилась под довольно разными названиями: ╚сильвупле╩, ╚царская мадера╩, ╚чем тебя я огорчила╩, ╚пользительная дурь╩, ╚продажный разум╩, ╚сиротские слезы╩, ╚крякун╩, ╚подвздошная╩, ╚горемычная╩, ╚прилипни язык╩, ╚чистоты не спрашивай, а был бы пьян╩, ╚водка -- вину тетка╩, ╚рот дерет, а хмель не берет╩ и т.д.
В седую старину русичи пили не ради пьянки окаянной, нет. Пьянству придавалось героическое значение. Доблесть богатыря измерялась способностью перепить других богатырей
...........
Да и правду сказать, в старину умели потчевать гостей. У некоторых приближенных царя-преобразователя была особая способность угощать своих посетителей. Кто бы ни зашел, к примеру, к князю-кесарю Ромодановскому, должен был прежде поклона хозяину осушить большой кубок простого вина, приправленного перцем. Вино же на золотом блюде подносил ученый медведь, и плохо было тому, кто думал отказаться. Косматый виночерпий вцеплялся в волосы гостя и до тех пор таскал его, пока тот не выпивал до дна предложенный ему кубок.
До царя Ивана Грозного простой народ пил редко, так как ему позволялось варить пиво, мед и брагу только в большие праздники. Но когда водка стала продаваться от казны, когда к слову ╚кабак╩ приложился эпитет ╚царев╩, пьянство стало всеобщим качеством. Борис Годунов сделал пагубное пристрастие верноподданных статьей государственного дохода. С этого времени пьянство достигает поразительных размеров. Петр I продажу водки возложил на ратушу, в результате эта статья дохода значительно увеличилась.
С 1746 года русскому человеку надлежало уже положительно влюбиться в свою родную влагу. Указ говорил: ╚Конфисковать, ежели кто вывезет из-за границы в Россию хлебное вино простое, двойное и водки хлебныя╩.
Вероятно, именно с этих-то дней и начинается химический процесс превращения вина или спирта в водку специальную, и русский человек всем сердцем привязывается к кабаку.
Появились и стали стремительно размножаться жалкие пропойцы. Очевидец рассказывает, как из кабака вышел ╚добрый молодец╩ в одной рубашке, так как только что пропил все деньги и кафтан. На улице он встретил дружка, вернулся и на этот раз пропил все до ниточки. Покинул молодец кабак в чем мать родила, весело распевая песни. Проходившие мимо немцы вздумали сделать ему замечание и в ответ, как полагается, услышали поток отборных крепких слов.
Своей неумеренностью Европу изумляли и царские посланники. В 1608 году русский посол в Швеции обессмертил себя в глазах иностранцев тем, что от невероятного количества выпитой водки скончался. Дивились не только нам, но и мы им. Насколько потрясало русских послов то, что на улицах европейских городов они не встречали пьяных, свидетельствуют их отчеты государю. Вот как записано об этой диковине в статейном списке посольства:
.........
Пристрастие к пьянству было настолько сильно и непреодолимо, что порой, когда предоставлялся случай напиться ╚задарма╩, русские забывали обо всем на свете, даже если это был разгар бунта или кровавого сражения. Во время ╚соляного бунта╩ в Москве, например, когда были убиты Плещеев, Чистой и другие бояре, в городе вспыхнул пожар. Как только огонь дошел до главного кабака, народная толпа ринулась к нему. Люди спешили напиться даровой водки, черпали ее шапками, сапогами -- чем попало. Все забыли, что пожар необходимо тушить, забыли и про мятеж. В результате -- народ валялся на земле мертвецки пьяный, большая часть первопрестольной превратилась в пепел, и таким образом мятеж прекратился. И таких примеров можно привести множество. Вспомнить хотя бы кровавое Цорндорфское сражение или ╚Чумной бунт╩ в Москве.
...........
В прошлом столетии водку сменила мутная жижа, которая благодаря своему цвету получила название сивухи, или сиволдая, а по своему характеру (с присущими народу юмором и меткостью) она распространилась под довольно разными названиями: ╚сильвупле╩, ╚царская мадера╩, ╚чем тебя я огорчила╩, ╚пользительная дурь╩, ╚продажный разум╩, ╚сиротские слезы╩, ╚крякун╩, ╚подвздошная╩, ╚горемычная╩, ╚прилипни язык╩, ╚чистоты не спрашивай, а был бы пьян╩, ╚водка -- вину тетка╩, ╚рот дерет, а хмель не берет╩ и т.д.
27.01.07 15:05
Понимаю твой вопрос, тяжело в степных районах с древесиной, а глина, солома вот они, под рукой!
Любезный, о чем ты вообще речь ведешь? Ты все пытаешься доказать, что видел за свои негоциантские поездки(торговля белорусской гантереей. О Францию спасет кардинал и галантерейщик, сказал мсье Боанасье) по России больше, чем живущие там люди. Ну видел ты придорожные гадюшники с их хозяевами, девиц нетяжелого поведения. Тоже мне знаток русского быта и зодчества! Тыкали здесь "знатоков" носом и в новгородский быт, и в царские корни Екатерины I, и так по мелочам, а им все неймется!
Здесь разговор идет о том, что мало "русских" ресторанов на территории Германии. Человека интересуют причины по которым немцев не хотят накормить тем, что самим русским не снится.
Ты же пытаешься доказать, что в России окромя пареной репы и не едали ничего, и не видали.
Ты вот видел например фотографии арбузов голодающих из России? А мне доводилось, правда это не совковое искусство было. Вот предположи для чего были сделаны подобные кадры? Даже для северной страны как Россия арбуз не является диковинкой!
Кто это такие мы и много ли вас?
Даже один дурак может задать столько вопросов, что сотня мудрецов не ответит. ...(с)
Куда уж мне одному смертному тягаться!
И последнее, что ты хотел доказать своей простыней? То, что в России пьют водку, от которой вставляет лучше чем от плодово-выгодных вин или, что? Так это не новость. Об этом и сам "царек" и его свита рассказывают, что есть то есть. Свой же ум они синякам не вложат. Всяк кузнец "свово щастья", демократия, да и доходы видать позволяют? Согласись, рыло каждый день бесплатно могут "чистить", а чтобы поить такого нет.
Доводилось на страницах данного форума читать, как жители Казахстана в Китае нажирались до поросячьего визга и бедные китайцы таскали их до гостиницы, а следом портфель с деньгами. А ну как олигарх больше не осчастливит их своим новым посещением! Казалось бы откуда такому взяться, ан нет! Свинья грязи найдет!
В ответ на:
Но самое интересное даже не это, а то что не каждый руский видал те результаты строительства о которых вы расказываете а тем более едал и бывал там, точнее будет сказать что воообще никто этого не видел, а только мечтают о таком
Но самое интересное даже не это, а то что не каждый руский видал те результаты строительства о которых вы расказываете а тем более едал и бывал там, точнее будет сказать что воообще никто этого не видел, а только мечтают о таком
Понимаю твой вопрос, тяжело в степных районах с древесиной, а глина, солома вот они, под рукой!
Любезный, о чем ты вообще речь ведешь? Ты все пытаешься доказать, что видел за свои негоциантские поездки(торговля белорусской гантереей. О Францию спасет кардинал и галантерейщик, сказал мсье Боанасье) по России больше, чем живущие там люди. Ну видел ты придорожные гадюшники с их хозяевами, девиц нетяжелого поведения. Тоже мне знаток русского быта и зодчества! Тыкали здесь "знатоков" носом и в новгородский быт, и в царские корни Екатерины I, и так по мелочам, а им все неймется!
Здесь разговор идет о том, что мало "русских" ресторанов на территории Германии. Человека интересуют причины по которым немцев не хотят накормить тем, что самим русским не снится.
Ты же пытаешься доказать, что в России окромя пареной репы и не едали ничего, и не видали.
Ты вот видел например фотографии арбузов голодающих из России? А мне доводилось, правда это не совковое искусство было. Вот предположи для чего были сделаны подобные кадры? Даже для северной страны как Россия арбуз не является диковинкой!
В ответ на:
Значит мы так и не услышим от вас о русской кухне и даже не узнаем как вы при поисках в интернете блюд русской кухни нашли
Значит мы так и не услышим от вас о русской кухне и даже не узнаем как вы при поисках в интернете блюд русской кухни нашли
Кто это такие мы и много ли вас?
Даже один дурак может задать столько вопросов, что сотня мудрецов не ответит. ...(с)
Куда уж мне одному смертному тягаться!
И последнее, что ты хотел доказать своей простыней? То, что в России пьют водку, от которой вставляет лучше чем от плодово-выгодных вин или, что? Так это не новость. Об этом и сам "царек" и его свита рассказывают, что есть то есть. Свой же ум они синякам не вложат. Всяк кузнец "свово щастья", демократия, да и доходы видать позволяют? Согласись, рыло каждый день бесплатно могут "чистить", а чтобы поить такого нет.
Доводилось на страницах данного форума читать, как жители Казахстана в Китае нажирались до поросячьего визга и бедные китайцы таскали их до гостиницы, а следом портфель с деньгами. А ну как олигарх больше не осчастливит их своим новым посещением! Казалось бы откуда такому взяться, ан нет! Свинья грязи найдет!
27.01.07 17:12
А теперь почитай, приходится носом тыкать, историю своих предков.
Очевидец рассказывает, как из кабака вышел ╚добрый молодец╩ в одной рубашке, так как только что пропил все деньги и кафтан. На улице он встретил дружка, вернулся и на этот раз пропил все до ниточки. Покинул молодец кабак в чем мать родила, весело распевая песни. Проходившие мимо немцы вздумали сделать ему замечание и в ответ, как полагается, услышали поток отборных крепких слов.
А что пъют то????
Так же как и ныне, травятся дихлофосом и тормозухой, особливо повысились отравления сурогатом после запрета из Грузии и Молдовы?
В прошлом столетии водку сменила мутная жижа, которая благодаря своему цвету получила название сивухи, или сиволдая, а по своему характеру (с присущими народу юмором и меткостью) она распространилась под довольно разными названиями: ╚сильвупле╩, ╚царская мадера╩, ╚чем тебя я огорчила╩, ╚пользительная дурь╩, ╚продажный разум╩, ╚сиротские слезы╩, ╚крякун╩, ╚подвздошная╩, ╚горемычная╩, ╚прилипни язык╩, ╚чистоты не спрашивай, а был бы пьян╩, ╚водка -- вину тетка╩, ╚рот дерет, а хмель не берет╩ и т.д.
Как видишь ветка большая и много человек объясняет одному что в Европе русских ресторанов нету ввыду отсудствия воообще в принципе понятия русская кухня
Вам нужны фото или статистика 80% россиян живущих за чертой бедности?
И можете вы привести цитату моих слов где я это утверждаю?
Я в который раз польщён что вы так внимательно изучаете мной написанное.
В тех степях есть реликтовый сосновый бор.
Ну а об окружающей вас обстановке вы тоже не владеете информацией, посколькоу в Германии полно лесных ресторанов и дворов, с которых вы неумело и полохо скопировали ваши фантазии, в точности как и ваши соплеменики приписывают себе чужии кухни народов СССР и остальных.
в ответ msn1 27.01.07 15:05
В ответ на:
Доводилось на страницах данного форума читать, как жители Казахстана в Китае нажирались до поросячьего визга и бедные китайцы таскали их до гостиницы, а следом портфель с деньгами. А ну как олигарх больше не осчастливит их своим новым посещением! Казалось бы откуда такому взяться, ан нет! Свинья грязи найдет!
Доводилось на страницах данного форума читать, как жители Казахстана в Китае нажирались до поросячьего визга и бедные китайцы таскали их до гостиницы, а следом портфель с деньгами. А ну как олигарх больше не осчастливит их своим новым посещением! Казалось бы откуда такому взяться, ан нет! Свинья грязи найдет!
А теперь почитай, приходится носом тыкать, историю своих предков.
Очевидец рассказывает, как из кабака вышел ╚добрый молодец╩ в одной рубашке, так как только что пропил все деньги и кафтан. На улице он встретил дружка, вернулся и на этот раз пропил все до ниточки. Покинул молодец кабак в чем мать родила, весело распевая песни. Проходившие мимо немцы вздумали сделать ему замечание и в ответ, как полагается, услышали поток отборных крепких слов.
В ответ на:
И последнее, что ты хотел доказать своей простыней? То, что в России пьют водку, от которой вставляет лучше чем от плодово-выгодных вин или, что? Так это не новость. Об этом и сам "царек" и его свита рассказывают, что есть то есть. Свой же ум они синякам не вложат. Всяк кузнец "свово щастья", демократия, да и доходы видать позволяют? Согласись, рыло каждый день бесплатно могут "чистить", а чтобы поить такого нет.
И последнее, что ты хотел доказать своей простыней? То, что в России пьют водку, от которой вставляет лучше чем от плодово-выгодных вин или, что? Так это не новость. Об этом и сам "царек" и его свита рассказывают, что есть то есть. Свой же ум они синякам не вложат. Всяк кузнец "свово щастья", демократия, да и доходы видать позволяют? Согласись, рыло каждый день бесплатно могут "чистить", а чтобы поить такого нет.
А что пъют то????
Так же как и ныне, травятся дихлофосом и тормозухой, особливо повысились отравления сурогатом после запрета из Грузии и Молдовы?
В прошлом столетии водку сменила мутная жижа, которая благодаря своему цвету получила название сивухи, или сиволдая, а по своему характеру (с присущими народу юмором и меткостью) она распространилась под довольно разными названиями: ╚сильвупле╩, ╚царская мадера╩, ╚чем тебя я огорчила╩, ╚пользительная дурь╩, ╚продажный разум╩, ╚сиротские слезы╩, ╚крякун╩, ╚подвздошная╩, ╚горемычная╩, ╚прилипни язык╩, ╚чистоты не спрашивай, а был бы пьян╩, ╚водка -- вину тетка╩, ╚рот дерет, а хмель не берет╩ и т.д.
В ответ на:
Кто это такие мы и много ли вас?
Даже один дурак может задать столько вопросов, что сотня мудрецов не ответит. ...(с)
Куда уж мне одному смертному тягаться!
Кто это такие мы и много ли вас?
Даже один дурак может задать столько вопросов, что сотня мудрецов не ответит. ...(с)
Куда уж мне одному смертному тягаться!
Как видишь ветка большая и много человек объясняет одному что в Европе русских ресторанов нету ввыду отсудствия воообще в принципе понятия русская кухня
В ответ на:
Ты вот видел например фотографии арбузов голодающих из России? А мне доводилось, правда это не совковое искусство было. Вот предположи для чего были сделаны подобные кадры? Даже для северной страны как Россия арбуз не является диковинкой!
Ты вот видел например фотографии арбузов голодающих из России? А мне доводилось, правда это не совковое искусство было. Вот предположи для чего были сделаны подобные кадры? Даже для северной страны как Россия арбуз не является диковинкой!
Вам нужны фото или статистика 80% россиян живущих за чертой бедности?
В ответ на:
Ты же пытаешься доказать, что в России окромя пареной репы и не едали ничего, и не видали.
Ты же пытаешься доказать, что в России окромя пареной репы и не едали ничего, и не видали.
И можете вы привести цитату моих слов где я это утверждаю?
В ответ на:
Любезный, о чем ты вообще речь ведешь? Ты все пытаешься доказать, что видел за свои негоциантские поездки(торговля белорусской гантереей. О Францию спасет кардинал и галантерейщик, сказал мсье Боанасье) по России больше, чем живущие там люди. Ну видел ты придорожные гадюшники с их хозяевами, девиц нетяжелого поведения. Тоже мне знаток русского быта и зодчества! Тыкали здесь "знатоков" носом и в новгородский быт, и в царские корни Екатерины I, и так по мелочам, а им все неймется!
Любезный, о чем ты вообще речь ведешь? Ты все пытаешься доказать, что видел за свои негоциантские поездки(торговля белорусской гантереей. О Францию спасет кардинал и галантерейщик, сказал мсье Боанасье) по России больше, чем живущие там люди. Ну видел ты придорожные гадюшники с их хозяевами, девиц нетяжелого поведения. Тоже мне знаток русского быта и зодчества! Тыкали здесь "знатоков" носом и в новгородский быт, и в царские корни Екатерины I, и так по мелочам, а им все неймется!
Я в который раз польщён что вы так внимательно изучаете мной написанное.
В ответ на:
Понимаю твой вопрос, тяжело в степных районах с древесиной, а глина, солома вот они, под рукой!
Понимаю твой вопрос, тяжело в степных районах с древесиной, а глина, солома вот они, под рукой!
В тех степях есть реликтовый сосновый бор.
Ну а об окружающей вас обстановке вы тоже не владеете информацией, посколькоу в Германии полно лесных ресторанов и дворов, с которых вы неумело и полохо скопировали ваши фантазии, в точности как и ваши соплеменики приписывают себе чужии кухни народов СССР и остальных.
27.01.07 18:53
в ответ msn1 27.01.07 12:49
Брент "русская кухня" не пройд╦т в Германии, "советская кухня" ещ╦ может быть.
Один мой знакомый (по своей первой жизни сварщик) после пары лет работы заболел и ему
пришлось переучиваться на другую профессию. Он выбрал профессию повара. 2 года учился,
потом 3 года работал в ресторане. Потом его озарила идея - есть такой популизатор советской кухни Похл╦бкин.
Его книги можно в германии купить, и информацию о н╦м найти в интернете.
Так вот он открыл маленький ресторанчик, под названием "Похл╦бкин" (совьетише кюхе).
Блюда в н╦м из книг Похл╦пкина и посетителям он да╦т ещ╦ рецепты своих (похл╦бкиских) блюд.
Его ресторанчик существует уже несколько лет. Среди местных он катит как "советская кухня" и посещаем
ими. Ауссидлеры, по его рассказам, посещают ресторанчик не часто.
Один мой знакомый (по своей первой жизни сварщик) после пары лет работы заболел и ему
пришлось переучиваться на другую профессию. Он выбрал профессию повара. 2 года учился,
потом 3 года работал в ресторане. Потом его озарила идея - есть такой популизатор советской кухни Похл╦бкин.
Его книги можно в германии купить, и информацию о н╦м найти в интернете.
Так вот он открыл маленький ресторанчик, под названием "Похл╦бкин" (совьетише кюхе).
Блюда в н╦м из книг Похл╦пкина и посетителям он да╦т ещ╦ рецепты своих (похл╦бкиских) блюд.
Его ресторанчик существует уже несколько лет. Среди местных он катит как "советская кухня" и посещаем
ими. Ауссидлеры, по его рассказам, посещают ресторанчик не часто.
"Das Ende der Lügen", Sonja Margolina
28.01.07 04:47
в ответ 17.02.77 25.01.07 13:12
[цитата]так вот я пытаюсь понять, почему не делается ничего, чтобы поднять этот спрос.
еще раз повторюсь: у русских магазинов есть устойчивый спрос и имидж!!!
так что все-таки нац.культура и культура национальной кухни у нас есть!!
нда "культура национальной кухни" и "русских магазинов" не сходитса
да там всио фигня в Магазинах. :)
еще раз повторюсь: у русских магазинов есть устойчивый спрос и имидж!!!
так что все-таки нац.культура и культура национальной кухни у нас есть!!
нда "культура национальной кухни" и "русских магазинов" не сходитса

да там всио фигня в Магазинах. :)
28.01.07 21:51
Неправда, не было насчет спермы
и слово не запрещено, не нравится? тогда будем зват по нашему -салокмай
признайтес, что вас передернуло от мысли ,что сперма окашется в вашем кебабе
вот вы и сделали Вася козлом отпущения
Как всегда ,предвзято-селективно к не вашим
в ответ golma1 27.01.07 11:19
В ответ на:
A ведь я предупреждала.
Игнорирование предупреждений модератора.
A ведь я предупреждала.
Игнорирование предупреждений модератора.
Неправда, не было насчет спермы
и слово не запрещено, не нравится? тогда будем зват по нашему -салокмай

признайтес, что вас передернуло от мысли ,что сперма окашется в вашем кебабе
вот вы и сделали Вася козлом отпущения
Как всегда ,предвзято-селективно к не вашим
28.01.07 21:57
в ответ Серикбай 28.01.07 21:51
28.01.07 21:59
http://foren.germany.ru/discus/t/7069340.html?Cat=&page=0&view=collapsed&sb=5&vc...
Обсуждение модерирования в форуме.
в ответ W.F. 28.01.07 20:28
В ответ на:
Господа, убедительная просьба от подробностей такого рода воздержаться.
К теме, господа!
Господа, убедительная просьба от подробностей такого рода воздержаться.
К теме, господа!
http://foren.germany.ru/discus/t/7069340.html?Cat=&page=0&view=collapsed&sb=5&vc...
Обсуждение модерирования в форуме.

02.02.07 17:13
Ув. Курбан, Вы не правы.
"Спартак" с ЦСКА играют не раз в год, вот только что они играли в Израиле в финале нового "Кубка Первого канала" (или первой канальи?
), и этот Кубок, с киевским "Динамо" и "Шахтером", многим было бы интересно посмотреть. На след. год там еще бразильцев с аргентинцами обещают. А главное, матчи российских команд в Чемпионской лиге и Кубке УЕФА - где
их еще увидишь?? Российский футбол не так уж плох, тот же Кубок УЕФА недавно выиграли, а где все это посмотришь?
Кроме того, немцы показывают в спорте только своих, даже финалы чемпионатов мира по гандболу, баскетболу и т.д. по немецкому ТВ хрен увидишь, если немцы в них не участвуют. Титульные боксерские бои хрен увидишь, если там нет немцев или бойцов из немецкого "стойла". Только зубами скрипеть приходится, ни черта ж не показывают. Да и вообще немецкое ТВ, если честно, - полный отстой.
Ну, и вообще, не спортом же единым, музыка всякая есть, театр, кино и пр., неужели нечего показывать?
И посидеть где-нибудь "русские" очень даже любят, и деньги за это готовы выкладывать.
Причины того, что нет русских заведений, я считаю, в другом.
Во-первых, кто их будет открывать? Подавляющая часть "русских" - это русские немцы, а это (вовсе не в обиду) в основном не та публика, у которой есть к этому склонность или какой-то опыт. Евреев гораздо меньше, и это в основном всякие НТР, тоже малоподходящий контингент. Хотя среди них изредка и встречаются подходящие.
Наконец, другие русские, например, студенты типа автора ветки, не имеют разрешения на открытие собственного дела.
Никаких дотаций от государства ждать не приходится, никакой культурной автономии русским признавать не хотят, понуждают их практически ассимилироваться.
Турки живут тут гораздо дольше, у них связи, торговый люд, все схвачено и т.д. Немцы к ним, я бы сказал, лучше относятся. По крайней мере, в ресторан к восточному челу охотней пойдут, чем к русскому.
Знавал двух людей, пытавшихся открывать русские рестораны. У одного дело пошло очень неплохо, были склонности, был начальный капитал.
Другой сам попал сюда невесть как, через купленный паспорт и фиктивную женитьбу, отставной такой мафиоза, решивший дать деру, чтобы спасти свою шкуру. Ну, купил он русский ресторан, так ему его сожгли.
Разговаривал с его поваром, стиль там был такой: пиво "Балтика" кончилось? Так разбавь его тем-то и тем-то! И т.д. Немцам такое, конечно, понравиться не может. Ну, и, соответственно, все прогорело, к тому же немецкую бухгалтерию знать надо, как налоги обходить и пр.
в ответ kurban04 25.01.07 10:24
В ответ на:
кроме Спартака и ЦСКА есть и другие клубы
....
Eсть.
Терек и Крылья Советов. Но Вы сами написали, что на них не пойдут.
Другие виды спорта это какие? Художественную гимнастику?
Смотреть идут:
Футбол
Формулу1
Вс╦.
Питъ " наше" пивко с орешками не пойдут. Пиво плохое, смысла нет.
Посидеть пообщаться с друзьями можно и в близлежащем баре, необязательно через весь город переть.
кроме Спартака и ЦСКА есть и другие клубы
....
Eсть.
Терек и Крылья Советов. Но Вы сами написали, что на них не пойдут.
Другие виды спорта это какие? Художественную гимнастику?
Смотреть идут:
Футбол
Формулу1
Вс╦.
Питъ " наше" пивко с орешками не пойдут. Пиво плохое, смысла нет.
Посидеть пообщаться с друзьями можно и в близлежащем баре, необязательно через весь город переть.
Ув. Курбан, Вы не правы.
"Спартак" с ЦСКА играют не раз в год, вот только что они играли в Израиле в финале нового "Кубка Первого канала" (или первой канальи?

Кроме того, немцы показывают в спорте только своих, даже финалы чемпионатов мира по гандболу, баскетболу и т.д. по немецкому ТВ хрен увидишь, если немцы в них не участвуют. Титульные боксерские бои хрен увидишь, если там нет немцев или бойцов из немецкого "стойла". Только зубами скрипеть приходится, ни черта ж не показывают. Да и вообще немецкое ТВ, если честно, - полный отстой.
Ну, и вообще, не спортом же единым, музыка всякая есть, театр, кино и пр., неужели нечего показывать?
И посидеть где-нибудь "русские" очень даже любят, и деньги за это готовы выкладывать.
Причины того, что нет русских заведений, я считаю, в другом.
Во-первых, кто их будет открывать? Подавляющая часть "русских" - это русские немцы, а это (вовсе не в обиду) в основном не та публика, у которой есть к этому склонность или какой-то опыт. Евреев гораздо меньше, и это в основном всякие НТР, тоже малоподходящий контингент. Хотя среди них изредка и встречаются подходящие.
Наконец, другие русские, например, студенты типа автора ветки, не имеют разрешения на открытие собственного дела.
Никаких дотаций от государства ждать не приходится, никакой культурной автономии русским признавать не хотят, понуждают их практически ассимилироваться.
Турки живут тут гораздо дольше, у них связи, торговый люд, все схвачено и т.д. Немцы к ним, я бы сказал, лучше относятся. По крайней мере, в ресторан к восточному челу охотней пойдут, чем к русскому.
Знавал двух людей, пытавшихся открывать русские рестораны. У одного дело пошло очень неплохо, были склонности, был начальный капитал.
Другой сам попал сюда невесть как, через купленный паспорт и фиктивную женитьбу, отставной такой мафиоза, решивший дать деру, чтобы спасти свою шкуру. Ну, купил он русский ресторан, так ему его сожгли.
Разговаривал с его поваром, стиль там был такой: пиво "Балтика" кончилось? Так разбавь его тем-то и тем-то! И т.д. Немцам такое, конечно, понравиться не может. Ну, и, соответственно, все прогорело, к тому же немецкую бухгалтерию знать надо, как налоги обходить и пр.
Добро пожаловать, Мущщина | сообщений: 858 | почта | выйти | кофефпастель | даму туда же | пивасика | йаду | Format C: | контрольный в висок
03.02.07 10:09
ВДюссельдорфе 5 штук ( это только я знаю ) на 15 тысяч выходцев из СССР
В райзхольце раз , в Нольтхаузене Одесса -два , в Билке Ностальгия- три
в Обербилке Неон- четыре, и в Рате Континент -пять !
На всю 90тысячную Ялту я только и встретил 3 продуктовых магазина , не считая лавочек в которе больше 3 ящиков пива не вмещается
в ответ 17.02.77 25.01.07 08:03
ВДюссельдорфе 5 штук ( это только я знаю ) на 15 тысяч выходцев из СССР
В райзхольце раз , в Нольтхаузене Одесса -два , в Билке Ностальгия- три
в Обербилке Неон- четыре, и в Рате Континент -пять !
На всю 90тысячную Ялту я только и встретил 3 продуктовых магазина , не считая лавочек в которе больше 3 ящиков пива не вмещается

03.02.07 16:22
в ответ Ясный Сокол 03.02.07 10:09
А вот на весь Франкфурт, где выходцев, я думаю, побольше 15 тысяч наскребется, всего один (не считая узбекского). Несколько лет назад не было ни одного.
Добро пожаловать, Мущщина | сообщений: 858 | почта | выйти | кофефпастель | даму туда же | пивасика | йаду | Format C: | контрольный в висок
03.02.07 21:43
думать это одно , а знать совсем другое
Я точно знаю , что у вас гемайнде немножко больше Дюссельдорфской !
не активные у вас
А ещё говорите , что среди русских немцнев тяжело найти
в ответ Мущщщина 03.02.07 16:22
В ответ на:
вот на весь Франкфурт, где выходцев, я думаю, побольше 15 тысяч наскребется, всего один (не считая узбекского). Несколько лет назад не было ни одного.
вот на весь Франкфурт, где выходцев, я думаю, побольше 15 тысяч наскребется, всего один (не считая узбекского). Несколько лет назад не было ни одного.
думать это одно , а знать совсем другое
Я точно знаю , что у вас гемайнде немножко больше Дюссельдорфской !
не активные у вас
А ещё говорите , что среди русских немцнев тяжело найти
04.02.07 02:34
в ответ W.F. 03.02.07 21:43
Насчет 15 тысяч я имел в виду всех русскоязычных, а не евреев. РД у нас тоже хватает, не жалуемся
Поэтому смысл этой фразы
я не понял.

В ответ на:
А ещ╦ говорите , что среди русских немцнев тяжело найти
А ещ╦ говорите , что среди русских немцнев тяжело найти
я не понял.
Добро пожаловать, Мущщина | сообщений: 858 | почта | выйти | кофефпастель | даму туда же | пивасика | йаду | Format C: | контрольный в висок
04.02.07 10:18
Мне нравится ...
вы же сами выше говорили , что среди русских немцев невозможно найти "предпринимателей "
Подавляющая часть "русских" - это русские немцы, а это (вовсе не в обиду) в основном не та публика, у которой есть к этому склонность или какой-то опыт. Евреев гораздо меньше, и это в основном всякие НТР, тоже малоподходящий контингент. Хотя среди них изредка и встречаются подходящие
Не знаю сколько у вас всех русскоговорящих и какое соотношение у них по происхождению ( цифру 15 тыс у нас называли в связи с открытием памятника Пушкину )
Но точно известно , что Франкфурктская еврейская община вторая по численности , после Берлинской ,
значить больше Дюссельдорфской
Дальше вы говорите , что евреи более способны к гешефтам
но в Дюссельдорфе почему то этих гешефтов больше
Значить их открыли армяне , или у вас во Франкфурте одни студенты и НТР
в ответ Мущщщина 04.02.07 02:34
В ответ на:
Насчет 15 тысяч я имел в виду всех русскоязычных, а не евреев. РД у нас тоже хватает, не жалуемся Поэтому смысл этой фразы
Насчет 15 тысяч я имел в виду всех русскоязычных, а не евреев. РД у нас тоже хватает, не жалуемся Поэтому смысл этой фразы
Мне нравится ...
вы же сами выше говорили , что среди русских немцев невозможно найти "предпринимателей "
Подавляющая часть "русских" - это русские немцы, а это (вовсе не в обиду) в основном не та публика, у которой есть к этому склонность или какой-то опыт. Евреев гораздо меньше, и это в основном всякие НТР, тоже малоподходящий контингент. Хотя среди них изредка и встречаются подходящие
Не знаю сколько у вас всех русскоговорящих и какое соотношение у них по происхождению ( цифру 15 тыс у нас называли в связи с открытием памятника Пушкину )
Но точно известно , что Франкфурктская еврейская община вторая по численности , после Берлинской ,
значить больше Дюссельдорфской
Дальше вы говорите , что евреи более способны к гешефтам
но в Дюссельдорфе почему то этих гешефтов больше
Значить их открыли армяне , или у вас во Франкфурте одни студенты и НТР
04.02.07 21:55
Что невозможно, не говорил. Что редко можно найти - да, будешь с этим спорить?
Ну, не было у РД в совке своих ресторанов, а у турков денерные были, это медицинский факт.
Что ты хотел этим сказать? Что все гешефты в Дюсселе открыли РД?
Ну, и слава Б-гу, коли так, и флаг им в руки
в ответ W.F. 04.02.07 10:18
В ответ на:
вы же сами выше говорили , что среди русских немцев невозможно найти "предпринимателей "
вы же сами выше говорили , что среди русских немцев невозможно найти "предпринимателей "
Что невозможно, не говорил. Что редко можно найти - да, будешь с этим спорить?
Ну, не было у РД в совке своих ресторанов, а у турков денерные были, это медицинский факт.
В ответ на:
Дальше вы говорите , что евреи более способны к гешефтам
но в Дюссельдорфе почему то этих гешефтов больше
Значить их открыли армяне , или у вас во Франкфурте одни студенты и НТР
Дальше вы говорите , что евреи более способны к гешефтам
но в Дюссельдорфе почему то этих гешефтов больше
Значить их открыли армяне , или у вас во Франкфурте одни студенты и НТР
Что ты хотел этим сказать? Что все гешефты в Дюсселе открыли РД?
Ну, и слава Б-гу, коли так, и флаг им в руки

Добро пожаловать, Мущщина | сообщений: 858 | почта | выйти | кофефпастель | даму туда же | пивасика | йаду | Format C: | контрольный в висок
05.02.07 10:46
Из ваших сообщений же ясно вытекает , что наши раейнляндские евреи долвитей ваших , хоть их меньше , а ваши русские немцы меньше ходят по русским магазинам , чем наши , хотя , как вы сказали их больше
А вот мой родственник , из корейцев , 2 раза открывал под Кёльном "гешефт" , только деньги выбросил
в ответ Мущщщина 04.02.07 21:55
В ответ на:
Что ты хотел этим сказать? Что все гешефты в Дюсселе открыли РД?
Ну, и слава Б-гу, коли так, и флаг им в руки
Что ты хотел этим сказать? Что все гешефты в Дюсселе открыли РД?
Ну, и слава Б-гу, коли так, и флаг им в руки
Из ваших сообщений же ясно вытекает , что наши раейнляндские евреи долвитей ваших , хоть их меньше , а ваши русские немцы меньше ходят по русским магазинам , чем наши , хотя , как вы сказали их больше
А вот мой родственник , из корейцев , 2 раза открывал под Кёльном "гешефт" , только деньги выбросил
05.02.07 16:27
в ответ Ясный Сокол 05.02.07 10:46
Во-первых, статистику не делают на таком жалком статистическом материале - 2 гешефта против 5, причем неизвестно еще, кем открытых.
Во-вторых, подозреваю, в НРВ просто меньше работы, а у нас без работы мало кто сидит, безработица во Франкфурте весьма низкая.
Во-вторых, подозреваю, в НРВ просто меньше работы, а у нас без работы мало кто сидит, безработица во Франкфурте весьма низкая.
Добро пожаловать, Мущщина | сообщений: 858 | почта | выйти | кофефпастель | даму туда же | пивасика | йаду | Format C: | контрольный в висок