Повторю доходчивей - турки не считают свою нацию уродами - эта их уверенность в себе и других подталкивает "полюбопытствовать" - правда ли так вкусен денер?

В Германии с середины 90-х годов уже выросло (прожило) целое поколение русских немцев / еврейских переселенцев, которе никакого (или очень незначительное) отношения к советскому союзу уже не имеют
К Советскому Сооюзу не имеют. К впитанным традициям - имеют.
15 лет - ето по вашему мало?

Мало.

русские НЕ считают свою кухню уродливой!!!!!!!
вы посмотрите сколько в Германии успешных русских магазинов!!!!
и наши соотечественники покупают там пельмени, гречку и квас, чтобы употребить всё это дома.
Так почему они это не могут их съесть в кафе????
в любом случае пельмени же готовые, какая разница кто их сварит? жена, мама дома или повар в кафе/закусочной???????

Подозреваю, что Москва все-таки столица и один из самых дорогих городов в мире ;))) Может есть и какие-то другие города-рестораны в России (и прочих братских республиках) помимо тех, в которых Вы побывали?

"Почему в Германии так мало русских ресторанов?"-> все дело в непрофессионалном подходе к органисазии:-)
Я склоняюс к мнению, что у многих владелцев русских ресторанов или баров не хватает елементарних знаний BWL, в особенности основ маркетинга, включая четкий Marketingkonzept (определение цели, стратегии ведения предприятия,целевой группи, а такзе инструменти достижения : предлагаемий продукт, программа, цена, органисазия , реклама, PR и т.п.)
Знаю лично достаточно немцев ( и не толко) различних возрастов, которие би с удоволствием сходили в хороший русский ресторан/ бар.К сошалению порекомендоват им что-либо трудно. Тоест спрос /интерес , как таковой, ест.
Почему-то в Хелсинки( население ,казетса ,всего около 480.000), к примеру, несколко русских ресторанов : http://www.ravintolaopas.net/fi/ravintolahaku.asp?cclsID=292&sclsID=292&mclsID=246
Такзе, как пример, могу назват русский ресторан "Троика" в Таллинне( Естония), находитса прямо в старом городе на Ратушной плошади.Посиционирован как дорогой ресторан, со старинной(!!!) русской кухней,очен красивим качественним интерэром в традизионном русском стиле, с живой музикой (каздий вечер!) в виде циганских песен, романсов, танцев. Рассчитан как на туристов, так и на местних жителей. Обслузивние на естонском, англииском, русском и финнском, в российской назионалной одежде. Как ни странно, несмотря на очен високие цени, заказиват столик надо за несколко дней вперед, особенно если ето касаетса виходних, потому количество зелаюсчих болсче, чем мест.
Панорамний вид ресторана, Фотографии, Видео, обратите вниманиэ на соверсченно необикновенно широкое Менü и Инфо мозете посмотрет здес
(Упросченний вариант(!) http://www.troika.ee/
Думаю,что если би кто-то взялса, вивести такой проект в жисн( понятно, что нужно желание, знания в економике, профессионалние повара, связи и инвестиции), то от етого вииграли би все: и владелзи, и немци и русские:)
Насчет сети бистрой кухни, типа турезких дöнерних, тут надо время, терпение, ДЕНГИ. Т.е. справитса качественно с ОДНИМ рестораном можно, а вот с НЕСКОЛКИМИ zakusochnimi odnovremenno одновременно.....мхм....думаю трудно.

а сколько надо?
и какое они имеют отношение?
молодежь здесь менее зависима от старшего поколения, чем в России.
молоде люди живут в немецкой среде, ходят в школы, уни на равне с немцами, ходят в немецкие/турецкие и прочие рестораны....впитывают ету среду быстрее чем родители....
многие кто родился в 80-х годах никакого отношения к Советскому Союзу не имеют

Перечитай заново эту ветку

для особо умных повторяю вопрос:
почему русские покупают руские товары (например готовые пельмени) в русских магазинах, если они считают свою кухню уродливой????

молоде люди живут в немецкой среде, ходят в школы, уни на равне с немцами, ходят в немецкие/турецкие и прочие рестораны....впитывают ету среду быстрее чем родители....
Если представители этого поколения зададутся идеей популяризации именно русской кухни - то такое можно только приветствовать.
Почему бы нет. У нас полно вкусной и не дорогой в приготовлении еды. Что ж, будем оптимистами.

И посмотрите сколько в Германии успешных турецких магазинов и забегаловок. Разница видна?

Откуда мне знать? Я высказалась, наоборот, что считаю нашу кухню очень-и-очень... почему многие участники этой дискуссии так не думают - ты у них и спрашивай.

.....не в пользу наших к сожалению.....согласен
но все-таки русских магазинов больше чем русских рeсторанов-кафе, и что самое главное они равномерно распределены по городу, то есть есть в каждом раионе, и не надо ехать через весь город....

аааа, а я думал вы знаете.....

Вам можно позавидовать. У нас в городе под 400 тыс населения в центре Рурщины из двух русских магазинов остался один, в соседнем с населением под 300 тыс тоже один и т.д.
Была у нас здесь школа немецкого языка имени Чехова, владельцем была русская женщина с российским гражданством. После ее смерти владеть и руководить школой продолжал ее сын. Пока у него не появилась мысль открыть русский ресторан. Через два месяца после его открытия перестали существовать и этот ресторан и эта школа. А школа была прекрасная, до двухсот человек одновременно учили немецкий язык.

да наверное повезло.....в Гамбурге вроде как с этим проблем нет.....конечно наверное не стоит по одному городу обобщать опыт на всю страну.....
тут я конечно не совсем прав.....

да отлично Курбан. Блеснули остроумием.
Бурные и продолжительные авации.

Не говорите о том чего не знаете. В Москве и Питере достаточно хороших ресторанов, с отличным интеръером и внимательным обслуживанием, в которых можно вкусно и вполне бюджетно поесть.

Курбан, ваше описание русской национальной кухни с русскими нац.блюдами под стать описанию еврейских нац.ресторанов с еврейскими национальными блюдами на крови невинных младенцев.
Уверен что каждый русский или еврей слышали о такой его национальной кухне, но ни разу такого не едали
А потом ещё и удивляемся почему иностранцы считают медведей в центре Москвы обычными прохожими