В ответ на:

---

А почему в этом случае русские рестораны в немецких городах днем с огнем не сыщешь, хотя полно турецких, итальянских, греческих, китайских, мексиканских итд.

---

Потому что хорошо и беззаботно можно существовать и на социале, благо эту категорию правительство раньше хорошо прикармливало. А те, кто на социале, не обладают достаточными средствами, чтобы открыть ресторан. Они всю жизнь довольствуются минимумом, закупаясь в супермаркетах. В случае появления денег предпочитают съездить на Майорку :)))
Да и думается мне, что русских здесь мало. Почти все -- русскоязычные. Я, к примеру, не знаю ни одного "русского" магазина и райзебюро в Германии (сужу по 5 крупным городам), владелец которого был бы русский. По мне на лицо так все из Одессы. :)))