Порекомендуйте учебники B1 для самостоятельного изучения, желательно в электронном виде (если есть).

Интересует в основном грамматика и упражнения

Berliener Platz 1,2,3 - хорошие книги, правда не в электронном виде, но все же.

подойдёт для подготовки к тельку В1, 4 пробных экзамена + разные упражнения внутри.