Смотря для кого и для чего. С немецкой стороны теперь проще стало проверить: есть мед. страховка, взносы платятся, по месту жительства регистрация есть - значит резидент. А вообще-то по пересечениям границ ЕС.
С какой целью интересуетесь? (с) Законодательство о валютном регулировании и налоговое законодательство слехка по-разному определяют эти понятия. P.S. Речь об РФ, если чо.