К сожалению, я не имею представления, что за серый немецкий паспорт при том без немецкого гражданства.
Утерю украинского гражданства Вам придется доказывать и немцам..... И если Вы получите украинский паспорт, то Вы можете без проблем ездить на Украину с ним, при надлежащей немецкой визе.
╟╟
Я немного обновился:
http://www.nethands.de/pys/show.php4?user=samopal%28rus%29