У меня немецкое гражданство. т.к. двойное нельзя, хочу попытаться получить вид на жительство в Украину. Знает ли кто-то, как это делается, с чего начинать, и возможно ли вообще?

Сходить к врачу. Провериться.

???????????????
если не знаете, так нечего мне пост засорять

Это все знают, кроме Вас. Учите Правила.

а для чего вам нужен ВНЖ?
просто вы итак без визы можете въезжать на тер. Украины

У меня родители и вся семья в Украине. Если вдруг понадобится задержаться дольше чем на 3 месяца, и вообще, мало ли... Чтобы не бегать за визами там в ОВИР.

Для этого есть статус закордонного українця.
Если Вы больше не гражданка Украины, то ОВИР тут совершенно ни при чем. Тем более, что и ОВИРов в Украине давно нет, а есть ВГІРФО.