Мне нужно отправить свой укр. паспорт и др. док-ты в Украину. как это сделать легально-гарантированно?

UPS,DHL - на Ваш выбор. Первая служба дешевле. Приедут к Вам домой, заберут документы, доставят за 2-3 дня в руки под роспись.

т.е. я декларирую содержимое, и на границе паспорт не должны изъять?

Честно сказать, именно паспорт я и не отправляла... Была трудовая, всевозможные свидетельства (о рождении, о браке...), а вот паспорт... Лучше воздержусь от дальнейших советов, чтобы у Вам потом проблем не было. Может, в посольстве знают? Мне они недавно еще один номер телефона дали: 030 288 72 14 с 09:00 до 12:45, Вы попробуйте позвонить и задать вопрос.