и еще, если я скажу в АБХ, что я еду на украину, они дадут Ausweißersatz,
и на украину я не поеду, а поеду с ним в консулат?

1. так не продлевают же, т.к. у Вас паспорт просрочен.
2. при чём здесь "Einbürgerungzusihernung"?

я не уверен на все 100, но в оформлении доверенности Вам тоже могут отказать, т.к. у Вас нет действительного паспорта

если Вы собираетесь выходить из гр-ва Украины то для этого нужен постоянный КУ (ПКУ)

я когда к окошку Консула подошла, говорю - встать на КУ и заменить пасс. Она сказала - у вас просрочен пасс и разговор закончен.
А про продлить я спросить не успела, она развернулась и ушла.
про доверенность мне сказал Вице Консул, сказал, что можно попробовать..
мне вчера дали Antrag auf Einbürgerung.. я его заполню, принесу в АБХ и мне дадут... что? с чем я должна ехать в Консулат?
извините за тупые вопросы

так Вы сначала узнайте "можно" или "можно попробовать"

при чём здесь вообще Einbürgerung?

с вопросом "как получить новый укр. паспорт"

при том, что я 10 лет в германии, Интеграцион курс закончила, от государства не завишу, и надоело постоянно продлять визу и мотаться в Консулат.
Хочу получить немецкий пасс и жить наконец то спокойно.

какое отношение Einbürgerung имеет к продлению (или получению нового) укр. паспорта?
я считаю, что никакого

никакого, это два разных дела, которые я пытаюсь сделать одновременно.

Я думаю если настаивать, то есть писать возражения и обяснять невозможность ехать на Украину сейчас, презде всего из-за маленького ребёнка ,
можно и нужно выбить Ausweisersatz.
А то, что они говорят дадим если вы поедете на Украину за новым пасспортом. - дурость, т.к. Ausweisersatz по идее не предназначен для поездок за границу.
В любом случае , говорите да конечно, мне для этого в консульство надо...
2. Взять заявление они были обязаны (╖ 24 VwVfG), а не отшивать на дурака в устной форме.
Как я понимаю Вам должны либо дать Ausweisersatz или наказать за отсутствие действительного документа удостоверяющего личность т.е. за нарушение ╖3 AufenthG.
Поэтому в ваших интересах всучить заявление и перевести дальнейшее общение в письменную форму.Так удобнее писать видершпрухи.
Короче у Вас должны быть на руках доки, о том что Вы вовремя побеспокоились о докумене удостоверяющего личность.
напрягать их надо, а то они очень любят отшивать на дурака и избегают всякого ощущения ответственности.

Aufenthaltsverordnung ╖ 55 Ausweisersatz
1 Gesetz verweist aus 3 Artikeln auf ╖ 55
(1) Einem Ausländer,
1. der einen anerkannten und gültigen Pass oder Passersatz nicht besitzt und nicht in zumutbarer Weise erlangen kann oder
2. dessen Pass oder Passersatz einer inländischen Behörde vorübergehend überlassen wurde,
wird auf Antrag ein Ausweisersatz (╖ 48 Abs. 2, ╖ 78 Abs. 6 des Aufenthaltsgesetzes) ausgestellt, sofern er einen Aufenthaltstitel besitzt oder seine Abschiebung ausgesetzt ist. Eines Antrages bedarf es nicht, wenn ein Antrag des Ausländers auf Ausstellung eines Reiseausweises für Ausländer, eines Reiseausweises für Flüchtlinge oder eines Reiseausweises für Staatenlose abgelehnt wird und die Voraussetzungen des Satzes 1 erfüllt sind. ╖ 5 Abs. 2 gilt entsprechend.
(2) Einem Ausländer, dessen Pass oder Passersatz der im Inland belegenen oder für das Bundesgebiet konsularisch zuständigen Vertretung eines auswärtigen Staates zur Durchführung eines Visumverfahrens vorübergehend überlassen wurde, kann auf Antrag ein Ausweisersatz ausgestellt werden, wenn dem Ausländer durch seinen Herkunftsstaat kein weiterer Pass oder Passersatz ausgestellt wird.
(3) Die Gültigkeitsdauer des Ausweisersatzes richtet sich nach der Gültigkeit des mit ihm verbundenen Aufenthaltstitels oder der Dauer der Aussetzung der Abschiebung, sofern keine kürzere Gültigkeitsdauer eingetragen ist.