Случайно обнаружил в "Панель инструментов" - "Установка и удаление программ", что у меня присутствует целых три программы Java (см. файл).
Подскажите, можно ли удалить две более старые версии по 119 мб и оставить поновее на 120 мб или они все друг друга дополняют? Насколько я понимаю - это уже системные файлы, а эксперементировать я сам боясь.

Java к системе отношения не имеет,это примерно такая же платформа, как недавно рассматриваемый тут .NET Framework,только второй нужен для работы с программами,написанными на языках семейства .NET от Microsoft, а первый - -------- на языке Java от Unix-Linux(в данном случае даже больше - для работы этих программ в системе Windows).Скорей всего ты их инсталировал вместе с какими-нибудь игрушками на Java.В принципе,по хорошему конечно должно быть так,что на новой версии можно было бы работать с прогами,написанными на более ранних версиях,но как оно на деле - будет ли все,что у тебя стоит работать корректно - как оно в .NET,смотри тему,а как оно в Java,сможешь проверить сам методом удаления более ранних версий, или дождись мнения спецов по Jave.