Выгруженные файлы получаются большими и поэтому даже Notepad ++ не все открывает. В нём конечно можно сохранить с другой кодировкой.
Есть какой-нибудь бесплатный софт или ещё более ненасытней чем Notepad++ или просто бесплатный конвертер, онлайн не пойдёт, для этой операции?
Спасибо.

SynWrite?

на линуксе я бы скормил такой файл стандартному конвертеру кодировок iconv (для винды он вроде тоже имеется), при необходимости предварительно порезав его на лету split-ом по небольшим чанкам (скажем, по 1000 строк в каждом). Да и в винде наверняка есть что-то аналогичное, для ГБ-ных текстов -- скажем, LargeFileSplitter. Режем на файлы, конвертируем их хоть в том же привычном np++, собираем их назад командой copy (для текстовых подойдет и type 1.txt 2.txt 3.txt >> output.txt)

Улькен рахмет.
Предложения отправил юзверям и надеюсь, что разберутся без меня.
О результатах сообщу.

Самое простое (что всегда под рукой) - это MS Word, который умеет конвертировать что угодно (и наверное, нет ограничений на размер файла):
Например, Ваш текстовый файл большой называется UTF.dat:
Окно открытия файла в Word - выбрать тип файл "Текст (.txt)".
В поле имени файла ввести например *.dat и указать на нужный файл.
Появится окно конвертирования кодировок - выбрать UTF-8.
Файл загружен. Теперь - SaveAs - "Сохранить как":
- дать другое имя, например, 1251.dat
- выбрать тип файла "Простой текст (.txt)"
- в окне конвертации кодировок выбрать Windows-1251
Всё!
Точно так же получаем файл кодировки ISO-8859-1 если в исходном файле была не кириллица, а скажем, французский
-----------------------------
Примечание. Если окно конвертирования кодировок не появляется, то надо сначала настройку (однократную) провести -
поставить 'галку' в опции "Подтвердить формат кодировки файла при загрузке" ("Confirm file format conversion at open")
Эта опция вот тут в Word 2007/2010:
Пойти в меню Tools (далее в 2007 - подпункт "Word options")
щелкнуть на "Advanced" в панели слева
найти в списке опций раздел "General" справа в самом конце:

Под рукой он, конечно, под рукой, но ТС просил Freeware, так что, возможно, он и не под рукой... MS Word, как известно, таковым, увы, не является...

Это да, но речь как я понял была о работе, а на работе всё же обычно есть MS Word - это ведь не дома с каким нибудь модным Linux + OpenOffice :-) -
на работе обычно это Windows и MS Office...

Похоже, что таки да, хотя... вполне возможно, что это просто консультация таких же пользователей, только менее продвинутых... Потому и просят бесплатное. Но не открою Америку, если буду утверждать, что достаточно большой процент посетителей и завсегдатаев этого форума пользуются и дома Windows и MS Office. Только вот в том, что всё это стопроцентно оплаченное, очень сильно сомневаюсь. Редко-редко кто-то долго сидит на предустановленном Windows, да и с MS Office тоже, вероятно, не тот же самый. А уж покупать что-то другое, что называется, жаба заедает, вот и ставят или сборки, или что-то ещё не вполне легальное... Благо домашние игры не сильно контролируются...

+1
Только юзвери молчат.
Схожу сегодня, посмотрю. Может они зависли...

Excel давится и про разделительные знаки не знаю...

Ещё раз спасибо всем участникам.

Юзвери пока думают...