Нужно отсканировать документ, (ну там цейгнисы итд) что потом сделать пдф не больше 2 мб.
У меня всегда 5 мб получается.
Как сделать меньше но чтоб качаство читаемое осталось?

поиграй с настройками "Auflösung" и jpg-Komprimierung при сканировании и сохранении картинки, а также обрати внимание на настройки при сохранении pdf-документа.

сколько dpi поставить?

если только на мониторе читать будут, то 75 достаточно, но его скорее будут печатать, поэтому минимум 150, 300 лучше конечно, но размеры растут.

распознать текст OCR программами, "идут" часто со сканером, Finereader, например.
у меня самый большой сертификат на двух страницах и с картинками в 66 килобайт.
если не распозновать текст, то все будет в графическом формате.
уменьшения размера картинки может напрямую приводить к увеличению размера файла, засчет появления артефаков.
поэтому проще и правильнее распознавать текст. тогда и AG без заморочек сможет распечатать документ, быстро и качественно.

Достаточно и 72 и 100. Не фотография же.

Впервые слышу о таком. Выложи два файлика, подтверждающие эту мысль.

Неправильнее. Текстовый документ вообще не будет принят в качестве какого-либо свидетельства.
Печать, кстати, тоже распознавать советуешь?

Выложи два файлика, подтверждающие эту мысль.
---
возьми картинку и сжимай ее далее, сам увидишь. не нанимались готовое подавать.

занимаюсь этим каждый день. Описываемый эффект ни разу не наблюдал. Если, конечно, не брать жпег сохраненный с качеством 50%, уменьшить его на два пикселя по каждой стороне, и сохранить в качестве 100%, что могут делать только дураки, т.к. новой информации в картинке не появится.

Озвучил тезис - приведи подтверждения.

Текстовой документ ведь будет "фиксирован" в pdf и если шрифты и графики будут отображаться правильно, разве не примут его за чистую монету?
А графики (печать, фото) - когда я сканировал файнридером (одной из ранних версий) переходили в вордовский документ вместе с текстом "как есть". Правда фон графики и текста - разного цвета. Бумага ведь не абсолютно белая.
..Я вообще сразу подумал, что вордовский формат может посоперничать в весе с хорошо откалиброванным графическим. (Для оптимзации изображений я лично пользуюсь xat Image Optimizer) Т.е. нужно бы пробовать

Уменьшение объёма документа в Adobe InDesign: help.adobe.com/ru_RU/InDesign/5.0/help.html?content=WS9F697ADB-9CE0-4ae2-... (говорят, даёт неплохие результаты)
В Acrobat Professional: Advanced -> pdf optimizer, Document -> optimize scanned pdf
Также советуют пользоваться последними их версиями. И есть другие проги