Вход на сайт
Люблю уесть.....;-)
1751853 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Назад
в ответ КИНОБАН 24.11.17 10:13
Не нужно ни в чем замачивать, И никакую воду никуда добавлять тоже не нужно. А вот отбивать нужно обязательно. Жарить сначала на большом огне, а когда выступит кровь, - солить, перчить и чуть уменьшить огонь. Когда будет готово, переложить в кастрюльку (миску), полить чесночной заправкой и накрыть крышкой. Тогда отбивные получатся сочные и мягкие. Ну и мясо под отбивные должно быть не або какое, Это тоже важно.
Пришла ко мне сестра таланта,
но не достала до звонка (с) ;))