Вход на сайт
Люблю уесть.....;-)
1751374 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Назад
в ответ КИНОБАН 05.10.17 18:16
В кастрюльке с мясцом и пюре было отдельно отварено и подавлено
Ну значит я правильно поняла: кастрюлька - это сервировка к подаче на стол.
Знаешь, есть масса ресторанов с национальным колоритом. Там подается мясо в горшочках, ребрышки на разделочных досках и пр. Если бы ты открыл ресторан "У сурового челябинского мужика" и подавал бы там блюда в сковородках и кастрюльках, хлеб не резал, а "преламывал", а свое "плодово-ягодное" презентовал как вино собственного производства с детальным описанием технологии приготовления, к тебе бы валом валили толпы инострацев. Просто гарантирую. У тебя же дочка поварское закончила? Подумай над семейным бизнесом. Я не прикалываюсь ни на грамм. Классической сервировкой никого не удивишь. А в таком ресторане
была бы экзотика и колорит. ИМХО
Пришла ко мне сестра таланта,
но не достала до звонка (с) ;))