Вход на сайт
Грибная пора
15.07.07 21:38
Последний раз изменено 15.07.07 21:41 (-АгниЯ-)
Прикреплённые файлы
NEW 15.07.07 21:44
Прикреплённые файлы
NEW 16.07.07 13:56
в ответ -АгниЯ- 15.07.07 21:38
Издеваешься просто... да? 
Ничего, ничего... вот мы в августе тоже...
Ничего, ничего... вот мы в августе тоже...
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 16.07.07 16:21
В ведре было больше, потом... Хватило пожарить, сразу, с охотки покушать, на следующий день уже с картошечкой стушить и пакет ещё заморозила.
А через неделю Харлам с Любкой туда эе вышли и опят косили просто... ванную целую.
и пакет ещё заморозила.А через неделю Харлам с Любкой туда эе вышли и опят косили просто... ванную целую.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 16.07.07 16:22
в ответ violeta 16.07.07 15:20
Да... типа, по разному называется: Польский, Моховик... ещё как то, забыла. У нас - Ложный Белый. 
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 22.07.07 16:57
в ответ oldwalker 22.07.07 16:02
NEW 22.07.07 17:44
в ответ samus 22.07.07 16:57
Завтра с утра рвану в горы, есть там у меня места....
Кстати, подосиновики(у Вас на фото) хорошо сушить, а зимой в супы и соусы добавлять. Не страшно если пересушите разомните в муку и добавляйте порошком.
Кстати, подосиновики(у Вас на фото) хорошо сушить, а зимой в супы и соусы добавлять. Не страшно если пересушите разомните в муку и добавляйте порошком.
Никто настолько не слеп, как тот, кто не хочет видеть.
NEW 22.07.07 21:25
в ответ oldwalker 22.07.07 17:44
Мы на "Вы"? Ой, только не в Тусовке, пожалуйста 
тут как то даже не принято.
У меня в прошлом году были, кажется, только Моховики... или про какое фото?
тут как то даже не принято. У меня в прошлом году были, кажется, только Моховики... или про какое фото?
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 23.07.07 19:29
в ответ samus 22.07.07 21:25
Я тут новый и не хотел панибратничать, мало ли...
Раз тут у вас так локе.., конечно на ты.
На фото в твоей корзинке именно подосиновики.
Когда до "юбки" гриба дотрагиваешся чернеет?
Кстати, я юбку пальцами сдираю оставляя только шляпки и затем быстро промываю и в кастрюлю 20мин. варю в солёной воде 1кг/200гр. пену при варке снимаю и укладываю в банки добавив 1ст.ложку уксуса9% остудив в холодильник. А под водочку грибочки с лучком и заправленым раст. маслом. Абажаю..
Раз тут у вас так локе.., конечно на ты.
На фото в твоей корзинке именно подосиновики.
Когда до "юбки" гриба дотрагиваешся чернеет?
Кстати, я юбку пальцами сдираю оставляя только шляпки и затем быстро промываю и в кастрюлю 20мин. варю в солёной воде 1кг/200гр. пену при варке снимаю и укладываю в банки добавив 1ст.ложку уксуса9% остудив в холодильник. А под водочку грибочки с лучком и заправленым раст. маслом. Абажаю..
Никто настолько не слеп, как тот, кто не хочет видеть.
NEW 23.07.07 21:38
в ответ oldwalker 23.07.07 21:30
я грибы 30 лет собираю..ещё с бабулькой моей начинал...я про три стоячих интересовался,так как не встречал ранее их...кто говорит,что они съедобные...но судьбу не стал пытать..
лучше красненьких нет! насушишь их..потом зимой кипяточком зальешь,и кайфуешь на диванчике!
лучше красненьких нет! насушишь их..потом зимой кипяточком зальешь,и кайфуешь на диванчике!
NEW 23.07.07 22:35
в ответ oldwalker 23.07.07 19:29
Вот жеж, блин... А я заморозила два порционных пакетика... Эх, лучше бы в баночку.
Я тоже эту неаппетитную мочалку из под шляпки удаляю, получается в половину меньше, но вкуснее
А я заморозила два порционных пакетика... Эх, лучше бы в баночку. Я тоже эту неаппетитную мочалку из под шляпки удаляю, получается в половину меньше, но вкуснее
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 23.07.07 22:38
в ответ mister boms 23.07.07 21:38
Сыроежка Так просто? А я их не беру 
ну то есть беру, когда уже совсем грибов нет, типа, что не зря съездила.
А как сушишь? Бабушка моего мужа сушила всё над плитой и рыбу и грибы... подцепит на верёвку, развесит гроздьями, первую ночь плиту включает, а дальше уже всё сохнет походу. Но там плита газовая была.
Так просто? А я их не беру ну то есть беру, когда уже совсем грибов нет, типа, что не зря съездила. А как сушишь? Бабушка моего мужа сушила всё над плитой и рыбу и грибы... подцепит на верёвку, развесит гроздьями, первую ночь плиту включает, а дальше уже всё сохнет походу. Но там плита газовая была.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 23.07.07 22:40
в ответ галина 1954 23.07.07 22:16
NEW 23.07.07 22:43
в ответ VIKTORY-15 23.07.07 22:38
В прошлом году пошли за опятам, у нас лес есть грибной, но на другом конце Гамбурга, ехать больше часа. Опят не было, хотя первый ночной морозец уже ударил, сказали, что будут... Но ничего набрали других грибов, фотографии как раз от туда. Обидно то, что ехали за опятами Думали, что всё, очень холодает и последние грибы. А через неделю наши знакомые, которые там живут набрали таки полную ванную опят, всю ночь их чистили и сортировали. Не повезло.... нам
Думали, что всё, очень холодает и последние грибы. А через неделю наши знакомые, которые там живут набрали таки полную ванную опят, всю ночь их чистили и сортировали. Не повезло.... нам Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 23.07.07 22:46
в ответ галина 1954 23.07.07 22:42
Я б не смогла... не хочется, а надо Меня из леса арканом тащат и не дай Бог мне по дороге к машине хоть один грибок увидеть, всё !!! азарт включается и я давай нарезать круги у гриба Ноги уже отваливаются, морда вся в паутине, но пара к грибочку должна где то быть
Меня из леса арканом тащат и не дай Бог мне по дороге к машине хоть один грибок увидеть, всё !!! азарт включается и я давай нарезать круги у гриба Ноги уже отваливаются, морда вся в паутине, но пара к грибочку должна где то быть Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 23.07.07 22:46
Лен, на ниточку и на окошко...если гвоздики можно прибить...2 дня и готово.
или на противень и на балкон...но марлечкой прикрыть, чтобы мухи не налетели...
в ответ samus 23.07.07 22:38
В ответ на:
А как сушишь? Бабушка моего мужа сушила вс╦ над плитой и рыбу и грибы... подцепит на вер╦вку, развесит гроздьями, первую ночь плиту включает, а дальше уже вс╦ сохнет походу. Но там плита газовая была.
А как сушишь? Бабушка моего мужа сушила вс╦ над плитой и рыбу и грибы... подцепит на вер╦вку, развесит гроздьями, первую ночь плиту включает, а дальше уже вс╦ сохнет походу. Но там плита газовая была.
Лен, на ниточку и на окошко...если гвоздики можно прибить...2 дня и готово.
или на противень и на балкон...но марлечкой прикрыть, чтобы мухи не налетели...
ЕСЛИ ОЧЕНЬ МОЖНО,ТАКИ НЕ ОЧЕНЬ И ХОЧЕТСЯ.
NEW 23.07.07 22:52
в ответ VIKTORY-15 23.07.07 22:46
На балконе проблематично, может быть днём жарко, а ночью всегда очень влажно, продукт за ночь влаги натягивает Я рыбу сушить не могу, сколько раз пробовала, прованивалась. Хотя все нормы соблюдала: на сквознячок, вне досягаемости от прямых солнечных лучей, кишки вычищала... Не сохнет, зараза.
Я рыбу сушить не могу, сколько раз пробовала, прованивалась. Хотя все нормы соблюдала: на сквознячок, вне досягаемости от прямых солнечных лучей, кишки вычищала... Не сохнет, зараза. Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 23.07.07 22:54
в ответ samus 23.07.07 22:38
где ты сыроежки тут увидела?сыроежки я редко собираю...сушу на чердаке,в зависимости от погоды,если дождливая,в плите чуток подержу..на чердаке самое тёплое и не солнечное место,есно переворачивать и мешать регулярно..на нитки в лом надевать,но зато они на нитках светлые получаюсяразбередили,слюни до пола по штанам пошли..пойти забодяжить на ночь белых..на два замеса осталось
сыроежки я редко собираю...сушу на чердаке,в зависимости от погоды,если дождливая,в плите чуток подержу..на чердаке самое тёплое и не солнечное место,есно переворачивать и мешать регулярно..на нитки в лом надевать,но зато они на нитках светлые получаюсяразбередили,слюни до пола по штанам пошли..пойти забодяжить на ночь белых..на два замеса осталось
NEW 23.07.07 22:54
в ответ VIKTORY-15 23.07.07 22:50
Уже есть?!!! Я думала к августу...
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 23.07.07 22:57
в ответ галина 1954 23.07.07 22:49
Вот я всё мужа прошу чистить рыбу на рыбалке, не тащить домой... Ну что ему стоит? Зашёл в воду, очистил, не беспокоясь, что чешуёй всю кухню загадит.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 23.07.07 23:00
в ответ mister boms 23.07.07 22:54
А то... красненькое... разве не сыроежка?
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 23.07.07 23:03
в ответ VIKTORY-15 23.07.07 22:58
Отпишись потом? Я тогда тоже своих подниму У нас не жарко, тепло с переменным дождиком.
У нас не жарко, тепло с переменным дождиком. Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 23.07.07 23:05
в ответ mister boms 23.07.07 23:01
ужас !!! Но, говорят, народ употребляет, только варит долго
Но, говорят, народ употребляет, только варит долго Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 23.07.07 23:07
в ответ mister boms 23.07.07 23:04
Тю.... а я такие брала может просто похожи, по фото не так видно. У нас мухоморы с шляпкой копаком, красавцы стоят Таких изогнутых под сыроежку шляпок нет. У Мухомора "юбочка" должна быть?
может просто похожи, по фото не так видно. У нас мухоморы с шляпкой копаком, красавцы стоят Таких изогнутых под сыроежку шляпок нет. У Мухомора "юбочка" должна быть?Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 23.07.07 23:08
в ответ samus 23.07.07 23:05
на счет есть не знаю...но лечатся...даже от импотенции...гы...
http://www.myrobalan.com/Amanita.htm
http://www.myrobalan.com/Amanita.htm
ЕСЛИ ОЧЕНЬ МОЖНО,ТАКИ НЕ ОЧЕНЬ И ХОЧЕТСЯ.
NEW 23.07.07 23:08
в ответ samus 23.07.07 23:05
[цитата]Но, говорят, народ употребляет, только варит долго http://так его зайцы и лоси знаешь как грызут!!на ура идёт у них от болезней всяких..
от болезней всяких..
NEW 23.07.07 23:30
в ответ VIKTORY-15 23.07.07 23:08
Мама дорогая Чего люди только не пьют, когда выпить хотят... Там в комментах мужик так и написал, что целую бутыль мог выпить, благо любил это дело Хотя там рекомендовали по капле и до 25-ти капель.
Чего люди только не пьют, когда выпить хотят... Там в комментах мужик так и написал, что целую бутыль мог выпить, благо любил это дело Хотя там рекомендовали по капле и до 25-ти капель. Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 23.07.07 23:42
в ответ -АгниЯ- 23.07.07 23:34
Ну да... по принципу, чего там по капельке мелочиться Широкая русская душа - пит, так пить
Спокойной ночи всем
У кого есть телефон, не забудьте Масяню в три ночи разбудить http://foren.germany.ru/common/f/8508917.html
Широкая русская душа - пит, так пить Спокойной ночи всем
У кого есть телефон, не забудьте Масяню в три ночи разбудить
http://foren.germany.ru/common/f/8508917.htmlГерої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 24.07.07 12:30
в ответ галина 1954 23.07.07 23:43
NEW 24.07.07 18:46
в ответ ksjuscha77 23.07.07 22:18
Опята бывают разные...
А вообще не беру сыроежки, опята и вообще подозрительные. Только подосиновики(мароны), белые и подберёзовики.
Один раз горькушек притащил, очень на мароны похожи. Когда варил рассол попробывал так потом не знал чем зажеватъ, гореч.
А вообще не беру сыроежки, опята и вообще подозрительные. Только подосиновики(мароны), белые и подберёзовики.
Один раз горькушек притащил, очень на мароны похожи. Когда варил рассол попробывал так потом не знал чем зажеватъ, гореч.
Никто настолько не слеп, как тот, кто не хочет видеть.
NEW 24.07.07 18:49
в ответ samus 23.07.07 22:35
Я тоже эту неаппетитную мочалку из под шляпки удаляю, получается в половину меньше, но вкуснее
*****************************************************
Если их солишь, то они потом как тряпки в рассоле. Весь вид портят, а так их можно тоже есть.
*****************************************************
Если их солишь, то они потом как тряпки в рассоле. Весь вид портят, а так их можно тоже есть.
Никто настолько не слеп, как тот, кто не хочет видеть.
NEW 24.07.07 19:00
в ответ samus 23.07.07 22:57
Вот я всё мужа прошу чистить рыбу на рыбалке, не тащить домой...
************************************
У нас с твоим мужем одинаковые хобби. Моя так же меня "пилит".
Запрещено по закону разделывать рыбу на берегу. Впрочем, если он на море ловит там народу мало ходит - кишки можно сразу в воду. У нас на Майне много гуляющих так что лучше не рисковать..
А чищу рыбу во дворе расстилаю пакет и погнал... От зеркального карпа не так уж много чешуи.
************************************
У нас с твоим мужем одинаковые хобби. Моя так же меня "пилит".
Запрещено по закону разделывать рыбу на берегу. Впрочем, если он на море ловит там народу мало ходит - кишки можно сразу в воду. У нас на Майне много гуляющих так что лучше не рисковать..
А чищу рыбу во дворе расстилаю пакет и погнал... От зеркального карпа не так уж много чешуи.
Никто настолько не слеп, как тот, кто не хочет видеть.
NEW 24.07.07 20:35
в ответ VIKTORY-15 24.07.07 16:11
аналогично шеф (с) 10 минут яркое солнце и 30 минут проливного дождя
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 24.07.07 20:41
в ответ oldwalker 24.07.07 19:00
Зеркальные карпы остались только в магазинах У нас в каналах уже почти нет.
У меня муж не ест речную рыбу, этим мотивирует своё нежелание её чистить
У нас в каналах уже почти нет. У меня муж не ест речную рыбу, этим мотивирует своё нежелание её чистить
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 24.07.07 21:14
в ответ -АгниЯ- 24.07.07 20:44
NEW 24.07.07 21:21
в ответ -АгниЯ- 24.07.07 21:18
Такую здоровую рыбу голыми руками удержать тяжело, она же мокрая и скользкая, а они ещё стоят в воде, улыбаются
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 24.07.07 21:24
в ответ kokainetka 24.07.07 21:20
В Нордештете леса... Раньше ездили фиК знает куда и безрезультатно. Но в прошлом году много набрали, а через недельку, как оказалось, ребята ещё и опят накосили.
Ещё говорят между Гамбургом и Любеком леса грибные. Но здесь таких как под Берлином я не видела... там просто Белые полянами
Раньше ездили фиК знает куда и безрезультатно. Но в прошлом году много набрали, а через недельку, как оказалось, ребята ещё и опят накосили. Ещё говорят между Гамбургом и Любеком леса грибные. Но здесь таких как под Берлином я не видела... там просто Белые полянами
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 24.07.07 21:31
в ответ oldwalker 24.07.07 21:26
А у нас всё больше лещи... что с ними делать, ума не приложу Таранкой не сохнут, жарить костлявые ужасно
Таранкой не сохнут, жарить костлявые ужасно Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 24.07.07 23:01
в ответ галина 1954 24.07.07 21:40
Я ещё под овощами делала (( пригорели.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 24.07.07 23:06
в ответ kokainetka 24.07.07 21:53
Tangstedt, только там их два... Там леса такие, само село фактически в лесу.
<======= см. файл
Я не знаю где у нас тут вообще леса есть
<======= см. файл
Я не знаю где у нас тут вообще леса есть
Прикреплённые файлыГерої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 24.07.07 23:16
в ответ samus 24.07.07 21:14
NEW 25.07.07 20:54
вот сегодняшний урожай....елы -палы...дождина льет,а в лесу сухотища...все высохло...
Прикреплённые файлы ЕСЛИ ОЧЕНЬ МОЖНО,ТАКИ НЕ ОЧЕНЬ И ХОЧЕТСЯ.
NEW 25.07.07 20:57
Прикреплённые файлы
NEW 25.07.07 21:29
в ответ samus 24.07.07 21:31
А у нас всё больше лещи... что с ними делать, ума не приложу
*****************************
филе вырезай и на фарш. Попробуй в фольгу и в духовку можешь начинить овощами (лучкок с морковкой)
Таранкой не сохнут,
**********************
Я их после 3-дней солки промываю, кишки естественно перед засолкой вынимаю, и вывешиваю на чердак у меня там сушилка из проволчных колец потом на на эти кольца чулком сетку надеваю(продаётся как защита от насекомых на окна)
*****************************
филе вырезай и на фарш. Попробуй в фольгу и в духовку можешь начинить овощами (лучкок с морковкой)
Таранкой не сохнут,
**********************
Я их после 3-дней солки промываю, кишки естественно перед засолкой вынимаю, и вывешиваю на чердак у меня там сушилка из проволчных колец потом на на эти кольца чулком сетку надеваю(продаётся как защита от насекомых на окна)
Никто настолько не слеп, как тот, кто не хочет видеть.
NEW 25.07.07 22:27
в ответ VIKTORY-15 25.07.07 20:54
NEW 25.07.07 22:28
в ответ oldwalker 25.07.07 21:29
У меня негде сушить, только на балконе.
Прочитала на рыболовецком сайте, что рыбу нужно маслом подсолнечным слегка смазать, чтоб мухи не садились.
Прочитала на рыболовецком сайте, что рыбу нужно маслом подсолнечным слегка смазать, чтоб мухи не садились.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo