я рассказываю -я и музыку заказываю

Ясно.Тогда умолкаю.

нет у меня кастрюль - я ем борщ в гостях у дам-с
(у недам-с не ем, так как не хожу к ним в гости)

когда мясо свариться,кладёшь туда тушёные овощи м выключаешь,полчаса прогуливаешься вокруг кастрюли,достаёшь сметану,режшь чеснок на мелкие кусочки,укропчик опятьже,когда борщ настоится,наливаешь его в тарелку,кладёшь чесночок,и укропчик,ложка сметаны --- и порядок

Гала, ко всей этой прелести нехватает стопки-другой доброй горилки...

ну неси

Так, Галина, решено, буду готовить по вашему рецепту.
Мне на часих надо по делам будет сходить..а потом процесс пойдет необратимый)) О результатах я вас обязательно извещу. И угощу, если есть не побоитесь))

забыла сказать,что минут за 20 до окнчании варки мяса -бросить в бульон капусту и варить на небольшом огне

Эх...к борщу ещ╦ сало нада борщь без сала, продукты выброшенные на ветер

Вс╦,пойду сейчас тоже борщ варить,саблазнили вы меня

А сало куда?)) Неужели в борщ?)) Или на бутерброд?))

Шо-то жиденький у тебя борщик на фотке...
У меня в борщ ид╦т обязательно томатный сок. Это окромя пасты.
Свеклу натираю делю на две половины. Одну порцию тушу вместе с морковкой и луком в томатном соке(!), вторую варю вместе с мясом.
Зелени много, капусты много.
Борщ должен выть густой от сока и овощей.

а я всегда проверяю, если ложка стоит- значит мужу понравится

Пока вроде бы все идет по плану)) Сейчас дотушиваются овощи.
А картошку когда загружать - до капусты или после?))
Кто-то говорил мне, что если картошку положить после капусты она жесткая будет((

Владик, в следующий раз борщ я попробую готовить по Вашему рецепту))

А мучную заправку класть и когда?)) А как ее гоотвить?))

Картошку нужно сразу закладывать. Вернее, после снятия накипи. Кортошка в борще и развалиться может -- это не страшно. Борщ не на картошке "держится".

Какую заправку?
Это не кулеш, зая! -- это БОРЩ!!!!!!!!
Никаких мучных заправок.

сейчас каждый по своему насоветует..

А чего Особоопасный мне под руку все нашептывает..про мучную заправку))
Мой папа тоже кстати делает с мукой))