Грузинский ресторан.
ты знала, что есть вареники с мясной начинкой? в польше я попробовала с утиной начинкой.отлично! в вареники с мясом идет уже отварное мясо, а в пельмени сырое. вареники с мясом делаю всю жизнь, как научилась готовть. кушать со сметаной или с жаренным луком.
сейчас в морозилке стоит утиная начинка для вареников, после отпуска буду делать
Что заказываете в грузинских ресторанах, какие любимые блюда?
Суп Харчо. Только чтобы из говядины был, остальное эрзац. И хачапури аджарский. Который как лодочка с яйцом внутри.
Избыток жира в еде хорошо компенсируется алкоголем.
Вилле- грузин? 😂
Вилле - финик ☝️😁
Я готовлю харчо на телятине и курицу в сливках. У меня есть коллега из Грузии, она мне привозит приправы, которые я вообще везде добавляю. Пожалуй, грузинская кухня у меня самая любимая, хотя готовлю ее не часто.
курицу в сливках.
По русски это чкмерули называется. Еще можно в томатном соусе, это чахохбили называется. А в ореховым соусе называется сациви. Общее в трех блюдах наличие курицы и большого количества чеснока. Часто сациви холодным едят, но мне это не нравиться.