Для кекса

160 гр. сливочное масло

70 гр сах.пудра

6 яиц разделить на белки-желтки!

100 гр сахара обычного

160гр муки

170 шоколода 70% в бен мари

200 гр варенье абрикосовое

Для глазури

200 гр шоколад 70%

140 гр воды

250 гр сахара

Масло взбить с сах. пудрой, добавить 6 желтка.

Добавить муку в смесь и перемешать.

Взбить марегку из 6 белков, понемногу добавлять сахар. Добавить всё в смесь и нежно перемешать, чтобы получилась воздушная масса.

Возьмите форму( круглую) для выпекания, желательно 24 см, отправьте в духовку на 45-50 минут при температуре 170-180 градусов.

Готовый , остывший кекс разрезаем на две части. Смазываем мармеладом, наносим второй корж, смазываем весь торт и по бокам тоже.

В Австрии добавляют на коржи сироп, чтобы был более мягким, в Германии этот торт более сухой.

С глазурью нужно быть осторожным, чтобы она не подгорела у вас. Доведите до кипения при 100 град, потом нужно отработать её на столе, желательно мраморном, так как масса очень горячая. Я добавляю ложечку мёда, чтобы придать массе блеск. Потом подогрейте эту массу снова оставьте на полчаса и нанесите на поверхность торта. Аккуратно смажьте весь торт и по бокам тоже. Можете для украшения взбить сливки . Когда будете сервировать, положите немного сливок на край торта.

Многие скажут, что легче пойти и купить, но я вас предупреждал.

Приятного аппетита.

Мармелад какой?

Молодец, рецепт - 🎂🎇

Что такое магерка? И что значит это:

70% в бен мари

Народ, а вам что, Sacher Torte нравится?

Я ела в оригинале в Sacher в Вене и не поняла где наслаждаться...

Мармелад какой?

Урюковый!

домашние всегда вкуснее покупных, Вам не кажется? Я именно этот никогда не пробовала, но испеку обязательно.

так ведь абрикосовый, нет?

Последствия тяжелого и голодного советского детства. Захер, устрицы, пицца - всё это казалось таким загадочным и недостижимым....

Как по мне, так все торты переслащенная фигня по сравнению с мамиными кухен унд пирегельде.

Приятного аппетита.

А что если каждый попробует приготовить торт по твоему рецепту и выложит картинки здесь ?

Торты всякие нужны, торты всякие важны 😝

Главное - делать их маленькими-маленькими 😎

Главное - делать их маленькими-маленькими

Большие торты лучше маленьких.

ты не понял - маленьких можно наделать много-много, чтоб при поедании не было шульдгефюль 😎

Народ, а вам что, Sacher Torte нравится?

Я ела в оригинале в Sacher в Вене и не поняла где наслаждаться...

Тоже хотела написать, но подумала, может, я не гурман с большой буквы, не понимаю чего-то.

наеборот же: съел 6 тортей и уже не только желудок болит, а еще и совесть мучает до ломки черепа. А когда один большой - ну сьел там 6 кусочеков, так еще воооооон сколько от торта осталось - и ничего не болит и не мучаеt

Для cекса

Так ты уже в Хаусфрау переквалифицировался, а губастая малышка теперь вместо тебя по ночам- только ротиком работает?)) In Deutschland ist die Rolle der Frau als Hausfrau von großer Bedeutung!

Абрикосовое варенье или конфитюр

Меренга, это взбитые яичные белки, становится белая плотная масса.

Я только за, даже интересно будет, как получится и кто сделает самый красивый торт.

Народ, а вам что, Sacher Torte нравится

Может кому-то и не нравится.

Но мы сейчас говорим, про традиционный австрийский торт, поэтому, это всегда будет классикой, сопровождающей с австрийской историей.

мои торты обычно неказистые с виду. Чтобы они еще красивыми были надо всякие ножи и штучки для украшений докупать, а мы редко торты печем, не хочется

Народ, а вам что, Sacher Torte нравится?

Я ела в оригинале в Sacher в Вене и не поняла где наслаждаться...

А вы какие любите? Я где крема больше, а бисквита меньше. Но и бисквит иногда хорошо, этот захер весьма аппетитный.

Я люблю слоеные торты - Наполеон и Медовик.

Сама уже давно не пеку (хотя когда-то пекла хорошо), а в русском магазине Наполеон совсем невкусный. А медовый ничего, хороший.

Я тоже в Вене Sacher пробовала. Не понравился. Но я вообще никакие торты не люблю. Шоколад тоже🤷‍♀️

Я люблю шоколадные торты, но Захер в Вене показался мне суховатым, мне нравятся более мокрые торты. Неплохой, но не айс.

Или правда веришь, что для теток - готовящий мужчина придает некой изюминки... )

Это не изюминка, а большой плюс в глазах многих женщин.:))

Многих возможно, но точно не всех..

Я была бы много счастливей, если бы муж не толокся на кухне каждый день.

увлекся кулинарией, думает это вау

А почему нет? Если ему это нравится... Лучше чем под статьями ходить

Вы, наверное, не работаете и вам хочется хозяйничать самой?

Я люблю слоеные торты - Наполеон

Очень любила наполеон в детстве в изготовлении моей матери (и частично моим)). А в магазине ни разу не видела

мне нравятся более мокрые торты.

Вот! Тоже люблю мокрые)

Или чтобы сплошной крем.

Когда мама меня усаживала сбивать крем для наполеона, я его потихоньку поедалв)

Я была бы много счастливей, если бы муж не толокся на кухне каждый день.

В смысле, контролирует?

А то если он сам желает всё делать, почему нет.

Не только желает, но и делает ежедневно. Постоянно готовит мясо, я редко с ним ем, так как он всегда жирную свинину или говядину делает. Гуся запекает как динозавра до углей.

Когда делает рыбу, я довольна.

А у меня он ест только мои овощи, диетические кашки и супчики, и редко плов, курицу, индейку. И даже иногда диетические щи.)

Сейчас я, конечно, привыкла, а раньше я СТРАДАЛА... Ну как так, я же должна мужу готовить, а не он себе или мне... Чувствовала комплекс неполноценности.

Ну и вообще, 2 хозяйки на кухне, это ужасно.

Постепенно перетащила всё для моих диет наверх и варю там себе всякие вонючие капусты и овощи))

Так у вас две кухни?

Так это же вообще праздник!

А вообще это наш совковый таракан. Я со своим вторым мужем, если не успевала приготовить обед, то всегда чувствовала себя виноватой и извинялась.

А мой муж очень сильно удивлялся и говорил - А разве ты должна?..

варю там себе всякие вонючие капусты и овощи)

Это да, варёные овощи пахнут)

А я люблю жирную свинину, жалко, готовить некому) у самой неважно, лучше вареное выходит.

А я люблю жирную свинину

Эм… если я правильно понял, Вы еврейка?

Да да, я так любила готовить для моей первой семьи... Но у нас была чисто русская кухня, плюс немного нерусской - шашлык, харчо, плов, манты...

А так, чтобы мясо громадными кусками есть, у нас было не принято 🤔

назвал хозяюшкой в переднике... он обиделся и зря.

Обиделся и всё? Я бы за такое по еб могу настучать. Дело не в том, какую профессию ты делаешь, а в том как ты себя позиционируешь окружающим.

Если он не давал такого права, то и оскорблять не стоит. Может попасть на твоем пути чувак, который это не схавает и придется отвечать за базар.

… если я правильно понял, Вы еврейка?

Правильно

Точнее, наполовину по матери.

Вроде как по галахе еврейка. Вроде как свинина моветон. Нет, мои друзья не заостряют на этом внимание, но свинину не едят. Не суть. Просто поинтересовался из праздного интереса.

Вроде как по галахе еврейка. Вроде как свинина моветон. Нет, мои друзья не заостряют на этом внимание, но свинину не едят. Не суть. Просто поинтересовался из праздного интереса.

Я советская еврейка) мы всё едим . Не балованы)

Друган детства (то под статьями ходил, то как свидетель чего-то там) увлекся кулинарией, думает это вау ... ну может быть)))

Лучшие повара, кондитеры - мужчины.

Такие мне вкуснее.

Вы каждый день тортики употребляете?

Как-то во время учебы проходила практику на Nestle, там надо было Pulver расфасовывать и на анализы отправлять. Я за месяц этого пульвера клубничного нанюхалась, потом долго не могла ничего такое есть.

спасиб конешн но торты оч редко ем, на завтрак ваще никогда , не тянет на сладкое

сьел пашот + сэнвич с авокадо и лососем, такой завтрак мне привычнее🤷‍♀️🤷‍♀️

Мне наоборот на завтрак ничего такого не хочется...никаких бутербродов...кофе и немного печенья...Иногда йогурт...

может и для этого рецепт дадите? Выглядит круто

Да кто его делать будет? Вон, написал про Захер, кто нибудь его сделал? Только время потратил. Один раз рецепт дал, хватит.

Ну и в домашних условиях их трудно делать, нужны спец. прибамбасы, если только кто профессионально занимается этим.

Разве Мокка не кофейного цвета должна быть?

спасибо за рецепт.

Детеда должна как минимум сделать и сфотографировать 😀

А ты сам делал по этому рецепту?

у нас он в планах стоит, надо только праздника дождаться, мы не каждый день торты печем

Да кто его делать будет? Вон, написал про Захер, кто нибудь его сделал? Только время потратил. Один раз рецепт дал, хватит.

Правильный подход Хочешь получить новый рецепт торта, сдай зачет, покажи свой Захер !

мне нравится, я люблю горький шоколад

я его не ем, доча любит, а я и прагу не люблю а уж этот так вообще.

мне нравится медовый тортиk

вы же в советах мяса не едали?

Я??

Так ...Прекращай меня развращать своими изысками!)))

👍🙋‍♀️

А так, чтобы мясо громадными кусками есть, у нас было не принято

Так времена такие были, вот и не было принято.

У нас сварят суповую курочку (куры были свои) на два дня на семью из 7-ми человек.

Бульон правда был обалденный, но мне всегда мяса не хватало.

Раз в году на Новый год мяса наедалась. Вот все уже поели прилично, потом чай с тортом, сидят чинно, а я к маме тихонечко - "Можно я кусочек мяса из плова достану?"

В Новый год мне разрешали, а в остальное время я и не осмеливалась.

Эм… если я правильно понял, Вы еврейка?

А я удивляюсь, что ты удивляешься

Все мои друзья-евреи спокойно едят свинину.

Моя подружка сало засаливает. Вот тут я действительно удивилась - я думала, только хохлы сало засаливают.

Здорово! Наверное, вкунее, что готовые продаются.

Классные тортики!

А я духовку сломала

Я ею редко пользуюсь, и между стеклами было почти чисто, но ПОЧТИ.

А я насмотрелаь ютуба и рашила разобрать это дело.

Ну и... отломилось пластмассовое крепление внутреннего стекла.

Теперь у меня только внешнее...

удивляюсь, что ты удивляешьсяулыб

Все мои друзья-евреи спокойно едят свинину.

Моя подружка сало засаливает. Вот тут я действительно удивилась - я думала, только хохлы сало засаливают.

Я советская еврейка, мне 63. В синагоге не бывала.

😑 Может можно как-то починить?

Может дочка починит. Она у меня на все руки мастер

👍😀

Пощади!!!))))🤣👍

у меня одна бабушка была религиозна и там все было Кошерно,а вторая делала домашнее сало.

Советский союз...

В синагоге не бывала.

А зря. Там очень красиво.

На силикон теплостойкий можно посадить.

У мну тоже так было. Сделали. Я потом эту кухню с духовкой ещё и продала. Но показала, чтоб претензий не было. 😇

Вот ещё одна:

В праге к сожалению была закрыта, только снаружи сфоткал:

Там очень красиво.

Ничего себе! Наша против этой, как воробей против страуса)

Наша против этой

Значит всё же заходили? 😉

в чем Прелесть советского образа жизни?!

Я всегда Балдела от Вкуснотищ кошерных у одной бабушки и Сала у другой.

Как я "мучалась"😛👍

Мне очень близок буддизм по восприятию.

смотри как вкусно и весело выглядит!

представляю руки, которыми это фигурные спагетти готовили, и аппетит пропадает. Я бы такое не смогла есть.

а улыбнуться?!)))

Улыбнуться можно...но если честно мне бы тоже было бы не комфортно такое есть...уж слишком реалистично...будет общение ,что чью-то собачку кушаешь...такую зюююсь нельзя кушать...

не могу, это же типа еда, а я брезгливая.

Масса для Sacher Torte . Выпекаем кекс при температуре 170 на 45 минут.

Спасибо за совет

Значит всё же заходили?

Только на танцы, то есть праздники, за знакомством. Но быстро поняла, что это бесперспективно: через интернет надо знакомиться.

А вообще было весело, два раза была.

Бадья из под теста, не слишком ржавая?

Где ты ржавчину увидел? 🤦‍♂️

Шоколад это .

на тел. Выглядит как ржавчина! 😀

Я аж подумал что ты тортики где-то в Греции готовишь...

через интернет надо знакомиться.

И как успехи?

И как успехи?

Успехи были хорошие, я прямо избавилась от комплексов, которых нахваталась в России, это был кайф;

Джек, а где ты по синагогам ходишь?

Красиво.

Наша против этой, как воробей против страуса)

Католические церкви тоже роскошны, а православные вообще изнутри вызолочены.

Но мне все храмы холодными и надменными кажутся.

На фотках будапешт и прага. 🙂

на тел. Выглядит как ржавчина! 😀

Я тоже подумал,что ржавчина...

Не обращайте внимание на этих «чукчей». Один разбирается в дереве, но не разбирается в пищевой технологии и оборудовании, другой ваще неизвестно в чём разбирается. Лично мне интересно. Ржавчину на нержавейке я само собой не увидел. Буду рад дальнейшим рассказам, рецептам и фоткам. 🙂

Зря убрали, интересно же и ветка Ваша

Ржавчину на нержавейке я само собой не увидел.

Посмотри тут ...

Ловко ты Джека приструнил! ))

Друзья, Schwarzwald Torte сегодня в меню,

Ну как он ?

к сожалению должен пробовать все торты, такая работа.

Отличная 👍, не хуже чем работа "по дереву" на CNC.

А в ночную смену какие торты на фабрике делают ?

А я всегда говорил что у Профешенела классная работа.

Это же ты тут всё пузыришся - я ентвиклер.. всем снять шапку передо мной! ))

Отличная 👍,

ппкс👍 (а также полностью согласен)

лучше ево работы - ток если бы на пивоварне пиво пробовать🍺🍺🍺

молодец, раьота на износ да еще по ночам ради 33 евро в час эт было бы излишне👆

а так работка лайтовая, сиди ещь тортики в ночной тишине👌👌

Это же ты тут всё пузыришся - я ентвиклер.. всем снять шапку передо мной! ))

Сам ломаешь шапку, я и не думал ни ухом ни рылом перед кем то здесь хвастаться. Да и чем ? Я сантехник и это дело мне по душе 👍

а так работка лайтовая, сиди ещь тортики в ночной тишине👌👌

Если бы ещё как то CNC к этому делу пристегнуть.

Скажи ентвиклер... - когда вы уже программировать научитесь?

Какой то пипец..

Я расчётный счёт имею в DKB банке. И вечно у них какие то проблемы: то два раза снимут одну оплату. То заходишь и наоборот, не можешь ничего оплатить. При этом постоянно какие то зависания, сбросы. И это всё происходит на фоне постоянных профилактических работ. Когда вообще исчезает любой доступ к счёту.

И ладно, можно списать на банк, мол нет у них энтвиклеров талантливых.

Но вот мой поставщик электроэнергии N-Ergie..

Такая же проблема. Какой то бардак у них. Хотя вроде не маленькая компания.

Мне надо своих дачников обсчитать по потреблённой энергии, обычно делал в сентябре, а уже январь и я не могу им выставить счёт, потому что у меня нет абрехнунга от N-Ergie.

И тоже посчитали мне месячную плату в размере 236 евро, но без учёта фотовольтайка. Три месяца снимали, потом перестали снимать. А в сентябре сняли аж 1600 евро с конто.

Причём сообщение о снятии денег прислали на е.майл в день снятия денег. Хорошо у меня деньги были на конто. А если бы не было, не смогли бы снять и влупили бы мне санкции?

И это при том что благодаря фотовольтайку я им вообще должен около 70 евро в месяц платить.

Во вы айтишники, пузыритесь тут, рассказываете какие крутые у вас зарплаты.

Вопрос - когда уже весь этот бардак в Германии закончится?

Когда вы уже вытащите страну из каменного века.

Ну не умеете программировать, почему бы не поучится у китайцев или россиян?

не хуже чем работа "по дереву" на CNC

Ну деревом сыт не будешь и все они на паузах к нам гоняют, тортики или брётхэн кушать.

НП чет наши тётки до поздна дрыхнут. Кто торты будет готовить

Я уже писал, смотрел пару дней назад сериал Дарьи Мороз "Секс до и после".

Там в какой то серии герой оплачивал услуги проститутки.

Сидят в ресторане, она деньги вперёд затребовала.

Он спрашивает - тел.номер привязан к банковскому счёту?

два нажатия кнопки и всё, перевёл.

Она тут же проверила.. ок!

Я на это смотрел и думал - офигеть. На уровне фантастики.

Как что-то невероятное.

То ли дело в германии.. сперва забиваешь Ибан короткий номер, потом дня два ждёшь.. когда деньги поступят. ))

Как тебя зацепило :)

Я на это смотрел и думал - офигеть. На уровне фантастики.Как что-то невероятное.То ли дело в германии..

в гермашке пока другие заботы🤷‍♀️🤷‍♀️

водилы поездов бастуют😕😕

вот разберуца с ниме и сразу займуца эппом твоего банка👍👍

в Инг , который раньше был диба диба Ду )

Тоже проще.

Не, ну действительно это так.

Ну моя подруга в Шпаркассе и тоже постоянно какие то проблемы.

В России ентвиклеры получают 60 тыщ рублей.. и у них, почему то всё работает.

У нас они получают по 200 тыщ евро и у нас ничего не работает.. НИЧЕГО!

Чо за фигня?

Войну объявили России...

Кого мы победить собрались с таким уровнем технологий?

Нам с Африкой конкурировать надо.. Или с Эвенками..

может ещё их чем то можно удивить..

Может быть.. ))

Мне однажды случай рассказали, как разработчику трансформаторов с фирмы Сименс предъявили, почему мобильные телефоны фирмы Сименс так плохо работают 😄

У нас всё работает. Даже поезда)

Не надо так типично по-немецки. Вон брекс ставил видео с анализом. Там девушка ясно чёрно по белому сказала, немцы поливают себя. И немцы, как и русские, серый народ 🤷‍♀️

Ну моя подруга в Шпаркассе и тоже постоянно какие то проблемы.

У меня в Commerzbank, проблем никаких.

У нас они получают по 200 тыщ евро

Так много нет, рядовой ентвиклер не имеет столько. И даже не рядовой.

у меня с Postbank нет проблем,все делаю только онлайн

Я понимаю, конечно, что троллингер не причём в моих проблемах.

Но просто подбешивает реально...

Стучат себя в грудь - я аитишник, я сливки общества.

Но я открываю компьютер и слово "аитишник" становится ругательным словом.

Кроме как мата в их адрес написать и нечего...

https://www.rbb24.de/wirtschaft/beitrag/2023/08/postbank-i...

Но просто подбешивает реально...

Коваль, успокойся, komme runter !

На работе все в порядке ? Испеки в выходные Sacher Torte, у тебя же яйца есть отличные 👍😂🥂🍾

к телефонному счету у меня лично номера не привязаны но мгновенные платежи как у Пэйпала, мои банки делают: комдирект - 1 евро за платеж и второй или Шпарда или Ингбанк 0,75 евро за платеж, от суммы переведа комиссия не зависит. В Европе Trustly пытаются стать первым поставщиком мнгновенных платежей.

я как женщина могу сказать, что это очень трогательно, если мужчина печет тортики. Моя любовь к тортикам сразу переходит в любовь к атлету повару.

в Германии проститутки деньги вперед не требуют. Поэтому такие технологии в Германии не нужны.

Это могут быть не айтишники виноваты а технические отделы, которые в систему данные вводят криво или менеджеры, которые дают указания что нибудь поменять в системе. Айтишники разрабатывают, потом тестят свои разработки на тестовой платформе и в производстве, и только потом выпускают разработку в работу, когда все работает.

А сколько полкусочков торта Вы съедаете за день, если не секрет? Мне кажется что если есть торты каждый день то это злоупотребление может привести к болезни почек, поджелудочной железы и развитию целиакии.

торт выглядит очень аппетитно!

Не говорите. Уже боюсь за себя.

Надо или новую работу искать или сказать пусть другие пробуют мои торты.

я как женщина могу сказать, что это очень трогательно, если мужчина печет тортики.

Лучше, когда мясо жарит))

Кому что

размер уже не имеет значения?

Германии проститутки деньги вперед не требуют.

А мне рассказали, что требуют

Давайте здесь только про торты писать.

Ок. Очень аппетитная фотка)

я про визуальное восприятие. Спортивный парень с тортиками это как нежная японская девушка - укротитель тигров.

По мне, лучше укротитель пусть будет мужчина.

Хихи, меня даже кошка не боялась, я её ругаю, а ей и горя мало. Но за защитой бежала ко мне))

я там много лет и все делаю онлайн.На почте никогда не снимаю там действительно очереди и проблемы.

Сделала Einzelnkonto 2 € pro Monat.

Снимать деньги можно в Deutsche Bank тоже самостоятельно без очереди в любое время

ТС!прошу прощения ответила ковалю

Больше не буду не по теме

на почте ...в Лидл... нетто...на шел заправках... ещё...

У меня тоже Постбанк...бесплатно все включая визакарт...

Ну может быть...

Нехватка специалистов и ты.ды...

Моя подруга сейчас проходит практику в бюро у налогового консультанта.

Большое бюро, есть филиалы и в других городах.

Рассказывала как там налоговые заполняют...

Людей не хватает.

Поэтому делают ученики, практиканты от арбайтсамта. и прочие случайные люди.

Делают как попало, у кого на сколько хватает ума. Там ошибок, не счесть.

Ни что, ни кем не проверяется, отправляют всё как есть в Финансамт.

А клиентам потом выставляют счета, как будто им делает Штоербератер.

И она говорит - проверяю, то что практиканты назаполняли, волосы на голове шевелятся.

И всем на всё пофих..

Пускай практикуются ребята. Где им ещё учиться ?

Давайте здесь только про торты писать

а про бухло можно? а то торты я не ем

будь здоров🍷🍷

Так если бы учились.

Дали кунде, сделать ему налоговую.

Я, говорит, поднимаю за позапрошлый год данные на него.

Но, говорит, хорошо что фамилия стоит того кто заполнял. Ученица с бюро.

А она, взяла и внесла все расходы его, а доходы не внесла и отправила в финансамт.

Ну финансамт вернул налоговую предоплату и на этот год освободил от налогов.

Хотя чел все свои доходы показал. Просто ученица забыла внести.... А налоговик не проверил.

Вот, теперь, говорит, внесла все его доходы, и за этот год, и за тот....

сейчас ему влупят налоги сразу за два года, ещё предоплату на третий год..

Рад.... наверное,... будет.

И скорей всего как кунде, для конторы, потерян.

А её, говорит спрашиваю, мол - почему не внесла? глазами моргает.... молчит...

финансамт вернул налоговую предоплату и на этот год освободил от налогов.

Финанцамт легко может посмотреть оборот на твоём конто. Не верю.

про бухло можно?

или про бездельнекоф што в рабочий день кучкуюцца😕😕

забастовщеки штоле фсе🤔🤔

хоумофисники...

это те, кто не успел вчера вернуться с работы домой 😄

Gestrandet

или про бездельнекоф што в рабочий день на рынке кучкуюцца

Это же Мюнхен, Мариенплатц. Снежок там даже какой то на крышах еще лежит
В Пинакотеку можно еще зайти посмотреть картины.

После глинтвейна самое-то. И люди сразу все доброжелательные, картины интересные, солнышко радуется))

насчет пивокотеки ты угадал , молодец🍺

не ток на крышах

Я тоже понять не могу, люди не работают? Вайнахтсмаркты забиты, на автобане штау, в городе- в магазинах какая-то суета. И всё это в первую половину дня.

Я на это смотрел и думал - офигеть. На уровне фантастики.

Ты попробуй как нибудь вместо русТВ и русЮтуб чегонить на немецком посмотреть и почитать. Если повезет, то узнаешь про такое чудо технологий, как PayPal.

Тоже ровно два клика и в отличие от, действует по всему миру, а не только в МСК....

тоже понять не могу, люди не работают?

на социале наверно🤷‍♀️

шыло в мешке не утаиш, про прибавку 61 евро фсе узнали 👌👌👍👍💷💷💰💰 и щас отмечают ее🍷🍷

Не понял. Пока кондитер будет делать тортики, ты будешь любить повара?

Один из моих любимых тортиков. 👍

а кондитер не повар разве?

А её, говорит спрашиваю, мол - почему не внесла? глазами моргает.... молчит...

Этот паршивец пусть себя спросит, почему работу, за которую ученица даже денег не получает, ей поручают. Она там УЧИТСЯ, а не работает и за её ошибки кто к ней приставлен отвечает. За позапрошлый год, так она вообще только начала учиться.

P.S

О тортиках.
Автор, тортики чудесные, вы тоже чудесный, я даже не думала что в вас такая тонкая гурманская душа проживает.

Была бы я молода и свободна, я б только за эти тортики вас охмурила.

И мы бы через день попеременно

ели тортики и ходили в качалку.

похер и захер

PayPal....

Тоже прикольная штука.

Не знаю, только у меня это?

Но с пол года как перестали проходить оплаты на Алиэкспресс.

Заказываю товар оплачиваю палкой и спокойно иду пить кофе.

Проходит пару месяцев, посылки нет.

Начинаю проверять - оплата не прошла.

При этом не сообщения, ни каких то других знаков.

Не стал разбираться, перешёл на оплату через Klarna

Ну... бардак.

Вот сейчас рассказывала.

Какой то магазин и там каждый месяц они делают расчёт налогов.

И тоже, отдали практикантке.

Та наворотила так, что хозяйке финансамт прислал штраф.

Смешное то, что практиканта потеряла 1000 евро и теперь в кассе магазина её не хватает.

Хозяйка сидела два дня всё проверяла искала эту 1000.

В общем им уже написала, мол вы делаете неправильно и это ваша ошибка.

Шеф согласился оплатить штраф.

я как раз сегодня кисти для теней брала на Али и оплатила Пэйпалом. Что то у Вас все с платежами не так, никак сглаз подпортил Вашу кредитоспособную ауру))

Этот бардак везде по ходу.
У хандверкеров, в бухгалтерии, в медицине…

Да, сейчас проверил. оплата прошла

Это точно..

Я уже писал ранее...

Люди платят такие деньги, ждут качества...

И хрен кого уволишь,

потому что найти замену плохому рабочему вообще нет возможности.

радуешься что есть хоть кто-то.

Сейчас два часа разговаривал с подругой детства

Живёт на Алтае.

Говорит, у них строительный бум.

Рассказывает, там где ешё год назад медведи ходили, у них там сейчас такие базы строятся. Санатории, гостиницы, лыжные курорты.

Гостиницы с ценой за ночь130 тыщ руб.

Всё шик, всё богато, всё в мраморе и хрустале.

Обещала прислать видео..

Я тоже понять не могу, люди не работают? Вайнахтсмаркты забиты, на автобане штау, в городе- в магазинах какая-то суета. И всё это в первую половину дня.

Так все готовятся к пятничному вечеру, а это уже надо делать с утра,
ну что тебе такие вещи надо разжёвывать, как маленькому, правда уже))
Людей с утра на сладенькое тянет, праздники ведь, рождественские пятницы)

Говорит, у них строительный бум.

Рассказывает, там где ешё год назад медведи ходили, у них там сейчас такие базы строятся.

Так там китайцы хозяйничают.
Киноман тоже супер парк показывал, мне понравился.
Подождем, может и до нас доберутся, наведут у нас порядок.

Удивительно, но самый вкусный Sachertorte был в Венском кафе в Иерусалиме, на Via Dolorosa. В самой Вене тоже ела, так что возможность сравнить имелась.

Нет, китайцев нет.

Таджиков нагнали.

Много с Крыма и Украины.

И все эти спецы что мост крымский строили, у них сейчас.

Бурят горы, забивают сваи, укрепляют склоны.

Укрепления от сели

Пол Москвы там, олигархи строят свои котеджы.

Мы, говорит, думаем, наверное на случай войны. Если вдруг, чтоб было куда Москве валить. ))

У неё самой гостиница и гостиничные котеджи 3 штуки.

Дела идут в гору. На год вперед всё забронировано.

Ну и те кто у нее живёт, он какой то инженер что ли.. Сказал, через пару лет ахнешь. У нас тут такие проекты на столе лежат.

Начали на Новороссийской наконец реконструкцию набережной и что то там экскаватор ковыряет а самосвалы вывозят ледяные глыбы...может опять выкопают древние захоронения .

Потом спросила, мол как у вас в Германии дела?

Потом спросила, мол как у вас в Германии дела?

а че дела то

отлично в гермашке дела👍👍

Потом спросила, мол как у вас в Германии дела?

Скажи что у нас уже все давно построили:-))

Нам расти некуда, мы уже выросли.

Бурят горы, забивают сваи, укрепляют склоны.

Укрепления от сели

Прямо описание БАМа.

Мюнхенский SBahn это конечно песня.

19 лет их услугами пользовалась. Привыкаешь конечно, тем более если альтернативы нет.

Да.. я тоже так сказал.

Ждём когда вы капитулируете и извинитесь перед нами.

Каждый день в почтовый ящик заглядываем.. нет ли там письма с маркой "Аэрофлот"... )))

Привыкаешь конечно, тем более если альтернативы нет.

альтернатива обычная и привычная, как у всех тока вчера я за рулем не планировал🤷‍♀️

а планы на пятнецу изменять из за выдумок машынистов.., да пшли они😁

кто угадает, где их собирали, тому приз🍷

Я как-то посмотрел, откуда привезли свежие белые грибы… южная африка…

Занзибар:-))

заехал на рынок за лисичкаме к ужину, давно их с картошкой и лучкомс не жарили

Если раньше честно писали что грибы из Беларусь то теперь вроде как Литва.

Много с Крыма и Украины.

И все эти спецы что мост крымский строили, у них сейчас.

В России не хватает специалистов по всем профессиям. Зато куча бухгалтеров и охранников. В Германии такая же картина. Поменял батареи в одной квартире, нет людей прийти и навесить на них счетчики тепла. Пришёл какой то восточный человек в белой рубашке с галстуком (хаусмайстер с ним беседовал). Очень удивился что надо шлифовать и варить и исчез.

У нас в этом году отопление накрылось.
Звонили в разные фирмы, которая нас betreut даже трубку не брали, другие сказали новых Kunden не берут.

Хорошо муж сам мастер на все руки, разобрался и поменял что нужно.

Всему можно научиться из YouTube.

Начиная от ремонта холодильников и заканчивая сантехникой.

20 лет назад на одном форуме разгорелась дискуссия на тему - нахрена принимать все эти польши и чехии в ЕС.

Когда я сказал, что очень скоро человеческий ресурс станет важнее нефти с газом, надо мной все долго смеялись.....

угадал👍

cheesecake brownies

тож поели брауни ток без сахара 🍷🍷

В России ентвиклеры получают 60 тыщ рублей.. и у них, почему то всё работает.
У нас они получают по 200 тыщ евро и у нас ничего не работает.. НИЧЕГО!

В Германии защита приватных данных. И приведи в равновесие годовую и месячную зарплату.

О, вы сегодня на Weihnachtsmarkt?
Ну и как вам? Понравилось?

Мне лично в Фюрте даже больше понравился, там рядом Mittelaltermarkt должен быть.

пральна , выпей компоту🍷😁

О, какие нынче кружки зачотные! Надо будет тоже сгонять.

У вас Oktoberfest.

А Weihnachtsmarkt у нас.

Я себе тоже глювайнчика нагрела, включила фильм „Menu“, там убийства вперемешку с изысканной едой…

Рождественский десерт - печеное яблоко с рикоттой. В рикотту добавлено карамелизированное яблоко с китайскими пятью специями и 72% татранским чаем. Перед подачей фламбирование.

А какой вкусный зимний коктейль с татранским чаем 👍. Чай асам заваривается на яблочном соке, затем карамелизированный мед с лимонной цедрой и зимними специями (лучше всего китайские 5 специй). И в получившийся горячий напиток добавить 25мл татранского чая 72% (на каждую чашку) 😎👍👍👍

Н.п.

Кто-нибудь испёк торт по рецепту?

Я не пек...

чета расхотелось тортов))😀

а зачем из одной ёмкости переливают в другую?..вроде и татюм и там одна и та же масса...

Че за капризы, расхотелось. Мы же не домохозяйки, делать по одному тортику.

А есть тортик с ягодами?)

Ягоды - моя слабость😌

Это не капризы, а впечатлительность 🤓Ну это понятно , что вы на весь мир печёте. ))

Есть, Кухэны в основном. Pflaumen, Himbeeren,Heidelbeeren, Erdbeeren и ещё много чего.

НЕ может быть🤤

понятно...спасиб

Кто-нибудь испёк торт по рецепту?

обязательно когда-нибудь испеку конешн👍

примерно тогда жэ когда буду читать топик про любимое для душы

думаеш проф не понимает што никто нич5 печ не будет 😁

чета расхотелось тортов))😀

Фото профессионала к сожалению не видела.

Но мне довелось работать на фирме, которая производит деликатесы, салаты для ресторанов и магазинов.

Вот где трэш, майонезные салаты в чане, вычерпываются совочкам и по формочкам расфасовывается, крышка сверху и все это по дорожке к этикетиреру уезжает.

И так 8 часов смена.

почему? рецепт хоть как написан не зря. Может даже спечет кто не является пользователем германки))

Там просто масса шоколадная была, ничего такого. Просто много😀.

Это ладно. А представляешь, сколько выбрасывается продуктов после всевозможных ярмарок -базаров. Как-то видела краем глаза, что фудшэринг спасает. Мамамия!

да потому што в интернете лежат тонны не тока любимых картинок но и рецэптоф любой жрачки 😁

мож в 1913 году рецептэ профа были бы оч востребованы но не сегодня🤷‍♀️🤷‍♀️

сколько выбрасывается продуктов после всевозможных ярмарок -базаров.

Да тут иной раз дома зазеваешься, столько продуктов портится.

мож в 1913 году рецептэ профа были бы оч востребованы но не сегодня🤷‍♀️🤷‍♀️

Даже в 1983 году это было востребованно.

К нас помню книга «Кухня народов СССР» была, там всякие национальные блюда были собраны.

Дело было за малым, продукты не всегда были для выпечки.

Однако рецепт у профессионала попросили, поэтому он и написал.

Там просто масса шоколадная была, ничего такого. Просто много

Картинку не застала, но по моим представлениям много шоколада - это красиво) хотя не скажу, что очень его люблю, я люблю творожное и кремовое)

Вот где трэш, майонезные салаты в чане, вычерпываются совочкам и по формочкам расфасовывается, крышка сверху и все это по дорожке к этикетиреру уезжает

Почему трэш? Или имеется ввиду, что работа утомительная?

Дома в маленьком масштабе, но похоже: замешиваешь в большой миске, потом раскладываешь по маленьким, потому что их удобнее положить в холодильник.

ламингтоны

в готовом виде

Шоко Кокос Кухэны вопщем

жениться тебе, профи, нужно.

красивая женщина должна дома все эти кухены, блины, торты тебе напекать))

Такого не бывает. Красивые женщины не умеют готовить от слова совсем.

Из выстраданного.

Надеюсь, его женитьба не повлияет так категорично на его работу 👀

Мне дома никакие пироги и торты не нужны. У меня этого добра на работе навалом и приходится всегда пробовать.

тоже так думаю)

да ладно. они может изначалъно не умеют, но научатся.

Красивые женщины не умеют готовить от слова совсем.

Балованный кавалер какой, твои губастенькие

может пончик для тебя уже испекут?

Или женись на некрасивой

выпечека это вообще зло,😄 странные у вас пожелания

ему нужно на умной жениться.

Теперь уже таких нет...Я последнюю в 1997 году забрал...

Я последнюю в 1997 году забрал.

Выйти в 1997(когда уже всё давно было известно) за русака/хохла/татарина/итп, это надо было быть очень умной......

Сильно много жиров. Ещё хлiб не помешает, солёный огурцi и бутыль горилки 👍

И тогда картинка будет полностью готова к "Любимое для Души"

Опять с интернета скопировала?

Сало я обхожу как дьявол ладан. Борщ бы с удовольствием поел.

Сало я обхожу как дьявол ладан

Почему интересно? Ты вроде не иудей?

Такого не бывает. Красивые женщины не умеют готовить от слова совсем.

Из выстраданного.

А причем тут национальность? Я слежу за своим здоровьем и фигурой.

А красивая женщина где?

ничего не обхожу,а наслаждаюсь жизнью!))))

в твоих тортиках не меньше жира

неа!

Это для грешного тела,а не для души🤣

Если будет что-то для души, обязательно напишу в твоей ветке)

это любовь…

Факт...

Там рядом с котом. Или опять нето?

Сало я обхожу как дьявол ладан

а тортики ешь

Была бы нормальной бабой, прогнала бы кота и завела себе нормального мужика)

тортики

Это наркотик, особенно зимой в кофейне, пить только кофе неинтересно.

И ваши Венские Sacher тоже люблю)

Там эстетика, хороший вкус, Präzision, чистота и в доме и в мозгах, и отсутствие матов. Видно за версту это всё. Остальные тараканы за кадром, не вижу). Ну и где такая девушка возьмёт "нормального мужика", по месту её проживания? Профессионалы с европейским гражданством, сходными интересами и претензиями сидят на германи.ру, делятся рецептами тортиков, - у вас с ней даже хобби сходные. Ну или ведут разборки с Мариями из Хамбургоф за какой-то дермантин.)

Она ж не знает об этом.) Вот и не видит ничего и никого дальше кота.

Опять с интернета скопировала?Сало я обхожу как дьявол ладан

в кои то веки соня нарыла в сети хорошую картинку а ты критикуешь👎

а че сало то не ешь🤔🤔

твои торты вреднее сала в 100 раз👆👆

борщ плюс сало чеснок и черный хлеб эт песня👌👌👍👍🔥🔥🔥

не хліб - паляныця 🤣

паляныця это белый каравай, он тут никак не подходит

и совершенно зря. Вот если взять лардо ди колонато, нарезать тоооонюсенько, положить на слегка поджаренный кусочек чиабатты, сверху капнуть немного меда, посыпать толчеными калеными грецкими орешками с розмарином и к этому полусладкий прозеко, можно розовый - крЫсата 😎

Та там все не подходит - борщ с какой-то ветчиной, сметана с луком, чеснок шматками, водка теплая 😎

посыпать толчеными калеными грецкими орешками с розмарином и к этому полусладкий прозеко, можно розовый - крЫсата 😎

Ну это уже совсем другая тема У Сони был славянский стол (типа украинско-русского)

это на картинке из сети был 😎. Рекламка ресторанная 😎

Сало я обхожу как дьявол ладан

Там сало на вид не очень. Оно же белое должно быть.

Или опять нето?

Наша Галю (Проф.) дуже балувана

Выйти в 1997(когда уже всё давно было известно) за русака/хохла/татарина/итп,

А если на русской женился?

Тоже плохо. Но всё лучше, чем на казашке или узбечке...

tak otosch))

Да ради бога.. У меня одна доцентша в универе была, одна из них, - я до сих пор её побаиваюсь.) Там такая культура, века и тысячелетия цивилизации за ней стоят.

А не то, что у Вас на уме, по-видимому.

Дочь любит. Сейчас на рождество приедет и бабушка ей кезекухен на рождество испечёт. 🙂

У нас. Никогда не получается, чтобы он не упал. Что я только не делала: и рецепты меняла и взбивала эту массу и духовку выключала пошагово-постепенно, всегда эта масса оседала!

Скажите, что Вы в тесто кладете?

Сколько можно! Пора печь захер:)

Я тут заинтересовалась прочнее и нашла рецепт на странице гостиницы Захер 👀 Осталось купить варенье)) и сливочное масло.

Вообщем, считаю, надо печь уже по какому -нибудь рецепту. Детеда, ты когда начинаешь? В конце концов, вроде ты спрашивала о рецепте))

Духовку не трогайте. Поставили на 190 градусов 35-40 минут и всё. И не открывайте её часто во время процесса, тесто может тоже осесть.

Это наркотик, особенно зимой

если не с хлебозавода а хаузгемахтес десерт то могу поверит

Скинь адресок пожалуйста.

Пасибки. У них можно в тот же день резервировать или сильно заранее?

И что там в тарелке, под микроскопом надо разглядывать, на один зубок, а бабки бешенные. А я, людей не ворую, делаю большие куски, в отличие от всех этих а ля карт рестАраноф.

сводиш туда своих малышэк

Ну да. У нас же во Франкфурте нет ресторанов, попрусь аж в Мухино 😏

пару раз пытался бухать за день, безрезультатно

но эт всегда были пт или сб

мож в будни проще

каждому свое🤷‍♀️🤷‍♀️

В принципе ожидаемо. У нас в бёблингене есть маленький семейный греческий ресторанчик. На выходные нужно столик за неделю бронировать. Был очень хороший итальянец в зиндельфингене, но не пережил коронобесие. Там ваще за несколько недель нужно было бронировать.

Отлично выглядит. 👍

вид нас меньше волнует😁

главное што там оч вкусно👌👌

У меня идея - а давайте всем миром рекомендовать каждый в своём городе или посещённых городах лично опробованные ресторанчики? И попросить Герцога приклеить ветку. 🙂

хехе, это только если города большие. Кто в мой мухосранск поедет ради покушать? 🥴

В Германии в любом мухосранске есть приличные рестораны.

не в любом 😀

спасибо, я тоже себе на заметку взяла)🌸👍

И че, делать им бесплатную рекламу, схрена ли . Вот открою кафе, сразу напишу адрес, чтобы все форумчане пришли.

Кто в мой мухосранск поедет ради покушать? 🥴

Ну ты предложи, симпатичных угостишь, в бане попаришь, спать уложишь.

А у нас многие закрываются, не тянут просто, два года корона, теперь цены взвинтили.

Очень люблю не Käsekuchen, a Cheesecake, он немного другой.

в нашем мухосранске нет и что вообще называтть приличным рестораном. У нас в одной забегаловке пиццу вкусную делают, по отзывам моих, необыкновенно вкусную пиццу в вонючей забегаловке (честно говоря я ее не ела но мне туда даже заходить тошно).

пробовал, конкретно с этого сайта нихто не соблазнился.

А теперь мне уже некогда, занят.

Ну, я так понимаю, что на шоппинг/рестораны ездите в гановер?

реклама еще полбеды🤷‍♀️

а прикинь фся тусофка в твой любимы рестр припреца и тебе места не останеца🤔🤔

конешн открывай кабак тока чтоп пиво было👌👌🍺

То бишь отношения с той дамой интенсивировались? Ну, ты фотку показывал.

Да ладно, мюнхенских тут на одной руке пересчитать. Ну и я наполовину мюнхенский. 🙂

Это та фрау с волевым подбородком ?

(как мой))

Может, уволилась)

И в чем интересно он другой? Даже дословно если перевести с английского чизкейк, то получается кезекухэн. Нью йорковский тоже самое, отличие только в рецепте. Так и немецкие Кезе тоже все разные если так посмотреть.

Из моего опыта, это одно и то же только названия на разных языка. Чизкейки, что я ела в Росси, были точно такими же как кейзекухены тут

Не, Boden разный и Füllung тоже.

На вкус я бы сказала, у Käse вкус как бы приглушён, у Chees интенсивнее вкус.

мюнхенских тут на одной руке пересчитать

а с берлина столицэ ваще никово

но оно понятно почему на тусофку в основном с деревннь да райцэнтров ходют, походу там заняца больш нечем🤷‍♀️🤷‍♀️

🤣

Не, мы щас из нашего зажопинска в штутгарт на шоппинг рванём. Но нам всего полчаса до города.

У меня! Покупаю в Эдеке, там он G&G за 2.49. Причём '" открыла" его недавно, в этом году только. До того единственным творожным изделием (здоровенный замороженный торт-пирог не считается) считала такие круглые творожные штучки из пенни, 3 штуки в упаковке.

А вы из чего его делаете?

отношения с той дамой интенсивировались?

В каком смысле ?

Как было, так и осталось. Все выходные и свободное время вместе.

что там в тарелке, под микроскопом надо разглядывать, на один зубок, а бабки бешенные

Моя мама ещё говорила: неизвестно, что они там кладут (имея ввиду советскую кулинарию)). У мамы, конечно, было гораздо вкуснее кулинарии, но ей было некогда.

Часто ведь и надо "на один зубок", и неохота с кухней заводиться.

На вкус я бы сказала, у Käse вкус как бы приглушён, у Chees интенсивнее вкус.

С ума сойти) надо проверить) всё такое вкусное...

там оч резонное соотношэнте цэна/качество

А какая цена, если не секрет?

Я бы чего-то одного поела, каракатиц или там мяса, и закусила чем-то одним, чизкейком к примеру) а то намешаешь в животе винегрет...))

цена средняя по гермашке ниче особенново

гугл ставит $$$ из пяти возможных

раз в неделю можно се позволить

для понимания $$ в забегаловках где кажды день едят

Вот если взять лардо ди колонато, нарезать тоооонюсенько,

Только что съели лардо - правильное украинское сало гораздо вкуснее

Пока ты там общаешься на тусовке, мы уже здесь .