Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Тусовка

Очередная кулинарная тема

3186  1 2 3 4 5 все
Perhta Забанен до 29/6/25 16:39 патриот19.08.22 21:09
Perhta
NEW 19.08.22 21:09 
в ответ Андрей_из_Перово 17.08.22 19:36

нп

Поднимаю кулинарную тему 😎

Фаршированные перепелки


Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
#41 
Андрей_из_Перово патриот19.08.22 21:18
Андрей_из_Перово
NEW 19.08.22 21:18 
в ответ Perhta 19.08.22 21:09

это что...курочка, фаршированная беконом?

...

Да...

Фельдеперсово!!!😃👍

#42 
Perhta Забанен до 29/6/25 16:39 патриот20.08.22 08:34
Perhta
NEW 20.08.22 08:34 
в ответ Андрей_из_Перово 19.08.22 21:18

Нет, это перепелка в беконе, фаршированная куриной печенью с коньячным яблоками 😎

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
#43 
Trollinger коренной житель20.08.22 09:21
Trollinger
NEW 20.08.22 09:21 
в ответ Perhta 20.08.22 08:34
Нет, это перепелка в беконе, фаршированная куриной печенью с коньячным яблоками

Наверное, безумно вкусно получить такое на ужин. Яблоки вымачиваются в коньяке ? Кто скушал это произведение исскусства ? Что он при этом чувствовал ?

#44 
Perhta Забанен до 29/6/25 16:39 патриот20.08.22 11:52
Perhta
NEW 20.08.22 11:52 
в ответ Trollinger 20.08.22 09:21

Яблоки тушатся в коньяке. Вкусно 🙂👍

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
#45 
Андрей_из_Перово патриот20.08.22 12:13
Андрей_из_Перово
NEW 20.08.22 12:13 
в ответ Perhta 20.08.22 11:52

А сколько нужно коньяка, на 100 грамм яблок...

Рюмка?

...

Рюмка, в яблоки... Рюмка, в себя!

А потом и перепелкой с беконом закусить!

...

Чтоб я так жил!😋

#46 
Perhta Забанен до 29/6/25 16:39 патриот20.08.22 12:30
Perhta
NEW 20.08.22 12:30 
в ответ Андрей_из_Перово 20.08.22 12:13

150г куриной печени обжаривается с луком до готовности печени. Печень с луком вынуть, соус оставить. В соус добавить нарезанное мелким кубиком яблоко, одно, тушить до полуготовности, влить 100мл коньяка и тушить до выпаривания жидкости. Смешать яблоко с печенью, мелко изрубить. Полученным фаршем нафаршировать перепелка (перепелку подготовить галантином), запеленать в бекон, запечь в духовке 180⁰ полчаса.

Просто как яичница 😎

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
#47 
Андрей_из_Перово патриот20.08.22 12:57
Андрей_из_Перово
NEW 20.08.22 12:57 
в ответ Perhta 20.08.22 12:30

Чуть слюной не подавился, пока читал.

...

Не понимаю я этих вегетарианцев... Которые, мясо не едят...

...

Я, бы прям ел бы и ел...

Но, на даче мясо не взял... Кушаю в основном овощи.

Огурцы.

Решил похудеть.

Уже на 15 кг. похудел.

Даже соседка заметила, мою худобу...

Ну, от моих 150 кг., Это 10%, так что это так, лёгкая диета.

Летом, очень легко худеть.

Жарко, есть почти не хочется!

Только, пить!🙋

#48 
Trollinger коренной житель20.08.22 15:02
Trollinger
NEW 20.08.22 15:02 
в ответ Perhta 20.08.22 12:30
Просто как яичница

Gehobene Küche up Где сейчас перепела в продаже есть ?

#49 
  kudgo патриот20.08.22 15:20
kudgo
NEW 20.08.22 15:20 
в ответ Trollinger 20.08.22 15:02

Сколько надо перепелов на одного здорового мужика-)

Там же воробьи. И то толще:-)

#50 
soarian коренной житель20.08.22 15:32
soarian
NEW 20.08.22 15:32 
в ответ Perhta 19.08.22 21:09

Вкус навернякя изысканный, но ведь это на один зуб. А какой кстати вкус у перепелов, с чем сравнимо?

Тёмные аллеи
#51 
Trollinger коренной житель20.08.22 15:37
Trollinger
NEW 20.08.22 15:37 
в ответ kudgo 20.08.22 15:20, Последний раз изменено 20.08.22 15:39 (Trollinger)

Я бы пару перепелов с печенкой с удовольствием скушал.


Перепелов можно заменить на глухарей

#52 
Perhta Забанен до 29/6/25 16:39 патриот20.08.22 15:43
Perhta
NEW 20.08.22 15:43 
в ответ soarian 20.08.22 15:32

да нормальный вкус. Птичка 😎. Так и голубей (лесных) можно готовить 😎, или цыплят 😎.

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
#53 
Perhta Забанен до 29/6/25 16:39 патриот20.08.22 15:44
Perhta
NEW 20.08.22 15:44 
в ответ kudgo 20.08.22 15:20

двух достаточно. Ну, если занимается тяжким физическим трудом - четыре птички (лучше заменить одной курицей 🤣)

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
#54 
Perhta Забанен до 29/6/25 16:39 патриот20.08.22 15:46
Perhta
NEW 20.08.22 15:46 
в ответ Trollinger 20.08.22 15:02

я покупала в азиатском магазине. Но можно и онлайн.

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
#55 
Alexsan патриот20.08.22 19:12
Alexsan
NEW 20.08.22 19:12 
в ответ Perhta 20.08.22 15:46

Мы с малым сегодня по громадному бургеру с мясом кенгуру умяли. Были еще варианты со страусом, крокодилом, бизоном и т.д., но мы че-то решили взять с кенгуру, т.к. по австралийским воспоминаниям малого, у кенгуру наиболее вкусное мяско. Ну ниче так, понравилось. Фотге не сделал, т.к. хендюк у малого в машине оставил.

#56 
Филипо коренной житель20.08.22 20:04
Филипо
NEW 20.08.22 20:04 
в ответ Trollinger 20.08.22 15:02
Где сейчас перепела в продаже есть ?

Там же где и попугаи, в зоо магазине.

Читал как один мужик купил двух белых мышей и дома интерьер ими украсил. Так к нему гости стали реже приходить,тогда он выпустил их их из клетки, а домашний кот поймал и сожрал.

Видать та же судьба - злодейка подкралась к перепелке.

Сходят с ума только те, у кого он есть.
#57 
la Tulipe коренной житель20.08.22 22:52
la Tulipe
NEW 20.08.22 22:52 
в ответ Alexsan 14.08.22 08:10

да хоть с чем:)

Ложку берешь и с чаем ешь )

Ave )
#58 
Alexsan патриот21.08.22 03:42
Alexsan
NEW 21.08.22 03:42 
в ответ Филипо 20.08.22 20:04

Боря, даже в СССР перепелок разводили на птицефермах, не говоря уже о загнивающем Западе. С какой луны ты свалился?

#59 
Alexsan патриот21.08.22 03:43
Alexsan
NEW 21.08.22 03:43 
в ответ la Tulipe 20.08.22 22:52

О, хорошо, что про мед напомнила, а то он так и стоит. все про него снова забыли...

#60 
1 2 3 4 5 все