понял, ты еще и "окаешь"

пскопская?))БГГГ

Акаю а не окаю

купила красную форель*, свежую, 10 е. кг

я её засолила, тушкой.

кто как её солит или лучше порезатъ НА куски?

короч

я шелуху счистила, бошку и хвост и пару плавников отрезала,а также вытащила кости с рёбер, какие поддались

затем натёрла солью и положйила круги лука

надо бы маслом залитъ, но наверное луше пусть соль сначала подействует на мясо.

шкурку тож солью натёрла.

и усё в холодилниk

Я тебе завтра в очередной раз рецепт гравадлакса напишу 😎. Самое классное - его можно после просила подморозить, нарезать тонкими пластинами и заморозить порционно. И доставать по мере надобности 😎.

и к теме - филе судака с картофелем-нуазетт и овощами. Все продукты предварительно подготовлены сувид, затем быстрая обжарка.

Вкуснота!

Фотопутешествия Несвидомая тусовка

С цуккиниевыми цветами ничего не получилось(((

Посмотрела по ютубу рецепты. Это же итальянский специалитет. На видео их прям с куста срывали - упругие такие, аппетитные. А я заказала и пришли какие то увядшие. Преловатый запах, напоминают заветрившуюся тыкву. А где их брать то? У турков нет. Жаль!

кстати про кляр.

Первый раз в жизни недавно сама сделала бирбакфиш кусочками. Все по рецепту, как положено, тесто получилось правильное. Но блин, мой организм просто не хочет это принимать. Категорически.

лучше быть с двумя левыми руками и не готовить поэтому, чем готовить и тбжираться до невменяшки. Вместе с такими же подружайками.

я тоже прям порадовалась за перхиу и евойного мужа)) это ж чудо какое, филе из упаковки на сковородку бросить! И как тока у ниво руки от такого труда не отвалились!))))

какой некрасивый...

Чо серый такой? Где золотистость?

искать фермеров на еженедельных рынках, которые торгуют кабачками/тыквами и с ними договариваться😎.

кстати про кляр. Первый раз в жизни недавно сама сделала бирбакфиш кусочками. Все по рецепту, как положено, тесто получилось правильное. Но блин, мой организм просто не хочет это принимать. Категорически.

Это неправильный кляр, неполезный. И вообще все эти эксперты по питанию врут. Правильные пертины панировки и кляр, они и для фигуры и для здоровья офигенно полезные, да, Перта знает! И от печенки с тяжелыми металлами одна сплошная польза, гемоглобин повышает.

Не портите аппетит местным умелицам, с большим количеством правых рук. А то куда их применять-то, руки эти правые? Можно конечно еще платюшко из кухонных полотенец замастырить ну или коврик вручную соткать, который в КИК 3 евро стоит. Главное, ведь, не результат, а процесс и шпас.

Ну а я как-нибудь с двумя левыми руками пострадаю, не мастерица я эээх, головой работать приходится, и сувид мне не светит (где плачущий смайлик?), приходится стейком из ресторана довольствоваться

Все успевать и радоваться жизни. Очумелая кулинария.

Вика в отличие от вас абсолютно любое блюдо может мастерски сделать. А вы то ли завидуете, то ли как-то деревянно троллить пытаетесь. А может и то и другое одновременно.

Фотопутешествия Несвидомая тусовка

Сань, у девушки тяжкая травма - муж ее готовку не признал, предпочел питаться низкозамороженным хрючевом 🤣. Так что пусть и дальше головой бетон пробивает 🤣

не мастерица я эээх, головой работать приходится

))) Как отбойным молотком? А что Вам еще остаётся, когда обе руки левые, и не палата ума?

)) А еще ж хвалится, я мол всё приготовила по рецепту, но организм мой мою собственную стряпню отторгает. Это ж уметь надо, так напортачить с обыкновенной рыбой

ПС: не повезло Вам с фэнклубом, троллят вообще без усердиq

что смешит больше всего - это повторение затвердженной мантры про тяжёлые металлы в печени 😎. Это ж насколько надо прозомбироваться глупейшими роликами и всякой прочей хренью, чтоб в это поверить - мне даже тяжело представить 😎. Но ведь находятся ещё недалёкие особи, верят во всякую хрень, которую им скармливают, и ладно бы сами жевали - нет, растаскивают эти глупости...

да я вот тоже удивляюсь - это ж как надо ничего слаще морковки в жизни не пробовать, чтоб такое писать 😎

Называется "Слышит звон, а не знает где он". Что то где то случайно услышали о функции печени, но вникнуть было лень, или ума не хватило. Поэтому пребываем в уверенности что колбаса из алди из настоящего мяса и полезная, а в печени тяжёлые металлы)))