Что бы приготовить из уток, разные блюда.
Но все-таки "бешбармак", предложенный Мурррой - шутка, которую только Вы не поняли.
Вы же поставили в кавычках--
ленкаенка затаилась а ведь тоже поняла в прямом смысле
Мурка, ты не путай наш бешбармак со своим форшмаком🤣
вы зря отказываетесь от бешбармака. Это наоборот самый простой рецепт.
Утку в кастрюлю--- и забыли пока о ней.
Тесто не сложно замесить и раскатать.Сейчас и готовые сочни продаются.
Лук (кольцами ) бульоном (снятым с верху жиром ) с перцем залить и накрыть чтобы настаивался.
Можно и картофель крупно порезаный бросить в бульон .Для сытости-- и тогда не такой жирный получается. бешбармак.
Ну пусть будет.
😎
Форшмак для тех, у кого ишшо зубы свои
Картошка подходит к бешбармаку
🤦♀️
В каком рецепте🤷♀️
Утку в кастрюлю--- и забыли пока о ней.
мои свекры только из конины делают. Говорят что только с кониной настоящий.
Я только тесто раскатывать помогаю, в остальное не лезу.
Вы же поставили в кавычках
А как ещё объяснить?
Смысл (ещё одна попытка):
Для кого-то бешбармак лучшее блюдо, потому что "родное"
Для других - песня из картошки и селедки, тоже потому что "родное"
Вот и получается, что для кого-то лучший бешбармак - это селёдка с картошкой, луком и бородинским хлебом.
И тонкость шутки тоже в этом - назвать что либо самым-самым, не произнося слово "лучше"
Зачем там зубы. Там же все перетерто в мясорубке:-)
Говорят что только с кониной настоящий.
верно- но не все так богато живут. Баранина дешевле. а нам в Германиях
и из утки за счастье.
НП.
Вообще, с первого поста магомеда - вся ветка мной (ИМХО) как абсурд воспринималась.
Это магомед- то, который сам "профессор" во всех науках спрашивает совета, что делать с уткой?
Ха-ха
3 раза.
И давать ему тут серьёзные советы? Когда интернет кишит рецептами на любой вкус и цвет?
В туда же...
😎
ну не все профессора с утками общаются. А он народных рецептов хочет-проверенных.
Интернет у него, однако, есть.
😎
И он полон народных рецептов.
Проверенный рецепт - это как анекдот про Карузо
Всё в месте готовится, утки не жирные получаются с корочкой и сочные. Картофель за счёт жира вытапливаемого покрывается защитной плёнкой от испарения влаги. Картошка должна быть не маленькая и не большая. Но важно-ещё раз картошку сразу из жира вытащить.
Да так и есть - опробованное, эксклюзивчики от народа.
Профессор, но, не в кулинарии. Понимаю, утку не готовили)) У меня еще петушки подрастают))
Конина оч тяжелая, на любителя, к ней привыкшие азиатски е народы. Из конины хорошо получается колбаса копченная.
никогда в жизне конину не ела 😳.