Что бы приготовить из уток, разные блюда.
Есть еще гусе-утки
Penny: Tur-briska-fil? Howard: Turkey stuffed with a brisk...
Если жирный и вкусный вутка. Делай бешпармак.. Пальчики не ток оближешь, но и пооткусываешь.
Неаа, бишбармак из слабосоленой жирной сельди хорош, да с домашней картошкой, лучком, маслом вологодским, антоновкой...и на бородинский хлебушек.
грудки - шашлык по рецепту Сталика, ножки - конфи, хорошо для хранения, язычки и желудки - на закуску по-китайски, оставшееся мясо - коурма в собственном жиру, остов - на красный бульон и заморозить для дальнейшего использования (для тех же жижиг галнаш или хинкала).
У меня насчет утки есть только один рецепт.
" Будем бить через Дымоход "
бишбармак из слабосоленой жирной сельди хорош
впервые слышу. Так только испоганить блюдо можно. Моё ИМХО
я разбираю утку на куски, грудку на 4 части, ноги, крылья, пришпариваю куски на раскаленном масле, чтобы сок не вытекал, смазываю мёдом, приправы в виде порошкового кумин, кориандр, паприка, соль, перец, складываю в жаровню пересыпая кусочками яблока, апельсина, лук, чеснок и свежий тмин, немного красного вина и под крышкой в духовку
можно натереть мёдом с горчицей и начинить яблоками с изюмом или черносливом. Тоже в и-нете рецепты есть.
А немцы как готовят, может что то местное, свое?
как раз на немецкое рождество и готовила как-то.
на пост Мурры улыбнулась,
но Ваш пост, как говорит молодЕжь нынче, я ору
но Ваш пост, как говорит молодЕжь нынче, я ору
переведите...
я представила сочни отварённые с
слабосоленой жирной сельди
переведите...
Штоли правда?
А теперь представьте:
из слабосоленой жирной сельди, да с домашней картошкой, лучком, маслом вологодским, антоновкой...и на бородинский хлебушек.
самое вкусное и простое блюдо русской кухни.
Это шутка была. Обыкновенная шутка. Улыбает.
Но Ваша "праведное" возмущение (= отсутствие ЧЮ) выглядит смешно. Не улыбает.
Может стоило предложение до конца прочесть? до там где про лук, картошку и масло. И бородинский хлебушек 
Но Ваша "праведное" возмущение (= отсутствие ЧЮ) выглядит смешно. Не улыбает.
нууу-не знаю. Речь вообще-то бешбармакЕ
из слабосоленой жирной сельди хорош, да с домашней картошкой, лучком, маслом вологодским, антоновкой...и на бородинский хлебушек.
А не о жирной сельдЕ
Речь вообще-то бешбармакЕ
эхт?
На тусофке? да на 3-ей ок, но точно не нa первой уже, старанице? речь?
Читаем название ветки:
"Что бы приготовить (?)
(а) из уток,
(и) разные блюда."
по-моему здесь у вас с ЧЮ немного "того"
Хорошо, что таки " того", а не "не того"
Но все-таки "бешбармак", предложенный Мурррой - шутка, которую только Вы не поняли.
Вам успехов!
