Должно быть вкусно, с тмином не знаю, я от него чуть не отошел к Господу (масло выпил по совету дебилов). Спасибо! Возьму на заметку.

Тоже возьму на заметку, не сложно. Спасибо!

Бешпармак из сельди я к сожалению тоже не поняла.

Я называю -утки по Берлински. Жаль фото нет. Обрезаю всю жирную кожу с задней части и от шеи и использую её для картофеля нарезая её тонкими полосками и закрепляя её на картошке крестиками и обломанными зубочистками на противень. Идёт на нижний уровень в духовку а на средний уровень решётку на которую ложу маринованные утки(2) Включаю печь-200,обдув.1 час+10 мин(у меня время нагрева)Ложу утки грудкой на верх, так весь сок стекает на картофель. Важно сразу же по окончании приготовления достать картофель из набежавшего жира что бы им не пропиталась.Уток присыпаю хенхенгевюрцзальц,хмели-сунели,розмарин,кюмель,травы прованса-внутри и снаружи.В холодильник на сутки. Вроде бы всё

Должно быть неплохо, не хлопотно. Картофель целый или нарезной?

бешбармак я тоже кстати из утки делала, вкуснее всего.

бог мой 😳 тмина всего пару веточек кладу в жаровню свежих.

не конфликтует, потому что мало всего, так как все же вкус утки важнее 🙂 сливаю потом и делаю соус всего лишь загустив мондамином темным

А как иначе-то?

Там не было про бешбармак как таковой. А был рецепт картошки с селедкой.

В этом и заключается шутка.

вот уж точно - если нужно объяснять, то не надо объяснять.

Если что, то серьезная ветка с рецептами уже есть. Можно и пошутить. Тут.

Пару недель тому было ещё тепло. Делал из утки плов. с айвой и черносливом.

я тоже люблю плов с утки но ТС как то сразу остановил

Многие говорят из утки только плов, я плов не очень люблю, жиру много.

Целый но не сильно крупный

Даже если это и шутка. То оставайтесь Объективной:" Неаа, бишбармак из слабосоленой жирной сельди хорош,"

Из песни слов не выкинешь.

Русская я, мне простительно.

omg

Я теперь понимаю, почему Мюнхаузен всегда дописывает "шутка".

Я об#ективна. 100%

КАК? Как иначе можно еще пост Муррры понимать. Просто в голову не приходит.

Из песни слов не выкинешь.

Но Вы то выкинули - и про катошку, и про лук, и про масло, и про бородинский хлеб.

Именно это все и есть ПЕСНЯ.

я представила сочни отварённые с селедкой -

на это у вас ума хватает..

И возмущаться по поводу собственных фантазий...

Ужос же...

Понятно. Неплохо так придумано, картофель должен получится неплохо. Наверное картофель готовится раньше, снимать раньше? Или нет?

Плов, блин как то не очень притягивает. Плов готовят оч по разному, в Азии наверное классика - в жиру, на Кавказе совсем иначе, в Европах не знаю.

Азиатский вкус имеет хороший, но оч тяжелый для печени, он же придуман как полевая еда кочевников - мало сытно, жрать на ходу. Тяжелая еда.

посмотрел в гугл, есть такое блюдо, оказалось это типа утка с домашней лапшой, простенько как то.

Это песня про фаршмак.

КАК? Как иначе можно еще пост Муррры понимать. Просто в голову не приходит.

если б она написала в кавычках "бешбармак"-я б поняла .

Но здесь продолжение - картошка лук (да и хлеб ) тоже подходит к бешбармаку.Поэтому взгляд привлекла в первую очередь селедка.