Я есть хотел, но цвет отбил охоту.

Блинчики с разными начинками:

Привет.

Вы не хотите открыть новую ветку?

Эта уж очень вытянулась.

не,не хочу)))

Karlssen привет свем передаёт из бани

нп

года три или четыре назад на Кулинарии одна очень интересная пользователь egalegal показала одну интереснейшую закуску, которую она пробовала в Париже - на кусочке тоста рыбное суфле, накрытое сверху яйцом бенедикт, гарнированное красной икрой. Я решила повторить с небольшими вариациями

Итак, на кусочек тоста выложено суфле из гребешков, сверху - взбитый с солью белок, в углубление уложен желток (яйцо бенедикт). После запекания на желток выложена икра.

Честно - вкусно. Но есть лучше либо вечером, либо в отпуске утром. С бокалом шампанского 🙂👍

Прекрасно выглядит ! Можно ещё авакаду сюда пропихнуть , будет ваще отпадно .

Не, авокадо ннинада. Шампанского хватит 😏

Вот, кстати, хоть икры я и наелась (чёрной, правда), в своё время)) но считаю извращением вставлять её во всякие- типа, на половинку яйца, заворачивать в блины, итд итп))

Всё, что любит икра- хлеб с маслом сливочным!))

В общем, изратила ты вкусный продукт)) Особенно сырым яйцом!) Как вообще сырые яйца есть можно?!

Помню, мне лет 5 было, и я к бабушке зимой поехала. Снег выпал, я в снежки играю вечером и курица закудахтала, мол снесла. Бабушка взяла яйцо, отковыряла дырку в нём и велела мне вытянуть сырое яйцо. Резко проглотить. Пришлось подчиниться))

Единственное, что помню- тёплое. И противная текстура. Вкус не помню, потому что мне пришлось это со скоростью света проглотить)) а как иначе?!)

Фу, гадость!))

Икра ОК ... действительно классика, это хлеб с маслом ... икра - это холодная закуска. Но вот с яйцами ты не права - я с удовольствием пью свежие яйца (хоть есть и риск сальмонеллы - ОК, я не каждый день пью домашние яйца, но иногда привозят нам прям под дом свежие) а яишницу и вареные яйца я ем исключительно "в смятку", либо тогда уже амлет ... полностью зажаренный, вареный белок/желток - у меня вызывает рвотный рефлекс.

Тоже люблю всмятку. Или пашот. Но белок должен схватиться, хоть и не окрепнуть!)

Желток люблю жидким. Но белок- не, я такое не люблю))

Яйца вкрутую я спокойно только на Пасху, а так меня от них подташнивает.

Он не кривой! Он ЙОГУРТОВЫЙ!))

Очень вкусный. Но надо сразу две порции делать. Потому что терпения нет ждать, а вкуснее он охлаждённый))

яйцо не сырое - оно запеченое 😎

А, ну это чуть меняет дело)

А то я как увидела взбитый с солью белок..))

взбитый с солью белок..))

Меренга 😎

А для меня хлеб с маслом и икра ненене никак, вернее мне мешает в этом всем масло. Очень уж жирно. Классно с блинами традиционно по царски. Но я люблю минимализм в закусках по ингридиентам. Скоро новый год, прийдется пробовать блины и безглутеновой муки жарить, есть икру на яйцах и просто ложкой не люблю никак.

А, понятно. У меня типа такого было тоже, только фиг я щас название вспомню)) Делала пару раз, вернулась к всмятке))

https://foren.germany.ru/showmessage.pl?Number=36997952&Bo...

Жирно, но вкусно)

Я вообще даже просто хлеб с маслом люблю. Главное, чтоб масло было высшего качестства)

Я даже иногда лезу в холодильник с ножом, чтобы просто дольку масла отрезать и слопать без ничего))

Иногда пью свежие сырые перепелиные яйца, говорят, что очень полезная штука.

Гадость редкостная. Эти ещё и пахнут противнее куриных. Их безопаснее, потому что поры меньше и сальмонелла не может в белок проникнуть.

Китти, вы что ли масло когда покупаете, так и храните в той рубашке, в которой купили? В маслёнку не перекладываете?