Это полутвёрдые сыры, там нет плесени.

Месье знает так дохрена, что иногда самому страшно.

А вкусно пожрать - мы впереди планеты всей.

Значит, с плесенью съел уже))

тыкву какого сорта брать? 🙂

Butternusskürbis самая классная тыква)

И вкусная и кожура тонкая)

я их просто так люблю. Или с чёрным хлебом. Щас вот купил но совсем кислятина какая-то.

Ещё можно соусы делать к макаронам. Главное не много, а то в теплом виде совсем вонючка будет 😆

Я с вином тоже не очень. Но между сырами виноград едят

тыкву какого сорта брать? 🙂

Я хоккаидо беру. Чистить не надо и сладковатая.

Я тоже беру хоккаидо био.

Бедные немцы, ооот до чего кризис довел - жрут испорченный сыр, гуманитарку чтоль послать)))

Попробую на днях приготовить 🙂👍

с тыквой разобрлись, а груша какая ? можно любую?

имхо - груша нужна твердых сортов, чтоб при карамелизации не превращалась в кашу.

Я делаю салат из руколлы с креветками и клубникой. Кедровые орешки тоже добавляю. Соус горчично-медовый.

Тоже вкуснятина и красиво всё смотрится.

набор сыров в красивой упаковке. В основном, с разной плесенью.

Вот правило такое (от французов): острые сыры с плесенью едят со сладким: слагкий перец, густое варенье (лучше всего инжирное), мед. Запивают тоже сладким! Ну, Вы не пьете, а те, кто пьют - сладкие вина (например, такое) типа ликера.

А вот овечий сыр Вы можете тоже попробовать по-французски: на поджаренные ломтики белого хлеба положить кусочек (ломтик довольно толстый) овечьего сыра и на сковороде под крышкой (или в духовке) подержать до расплавления сыра. Корочка сыра останется, а сам сыр приобретет такой полупрозрачный вид (станет также мягким).

На этот расплавленный сыр - немного меда. Очень вкусно! Я готовлю дома так.

Часто во франц. ресторане можно заказать салат (смесь зеленого салата со свежими овощами) с таким образом проготовленным сыром.

Я с пивом ем, либо с чаем с лимоном и самодельными ржаными сухариками из духовки

Вкусно рассказали. Надо будет на заметку себе взять👍

Вот и я с чаем, только травяным, и лепешкой свежеиспеченной съел. Но с пивом бы было, наверняка, вкуснее. Только я его не пью🤗

во, прям как я.А надо мной всегда моршатся и предлагают еше сало сверху.

Овечий сыр мне пахнет,

Пока вы тут звиздели я наваял из того гамна, что нашлось в холодильнике.

Яблоки, мягкий Ziegenkäse, руккола и сироп из мёда и бальзамико

Дёшево и сердито

а какой винчик? 😎