Приятного аппетита!
Тесто на кефире.
Стакан кефира приблизительно на три стакана муки, может муки немного больше. Туда же : яйцо, чайная ложка соды, сахара, пол чайной соли и две столовых растительного масла, я оливковое для жарки лью. Тесто выместить лучше в шайтан-машине, чтобы тягучее было. На полчаса в холодильник.
Начинка где-то 500 гр общий вес, состоит из минимум двух видов сыра , яйца, зелени и я ещё туда пару столовых ложек кварка кладу.
Как лепить глянь в тырнете, жарить сначала швом вниз на очень среднем огне при закрытой крышке без масла .Только за пару минут до окончания крышку открыть.
Горячими смазать сливочным маслом.
слюни потекли ручьями.
моя еда сегодня, тарелка здоровенная, мне стольЭко не сьесть, чисто для фото,
мужу еще немного картофелъ пюре вчерашнего досталось
вообще красота.
цветная капуста жареная на топлёном маслице
и лакс в духовке в соусе сливочном.
ням.
остатки лакса засаливаютсйa в холодильнике.