Приятного аппетита!
Но ведь можно пользоваться мясом без этого эмульгатора.
Я вообще не очень понимаю, почему фарш нельзя сделать самим, из мяса, которое сам/сама видела, выбрала, ппмыла и т.д. А не те обрезки, жилы, кости и т.п. подобные дополнения к мясу, которые пром.мясорубки легко перемалывают в фарш.
А это что за чудо юдо, прикмкнувшее к незабудкиной стайке?🤣
НатаФа, она любит в матных словах изменять буквы а потом говорит, я её оболгала и это не мат вообще. А я вот и спрашиваю: а что это тогда?
Почему необязательно делать фарш самим? Да потому что костной муки в промышленных бургерах нет совсем, содержание жил и соединительной ткани регулируется Потребительским законодательством, вкусовые качества - в порядке. Кто, интересно, крутит котлеты из филе и другой подобной мякоти? Ответ - никто, потому что котлеты как раз и придуманы для того, чтобы довольно жёсткие части мяса животного сделать мягкими и удобными в еде. Выгода двойная: и цена остаётся в рамочках, и говядинки поели.
Обобщать наверное не стоит, но дискутировать с Вами я не хочу.
Я часто кручу мясо, мякоть на котлеты. У турков говядина неплохая, баранина. В Реве покупаю свинину. Отличие своего фарша от покупного - небо и земля.
Иногда из индюшатины делаю .
Кстати, у наших турков можно купить кусок мяса и тут же отдать им прокрутить на мясорубке. В русском можно свинину также попросить прокрутить.
Как бы да, но я посчитала многоватым. Два сложнобелковых продукта в одно блюдо..)
Пресную брынзу порубила для цвета)
Мы так и делаем. Обычно.
че нелъзя?
Не нравится тут брынза,никакая.
Мнооговато. наверное тошая совсем? 
Нуа че сама такая была- ,а шас ....
Ночъю на горшок встаю и к холодилънику с закрытыми глазами.
На что наткнусъ там , в рот и
опятъ на боковую.
Такой жор ненормалъный. Хотъ че-нитъ хапнутъ.
еше русская бабушка вливала взбитые яйца в кипйaший етот суп.
Я так делаю
Раньше, до массового появления бургеров в дискаунтах, я время от времени так тоже делала, но не у турков-русских, а в Эдеке. Была такая услуга в нашем филиале. Но эта необходимость отпала. Вся дискуссия началась из-за того, что один пользователь стал объяснять, какие плохие бургеры в Альди. А я считаю, что это не так.
Интересно, чисто теоретически, какой процент населения игнорирует промышленные бургеры но идут на теку, чтобы прокрутить кусочек вырезки.
))) Не, не тощая. Нормальная)
Ночъю на горшок встаю и к холодилънику с закрытыми глазами.
))))))
Два сложнобелковых продукта в одно блюдо..)
Мамил, а что у вас в Узбекистане обозначают словом сложнобелковые продукты?
Я бургеры не делаю, почему-то. Ела два раза на Майорке, были офигенно вкусные🥰😍 Наверняка промышленные.
Зачем тебе о бетон биться?)
Ну извини, я так и знала, что ты рисанулась словцом, не подумавши, как обычно, впрочем....
Ну почему ж, я знаю, когда занимаюсь словотворчеством)
Это легче, чем биться башкой о железобетонные конструкции)
