Приятного аппетита!
Пушистый омлетик и с корочкой
нп
Пышки с мёдом. Всего три небольшие мягенькие пышечки имеют зверские 600 калорий, товарищи. Но совсем без них было бы скучно жить.
Сделала я их почти несладкими и пожарила на сливочном масле. А медку вот от души налила :DDD
а ты замаринуй судака предварительно по-китайски, с чесноком, имбирём, зелёным луком, шаосиньским вином и соевым/рыбным/устричным соусом - почувствуешь разницу 🙂
Я сейчас забросил все эти хлопоты около плиты. Столько возни...
Когда становится рутиной - перестает мне быть интересно.
Печень индюшки сувид (55⁰, 1 час), свежий шпинат, свежая редиска, обжаренный с чесноком и тимьяном персик. Печень заколерована в масле от персика. Чёрное масло. Вяленые с чесноком сливы.
нп
Как всегда посередине лета мне остро захотелось рождественской еды.
Гусиная грудка жареная, красная капуста, макароны (по просьбе Котика). Вишнёвый соус. Мяско в этот раз получилось сильновато прожаренным, но ничего, Котик ел и приговаривал: Это как Рождество и День Рождения вместе)))
Из каркаса, на котором я оставила довольно много мяса я сейчас варю бульон.
ого себе, 👍 вчера нас пригласили на венгерский гуляш. В итоге сообщили, что его не будет, потому что ветер. Наташа переняла все на себя. Подтянула в помощь румынку, которая здесь на участке тоже семьёй отдыхает, и забабахали офигенный гуляш, огромную кастрюлю на плите. Фото делать было некогда. Пели танцевали и под русскую и под румынскую и под латино. 😁😁😁 вечер удался