Приятного аппетита!
Пушистый омлетик и с корочкой
нп
Пышки с мёдом. Всего три небольшие мягенькие пышечки имеют зверские 600 калорий, товарищи. Но совсем без них было бы скучно жить.
Сделала я их почти несладкими и пожарила на сливочном масле. А медку вот от души налила :DDD
Перерыв на обед
а ты замаринуй судака предварительно по-китайски, с чесноком, имбирём, зелёным луком, шаосиньским вином и соевым/рыбным/устричным соусом - почувствуешь разницу 🙂
Я сейчас забросил все эти хлопоты около плиты. Столько возни...
Когда становится рутиной - перестает мне быть интересно.
А я пельмени буду в борще варить, а потом комбинированно употреблять. Первый эксперимент удался на 5 (по советской системе оценок).
лучше сыра и фруктов 😎
мои любимые пи...и с помидорами, острой паприкой, луком, лимоном, чесноком и белым вином. Няма няма, название моё, надеюсь за него не забанят 🙄
Печень индюшки сувид (55⁰, 1 час), свежий шпинат, свежая редиска, обжаренный с чесноком и тимьяном персик. Печень заколерована в масле от персика. Чёрное масло. Вяленые с чесноком сливы.
нп
Как всегда посередине лета мне остро захотелось рождественской еды.
Гусиная грудка жареная, красная капуста, макароны (по просьбе Котика). Вишнёвый соус. Мяско в этот раз получилось сильновато прожаренным, но ничего, Котик ел и приговаривал: Это как Рождество и День Рождения вместе)))
Из каркаса, на котором я оставила довольно много мяса я сейчас варю бульон.
удивляет то, что гусей и уток едят только на рождество. у меня в морозилке утка и буду готовить в ближайшие дни.
Уток едят всегда, мне кажется. Грилят даже. Но вот это сочетание: гусь и красная капуста - типично рождественское. Вкусно. У меня почему-то после готовки этого блюда остаются ГОРЫ посуды :DDD
капуста это очень хорошо, так как мясо утки жирное и кислая капуста очень даже. утка с яблоками по тому же принципу. кислые яблочки вовнутрь.
немцы очень консервативны насчет еды.
я с мидиями "плов по одесски" люблю и часто готовлю. мои уминают
ого себе, 👍 вчера нас пригласили на венгерский гуляш. В итоге сообщили, что его не будет, потому что ветер. Наташа переняла все на себя. Подтянула в помощь румынку, которая здесь на участке тоже семьёй отдыхает, и забабахали офигенный гуляш, огромную кастрюлю на плите. Фото делать было некогда. Пели танцевали и под русскую и под румынскую и под латино. 😁😁😁 вечер удался
я правда гуся делаю раз в году на св. Мартина. А утку либо на дрчин ДР либо раз в декабре, на один из адвентов. Как то так почему-то