Приятного аппетита!
утиное яйцо, грибы муэр и шиитаке, мясо, два вида азиатского лука, китайская кинза
Купила на рынке один раз утиные яйца свежие. Пожарила. Жуть, у них запах непереносимый, несъедобный. Как впрочем у многих азиатских блюд, типа тухлого тофу, за которым в китае очередь выстраивается, чем вонючее, тем китайске🤮
а у нас- паприка- шюссел.
как по русски- не знаю, -кастрюля болгарского перца
готовится оченно просто, паприки разных видов, длинные, короткие всякие, красные оранжевые и жёлтые у нас.
режутся полосочками, обжариваются, тодой же много гемюзе-лука, парочку цуккини,.
и пару банок порубленых томатов,
ну и отдельно фарш обжаривается и всё тудой..
ну, мона и без мяса..
всё , корохе там булькает.
оченъ ВКУСНО И ПОЛЕЗНО::
щас фоточку, а как жa
Прикреплённые файлы
а тётка моя- из хантымансийска, так ей таких рыбей высылали местных,вялено-солёные, не знаю,но там прямо такие туши, видно по половинкам..
Увы, Наталья, в тех местах стало опасно рыбу есть. Во всяком случае, сырую, малосольную и плохопровареную, непрожареную. Я, когда там работал, ел только щуку, муксуна. Вся рыба Оби заражена опистархозом. Но, вроде, хищная пока нет( сомнительно). Одна из самых распространённых болезней местных связана с желчным пузырем.черви забивают потоки, ужас.
стало опасно рыбу есть
Как выглядит среднестатистический комментарий под рецептом на кулинарном форуме: готовила все по рецепту, только вместо курицы взяла рыбу, вместо грибов положила бананы, а вместо пармезана - брынзу. Решила не тушить а отварить (ведь это полезнее), соль не добавляла, но добавила по своему вкусу корицу, ванильный сахар и зеленый лук. Получилась полная хрень - вообще не съедобно, даже кошка есть не стала. Говно ваш рецепт, автору минус.
Кстати, в немецком интернете борщ это украинское блюдо,
В русском
Получило широкое распространение во многих национальных кухнях[4]: это блюдо есть у русских, украинцев (укр. борщ), белорусов (бел. боршч), поляков (barszcz «баршч»), литовцев (barščiai «барщчяй»), румын (borş «борш»)[1][3] и молдаван[5][6] (борш, borş).
Я вообще борщ научилась готовить на Урале, поэтому считаю его уральским
об чём скандал, об борще,
мы его и называли в детстве красный суп и варили без томата, со свёклой.
а вот бабушка моего экс.м , варила без свёклы, но с томатной пастой,а она была хохлушкой,
а я тут в лидле в банках покупала борщ, в неделйu словянской кугхни
Нарезали с мужем салаты, вот они, пока не заправлены. Это печень трески
А это зимний салат
Себе купила био майонез и соевый йогурт, своим - русский майонез
а я сама оливье резала и селёдки под шубой сделала, но в стаканчиках, порционно.
и одну дозу ,потом сьедим
еще пьяную сливу с орехами, всегда её с кремом сметанным делала, в этом году не стала, пусть так стоит, , сливы отдельно- маскарпоны-сливки отдельно.
но сливу залила вчерась вином сугим, мерло.
очень вкусно замочилось, я немного сока лизнула,
ещ порционный фрукровый салат, также в бокалъчиках,
багет для икры и муж рыбную плату с голандии заказал,там всякое разное, рыбы всякие.
ну и антипасти всякие из лидла, в общем хватит.нам,
вечно на новый год наготовишь,а кушать то ночъЮ и не хочется
п.с.
в россии тётку в больницу увезли с ковидом, много там болеют.у нас через дом наши хорошие соседи оба болеют,старички, 60+